- 用料低筋面粉68克细砂糖38克玉米油50克牛奶50克鸡蛋4个盐1克香甜沙拉酱适量奶粉8克不一样的纸杯蛋糕的做法牛奶和玉米油混合。筛入低粉同奶粉.鸡蛋黄拌无粉粒.蛋白加入盐打发糖分次加入打至小湾勾,取3分之一蛋白拌匀蛋黄糊里拌匀再倒入剩余嘅蛋口搅拌均匀。装入裱花袋,接入...
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- 超级好吃的一款纸杯蛋糕不会开裂,不会皱皮,成品6杯左右用料鸡蛋2个油30克牛奶40克香草精2滴糖35克低粉46克不皱不开裂的纸杯蛋糕花环纸杯蛋糕教程的做法1.玉米油➕牛奶混匀乳化2.➕低粉继续混匀混匀3.分离鸡蛋,蛋黄磕进面粉糊里,蛋白磕进干净的容器里,分好鸡蛋就可以预热烤箱...
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- 神兽的第3个儿童节,他说想要和小朋友们一起分享纸杯蛋糕,所以做了夏天不容易化的奶油霜,希望为小朋友的童年增添一点点甜。如下是12个纸杯蛋糕原材料量,可根据想要做出的数量同比例调整哦。用料蛋糕胚鸡蛋4个低筋面粉200克细砂糖140克牛奶40克泡打粉5毫升无盐黄油200克奶油霜...
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- 南瓜纸杯蛋糕,不加一滴水,浓浓的南瓜香味,好吃停不下来。用料鸡蛋6个南瓜泥240克玉米油60克低筋面粉140克细砂糖70克白(黑)芝麻适量不加一滴水的南瓜纸杯蛋糕的做法把冷藏过的鸡蛋,蛋黄蛋白分离。南瓜蒸熟捣成泥,晾凉后加入蛋黄,拌匀。然后加入玉米油,混合均匀。筛入低筋面粉。拌...
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- 在家轻松做不塌不裂的纸杯蛋糕,味道香甜松软用料鸡蛋6个玉米油60克纯牛奶70克低筋面粉85克细砂糖50克白醋几滴不塌不裂的纸杯蛋糕的做法👆👆👆准备好材料及所需工具我做了4个巧克力夹心😂准备2个盆,其中一个要无水无油装蛋清,将蛋清蛋黄分离,(我是用蛋壳直接分离蛋黄的,大家也...
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- 自己动手做的蛋糕好吃健康又安全(ღ˘⌣˘ღ)配方里的奶粉和可可粉可以替换成面粉。发蛋白的时候切记一定不要把蛋黄掉进蛋白里,不然就前功尽弃了。用料鸡蛋5个低筋面粉80克柠檬汁/白醋3滴绵白糖60克奶粉20克可可粉10克玉米油50克牛奶60克纸杯蛋糕(一次成功不塌陷)的做法...
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- 一般做纸杯蛋糕都喜欢在蛋糕表面做些装饰,奶油裱花或者糖霜,今天我们要做的一款纸杯蛋糕,是把亮点放在了中间,对了,就是夹心的哈!把芒果肉简单做成酱料,放在蛋糕糊的中间,经过烘烤,芒果的味道被蛋糕体充分吸收,具有芒果的香甜和戚风的松软,咬上一口,真是无比满足呀!这款蛋糕的做法跟戚...
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- 好多宝宝做不好纸杯蛋糕,看似很简单的纸杯蛋糕,一做起来就会碰到这样或者那样的问题,开裂,塌腰,回缩,布丁层,凹底……今天我们就来一次解决掉所有问题用料蛋白部分蛋白102克细砂糖30克盐1克柠檬汁5克蛋黄部分细砂糖6克低筋面粉54克玉米淀粉6克玉米油46克牛奶46克蛋黄48克不开裂,...
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- 💗专注于低脂低卡美食,帮助大家在减肥瘦身的路上也能吃到各种心心念的美味!这款南瓜红枣坚果制作的小蛋糕完全不需要烘培,制作时间十分钟!绝对懒人甜品!含有丰富营养!不仅有坚果,红枣还有应季南瓜哦!🤤想吃吗,试一下自己做?用料杯底制作红枣泡水隔夜(或至软)5-6颗杏仁80克椰蓉(可无)适...
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- 给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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- 马上就要到小怪兽们过节日的大日子了怎能不准备点可爱的小点心给ta们呢❤️这款小熊纸杯蛋糕简简单单的戚风蛋糕胚加上奶油裱花和装饰立马可爱起来用料鸡蛋3个牛奶45克低筋面粉55克玉米油35克细砂糖35克柠檬汁3-4滴🌈六一儿童节纸杯蛋糕🥳戚风纸杯蛋糕做法的做法【cupcake...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉30克牛奶26克细砂糖20克玉米淀粉6克橄榄油18克柠檬汁2到3滴不塌陷一次成功纸杯蛋糕的做法将原料称重准备好,开工啦~然而我竟然忘了放柠檬汁哈哈哈哈首先做蛋黄液,将5g糖和橄榄油分别倒入蛋黄液,拌匀,橄榄油我差不多分三次倒入,为了避免油水分离,拌匀到没有...
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- 每次幼儿园有一些小活动,需要家长带小零食小点心,我们想自己的孩子在自己班更自信,想着小蛋糕应该是孩子们的最爱吧,于是就自己琢磨弄点小甜点。不过的确很受小朋友的喜爱。😊😊我儿子自豪的对小朋友说“这是我妈妈做的蛋糕,很好吃的?”😂😂小朋友就是这样容易满足,不过自己动手...
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- 用料细砂糖60g(打发蛋清)+50克(鸡蛋黄)玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁,打蛋盆确保无水无油打发蛋清,有鱼眼泡时加入20g糖,泡泡变细腻加入20g糖继续打发更加细腻有一点纹路时加入最...
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- 这款加了淡奶油和炼乳等奶制品的南瓜糕,奶香味道浓郁,又伴着南瓜特有的清甜,是那种扎实绵密细腻柔软的口感,有点像栗子面的感觉,偏中式糕点的风格。用料熟南瓜汁(生南瓜300克+牛奶100克)300克低筋面粉200克奶粉20克细砂糖30克泡打粉6克鸡蛋1个(64克)淡奶油50克炼乳15克淡奶乳香纸...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶30克玉米油50克低筋面粉68克柠檬汁或者白醋少许可可粉少许不塌陷的花样纸杯蛋糕的做法植物油跟牛奶放入锅中一边搅拌加热出冒泡泡关火。转几圈稍微没那么烫了筛入低筋粉,“Z”字形搅拌。蛋白蛋黄分离,蛋白磕入无水无油的盆里,放入冰箱冷藏一下蛋黄...
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- 以前我会偶尔做戚风蛋糕,但确实很麻烦,有了“熬了多”想吃就可以马上做一个海绵蛋糕,糕点小白都能轻松驾驭用料鸡蛋5个白糖40克玉米油20克牛奶30克低筋面粉50克全蛋海绵蛋糕(一样方法可做纸杯蛋糕和生日蛋糕胚)的做法打入鸡蛋和白糖,5分钟/37度/速度4打发,再3分30/速度4打发面糊...
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- 今天第一次写,好紧张,不过蛋糕很美味!加油!用料低筋面粉100克鸡蛋4~5个(4个的鸡蛋要比较个)淡奶油200克牛奶50克细砂糖40克(蛋黄10克,蛋清30克)白醋2~3滴玉米淀粉5~10克(也可不加)食用油30克炼乳5克(可不加)轻乳酪纸杯蛋糕(不用原材料,口感一样好)的做法准备好食材分鸡蛋把牛奶、油...
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- 新年的时候做了许愿树,圣诞节当然要做一棵圣诞树啦~很简单又好做哦!用料鸡蛋4个玉米油56克牛奶50克低筋面粉76克玉米淀粉20克淡奶油300克糖(蛋清)80克糖(奶油)30克不一样的圣诞树!圣诞树纸杯蛋糕🧁的做法如图准备好所有材料(方子是18个纸杯的量)1⃣️玉米油和牛奶充分乳化2⃣️加入到蛋...
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- 拉花创意来自下厨房嘀咕猫拉花图也是借她的蛋糕🎂虽然没有加牛奶🥛但是依然很松软哦用料低筋面粉50克糖35克玉米油45克牛奶40克鸡蛋4个(蛋白3个,蛋黄糊3个蛋黄加1个全蛋炼乳30克‼️不塌不回缩不凹的拉花纸杯蛋糕㊙️这是最完美的纸杯蛋糕方子的做法1⃣️、三个鸡蛋蛋白蛋黄分离...
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- 用料低筋面粉100克细砂糖80克鸡蛋3个奶油60克玉米油30克黄油适量刷模具用的椰蓉适量巧克力50克左右坚果碎或者花生米碎适量不一样的堡尔美克~杯子蛋糕的做法模具上要刷上黄油,这样才容易脱模。所有材料淡奶油和玉米油混合搅拌均匀。鸡蛋和白糖放到无水无油的不锈钢盆中,下...
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- 之前下厨房的方子,原名好像叫离手还能抖九抖的古早蛋糕,具体记不清了,后来方子突然没有了,只能靠记忆记录下来,以防以后忘记,这个方子做蛋糕做纸杯都行,超级绵软细腻用料鸡蛋(蛋黄蛋清分离)5个鸡蛋(全蛋)1个低筋面粉80克玉米油50克牛奶80克糖70-80克柠檬汁几滴盐1.5克不塌不陷的纸杯...
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- 圣诞节马上就要到了,今天给大家分享一款零基础裱花奶油装饰的圣诞纸杯蛋糕的做法,新手一学就会,并教会大家如何烤出不塌不裂的戚风纸杯蛋糕,你一定要试试哦。用料鸡蛋4个低筋面粉90克牛奶65克玉米油55克细砂糖60克柠檬汁3滴爱乐薇淡奶油100克细砂糖8克草莓6个圣诞纸杯蛋糕|零...
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- 步骤没拍记个方子自己用下次做的时候再拍步骤吧用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油35克牛奶65克糖25+35克(少了糖的)柠檬汁5-6滴纸杯蛋糕不湿不塌的做法牛奶、油、糖(留35克打发蛋清)搅拌乳化筛入低筋面粉(其实我是用的蒸熟的普通面粉)拌匀加入蛋黄拌匀然后打发蛋清我是打发至硬性...
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- 不加一滴水~鸡蛋味十足用料蛋白糊:蛋白70克糖33克盐1点点(可省略)蛋黄糊:蛋黄45克全蛋38克糖5克低粉38克油37克不塌不缩的纸杯蛋糕的做法准备所有用具,比较简单,只需要用到:油,糖,低粉因为不用液体水和牛奶🥛,所以鸡蛋的量要精准。用3个盆,一个装蛋清放在称上打,一个装蛋黄和全蛋液,按...
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