- 包包子,自己绞肉馅,虽都说自己剁肉馅有嚼劲,但是累啊😂买了绞肉机,但总是过热保护,就试着用破壁机。用料肉数斤破壁机绞肉馅(比绞肉机好用😎)的做法把肉嘎嘎切块每次不要放太多,手抓一把就行我用的点动键,每次按差不多五秒钟就停,如果包抄手馄饨啥的,或者给小娃娃吃。可以时间多几秒...
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- 肉切小块,把想放的葱啊啥的也都可以一起绞用料肉绞肉馅(厨师机)的做法两种粗细的,做香肠的配件还可以灌香肠和馅...
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- 没有粘米粉,也就是没有大米粉,用的绞肉机搅的大米做的,快手版本。用料孝感米酒酒酿260g大米200克面粉100克酵母粉可以不放,也可以放3克酒酿米饼简易版(绞肉机版本)的做法大米浸泡一夜。晾干,加入面粉。酒酿,酵母粉用50ml水化开来,直接绞肉机搅成糊状。盖好盖子发酵三个小时。发酵...
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- 用料饺子馅猪肉250克韭菜超市卖的一把耗油2勺酱油2勺盐1/3勺料酒1勺胡椒粉适量亚麻籽油1勺芝麻油适量饺子皮面粉500克盐1克温水246克韭菜猪肉饺子(绞肉机)的做法绞肉机绞肉,切好韭菜。放调料,两勺耗油,两勺生抽,1/3勺盐,一勺料酒,适量胡椒粉,一勺亚麻籽油,一勺芝麻油。拌匀,放冰箱保...
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- 特意做成小小的女儿爱吃的样子😋用料猪后腿肉500克(肥瘦10:1,也可以全瘦肉)盐10克糖10克胡椒粉2克冰块1/冰水100克(木薯粉80克时120克水)木薯粉50克(要更Q弹80克)小苏打3克冰块2适量(冰镇丸子)猪肉丸(绞肉机&面包机版)的做法第一种绞肉机&面包机版本:肉洗干净,去筋膜切成小块,冰...
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- 以前买过手工面条机,那个麻烦又费力,和好面后要一直摇机器才会出面条,最近新添了台绞肉机后才发现,原来绞肉机也是可以做面条的,下面就来试试看吧,今天就做个小朋友们都爱吃的胡萝卜面条吧.用料胡萝卜1根面粉200克看我用绞肉机做的面条的做法首先把胡萝卜用榨汁机榨成汁,然后再...
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- 用料红枣(去核)400食用油(我用的花生油)50克熟糕粉或糯米粉20克自制枣泥(绞肉机)的做法如果没有熟糕粉,只有糯米粉,那就提前用不粘锅把糯米粉最小火干炒翻拌,至均匀的发黄就立刻关火。不要炒糊了。红枣洗净用剪刀去核放一点水,把红枣煮面,看着点水,别煮干了。锅不行就蒸面也可以。用...
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- 每次去吃烤肉,最爱的居然是赠送的南瓜粥!不喜欢放糯米粉,喜欢纯纯的南瓜味道...用料南瓜一个人的话1/4就够了冰糖喜欢甜就多搁咯水适量韩式南瓜粥(不用绞碎机)的做法将南瓜洗干净,去瓤,切成4瓣,去皮1/4的南瓜单独拿出来,将南瓜切成容易蒸熟的形状,个人喜欢切片哦上蒸锅,10分钟妥妥的...
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- 感谢小区邻居赠送乌饭叶经验教训:莫要轻信网络攻略纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行用料乌饭叶300克水900克糯米随便了乌饭(料理机绞肉机)的做法所有料理机版的攻略,把叶子和水放一起打可以了但是,叶脉是很难搅打的,没几下料理机就罢工,到后来是实在打不下去了的。只能说,那么多网...
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- 远嫁的我,想吃家乡丸子,这边没有,自己研究出来的。每天三点一线,时间很赶,写简单点的教程,看不懂留言,看到会回复,用料猪肉500克木薯粉50克泡打粉16克冰块160克盐适量耗油适量Q弹猪肉丸子绞肉机的做法猪肉买回来就已经绞好了,加木薯粉、泡打粉、盐和耗油一起搅拌均匀,(每个人喜欢的...
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- 自己绞碎肉比较干净,一次绞多一点放冷冻库。用料猪肉厨师机(KA)绞肉的做法绞肉机装上厨师机上把肉切成长条把厨师机开到2⃣️档这个自己绞的碎肉,干净...
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- 疫情期间豆沙馅儿都是手工捣碎😂,绞肉机到了试了一下,也是可以。用料红200克水(泡豆子)适量食用油100克白糖150克红豆沙馅儿(绞肉机版)的做法提前一天晚上睡前称好红豆,加水放室温冰箱里都可以。泡发了更容易炖烂。第二天,把泡发好的红豆放高压锅里,水刚没过红豆就可以了,水别多了,...
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- 每个40克,做了16个,多出来18克。用料脱皮绿豆250克黄油60克奶粉10克糖30克麦芽糖浆30克蔓越莓干32粒奶香绿豆糕(绞肉机版)的做法脱皮绿豆浸泡一夜,控水,电饭煲蒸一个小时。一捏就面,多捏几个,保证全都蒸面了。绞肉机里放所有材料。绿豆蒸好了趁热放进绞肉机,慢慢绞。过程中把周边...
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- 亲身经历,黑芝麻补肾固发,黑芝麻真的是一个好东西来的,谁吃谁知道,吃一段时间后会觉得身体比以前好很多,特别是如果有掉发的朋友,能明显感觉到吃一段时间后,头发基本都不掉了,再一个,黑芝麻是最强补钙佳品,用来补钙健康安全,且更有效。但是黑芝麻的皮其实是很坚硬的,如果不磨碎的话,吃...
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- 要说肯德基的经典产品,除了汉堡小A觉得就是上校鸡块了,很久没吃还真的有些怀念,但最近疫情开始反复,想了想,还是准备自己动手做,在原本的上校鸡块制作基础上进行了改变,试试看你们喜欢吃哪一种?用料无骨鸡胸肉1360克盐3.5茶匙低钠鸡汤1/2杯全麦面粉1杯鸡蛋5个干全麦面包屑1.2杯切...
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- 用料水蔬菜200干九阳JYS-A960绞肉机家用电动搅碎机心得的做法打好的芹菜打好的白菜打好的马蹄打好的肉馅小贴士买了好几种能打肉馅,绞肉馅的产品,这是最好用的,按照说明书打就可以,很方便...
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- 加入木薯粉制作出的面疙瘩滑溜有筋道。我用的是新疆面粉,很好吃,记录下2022.3.27。用料中筋面粉225克木薯粉25克水125克盐2克面疙瘩(绞肉机版)的做法绞肉机JR10-300新疆小麦粉取225克,刚好我家2人份。加入面粉水,1档搅拌约10分钟10分钟后用刮刀刮拌一下就是光滑柔软的面团。软...
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- 用料鸡蛋3个水或牛奶35克玉米油30克细砂糖48克(蛋黄18克,蛋清30克)低筋面粉50克电饭煲蛋糕+绞肉机打发蛋清(没有电动打蛋器,那就试试家里的绞肉机,会让你很惊喜哦)的做法蛋黄与蛋清用分离器分开装蛋黄加糖、水或牛奶、油,用手动打蛋器搅拌混合均匀。我没有分顺序,全部一起下也是可...
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- 用料鸡蛋1个奥克斯绞肉机拆卸刀片的做法使用次数不多,老是忘记怎么拆卸刀片。这次找了好久才找到方法,还是开个菜谱记录一下吧。...
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- 用料面粉300克水150克盐3克新疆拌面(绞肉机版)的做法用绞肉机来和面真的省时又省力。揉成光滑面团后,擀成1厘米厚的面片,再切成条盘子上抹油,把面条搓成手指粗细的盘在盘子里,再抹上油后包保鲜膜,醒2小时或者放冰箱1晚上第二天吃。面团醒足够时间后,很好拉细拉长,就按自己的口味来...
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- 肉丸子应该是挑食小盆友的最爱了吧买来的吃多了总觉得的不是很放心😜用料猪肉250克冰块60克木薯粉25克盐2克🐷肉丸(绞肉机版)的做法猪肉洗干净切片我用的是前腿肉后腿肉和梅头肉也可以猪肉放绞肉机加盐绞成肉泥喜欢胡椒粉的也可以放一点进去绞成肉泥后再放冰块和木薯粉绞成...
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- 抖音上看到这款芋泥馅的做法,刚好家里有紫薯,先用紫薯练练手了用料黄油40克紫薯500克牛奶220克糖30克不粘锅1个紫薯馅(绞肉机版)的做法一斤紫薯蒸熟,切片蒸快一点蒸熟的紫薯加220克牛奶,30克糖,用绞肉机分2次绞成泥,绞不动加点水,不能加太多用不粘锅放40克黄油加热至融化倒入紫薯...
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- 考虑到危险,鲫鱼还是算了,用无刺的鱼肉做安全些用料新鲜鲫鱼(或草鱼、龙利鱼)肉约350g蛋清60g白胡椒粉一小勺料酒一小勺姜末少许盐少许小葱末小半碗破壁机(或绞肉机)做无添加鱼丸的做法鱼肉(尽量用少刺的鱼)去头、皮、骨、大刺,切片放入破壁机,倒入蛋清(图片用的全蛋)开机打成粗蓉,停...
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- 小朋友大块的牛肉不喜欢吃,外面的牛肉丸又觉得不放心,作为妈妈只能亲自上场了!用料牛肉(腿或里脊)500克盐10克沙茶酱1勺鱼露3勺鸡蛋2个蛋清(分两次加入)淀粉1勺(20g左右,可不加)黑胡椒适量(不要太多有点微辣小朋友不吃辣的就放一点点增味)水150-200克(提前放入冰箱冷冻成冰碎块)牛肉丸(...
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- 家里有一条大墨鱼,不知道怎么做,参考了下厨房各种菜谱,最后决定做墨鱼丸,墨鱼大烤啥的做不好怕老人孩子咬不动。第一次做,参考了十来个方子,最后成功了,和买的墨鱼丸不一样的口感,买的更哏久(东北话),不过买的里面有多少墨鱼就不知道了。比半个月前做的虾滑成功多了。墨鱼丸下厨房主...
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