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严氏邮亭鲫鱼的做法食谱

简单易学的严氏邮亭鲫鱼美食做法

  • 严氏邮亭鲫鱼

  • 用料半斤左右的鲫鱼泡红辣椒豆适泡生姜蒜花椒干辣椒严氏邮亭鲫鱼的做法先将鲫鱼洗尽，鱼身上划上几刀，给盐和料酒码味。码味的时候准备辅料，将泡生姜，泡红椒，生姜，蒜切成小丁，大葱切成小节，备用码味20分钟后，在锅里倒油，油要稍微多点，将鱼放进去开小火，两面炸至金黄色，捞出备用将剩下的...
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鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）做法

  • 鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）

  • 简单一条鲫鱼，想怎样食！夏天天气炎热，不想吃饭，换换口味来个一鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）！用料盐适量糖适量生抽适量油适量姜适量生菜1棵（不用太大）鲫鱼1条（500–750克）鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法在鱼档买鱼，可以要求鲫鱼起肉切片，姜切粒或姜丝也可以盐，生抽，糖搅拌均匀鱼骨切块。放姜丝，糖...
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家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，凉拌鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，凉拌鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片小葱根蒜瓣醋勺味精克小米椒个料酒勺生抽勺盐克干辣椒花椒家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法先把🐠清洗干净加入姜蒜料酒腌好...
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何氏鲫鱼的做法和图解 好吃的何氏鲫鱼家常做法

  • 何氏鲫鱼

  • 先理论，明天再上图。。用料蒸鱼油鲫鱼一条，七八两大蒜姜辣椒盐鸡精酱油紫苏何氏鲫鱼的做法鱼打划刀，腌盐。盐不用放太多，蒸鱼油已经有点咸，腌一二十分钟大蒜切片，姜切丝，辣椒切丝。盐，鸡精，蒸鱼油，酱油少许，一起放点水备用把腌后鱼洗干净，油炸，头和尾油不到的地方移动锅子，少翻动，有油不...
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春宴 亭亭玉立 玉兰花 吃法大全的做法步骤及图解,美味正宗的春宴 亭亭玉立 玉兰花 吃法大全做法

  • 春宴 亭亭玉立 玉兰花 吃法大全

  • 3月份玉兰，又叫辛夷花。盛开的季节选用新鲜的开了一点的玉兰花瓣玉兰肉之厚香脆可口最适合和别的一起炒味道特别惊艳❗️鲜美❗️好吃😋！因为单吃有的人不习惯盐水泡15分钟治鼻炎提高免疫力养生堂都推荐，养生什锦玉兰用料玉兰花克鸡蛋个面粉克盐克春宴亭亭玉立玉兰花吃法大全的...
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韭亭炒豆干的做法和图解 好吃的韭亭炒豆干家常做法

  • 韭亭炒豆干

  • 用料韭亭一小把辣椒豆干四五片葱姜酱油，盐，调味料韭亭炒豆干的做法葱姜，韭亭，豆干，辣椒分别切好锅内放油炒香葱姜，然后倒入韭亭韭亭炒一会就可以放入豆干，辣椒，翻炒几下放盐，酱油，调味料然后翻炒均匀一会就可以出锅了，辣椒的很下饭，...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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高邮汪豆腐的做法和图解 好吃的高邮汪豆腐家常做法

  • 高邮汪豆腐

  • 老家高邮汪豆腐，非常有名，从小吃到大，现在一个人在外，经常想念家乡的一切，尤其是汪豆腐这道菜。用料嫩豆腐2块猪血(鸭血或鸡血)1块开洋(小虾米)适量生姜一块猪油渣适量香菇适量蒜叶2根蒜瓣适量米葱10根火腿肠适量盐适量白糖适量高汤精适量淀粉适量菜籽油适量猪油大半勺料酒少...
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鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」做法

  • 鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼（两面改花刀）煎制两面金...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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仿六花亭的做法和图解 好吃的仿六花亭家常做法

  • 仿六花亭

  • 特喜欢这款饼干。经常仿制。用料饼干用料：低筋粉180克杏仁粉50克无盐黄油110克粉糖70克蛋黄2个牛奶1大勺香草精10滴泡打粉5克葡萄干用料：葡萄干80克水60毫升白糖35克朗姆酒1大勺巧克力奶油料：有盐黄油15克无盐黄油60克白巧克力80克朗姆酒1小勺仿六花亭的做法100毫升水加50克...
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邮亭鲫鱼的做法和图解 好吃的邮亭鲫鱼家常做法

  • 邮亭鲫鱼

  • 去过大足，但没吃过邮亭鲫鱼，按照网上的菜谱，自己试着做了一次。味道有别于重庆的麻辣鱼，重点在调味盒。用料鲫鱼2条葱1根姜3片料酒2勺蒜2瓣油10克盐5克花椒15粒豆瓣3勺西芹1根榨菜半包邮亭鲫鱼的做法鲫鱼洗净，马盐。超市只看到大的鲫鱼，因此就买了两条800克。最好买三两一条小...
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「创意小厨娘」重庆江湖菜——邮亭鲫鱼，麻辣香浓，越吃越香，令人欲罢不能，好吃到没有朋友！的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」重庆江湖菜——邮亭鲫鱼，麻辣香浓，越吃越香，令人欲罢不能，好吃到没有朋友！做法
高邮咸蛋的做法和图解 好吃的高邮咸蛋家常做法

  • 高邮咸蛋

  • 腌咸蛋（水腌法)是传统的腌制方法之一。个人觉得里面还是不放八角、桂皮等为妙。原因在此就不多说了，你懂的。腌咸蛋呢；通常清明腌的比较多一点，因为腌制一个月的咸蛋最好吃，清明过一个月恰好是立夏，所以立夏吃蛋清明腌蛋。用料鸭蛋1500克瓶罐一个（3升）水2升（约罐子2/3）食盐300克（盐/...
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《鹤唳华亭》里卢尚书的“鲈鱼脍”的做法步骤及图解,美味正宗的《鹤唳华亭》里卢尚书的“鲈鱼脍”做法

  • 《鹤唳华亭》里卢尚书的“鲈鱼脍”

  • 《鹤唳华亭》里太子老师卢尚书对太子说想念家乡的菰菜、鲈鲙、莼羹，太子恍然悟出老师想要告老还乡去了。这里菰菜、鲈鲙和莼羹即是指代思想辞官之意。西晋时吴中也就是现在的苏州，有个叫张翰的人，因见秋风起，思念家乡的菰菜、莼羹和鲈鱼脍，对人说：“人生贵适志，何能羁宦数千里以...
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亭亭玉立（荷叶尖肉卷）的做法步骤及图解,美味正宗的亭亭玉立（荷叶尖肉卷）做法

  • 亭亭玉立（荷叶尖肉卷）

  • 邻居家小孩的奶奶是个对美食与生活非常热爱的人，经常教给我们做一些好吃的，很新鲜、不常见，然而又着实快手美味的菜肴。今天又教了荷叶尖肉卷，实在是酥脆爽口又清新脱俗。发现下厨房竟然没有这道菜谱，遂班门弄斧一下，由于是第一次做，所有材料都未进行称量，所以重量都是大约估计出...
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糖霜亭子的详细做法大全,简单又营养的糖霜亭子做法

  • 糖霜亭子

  • 若不是对美食的执着，我想是很难完成的，需要耐心加细心。用料蛋白液25克糖粉230克柠檬汁8滴银色糖珠150粒转印纸2张糖霜亭子的做法先自己画好图纸蛋白液＋糖粉＋柠檬汁用打蛋器打到半流动性状态，大概滴一滴15一20秒内画平面线路纹能消失就行，如果是太干不流动就再几点柠檬汁，宁少勿...
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家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼

  • 用料鲫鱼5条蒜苗1把泡萝卜1块泡姜2块泡椒5个老姜1块干海椒2个花椒1撮大蒜1个豆瓣酱1勺三线肉2两菜籽油50克家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法泡椒，酸萝卜，老姜切细或者切成片。大蒜拍扁，加豆瓣，花椒，干海椒备用。蒜苗洗净切成小段。鲫鱼杀了后用刀在背脊部位沿鱼刺方向拉花刀，以小拇指宽...
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《亭亭玉立，葱兔香香》的做法步骤及图解,美味正宗的《亭亭玉立，葱兔香香》做法

  • 《亭亭玉立，葱兔香香》

  • 月桂女神，不止有兔子抱月，还寄托着人们对美好的向往！😊用料叶师兄品牌兔腿1只洋葱1个姜丝5克花生油100克蚝油2勺酱油1勺盐15克白芝麻15克《亭亭玉立，葱兔香香》的做法叶师兄品牌兔腿一只，切兔丁。水开，焯水3分钟捞起。凉水冲洗掉净肉沫沫。洋葱切丝，姜切丝。1.起热锅，花生油，姜丝...
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料亭味噌汤的做法和图解 好吃的料亭味噌汤家常做法

  • 料亭味噌汤

  • 用料鱼干1小把干海带3小片厚鲣节1小把味噌1勺紫菜随便虾米随便豆腐2块炸豆腐皮适量大葱适量料亭味噌汤的做法熬出汁需要的材料海带和小鱼干提前一晚泡好；其中海带需要洗洗再泡，小鱼干可以直接泡，第二天连泡着的水一起煮。煮的时候加鲣节（如果用的是薄鲣节则在捞出海带后加），煮...
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糖霜亭子的做法和图解 好吃的糖霜亭子家常做法

  • 糖霜亭子

  • 用料糖霜蛋白糖霜亭子的做法像画好图纸，把图纸放在平台上，上面铺上报销膜，用糖霜在保鲜膜上描出来，放一晚干透再移动，每个图纸多做一两个备用，太脆易损坏，再用糖霜粘好，动作要轻。一个步骤干透再进行下一个动作同上同上同上同上...
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许氏红烧鲫鱼🐟好吃到飞起 鲫鱼一定要煎破皮的做法步骤及图解,美味正宗的许氏红烧鲫鱼🐟好吃到飞起 鲫鱼一定要煎破皮做法

  • 许氏红烧鲫鱼🐟好吃到飞起 鲫鱼一定要煎破皮

  • 我把技巧告诉你们哈每次我们家孩他爸回来都必做的菜而且也只有他能做的这么好吃今天我把他纪录下来了用料鲫鱼2条豆腐2块许氏红烧鲫鱼🐟好吃到飞起鲫鱼一定要煎破皮的做法鲫鱼2条豆腐2块大蒜🧄几瓣小米辣2颗装饰大蒜苗2根3⃣️、锅里倒入油。可以稍微比炒菜多一点。放入一...
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严盐伴已/清蒸扁鱼的做法步骤及图解,美味正宗的严盐伴已/清蒸扁鱼做法

  • 严盐伴已/清蒸扁鱼

  • 用料活扁鱼1条姜丝6根葱5根料酒2勺橄榄油1勺蒜2瓣严盐伴已/清蒸扁鱼的做法把扁鱼洗干净，沥干水分，放在旁边，切好姜丝和葱丝，把葱丝和姜丝放在鱼身上，淋上黄酒和蒸鱼豉油，进入上气的蒸锅里蒸10分钟，就OK了。...
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邮件馒头片的做法和图解 好吃的邮件馒头片家常做法

  • 邮件馒头片

  • 第一次做加糖的馒头片，宝宝很喜欢吃用料馒头1个糖半勺鸡蛋2个邮件馒头片的做法馒头切成薄片待用鸡蛋加糖，打碎馒头片放入打好的蛋糊中浸透热锅入油，放入浸好的馒头片煎至两面金黄色小贴士馒头片要浸透，煎炸酥透才好吃。...
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