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不一样的醋焖鲫鱼的做法食谱

不一样的醋焖鲫鱼好吃的烹饪方法 不一样的醋焖鲫鱼的地道做法和步骤

  • 不一样的醋焖鲫鱼

  • 用料鲫鱼两条酒酿一大勺蒜茸辣酱一勺葱姜蒜大料瓣醋两勺生抽一勺盐少许不一样的醋焖鲫鱼的做法鲫鱼洗净，用厨房纸蘸干水分，撒干面放油煎。煎至鱼肉收紧表面金黄。将多余的油倒出。开大火倒入醋立即盖盖酒酿蒜茸辣酱倒入生抽将酒酿倒入放入葱姜蒜大料开水水要多一些，汤也很好...
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、糖醋鲫鱼的做法和图解 好吃的、糖醋鲫鱼家常做法

  • 、糖醋鲫鱼

  • 用料鲫鱼400克，姜片5片，大葱2小段，醋1勺，老抽1勺，鲫鱼400克淀粉1勺，油1勺、糖醋鲫鱼的做法1、鲫鱼处理干净，蒜瓣拍碎，姜切丝，大葱切段，小葱切末锅热油，放入鲫鱼，煎至两面焦黄3、在煎好的鱼锅中加入姜丝、葱段、醋、老抽、糖、料酒、盐等，再加开水漫过鱼身，放一半蒜瓣碎，中火慢炖20分钟4...
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鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼做法

  • 鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼

  • 南鲫北鲤，鲫鱼大家都很喜欢吃但是因为刺多，吃起来也麻烦。酥鲫鱼，做起来太麻烦了，要5-6个小时。今天这倒菜做起来容易，没有腥味土腥味，骨头和刺都酥脆了。用料鲫鱼5条玉米淀粉适量花椒10克料酒适量葱1小节姜1小块蒜6瓣盐适量鸡精1克柠檬汁(柠檬)适量(柠檬一个)豆豉辣酱1大勺圆...
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醋闷鲫鱼的做法和图解 好吃的醋闷鲫鱼家常做法

  • 醋闷鲫鱼

  • 用料鲫鱼条醋勺糖克八角个姜片生抽勺料酒勺盐克酱油勺醋闷鲫鱼的做法准备3条左右小一点的鲫鱼，把鲫鱼清洗干净，肚子上黑膜给它挂掉鱼背上打花刀，更好入味，用厨房纸吸干水分，开大火，锅烧热（冒烟），再倒油，下入鲫鱼，中小火慢炸，一面炸5分钟，要炸到位，刺都炸酥，一小勺盐，两小勺白糖，一点点鸡粉...
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糖醋海鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋海鲫鱼家常做法

  • 糖醋海鲫鱼

  • 冠利苹果醋-用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。用料海鲫鱼1条料酒1勺细盐少许淀粉适量蒜瓣2个熟芝麻少许调味汁料酒1勺酱油2勺红糖3勺冠利苹果醋...
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不一样的糖醋小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的糖醋小黄鱼做法

  • 不一样的糖醋小黄鱼

  • 我家小黄鱼一直都是煎着吃的，孩子也非常喜欢，但经常这样吃，孩子就提出能不能换个烧法呀？好吧，正好新买了一些辅材，咱们就换个烧法吧用料小黄鱼10条冠利白葡萄酒醋30ml冠利鸡尾洋葱十几个料酒一勺老抽一勺糖5-10克姜3片葱3根不一样的糖醋小黄鱼的做法本食谱使用三去小黄鱼，去腮去...
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糖醋小鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋小鲫鱼家常做法

  • 糖醋小鲫鱼

  • 用料醋3勺白糖20克姜10片生抽3勺小葱2根老抽1勺料酒3勺糖醋小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净晾干，用料酒和生姜腌制半小时油热入鲫鱼炸，先不要翻动，中大火炸两三分钟后翻面，继续炸两三分钟分批炸完锅里的油倒掉，加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料，大火烧开，差不多20分钟左右打开锅盖，加醋...
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河笃鲜：咸肉鲫鱼汤，烧出不一样！好吃的烹饪方法 河笃鲜：咸肉鲫鱼汤，烧出不一样！的地道做法和步骤

  • 河笃鲜：咸肉鲫鱼汤，烧出不一样！

  • 大家吃鲫鱼可能第一印象就是奶白色的鲫鱼汤，其实巧妙地加入咸肉、春笋等食材，那种鲜甜浓厚，可比家常鲫鱼汤层次丰富多了。用料鲫鱼1条河虾60克蛏子20个咸肉105克白蛤蜊250克春笋2根绢豆腐1块葱3根姜4片料酒适量白胡椒粉适量香菜适量河笃鲜：咸肉鲫鱼汤，烧出不一样！的做法在鲫鱼...
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醋焖鲫鱼的做法和图解 好吃的醋焖鲫鱼家常做法

  • 醋焖鲫鱼

  • up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟，再倒油，五成热（筷子下去冒密集的小泡），下鲫鱼中小火慢炸，鱼下之后先不要翻动它，定型后再翻动（姐姐中小火炸了有...
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牛奶一样白的鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶一样白的鲫鱼汤做法

  • 牛奶一样白的鲫鱼汤

  • 从小吃到大爱喝的一道汤，就是这道鱼汤，滋补清淡，健康养生，味道鲜香，还要继续传承下去🥰🥰😁😁用料鲫鱼一斤半两条条大葱一根老姜一块盐适量花椒几粒盐适量白萝卜一根猪肉末牛奶一样白的鲫鱼汤的做法把大葱和老姜切好备用把洗干净的鲫鱼用厨房纸蘸取水分，下锅时才不至于油飞贱锅...
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不一样的😋红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的😋红烧鲫鱼做法

  • 不一样的😋红烧鲫鱼

  • 鲫鱼平常我都是用来煲汤的！汤喝肉一般不吃了！原因小毛剌太多了……😅怕卡喉咙里………偶然的一次机会听到朋友说用这种方法，鲫鱼吃起没毛剌哦😁真的？！那我来试试哈用料鲫鱼两条自制蒜蓉辣酱1勺盐8克生抽10克葱花若干水少许不一样的😋红烧鲫鱼的做法啦啦😁不一样就在这鱼身上了...
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闽南醋鲫鱼的做法和图解 好吃的闽南醋鲫鱼家常做法

  • 闽南醋鲫鱼

  • 用料鲫鱼4斤葱2斤姜片盐克陈醋酱油1杯麻油闽南醋鲫鱼的做法葱洗干净，鲫鱼去内脏，鱼小点留鳞，买不到小鱼，大鱼凑合着取个砂锅，一层葱一层鱼一杯醋一杯麻油，这样重复叠铺好，最后倒1杯酱油，少许盐，放几片姜炖2个小时，骨头酥烂，酸味十足，孩子最受最上道的是这葱头～香甜！赞！！！小贴士鱼小千万别...
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焖鲫鱼的做法和图解 好吃的焖鲫鱼家常做法

  • 焖鲫鱼

  • 用料鲫鱼条生抽勺盐克白糖克姜片片蒜头焖鲫鱼的做法鲫鱼杀好，准备姜片，蒜头。热锅后加入食用油，待油烧热后放入鲫鱼，这时会有热油遇水溅起，要小心。放入鲫鱼后不要翻动，稍微煎一下翻过另一面继续煎，随后加入姜蒜、白糖半勺、蚝油，酱油多放，小半勺老抽提色。这时让鱼在锅里煮一下入...
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糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」好吃的烹饪方法 糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」的地道做法和步骤

  • 糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】

  • 糖醋鲫鱼是鲫鱼最经典的吃法之一，鲫鱼经过油炸，高压锅炖煮，这样做出来的鲫鱼鱼刺都能吃，今天宝强和大家分享一个家常的做法，不用油炸也能做出美味的糖醋鲫鱼！用料鲫鱼3条老抽酱油1生抽酱油3勺料酒2勺醋4勺白糖3勺盐适量姜5片蒜瓣2瓣八角干辣椒适量糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】的做法鲫...
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醋汤鲫鱼的做法和图解 好吃的醋汤鲫鱼家常做法

  • 醋汤鲫鱼

  • 五味子，皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。此汤可助食开胃，有利补钙。鲫鱼含蛋白质，钙的含量较高，还有多种维生素，微量元素，硫胺素，核黄素，烟酸等，有益气健脾，利尿消肿，通乳，益于钙的吸收和沉着等作用，有助于预防老年骨质疏松。用料鲫鱼300克五味...
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[家常菜]不一样的清蒸鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]不一样的清蒸鲫鱼做法

  • [家常菜]不一样的清蒸鲫鱼

  • 大部分人蒸鱼喜欢用酱油，而我偏偏不喜欢酱油破坏鱼本身的颜色和味道！大部分人蒸鱼要事先腌制，而我通常都是匆匆忙忙买回来就做，基本上都是抹上调料就入锅蒸了！大部分人蒸鱼喜欢往鱼肉上划刀，而我建议大家最好不要这么做，鲫鱼本身多刺，每划一刀，鱼刺便会一分为二，鱼刺变多变小，您中奖...
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加了豆瓣酱的红烧鲫鱼就是不一样的鲜的做法步骤及图解,美味正宗的加了豆瓣酱的红烧鲫鱼就是不一样的鲜做法

  • 加了豆瓣酱的红烧鲫鱼就是不一样的鲜

  • 猫森特别喜欢钓鱼，每次钓回来的鱼，猫森都会把鱼修理好分袋放入冰箱，一袋就是一餐的量，这样吃的时候解冻就很方便。鲫鱼的营养特别丰富，还有助孩子的身高，猫森每天都嘱咐我:冰箱里的鱼这么多，别忘了给孩做红烧鲫鱼哦~~哎呦，这个爸爸就是记得孩子，什么时候能关心一下我哈……😜好了，...
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鲫鱼豆苗汤，不一样的减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼豆苗汤，不一样的减脂餐做法

  • 鲫鱼豆苗汤，不一样的减脂餐

  • 用料10克姜1条鲫鱼，约280克，洗净切块25克料酒600克水10克火腿，切片200克豌豆苗鲫鱼豆苗汤，不一样的减脂餐的做法1将姜、鲫鱼块、料酒、水和火腿放入主锅，以20分/100℃/反转小勺烹煮。2架上蒸锅，蒸锅内加入豌豆苗，盖上蒸锅盖，以4分/Varoma/速度1烹煮，取下蒸锅组，将豌豆苗放入碗内备...
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别样鲫鱼汤的做法和图解 好吃的别样鲫鱼汤家常做法

  • 别样鲫鱼汤

  • 今天学做一款，号称是最顶级的野生鲫鱼汤做法，就是先将锅内加入少量的清水，以及少许的油，烧开，随后加入鲫鱼，盖上锅盖，猛火烧1-2分钟，这个过程叫做水煎，当汤汁变成雪白后，再加入开水，大火加盖煮10-15分钟即可。起锅前，只需加入适量的盐，禁止加入其他调料（记住，如果一种食材需要靠盐以外的...
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简单易学的老北京醋焖鲫鱼美食做法

  • 老北京醋焖鲫鱼

  • 用料鲫鱼3条醋一瓶八角4-5个姜4-5片大葱1颗大蒜5-6瓣红辣椒5-6个花椒15-20粒桂皮一小段小茴香适量红烧酱油5-6勺生抽5-6勺耗油2-3勺白萝卜1根白酒适量白糖适量肥肉适量老北京醋焖鲫鱼的做法将鲫鱼🐟收拾干净，鱼肚子里的黑膜洗干净，鱼的喉咙（不知道说的对不对🤔🤔）处的骨头要...
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糖醋酥鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋酥鲫鱼家常做法

  • 糖醋酥鲫鱼

  • 用料小鲫鱼8条(约1000克)生姜5片小葱1根白胡椒粉约0.5克白糖1大勺(约80克）陈醋1大勺(约80克）生抽2小勺(约20克）老抽½小勺(约5克)料酒2小勺(约20克)盐约1克淀粉1小勺(约6克)味精少许糖醋酥鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼去鳞去内脏洗净控水。姜去皮切丝，小葱斜刀切小段备用。鲫鱼沿...
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醋酥鲫鱼的做法和图解 好吃的醋酥鲫鱼家常做法

  • 醋酥鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条胡萝卜2根海带香叶陈皮葱段香醋一瓶酱油盐醋酥鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段最后把鲫鱼放在...
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糖醋鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋鲫鱼家常做法

  • 糖醋鲫鱼

  • 老公钓的野生鲫鱼，家人爱吃我做的糖醋鲫鱼，用心做菜是件开心的事。用料鲫鱼2条糖醋鲫鱼的做法先蒋鲫鱼用盐、料酒、姜腌制2小时，然后给油炸至金黄备用，锅里给糖化糖色后加姜、干辣椒、老抽、醋再加少量的水煎汁，鱼放进去收干汁撒上葱花就可以起锅了。...
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鲫鱼莲藕汤.全程解密不用油煎鲫鱼，一样做出鲜美醇香，不腥不腻鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼莲藕汤.全程解密不用油煎鲫鱼，一样做出鲜美醇香，不腥不腻鱼汤做法

  • 鲫鱼莲藕汤.全程解密不用油煎鲫鱼，一样做出鲜美醇香，不腥不腻鱼汤

  • 私房实力菜品，养生汤品，莲藕鲫鱼汤，减脂减肥，补益脾胃，美容养颜的养身汤。全程解密不用油煎，一样熬出鲜美醇香，不腥不腻的鱼汤。如何吃到鱼肉中含有的叶酸、维生素、蛋白质，卵磷脂。很多朋友认为鱼汤之所以会变白，就是因为鱼肉中的营养，被熬进了汤里，汤的颜色才会变白。再加上熬完的...
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醋烹小鲫鱼的做法和图解 好吃的醋烹小鲫鱼家常做法

  • 醋烹小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋，花椒，蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好，去腮，肚和鳞，洗净控水，加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼，将腌制好的小鲫鱼控水，锅内加油烧制8成热时，必须是油很热的时候才能将小鲫鱼倒进热油锅内，热油迅速翻腾，小心别烫伤了，等小鲫鱼...
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