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日式溏心温泉蛋的做法食谱

简单易学的日式溏心温泉蛋美食做法

  • 日式溏心温泉蛋

  • 自从尚志开了日本拉面馆，我就爱上了他们家的温泉蛋，感谢某个小可爱为我研究了做法，希望这颗小小的温泉蛋，能温暖你疲惫的心❤️下面就把制作方法分享给大家吧！此刻，希望你思念的人也正思念着你！用料鸡蛋7个水6勺味淋2勺酱油2勺日式溏心温泉蛋的做法准备七个鸡蛋，洗干净鸡蛋表面的脏...
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和风溏心温泉蛋好吃的烹饪方法 和风溏心温泉蛋的地道做法和步骤

  • 和风溏心温泉蛋

  • 最近很喜欢自己做各种日式的快手美味，牛肉饭是最爱，拉面也是心头好，那就做个可以任意搭配的和风溏心温泉蛋778~做这种半熟的鸡蛋料理，用普通鸡蛋可能会有细菌，我家一直食用的是黄天鹅可生食鸡蛋，它引进了日本可生食标准，不含沙门氏菌，做半熟的鸡蛋料理就不用担心啦！有的童鞋可能会...
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简单易学的美味温泉溏心蛋美食做法

  • 美味温泉溏心蛋

  • 我最爱鸡蛋最高纪录一顿吃了8个怎么做都爱吃最爱的就是溏心蛋喜欢的朋友做起来快手零难度冰凉超级适合夏天想吃拿出一颗幸福就是这么简简单单用料鸡蛋几颗随心所欲海鲜酱油5勺水7勺糖1勺葱段自愿泰椒自愿美味温泉溏心蛋的做法鸡蛋开水下锅煮6分钟后捞出用冰水冰凉后剥皮...
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溏心鸡蛋or温泉蛋的做法步骤及图解,美味正宗的溏心鸡蛋or温泉蛋做法

  • 溏心鸡蛋or温泉蛋

  • 🤍就很简单写在开头的小贴士：1.冰箱里拿出的鸡蛋记得用针用钉子随便你用什么扎一个小眼2.开水下锅准时计时7分半钟，水要足够没过鸡蛋（水里加盐一点点有利于加速蛋白凝固）3.时间到迅速捞出来浸泡冷水🤟🏻七分半的蛋黄如图微微流淌是我喜欢的程度🤍不喜欢就加时间或者换菜谱吧...
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日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋做法

  • 日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋

  • 去日本玩，超级喜欢便利店的溏心鸡蛋，咸咸的，嫩嫩的，每天都想吃。至于乌冬面上的那颗温泉蛋就更喜欢了，沾着肥牛一口下去，鲜美无比。为了安全，特别是制作温泉蛋，鸡蛋要买可生食鸡蛋。杭州的lse城市生活超市，马爸爸的盒马鲜生都有卖生食蛋。其他城市我不清楚，大型生鲜超市进口区应该...
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日式溏心蛋的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋做法

  • 日式溏心蛋

  • 每个日料店里必备款，其实做起来也很简单用料鸡蛋8个生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行调整木鱼花少许葱段2段日式溏心蛋的做法水开后放入鸡蛋煮7分钟左右，看鸡蛋大小，如果鸡蛋比较小的话不要超过7分钟时间到了以后，立刻捞出泡冷水里，这样可以防止鸡蛋的余温把...
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日式温泉酪生蛋糕·软心芝士的做法步骤及图解,美味正宗的日式温泉酪生蛋糕·软心芝士做法

  • 日式温泉酪生蛋糕·软心芝士

  • 这款完全没有粉类的半熟蛋糕简单快手，奶香浓郁✨冷藏后风味和口感都会更加提升～奶油奶酪推荐Kiri或者牧森的低脂奶酪，没有负担的美味甜点🥰大家一定要试试哦～用料奶油奶酪150克蛋黄2个鸡蛋1个淡奶油185克零卡糖50克日式温泉酪生蛋糕·软心芝士的做法点击图片详情点击图片详情...
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温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋做法

  • 温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋

  • 配方参考日本网站鸡蛋全部使用冷藏蛋用料温泉蛋鸡蛋4个开水4cup冷水1cup溏心蛋4个班尼迪克蛋白醋一汤匙温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋的做法4杯水煮开离火，加入1杯冷水，4个鸡蛋，盖上盖子焖17分钟，使用日本兰妃鸡蛋，兰皇要再增加3分钟6个兰妃鸡蛋20分钟，兰皇25分钟溏心蛋方法一：4个...
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日式盐渍温泉蛋、糖心蛋（溏心蛋）抓住撇步零失败的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐渍温泉蛋、糖心蛋（溏心蛋）抓住撇步零失败做法

  • 日式盐渍温泉蛋、糖心蛋（溏心蛋）抓住撇步零失败

  • 一直很喜欢吃溏心蛋，卤水的，盐渍的，统统都喜欢！健身后来两只，既方便又好吃，还补充蛋白质。聚会时带上一盘卤水溏心蛋，颜值在线，简单易做！用料可生吃无菌鸡蛋6只清酒半杯味醂半杯日本酱油半杯水半杯月桂叶2片八角八角1颗花椒粒适量日式盐渍温泉蛋、糖心蛋（溏心蛋）抓住撇步零失败的做...
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日式温泉蛋的做法和图解 好吃的日式温泉蛋家常做法

  • 日式温泉蛋

  • 看绵羊料理学的，记录在这用料鸡蛋4个酱油250ml味淋（Morin)120ml清酒60ml水适量日式温泉蛋的做法从冰箱拿出的鸡蛋要放到常温，然后在粗的那一头用针戳直径1mm的洞将水煮沸，把戳了洞的鸡蛋丢入沸水中，煮6分钟。将煮好的鸡蛋拿出以最快速度丢到冰水內，待鸡蛋冷却后在水中给蛋剥皮...
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日式溏心蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋🥚做法

  • 日式溏心蛋🥚

  • 用料无菌蛋10个味淋155克日式酱油/生抽200克凉开水60克冰糖25克柴鱼花3～4克日式溏心蛋🥚的做法将鸡蛋从冰箱拿出洗净沥干放至常温，以防冷热交替导致爆裂煮一锅水，待水沸后放入鸡蛋，大火煮6分钟拿出，放入冰水或自来水，迅速冲洗降温剥壳将酱油、味淋、凉开水、冰糖和柴鱼花倒入奶...
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流心温泉蛋的做法和图解 好吃的流心温泉蛋家常做法

  • 流心温泉蛋

  • 滑润的爆汁蛋黄！土鸡蛋比较小，可以多几个。一般中等个头鸡蛋6个。用料土鸡蛋10个-12个酱油100ml味淋100ml水200ml清酒100ml姜末一汤匙蒜末一汤匙流心温泉蛋的做法室温鸡蛋，洗净晾干，调料混合。土鸡蛋比较小，可以多几个😄放入锅中煮沸，晾凉。冰箱冷藏备用。冷水下锅，开大火，有大气...
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溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋温泉蛋水煮蛋做法

  • 溏心蛋温泉蛋水煮蛋

  • 全熟蛋和温泉蛋♨️，其实就是鸡蛋🥚与时间⏳化学反应用料鸡蛋你爱多少水没过鸡蛋溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法都说是时间和鸡蛋的化学反应了🤣...
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日式温泉（溏心）蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日式温泉（溏心）蛋做法

  • 日式温泉（溏心）蛋

  • 用料鸡蛋5个清酒70毫升味淋70毫升日本酱油70毫升花椒10粒大料1个香叶2片凉开水100克盐1克日式温泉（溏心）蛋的做法除鸡蛋外所有配料煮开后关火，加盖焖20分钟。晾凉。料汁装入保鲜盒。5只常温🥚小锅烧水，加入半勺盐。水煮开后再放入鸡蛋。开始计时。5～5.5分钟。鸡蛋煮好后立刻放...
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花样作死戳蛋黄之溏心温泉蛋好吃的烹饪方法 花样作死戳蛋黄之溏心温泉蛋的地道做法和步骤

  • 花样作死戳蛋黄之溏心温泉蛋

  • 每次看到日本拉面上面的溏心蛋，楠瓜姐都不自觉的咽口水，哇，那金黄金黄的蛋黄液，让人垂涎欲滴。其实溏心蛋也不难操作，关键是要控制好时间和火候，煮1-2个鸡蛋，和煮N个鸡蛋，都需要很好的控制好火候和时间。不过，失败也没关系，多试几次，相信你就会很好地掌握好其中的敲门。楠瓜姐不会告...
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日式溏心蛋~温泉蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋~温泉蛋做法

  • 日式溏心蛋~温泉蛋

  • 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💚🍀🌼日式拉面最爱的除了豚骨熬制汤就是溏心蛋了每次单独加一个溏心蛋大约6元自己解锁一下溏心蛋因为蛋黄一般都是流心生的所以鸡蛋一定选用可生食的无菌鸡蛋欢迎大家来安安的烘焙群哦大家一起...
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溏心卤蛋/茶叶蛋/水波蛋/温泉蛋/太阳蛋的做法步骤及图解,美味正宗的溏心卤蛋/茶叶蛋/水波蛋/温泉蛋/太阳蛋做法

  • 溏心卤蛋/茶叶蛋/水波蛋/温泉蛋/太阳蛋

  • 看到日料拉面里的半流黄溏心卤蛋和招牌温泉蛋，好诱人！👉小常识：蛋白约在70°C开始凝固，要完全凝固82°C，蛋黄约在64°C开始变性凝固，完全固化约在72°C。温泉蛋的完美水温是65°C。来源于ongoodandcooking，分子料理入门书。🟠溏心卤蛋(一)先做溏心蛋1️⃣选可生吃的鸡蛋，冬天用温水...
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快手日式温泉蛋牛肉饭（牛丼温泉卵入）的做法步骤及图解,美味正宗的快手日式温泉蛋牛肉饭（牛丼温泉卵入）做法

  • 快手日式温泉蛋牛肉饭（牛丼温泉卵入）

  • 选用小公牛肩胛肉非常滑嫩用料牛肉200克洋葱半个西兰花3朵味淋2勺米饭1碗鸡蛋1个姜3片酱油1勺料酒1勺菠菜2根胡萝卜半根芝麻5克快手日式温泉蛋牛肉饭（牛丼温泉卵入）的做法牛肉切薄片加料酒，味淋，生抽，姜沫，加食用油淹渍半小时胡萝卜，西兰花，菠菜在加了少许油，盐的开水中烫熟单开小...
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超级简单，绝对不会错的温泉蛋/溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单，绝对不会错的温泉蛋/溏心蛋做法

  • 超级简单，绝对不会错的温泉蛋/溏心蛋

  • 5分钟搞定温泉蛋用料蛋N个卤料随意冰一碗超级简单，绝对不会错的温泉蛋/溏心蛋的做法大火煮开一锅水，水深超过蛋大约一厘米在开水里加半杯冷水，马上用勺子把蛋轻轻放进开水里。动作要轻，砸到锅底砸碎了就没得玩了。加冷水是为了放蛋的时候手不会被水蒸气烫伤。加上盖子大火继...
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牛丼温泉卵入り（日式温泉蛋牛肉饭）的做法步骤及图解,美味正宗的牛丼温泉卵入り（日式温泉蛋牛肉饭）做法

  • 牛丼温泉卵入り（日式温泉蛋牛肉饭）

  • 用料（２人分）调味料：めんつゆ（沾面或天婦羅用的酱油）2大匙、清酒4大匙、味醂1大匙、砂糖半小匙薄牛肉片（涮火锅用的）100g洋葱半个鸡蛋2个水100cc油适量米饭2碗牛丼温泉卵入り（日式温泉蛋牛肉饭）的做法温泉蛋的做法：清水中加少许盐，水温约50度时加入鸡蛋，以65～70度的溫水用小火约煮15~20...
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红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋做法

  • 红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋

  • 用料鸡蛋2个红糖适量红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法用小奶锅煮开半锅水，关火关火后马上轻轻打入鸡蛋，不要去动它，等一会知道鸡蛋有点凝固成型，开最小火，让鸡蛋煮一会儿，注意不能让水沸腾小火状态下如图，想吃生一点的这个时候就可以关火加红糖了，想吃熟一点就再煮一会关火放红糖溏心，...
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超简单的日式溏心蛋温泉蛋|针孔煮法的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的日式溏心蛋温泉蛋|针孔煮法做法

  • 超简单的日式溏心蛋温泉蛋|针孔煮法

  • 料汁比例：酱油：料酒：白砂糖：冷开水=1：1：0.3：2~3用料鸡蛋6个生抽酱油60g料酒60g白砂糖20克冷开水150克超简单的日式溏心蛋温泉蛋|针孔煮法的做法鸡蛋用针扎一个小孔（不败方法：毛巾叠厚，插入针只露出针头，鸡蛋轻轻摁在针头上）锅内水烧沸，加入一小勺盐，也可以不加放入鸡蛋，刚开始会有一点点...
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9.5分溏心蛋 温泉蛋 绝不失手的教程的做法步骤及图解,美味正宗的9.5分溏心蛋 温泉蛋 绝不失手的教程做法

  • 9.5分溏心蛋 温泉蛋 绝不失手的教程

  • 不吃不熟的蛋的朋友第一次都爱上的味道，我一定要写下方子。用料鸡蛋（兰皇）6个酱油，白糖，姜丝适量9.5分溏心蛋温泉蛋绝不失手的教程的做法兰皇鸡蛋，用鸡蛋打孔器在鸡蛋大头戳个孔，冷水下锅，煮开之后熄火，从上火到煮开到焖，一共9分半钟。到时间就捞出来浸冷水。完全冷却之后剥开。另...
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日式溏心蛋的做法和图解 好吃的日式溏心蛋家常做法

  • 日式溏心蛋

  • 关键在于煮蛋的火候，流黄要刚刚好～用料鸡蛋8个凉开水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生姜丝少许蒜瓣2瓣水克日式溏心蛋的做法将生姜丝和蒜瓣切成丝放入煮过，分别加入凉开水、味淋、料酒、生抽、老抽、砂糖。小火熬5分钟，蒸发酒精，关火，待冷却后使用。沸水里慢...
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温泉溏心蛋的做法和图解 好吃的温泉溏心蛋家常做法

  • 温泉溏心蛋

  • 看东方卫视《顶级主厨》，发现原来煮溏心水煮蛋是这么的方便！不过因为偷懒，没上图，大家见谅哦！用料鸡蛋1个温泉溏心蛋的做法炉上放奶锅或较深的锅子一个，加入适量凉水。大火烧开。将鸡蛋放入开水中，立即关火，盖上锅盖。五分半钟后将鸡蛋捞起。打开鸡蛋，你会发现这是一个标准的温泉...
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