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正宗化州凉粉草的做法食谱

简单易学的正宗化州凉粉草美食做法

  • 正宗化州凉粉草

  • 用料凉粉草250g水1000g➕1000g食用碱2g淀粉30g正宗化州凉粉草的做法凉粉草剪掉黄叶子，老梗，洗干净，一搬会有比较多沙子，洗多几遍锅里放1000g水，加入食用碱2g，煮开水后放草，煮的过程要一直搅拌，煮到凉粉草都粘粘的，大概两三分钟就好了把草捞进搅拌机，剩下的煮草水过滤一下，静置备用。...
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柳州螺蛳粉最好吃的做法，正宗地道的柳州螺蛳粉

  • 柳州螺蛳粉之红油做法

  • 我家是卖了20年螺蛳粉的人家，自从“舌尖上的美食”第一集介绍了柳州螺蛳粉，很多游客就慕名来柳州品尝一碗正宗的螺蛳粉，都对螺蛳粉独特的味道难已忘怀。一碗正宗的螺蛳粉离不开又红，又辣，又香的红油！我现在把我们店里秘制的红油分享给大家。我也会把螺蛳粉所有用到的食材慢慢整...
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凉拌粉丝最好吃的做法，正宗地道的凉拌粉丝

  • 凉拌粉丝

  • 自己在家做的干净卫生又好吃~用料龙口雪花粉丝盐黄瓜、香菜胡萝卜白糖生抽自制辣椒油巧媳妇香醋凉拌粉丝的做法1.粉丝一团泡软（开水煮一下比较放心）2.胡萝卜、黄瓜切丝、香菜切段、蒜末3.生抽一大勺、香醋一大勺、香油一大勺、白糖一小勺、辣椒油适量、盐一小勺调好料汁4....
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简单易学的柳州正宗螺蛳粉美食做法

  • 柳州正宗螺蛳粉

  • 土生土长的柳州本地吃货，螺蛳粉柳州的特产，从小到大二十几年吃过的螺蛳粉更是数不胜数，所以对于螺蛳粉相信三月比任何人都挑剔。不好吃的，不够味的，不汤汁不够浓厚的，一定不会选择用料米粉120克酸笋随意腐竹按个人喜好添加鸡蛋1个花生按个人喜好添加酸豆角10克木耳10克辣椒油按...
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简单易学的正宗的凉粉草做法美食做法

  • 正宗的凉粉草做法

  • 凉粉草灌溉了我小时候关于夏天的记忆与气味。以前的凉粉草并不是经常能够吃得到，对于这碗绿绿的晶莹通透的食物感到无比新奇与期待。以前奶奶都会带着我走街串巷去寻找它。卖凉粉草的贩子以前都不是固定在一个地方叫卖的，他会在不同的街巷串走叫卖，有幸遇上，喝上一碗，简直渗人...
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川味正宗凉面的详细做法大全,简单又营养的川味正宗凉面做法

  • 川味正宗凉面

  • 前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条，川味的微辣但是清香的口感，让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一下汗还有助于身体排毒。一边排毒一边吃美食，这是双赢的...
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简单易学的正宗柳州螺蛳粉美食做法

  • 正宗柳州螺蛳粉

  • 有幸在广西停留3年加辣加臭才是螺蛳粉的灵魂用料米粉120克酸笋一包腐竹一包酸豆角一包花生一包醋一包辣椒油一包螺蛳一包木耳一包水400克生菜可有可无卤鸭脚1只正宗柳州螺蛳粉的做法买好现成的一大包螺蛳粉看大家喜欢什么牌子就买什么牌子有的螺蛳粉是真的好吃，有些真的啥...
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正宗柳州螺蛳粉配方教程好吃的烹饪方法 正宗柳州螺蛳粉配方教程的地道做法和步骤

  • 正宗柳州螺蛳粉配方教程

  • 汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。用料水33斤鲜螺蛳2斤猪筒骨1斤牛脊梁骨1斤花生油4两蒜米40克...
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凉粉（不正宗，瞎弄的）的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉（不正宗，瞎弄的）做法

  • 凉粉（不正宗，瞎弄的）

  • 最近喜欢做东西都喜欢少少量，记录一下比例用料宇峰黑凉粉20克凉水50克开水450克冰粉粉15克水500克凉粉（不正宗，瞎弄的）的做法450g水烧开，20g宇峰黑凉粉与50g水搅拌均匀，水烧开后倒入搅拌一会儿，装碗里，晾凉放冰箱冷藏白凉粉我网上瞎买的冰粉粉，15g粉加500g水，搅拌均匀以后加热，沸腾...
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如何做好一份正宗福州粉干的做法步骤及图解,美味正宗的如何做好一份正宗福州粉干做法

  • 如何做好一份正宗福州粉干

  • 老福州人记忆中的粉干，有虾油的味道，有熟鱼的腥香。最好的粉干是闽清茶口的粉干。现在很多地方吃不到正宗的福州粉干了，周末回了一趟乡下老家，找做流水席的师傅学了正宗福州粉干的做法。用料粉干1片猪五花肉200g白菜5片叶子熟鱼3条虾油适量闽江老酒适量葱蒜几根辣椒1根海蛎50...
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纯正烧仙草(草粿)（凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的纯正烧仙草(草粿)（凉粉）做法

  • 纯正烧仙草(草粿)（凉粉）

  • 小时候的味道用料水2000ml仙草50g焦芋粉50g食用碱2.5克红糖适量纯正烧仙草(草粿)（凉粉）的做法仙草叶提前泡2小时，洗干净，多洗几遍去沙子，水➕仙草叶➕食用碱，大火煮开后，用小火煮1.5小时左右，直到水摸起来有洗洁精的滑腻感。煮好后，过滤掉仙草叶渣，静置使其温度降下来一些，再加入蕉...
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不正宗梅州腌粉（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗梅州腌粉（改良版）做法

  • 不正宗梅州腌粉（改良版）

  • 在之前几次做腌面的基础上改良，尝试做同是梅州特色的腌粉。味道比之前任何一次都好多了，有了经验，改良后的味道跟在梅县吃到的腌粉也差不了太远。熬猪油的方法请移步：现在的小愿望除了再次赴梅州吃上最正宗的梅州腌面腌粉腌饺，还希望能把我所吃到的这些美食，通过双手再现给身边...
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正宗兰州牛肉面/兰州拉面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗兰州牛肉面/兰州拉面做法

  • 正宗兰州牛肉面/兰州拉面

  • 作为一个兰州人，疫情期间不能出门，没办法吃牛肉面让我很是想念，于是爸爸在家做了非常好吃的牛肉面。有什么疑问可以在评论里问我用料牛肉适量面适量油泼辣子适量蒜苗适量香菜适量萝卜适量煮汤的调料包1包鸡蛋1个正宗兰州牛肉面/兰州拉面的做法牛肉熬汤，可以去超市买现成的熬...
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泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)的做法步骤及图解,美味正宗的泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)做法

  • 泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)

  • 看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法，那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法，在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的，当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是从小就刻在血液里的味道，吃到就会想起很多回忆的味道。潮州面薄汤，粿条汤，潮州米...
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正宗草原奶茶的详细做法大全,简单又营养的正宗草原奶茶做法

  • 正宗草原奶茶

  • 草原家庭妈妈味道奶茶，先熬制砖茶随后加入纯牛奶一起小火熬制，喝之前加盐哦～用料砖茶2块水200毫升纯牛奶伊利或者蒙牛小枕（240毫升）5袋正宗草原奶茶的做法砖茶加一小碗水熬制砖茶熬好后加牛奶一起小火熬制！小火20分钟！熬好后是这个颜色，过滤掉茶叶，放点盐就可以喝了！味道浓郁！小贴士...
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贵州牛肉粉配料最好吃的做法，正宗地道的贵州牛肉粉配料

  • 贵州牛肉粉

  • 贵州风味的牛肉粉，当地每天上午各家牛肉粉店都是人头攒动。实在想念这个味~~用料牛肉1斤米粉适量香菜头适量葱十三香卤料一包酱油适量（上色）八角2-3个香叶1-2个花椒姜桂皮贵州牛肉粉的做法牛肉切丁后，锅中放水汆一下，出尽血水后捞出待用；十三香卤料、香菜头、葱、八角、香叶等...
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正宗好凉茶的做法和图解 好吃的正宗好凉茶家常做法

  • 正宗好凉茶

  • 炎炎夏日街边的凉茶铺又火起来了可别小看了这一杯凉茶它可是被评为国家级非物质文化遗产而且凉茶药性寒凉能消除人体内的暑气不过路边卖的没加糖的凉茶喝起来简直比中药还要苦而罐装的凉茶为了追求口味又添加了将近1/10的糖喝多了不胖都难这可怎么是好？用料夏枯草3克金钱...
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正宗莆田炒米粉（兴化米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗莆田炒米粉（兴化米粉）做法

  • 正宗莆田炒米粉（兴化米粉）

  • 本地人才会的做法哦！用料兴化米粉2把鱿鱼2只干香菇5朵芥兰250克瘦肉200克葱油5勺正宗莆田炒米粉（兴化米粉）的做法备料：ps超市最后一颗折价芥兰兴化米粉：细黄软热锅，放入花生油，油热后放入切丁的香菇炒至香味即可，放入提前炒熟的鱿鱼丝，再放入芥兰的芯块，最后放入菜叶，喜欢瘦肉加入瘦...
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正宗凉面的做法和图解 好吃的正宗凉面家常做法

  • 正宗凉面

  • 一到夏天，什么都不想吃，只能吃凉面，冷的用料姜一点点姜丝酱油1勺盐一点点醋2勺辣椒油1勺香油1勺面适量蒜蒜水2勺黄瓜1根豆芽适量胡萝卜1个正宗凉面的做法市场买的面，煮熟过凉水黄瓜胡萝卜切丝（请忽略我的刀工）豆芽洗净过水备用葱花香菜小米辣切碎备用大蒜切碎加点水备用（这样更...
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化州牛腩粉的做法和图解 好吃的化州牛腩粉家常做法

  • 化州牛腩粉

  • 粤西人民到哪儿都想吃一碗的用料牛腩1000克八角数个茴香2克花椒数粒桂皮1块香叶3片草果2个化州牛腩粉的做法八角，茴香，花椒，桂皮，香叶，草果各样少许，共一块钱，然后买两斤牛腩切块放高压锅加少许生抽老抽炖好即可，炖好门上放盐封面图用的宽粉，细米粉味道俱佳。...
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「原创」正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天做法

  • 【原创】正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天

  • 青岛的夏天，除了烤肉海鲜和啤酒，还有最最平民的海菜凉粉，制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等，是山东省青岛地区特色传统小吃，不同于其他地区淀粉提炼出来的凉粉，青岛凉粉采用青岛独有海菜、石花菜、鹿角菜，经过熬煮静置，提炼出的凉粉透明晶莹，热量极低，加上蒜泥、香菜末、香油、醋...
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成都小吃~正宗老凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的成都小吃~正宗老凉粉做法

  • 成都小吃~正宗老凉粉

  • 这个凉糕按我们四川人的正宗喊法是：凉灰妹儿，至于正确的字该咋写，奴婢实在是不知道啊。反正很多小巷子都有的卖，是四川一个很普遍的小吃，这个我也是第一次做，看了配方才知道，材料居然那么简单，更神奇的是，放很少的调料就特别的美味了。微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，...
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正宗汤凉面的做法和图解 好吃的正宗汤凉面家常做法

  • 正宗汤凉面

  • 夏天的凉面~一个爽字怎了得！挺简单的，好吃又方便！这个博主是西安人，父亲是大厨，所以菜谱都很正宗~搬运于微博小高姐的魔法调料用料面条份蒜末瓣黄瓜根花椒粒醋勺酱油勺盐克正宗汤凉面的做法烧油，在油不是特别热的时候，放花椒两小勺和辣椒。炸变色后捞出放两根葱白和蒜末。香味出...
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炒凉粉最好吃的做法，正宗地道的炒凉粉

  • 炒凉粉

  • 用料凉粉味极鲜酱油小米辣盐鸡精十三香小葱干辣椒老抽炒凉粉的做法准备食材凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒切圈，小米辣切圈锅里放油，爆香辣椒放入凉粉炒匀接着放入盐，十三香，味极鲜酱油，老抽，鸡精，小米辣，葱花调味，翻炒均匀即可出锅...
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简单易学的正宗温州炒粉干美食做法

  • 正宗温州炒粉干

  • 哈哈江小厨带你做正宗温州炒粉干作为一个在外地的温州人找遍超市和菜市场找不到正宗的温州粉干特地淘宝买了20斤收货的时候慢慢的一大箱满足🈵️！！嗯接下来好长时间估计要跟粉干干上了哈哈用料火腿切成粒半个洋葱半个土鸡蛋2个胡萝卜1根大甜椒1个生姜切丝少许大蒜切片2瓣薄荷...
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