- 用料花甲750g椰汁(无糖)一罐月桂叶三片白糖若干香茅2~3根蒜头4瓣紫洋葱半个姜片若干香茅椰汁浸花甲的做法准备好材料,把花甲洗净,然后把洋葱切好,蒜头拍成蒜蓉,香茅要剪成一小段一小段的为了更方便煮食,先把花甲出水记得蘑菇也需要出水哦~先把蘑菇切片,然后把蘑菇片和姜片一起放进...
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- 十二道锋味中用青口贝做主食材,但是可惜没有买到青口贝,只找到了花甲,那直接用花甲来煮好了。用料花甲500g蒜蓉4瓣洋葱小半个香茅3~4根白糖白酒椰奶1罐月桂叶(香叶)3片蘑菇辣椒4只香茅椰汁煮花甲的做法花甲处理干净,让它吐干净沙子。百度有几种方式,我用的是不锈钢盆加盖用力摇晃...
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- 老公爱吃...我就记录用料洋葱半个(大)胡萝卜1根鸡胸肉3个无糖椰浆半罐香茅一小块(冷冻碎)西兰花看心情鱼露3勺盐鸡精黑胡椒适量咖喱粉1勺椰子油1勺藜麦半杯蒜3-5瓣turmeric半勺drybasil适量青柠藜麦泰式椰汁香茅鸡的做法鸡肉加盐,黑胡椒,蒜粉,少许香茅,一半青柠,鱼露turmeric,dryba...
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- 用料糖克香菜根葱根姜蒜海鲜酱油蒸鱼豉油纯净水辣椒油捞汁花甲的做法姜蒜切末香菜切段放入碗里,倒海鲜酱油、蒸鱼豉油,白糖,鸡精,辣椒油,最后倒纯净水,花甲煮熟,留有肉的那一面,把调好的汁倒到花家里OK...
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- MZB特制蜜汁花甲~欢迎评论交流,用料生抽2勺糖半勺蚝油1勺酱油1/4勺料酒2勺啤酒330ml葱1根姜3片蒜4瓣干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺麻椒20粒花椒20粒淀粉适量蜜汁花甲~的做法葱切粒,姜切片,蒜切小小小粒~花甲倒盆中放一勺盐,半勺油,放置两小时吐沙!洗净待用!!!!~凉水花甲入锅倒入料酒烧开,待花...
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- 用料鸡土豆红萝卜洋葱青,红椒香茅椰浆咖喱块香茅椰汁咖喱鸡的做法鸡肉切大块,用盐,酒,胡椒粉,油腌制一会。土豆去皮切大块,下油锅先炸一下捞起沥干油。红萝卜,洋葱,青红椒切大块,香茅切段拍扁。热油锅先把鸡肉煸炒到变色了,加土豆,红萝卜一起翻炒,放入香茅,加适量水先炆煮10分钟,关火,放...
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- 最近迷上了东南亚菜,淘宝买了做冬阴功套餐的材料,作为一个魔羯座最讨厌浪费,于是做冬阴功火锅剩下的材料再做一个青口啦用料青口0.5kg香茅1根指天椒4个椰汁200ml姜3片独蒜1个香菜一小撮小葱2根白葡萄酒1杯橄榄油看着放椰汁香茅煮青口的做法所有材料大合影锅烧热,放橄榄油(跟炒...
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- 香茅椰汁青口是一道低脂肪高蛋白的美食,而且在两集锋味中都有出现。小编就来和大家一起,还原这道健康锋味美食吧。在这个菜谱中,我采用了性质稳定、烟点高的西班牙特级初榨橄榄油来烹饪这道菜,可在食物表面形成保护层,减少食物水分及营养的流失,营养又健康。用料西班牙特级初榨...
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- 香茅总是令人愉悦,特别是配搭南姜。用料香茅2根椰浆半罐草菇1份大高朗姜1块泰椒2个鸡腿3只鱼露2勺椰子糖半个小青桔4只香茅椰汁鸡汤的做法准备好香料香茅切段,根部是最香的。建议切碎。柠檬叶切丝,南姜切片。泰椒切小块。三只鸡腿剔出骨头,肉切小块。鸡骨先入锅煮成高汤。鸡...
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- 4月的季节,随便买的青口都会很肥硕,价格也是相当的白菜(12元/斤)因为我家没有白酒,不过不会影响成品的味道…用料青口一斤香茅2根蒜1瓣鱼露适量椰汁3/1盒指天椒2条香茅椰汁辣青口(肥硕哦)的做法香茅斜切段,指天椒切段,蒜瓣切粒,最后用刀压一下,便于出味青口洗净,去除杂草热锅冷油,加入...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蛤蜊1000g生姜1片料酒10g大葱1段浇汁食用油15g姜末10g蒜末50g洋葱末30g小米椒4个料酒10g蒸鱼豉油20g老抽7g糖5g盐1小勺白胡椒粉根据自身口味添加香菜1根柠檬1片饮用水20g蒜香浇汁花甲的做法蛤蜊洗净后泡入清水,加2勺盐、几滴油,用...
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- 花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。花甲低热能、高蛋白、少脂肪,实属物美价廉的海产品。但忌与田螺、...
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- 由于疫情一直耽搁着泰国之旅,思念泰国从椰汁鸡开始🤣用料香茅1根椰浆200ml鸡半只洋葱、彩椒少量草菇少量柠檬叶5片泰式香茅椰汁鸡的做法草菇、彩椒、洋葱、香茅和柠檬叶切好备用鸡肉用油盐糖腌好热锅加油,香茅洋葱炒香倒入鸡肉翻炒一分钟倒入水,煮至水开,鸡肉变熟,加适量盐和...
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- 【香茅椰汁煮青口】【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味(第九期)锋味厨房-香茅椰汁煮青口】视频链接:时间:01:03:50~01:05:55“在这道菜里面,香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味,让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"用料橄榄油蒜蓉洋葱(白)香茅(柠檬草)8根青口砂...
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- 一般人们做花甲时,会先泡上3、4个小时让它吐沙吐干净,然后直接上锅炒,吃一个原汁原味。但这种方法对于那些没什么经验的人来说容易踩雷,还是得焯一遍水来的保险一点。花甲焯水不仅能把花甲焯熟,还能顺便清洗一遍。然后再浇上汁即可,完全不用担心手慢脚乱。如果把它放冷藏冰一下...
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- 用破壁机打成鲜椰浆做汤底.味道清香.汤中带椰汁香味浓郁用料母鸡一只2000克海南新鲜椰子2个2000克淮山150克红萝卜150克党参15克龙眼干15克杞子15克姜丝20克生粉5克油5克盐15克水2500克椰汁浸鸡的做法将鸡切件.放入盐.生粉搞绊.最后放入油.取鲜椰子水和椰肉放入破壁机打...
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- 春夏花甲大肥肥用料葱2根洋葱0.3个蚝油1勺蒜6瓣豆瓣酱3勺小米椒6个花椒50粒香樟叶2个人喜欢吃的重油辣酱3勺花甲15白酒2勺啤酒1瓶醋2勺汤汁花甲的做法吐沙或买无沙花甲姜酒焯水备材料切放放热油,放香料,暴出味道,放花甲,热了,放洋葱,啤酒,和酱耗油醋,转小火入小火,浇水,30分钟以上,...
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- 用料花甲2斤郫县豆瓣酱1勺蒜6瓣生姜5片蒜叶一把大葱一节玉米淀粉适量小米辣8只裹汁花甲的做法将大蒜,小米辣切碎,生姜切丝,葱切小圈,如果购买的蒜叶下面有杆的话也可以切成小段放在一起,备用蒜叶切好备用买回来的花甲我没有特意让它吐沙,水烧开后,将表面清洗干净的花甲倒入,烫至...
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- 椰汁香茅冬阴功无添加剂,无勾兑剂汤料纯食材自家熬制,口味一级棒用料香茅、若干番茄两三个树番茄四五个小米辣椒若干柠檬若干姜若干蒜一头椰汁一瓶盐巴少许香茅椰汁冬阴功的做法如图准备食材,熬制大概三十分钟。清洗海鲜汤料熬制好以后,炜煮海鲜和蔬菜...
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- 用料香茅1棵青柠(用新会陈皮柑汁代替)5个柑肉糖(蜂蜜)适量开水适量(约1000ml)蜂蜜适量白糖适量香茅青柠汁的做法取香茅叶,用开水烫过,达到消毒的目的。用剪刀剪碎。加适量开水,用搞拌器打烂香茅叶。成这个样子。用布袋隔去渣叶。香茅汁液✌两汁混合。香茅柑(青柠)汁加入适量...
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- 用料竹蔗茅根1包京时鲜1瓶白凉粉20克水2000克海底椰20克(没有可以不放)茅根椰汁冻的做法1.竹蔗茅根一包(买现成的),20克海底椰,加2000克水,50分钟100度反转小勺2.煮好过滤晾凉,加20克白凉粉,倒回锅里,10分钟100度速度2晾凉至70度,倒入罐子里至冰箱凝固冷藏加入团购的神仙椰汁~京时鲜...
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- 夏天到来,花甲鲜美肥嫩,除了可以姜葱豉汁炒,还可以运用越南菜的做法,风味独特,浓香的椰浆和清香的香茅、金不换把花甲的鲜甜给勾画得淋漓尽致。吃一个,一定要吮干壳内的椰汁,花甲的鲜爽都饱含在其中,椰香充溢,让人上瘾!用料花甲400g椰汁适量香茅1根金不换适量鱼露适量白糖适量椰汁...
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- 对东南亚菜有偏爱,香茅、青柠、柠檬叶、椰浆这些食材都是家中常备^^今天收到一箱新鲜货,便捣腾了一个无流派胡乱来泰式香茅鸡。如有正宗做法,望厨友宝宝们交流分享哈^____^用料香茅三根鸡腿4只小米辣4只蒜5-6瓣蚝油一勺白糖两小勺鱼露米酒/料酒生姜汁胡椒粉咖喱粉生抽青柠半...
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- 宵夜用料葱根盐克糖克生抽勺芥末啤酒小芹菜酱油浇汁花甲的做法照图做~...
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- 最近在一家吃东南亚的餐厅喝过这汤,觉得很不错,回家便自己研究琢磨怎样弄。我不喜欢辣所以没加咖喱,其实如果想更加正宗一点可以适量加点咖喱。自己做菜的感觉真棒!用料椰子1只鸡200g草菇5-6个肉椒2只香茅1根洋葱1/4只青柠檬1个椰汁香茅鸡汤的做法准备好材料,椰子水倒出来(右边...
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