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低糖无油的全麦贝果的做法食谱

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  • 新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果

  • 大家好，欢迎大家在菜谱留言此配方无油，低糖（适合减脂期）用料全麦贝果🥯高筋粉420g全麦粉70克鲜酵母14克（干酵母/3倍）蜂蜜15g（可以用白砂糖代替放15g）炼乳5克（放白砂糖不需放炼乳）盐1-2克水250-230克（看面粉吸水度）我放了255g糖水💧水500克白砂糖30克抹茶红豆贝果🥯全麦贝果同样步骤，10...
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全麦贝果，低糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦贝果，低糖无油做法

  • 全麦贝果，低糖无油

  • 是一款带些许嚼劲的贝果，很Q，非常适合做三明治。横切后用平底锅加热切面，跟煎蛋一起很方便，到微微焦黄的状态，可以夹各种自己喜欢的食材。制作之前的要点提示：①、贝果面团是比较干的，各位可以根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、整形注意接缝捏...
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🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果的做法步骤及图解,美味正宗的🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果做法

  • 🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果

  • 简单快手的贝果🥯，很适合健身减脂或在减肥的宝宝们用料高粉300克全麦粉100克t65100克糖20克盐10克鲜酵母10克水290克煮贝果水1000克蜂蜜50克🔥bagel无油低糖全麦贝果/鲜椒辣松贝果的做法所有材料全部放入厨师机内，抵挡混合均匀转高档打到7-8分即可，贝果可以不用出薄膜面团出...
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王后粗颗粒全麦贝果 无糖无油低卡的做法步骤及图解,美味正宗的王后粗颗粒全麦贝果 无糖无油低卡做法

  • 王后粗颗粒全麦贝果 无糖无油低卡

  • 咱就假装是贝果呗哈哈哈哈没用糖水煮直接用的清水过一遍很扎实表面都是粗颗粒也没啥钻石面给咱是吧很快手因为不用手套膜或者发酵很久一个155大卡左右用料王后特质全麦粉100克高筋面粉150克酵母2-3克盐3克水/牛奶170克王后粗颗粒全麦贝果无糖无油低卡的做法allin料全放一...
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原味全麦贝果·低卡低糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的原味全麦贝果·低卡低糖无油做法

  • 原味全麦贝果·低卡低糖无油

  • 最爱之一～贝果的成分很简单，无油少糖，吃起来健康无负担作为早午餐面包很合适，搭配上自己喜欢的食物就可以啦～配方可以做5个。用料高筋面粉220克全麦粗粉30克鲜酵母（干酵母3克）9克细砂糖10克盐4克水150克煮贝果用：水1000克红糖30克原味全麦贝果·低卡低糖无油的做法主锅倒入220g高...
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黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）做法

  • 黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）

  • 由于贝果和其它面包相比实在是太方便了，我决定爱它！做它！自从知道波兰种面包超简单又好吃又能放，从此酵母粉直接发酵是路人！这次贝果焯水那一步我没有用糖水，就是水。所以成品表面颜色会偏浅。放糖的话，30-50克就可以了，根据自家锅子大小、水量多少调节，这个不关键，对口感影响不大...
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简单易学的无油低糖全麦贝果美食做法

  • 无油低糖全麦贝果

  • 此方为8个贝果配方使用鲜酵母为12g，干酵母÷3方子仅为自我记录，不作商业用途！用料贝果量高筋面粉320g全麦面粉80g盐6g蜂蜜12牛奶160g水92g干酵母4-5g煮贝果水清水1000g白糖30g无油低糖全麦贝果的做法所有材料除酵母外，搅拌混合均匀，放入冷藏一小时以上。取出自我分解好的面团，...
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无油低糖30%全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖30%全麦贝果做法

  • 无油低糖30%全麦贝果

  • 用料山茶花245克王后全麦105克盐4.9克砂糖18克低糖酵母2.1克水105克水（浸泡全麦粉）105克无油低糖30%全麦贝果的做法将全麦粉加水混合至无干粉状态，冷藏浸泡一碗将所有材料，包括浸泡过的全麦粉一起加入厨师机，启动揉面能拉出比较厚的膜就可以整理收圆面团，密封，室温27度发20分钟...
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全麦贝果（无糖无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦贝果（无糖无油版）做法

  • 全麦贝果（无糖无油版）

  • 最近在减脂，尝试各种无糖无油的面包🍞，贝果是第一次做，想记录一下！用料高筋粉200克全麦粉50克牛奶170克盐2克酵母粉3克白砂糖（煮贝果用）40克水1000克全麦贝果（无糖无油版）的做法依次放入牛奶—盐—高筋粉、全麦粉—挖坑放酵母粉，用面粉盖住；面包机一个搅拌程序，20分钟，没有面包机的可...
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全麦贝果（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦贝果（无油无糖）做法

  • 全麦贝果（无油无糖）

  • 低脂饮食，适合低糖低油人士。此方想多变，可以加入玫瑰酱，果仁等等。提高口感多元化用料全麦粉100克盐6-7克高筋粉400克水280克可增减8克鲜酵母15克泡水蜂蜜1大勺水1000克全麦贝果（无油无糖）的做法所有材料，放进去，搅拌10分钟左右，出现厚膜分成10份，松弛10分钟撖面卷起来一头撖扁一...
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无油低糖｜芥末籽肠仔全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖｜芥末籽肠仔全麦贝果做法

  • 无油低糖｜芥末籽肠仔全麦贝果

  • 出炉就忍不住要吃的贝果真的是太香了用料高筋面粉200克全麦粉50克糖10克盐5克水140克酵母2.5克内馅芥末籽质量热狗肠适量烫贝果的水糖25克水500克无油低糖｜芥末籽肠仔全麦贝果的做法面团材料都放进面缸可以拉出厚膜面团要打光滑，出缸分割80g一个，团圆松弛15分钟擀成长方形挤...
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无糖低油南瓜黑全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖低油南瓜黑全麦贝果做法

  • 无糖低油南瓜黑全麦贝果

  • 喜欢贝果的嚼劲，因为要减肥所以记录下这款贝果的过程，过程图下次补上9个贝果一共1467千卡蛋白质：50.1%脂肪：14.2%碳水：281.7%平均每个热量：163千卡用料全麦粉（王后硬红）188克黑麦粉（王后）20克高粉（白燕）167克南瓜泥236克低糖酵母4克盐4克橄榄油10克冰水适量无糖低油南瓜黑全麦贝果的...
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藜麦全麦无油低糖减脂贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦全麦无油低糖减脂贝果做法

  • 藜麦全麦无油低糖减脂贝果

  • 藜麦是减肥人士，也是熬夜睡觉不规律的上班族的福音！需要家里屯点藜麦，加快糖代谢，平衡酸碱，补充脑力！搭配全麦粗粮面粉，减肥不是梦，健康不是梦————————————今天做的这款偏扎实口感哈，后文里有介绍，推荐怎么食用也有讲。每个人喜欢的口味不同，有喜欢空气感的，有喜欢扎实口...
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黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦做法

  • 黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦

  • 这个黑芝麻全麦贝果无油无糖，吃起来有淡淡的咸味和浓郁黑芝麻香味。其实黑芝麻的含量不是特别高，占面粉的25%但是因为磨成了粉，所以香味散发的很彻底，并且颜色比较重。看起来超级浓郁呀。因为没有糖，所以烤了20分钟也没上色。关于贝果的口感，他跟吐司、日式面包等等是完全不同...
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无糖低油50%全麦伯爵红茶贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖低油50%全麦伯爵红茶贝果做法

  • 无糖低油50%全麦伯爵红茶贝果

  • 这款做出来闻着很香的红茶味，但是吃起来比较淡的茶味，大家可以再加一包红茶，或者提前泡红茶水，我下次试一下，好的话更新方子。我用的椰子油，大家可以替换成黄油、玉米油更新：后面我都调整了做法，一开始用2包红茶，后来我都用三包，红茶+牛奶微波1min泡一夜，记住加热之前重量，加热会蒸发...
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无油无糖100%全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖100%全麦贝果做法

  • 无油无糖100%全麦贝果

  • 一款适合低脂纯素的主食或者零食😄果干放的少可以做主食，放的多可以做零食，没有黑麦粉用全麦粉代替，不能吃甜的用白开水煮🤣本方可做12个，烤箱小所有材料减半用料全麦粉500克黑麦粉100克酵母6克盐8克水300-350克核桃100-150克葡萄干/蔓越莓80-100克熬糖水：白砂糖/麦芽糖/红糖/...
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无糖无油100%全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油100%全麦贝果做法

  • 无糖无油100%全麦贝果

  • 低卡美味健康面包不需要厨师机手揉即可用料黑麦粉250克酵母克盐3克水150克木糖醇30克热水半锅无糖无油100%全麦贝果的做法粉类➕盐拌匀（我另外加了十克的奇亚籽）酵母温水化开面粉加入酵母水揉成光滑面团分成四份然后盖上保鲜膜醒发二十分钟杆成牛舌装好整形成贝果一端压扁...
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50%全麦无油无糖～贝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦无油无糖～贝果做法

  • 50%全麦无油无糖～贝果

  • 记录生活的点点滴滴用料高筋面粉125克全麦粉125克盐3克水140克酵母2克煮贝果水食用小苏打5克水1000克50%全麦无油无糖～贝果的做法把所有材料用刮刀混合制无干粉状态，醒面15分钟使劲折腾面团8~10分钟，至表面光滑，这个无油，水分含量低，不要求手套膜，放入冰箱冷藏发酵一夜8小时左右...
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无油低糖黑全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖黑全麦贝果做法

  • 无油低糖黑全麦贝果

  • 跟着珊妈的方子交作业一次成功无油低糖韧性十足的贝果放两天也不影响口感吃的时候回炉一下表皮更脆这个配料一次做5个喜欢贝果的集美们可以试一下用料波兰酵种清水182克干酵母1.5克全麦粉24克高筋粉126克面团其他材料麦芽糖（或蜂蜜）7克高筋粉170克盐5克干酵母2克黑芝麻20克...
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「无油无糖」全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的「无油无糖」全麦贝果做法

  • 【无油无糖】全麦贝果

  • 我对贝果的爱永无止境，上次做过了正常版的黑芝麻贝果，这次初次尝试无油无糖版，口感上很有嚼劲，而且加了全麦，越嚼越香，在高低碳的我，真是无法控制自己。【份量：10个约80g/个】用料面团高筋面粉400g全麦面粉100g盐10g脱脂牛奶345-350g酵母5g糖水：砂糖100g清水1000g【无油无糖】全麦...
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无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）做法

  • 无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）

  • 用料全麦贝果全麦粉230克奶粉20克水130-140克酵母3克盐4克糖8克黑胡椒牛排贝果三明治牛排1块生菜4片鸡蛋2个胡萝卜适量无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）的做法酵母加水，用手勺勺拌均匀；加入盐和糖，稍稍搅拌均匀；加入粉类，用手揉成光滑面团（只需光滑，但至...
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全麦无油低糖贝果小胖的做法步骤及图解,美味正宗的全麦无油低糖贝果小胖做法

  • 全麦无油低糖贝果小胖

  • 学会吃是一门学问～自己掌握一项技不仅在过程中心情愉悦，也可以贴合自己的口味🥯用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母3克盐5克温水大约140克白砂糖/代糖8克全麦无油低糖贝果小胖的做法盐和糖是酵母的好帮手～记得未搅拌前不要让酵母和盐相见。配料干粉类放好后，按情况调整加水量，厨...
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无油低糖全麦贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖全麦贝果🥯做法

  • 无油低糖全麦贝果🥯

  • 以为只喜欢甜面包的我，发现做了贝果🥯后，完全爱上了用料全麦粗粒100克高筋面粉250克t65150克细砂糖15克盐10克酵母5克水290克煮贝果水1000克糖50克无油低糖全麦贝果🥯的做法所有材料放入厨师机内混合均匀，没有看错这个方子不需要黄油香。面团打至7-8分，不需要出膜，出缸温度24....
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无糖少油🉐全麦贝果（33%全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖少油🉐全麦贝果（33%全麦）做法

  • 无糖少油🉐全麦贝果（33%全麦）

  • 用料高筋面粉200克全麦粉100克零卡糖7克盐5克黄油10克水170克酵母4克煮贝果的水零卡糖50克水1000克无糖少油🉐全麦贝果（33%全麦）的做法把除黄油以外的所有材料放到面包机里，盐和糖对角线放，酵母挖个坑放中间，开启和面模式，大概30分钟，中间加入黄油，活好的面团盖保鲜膜松弛20分钟，...
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简单易学的低糖无油全麦贝果美食做法

  • 低糖无油全麦贝果

  • 早餐面包胚本方仅作为自己的练手记录，所以没有步骤与配图！用料高筋面粉（山茶花）800克全麦粉（伯爵T150）200克糖20克盐10克鲜酵母20克冰水550克低糖无油全麦贝果的做法厨师机5档打出膜（非手套膜），约13分钟。放冰箱冷藏一小时，取出整形。分割66克一个面团，共24个。整形发酵，33度➕75湿度...
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