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五香卤肉的做法食谱

五香卤肉的做法和图解 好吃的五香卤肉家常做法

  • 五香卤肉

  • 卤肉很爱吃，没有故事用料冰糖五六小个王守义十三香半包猪腿肉两斤生抽3勺老抽1勺五香卤肉的做法猪腿肉洗净，冰糖十三香生抽老抽水放到陶锅里大火烧开小火慢炖两个小时出炉。炖煮的时间不能太短也不能太长，看火候吧，这是关键。...
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卤五香牛肉的做法和图解 好吃的卤五香牛肉家常做法

  • 卤五香牛肉

  • 风干五香牛脚趾，红酒的绝配。以前卤啊要去看锅，怕烧了，用小美卤，一绝啊。用料牛脚趾600克花椒20粒左右八角2个香叶6片桂皮一小块姜3片兰姜一小块蒜头3瓣草果2个豆蔻2个小茴香少许（一小撮）冰糖10克料酒30克生抽老抽共约80克（可按自己口味加减）水水要过牛肉（约900克）卤五香牛肉的做法...
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卤猪头肉及五香茶叶卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪头肉及五香茶叶卤蛋做法

  • 卤猪头肉及五香茶叶卤蛋

  • 最近因为疫情大家都在朋友圈大展厨艺看到一个卤猪头肉的，说很好吃于是我也来试试，没想到真的很好吃😋第一次试着卤猪头肉和五香茶叶卤蛋，放了沙姜，味道也太🉑️了吧！好吃😋要把方法记录下来才行嘻嘻～用料猪头肉所用配料卤料包一个生姜几片猪头肉大约一斤半花椒30粒左右干辣椒8条...
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五香卤豆的做法和图解 好吃的五香卤豆家常做法

  • 五香卤豆

  • 黄豆、黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素，适合各类人群。除了豆腐、豆浆、豆芽的吃法外，还有一种很好的吃法，就是五香卤豆，简便易做，好吃方便。用料八角1—2颗花椒15—20粒胡椒6—10粒香叶2片桂皮2—3块丁香6—10粒小茴香10—15粒糖一小勺盐2小勺黄豆或黑豆120克五香卤豆...
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五花肉卤肉的做法和图解 好吃的五花肉卤肉家常做法

  • 五花肉卤肉

  • 用料五花肉500克桂皮1块冰糖3克八角1个生抽4勺五花肉卤肉的做法洗净要用的五花肉，放置待用把肉灼水，30秒左右，捞出准备葱姜蒜八角切好，待用把锅烧热，放姜葱蒜八角爆炒，再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色，放盐放生抽放耗油放糖放些豆豉提味，翻炒两分钟，加一碗水，慢火炖。十几分钟后，关...
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五香卤水的做法和图解 好吃的五香卤水家常做法

  • 五香卤水

  • 卤菜是大家都很喜欢的一种食物，无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片，吃起来都是那么香，那么百吃不厌，无论是做凉菜还是小吃、宵夜，卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。其实卤菜是很好做的，只要有一锅够香的卤水，将材料放入煮到火候就ok了，实在是方便，做过卤菜的...
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卤五香牛肉（卤牛健）的做法步骤及图解,美味正宗的卤五香牛肉（卤牛健）做法

  • 卤五香牛肉（卤牛健）

  • 此方特别简单，只要腌制时间到位，大料齐了，就基本成功了，没什么技术含量的，但是做出来的牛肉，是不会再想吃外面买的卤牛肉了，所有调料没有精确多少克，根据牛健克数增减，只要把这些料都齐了，自己卤牛肉，吃的就是安心，干净卫生新鲜，主要味道也赞，何乐不为呢用料牛腱1500克桂皮若干花椒若干...
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五香卤味的做法和图解 好吃的五香卤味家常做法

  • 五香卤味

  • 锅里倒入冷水，放入鸡鸡腿，再放鸡爪，加料酒，生姜，大蒜，香叶，辣椒，八角，桂皮，花椒，生抽，老抽，葱（葱要打一个结）煮开后，有浮沫的话，最好去掉浮沫然后加入豆泡然后煮熟的鸡蛋去壳，在鸡蛋上划几刀，浅一点的，不要划太深了然后开小火，慢慢卤煮就好了看水快干了，先加少许的冰糖，再加水，继续煮等鸡腿完全熟...
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卤五香肉的做法和图解 好吃的卤五香肉家常做法

  • 卤五香肉

  • 这道菜非常的多用途，宵夜酒料，煮五香面条，下午茶点心，给孩子准备带去寄宿学校的加餐，吊干肉比较耐放哦用料猪脚趾肉（牛腱子肉）2斤八角6个桂皮1大块花椒40粒干辣椒2个蒜头5个姜5片芫荽头5个料酒30克生抽50克老抽50克白糖20克盐5克水400克卤五香肉的做法所有调料加肉（我用的是猪脚...
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五香卤牛肉的做法和图解 好吃的五香卤牛肉家常做法

  • 五香卤牛肉

  • 卤牛肉首选牛腱子！夹心牛筋花，Ｑ弹，爽脆！最是好吃！用料牛腱子肉1800g水或高汤1200ml-1500ml生抽150g花雕酒（或料酒）50g盐2茶匙糖1汤匙大葱白2段姜片2片蒜2瓣香料：八角3个桂皮1块花椒1小勺香叶3片草果1个小茴香1小勺油适量五香卤牛肉的做法优秀😂🤤🥰完美的切片！美腻的牛筋花纹🥰酱了...
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五香卤藕的做法和图解 好吃的五香卤藕家常做法

  • 五香卤藕

  • 现在刚好是吃藕的季节，今天休息在家做一到快手卤藕，买了三节藕一节一盘剩下的放冰箱里，想吃的时候再拿出来用料桂皮一小块八角3个姜2片干辣椒3个盐一勺半香叶3片五香卤藕的做法藕削皮对半切开跟香料一起放进锅里加水煮，筷子可以把藕戳穿的时候关火切片准备葱花跟蒜末切片后顺...
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五香类卤肉的做法和图解 好吃的五香类卤肉家常做法

  • 五香类卤肉

  • 比较全面的卤味方子，喜欢做的小伙伴可以根据根据自己的口味自由发挥一下。对于喜欢吃卤肉的童鞋来说，卤一大锅肉，随便吃，不用心疼去买要话好多钱，也可以做出自己喜欢的口味儿，不会因为外面的凉菜不好吃而没有办法9（此方法可卤制猪头肉、猪蹄、排骨、猪肘、五花肉、猪尾巴、后腿...
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五香卤花生/五香卤蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤花生/五香卤蚕豆做法

  • 五香卤花生/五香卤蚕豆

  • 因为新型冠状病毒肺炎的影响，武汉被封城18天了！3根肋骨骨折的我还没有休息满一百天被迫又拿起了锅碗瓢盆，除了1月23号匆忙去采买了一些物资之外，就是2月1日在附近的小超市买了一些蔬菜面条鸡蛋，朋友们说大超市里物资丰富多了，可我不想冒着大家一起排队易感染的风险，利用仅有的物...
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五香卤肉饭的做法和图解 好吃的五香卤肉饭家常做法

  • 五香卤肉饭

  • 自制五香老卤水的过程中，要熬五个小时的高汤，熬好后捞出的汤料奇香无比、嫩滑烂熟，真是卤肉饭的最佳盖码。用料肥猪皮、半只炖汤鸡、一只猪蹄。八角、小茴香、草果、香叶、白芷、桂皮、花椒、陈皮等，具体用量可参考我做老卤水的菜谱。五香卤肉饭的做法汤料肥猪皮、鸡、猪蹄洗...
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五香卤鹅的详细做法大全,简单又营养的五香卤鹅做法

  • 五香卤鹅

  • 用料鹅半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黄酒5勺糖少许盐少许五香卤鹅的做法配料准备生抽，老抽，黄酒，五香粉，盐，糖我家没老抽，所以颜色差了点……鹅+所有配料+水，下锅水堪堪能泡着鹅即可先大火卤，勤翻身哦卤汁煮开后5分钟，转小火怎么样确认好了呢拿根筷子戳进鹅腿，不费力戳进去并无...
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简单易学的五香卤肉卤蛋美食做法

  • 五香卤肉卤蛋

  • 超级下饭的卤肉，五花肉要选肥瘦相间的，做好的卤肉和卤蛋泡上一下午，汤汁更浓郁，肉和卤蛋都更入味更好吃！中午开始做，晚饭加热吃刚刚好！用料五花肉2条鸡蛋4个（根据自己喜好）八角适量香叶2片大料一个桂皮1块生抽3.5大勺老抽1-1.5大勺红糖或冰糖适量蒜3瓣姜4片五香卤肉卤蛋的做法准备...
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五香卤串的做法和图解 好吃的五香卤串家常做法

  • 五香卤串

  • 端午节的必备美食之一噢用料香肠豆腐干猪肠排骨茶叶蛋粉包鸡蛋长竹签五香卤串的做法准备好材料鸡蛋煮熟敲裂，材料用竹签串好锅里加入茶叶蛋粉包，煮开加排骨加盐先放鸡蛋，后放卤串大火烧开，小火闷煮10分钟。过夜吃。小贴士端午节快乐～...
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五香卤蛋的做法和图解 好吃的五香卤蛋家常做法

  • 五香卤蛋

  • 全民抗击新型冠状病毒疫情的日子，多了许多居家的时间。家里鸡蛋比较多，做些五香卤蛋，备早餐就节省时间了！用料八角五六个老抽三四勺花椒二十粒左右香叶两三片冰糖一大块干辣椒四五个鸡蛋8个姜片四五片五香卤蛋的做法煮鸡蛋。煮好后马上捞到冷水中，然后去皮。用小刀在每个鸡蛋...
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五香卤素的做法和图解 好吃的五香卤素家常做法

  • 五香卤素

  • 这是偶妈妈教烧的菜哈哈，全素的哦。也可以加点肉食一起烧。用料油面筋烤麸黑木耳笋干干红辣椒茴香八角五香卤素的做法笋干与黑木耳浸泡油面筋切成片，烤麸切成块状把浸泡好的笋干，黑木耳，油面筋，烤麸，用清水煮一分钟，之后放一边沥干。锅中倒油，把沥干的笋干、黑木耳、油面筋，烤麸倒...
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五香卤肉包的做法和图解 好吃的五香卤肉包家常做法

  • 五香卤肉包

  • 菜谱来自艾格吃饱了的《红楼飨宴》，这里只做搬运，感谢艾格用料香叶1片八角8g桂皮10g陈皮10g香砂仁10g甘草5克丁香5g小茴香10g白蔻5g五香卤肉包的做法配料再加10g红茶煮香干茶叶蛋煮料包交作业不...
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五香卤肝的做法和图解 好吃的五香卤肝家常做法

  • 五香卤肝

  • 用料桂皮块干辣椒个姜片冰糖克八角个生抽勺料酒勺老抽勺草果个盐克香叶片花椒粒调料香菜小葱自制蒜蓉辣椒酱醋生抽砂糖大葱段段新鲜猪肝克五香卤肝的做法新鲜猪肝放入容器用凉水浸泡两小时左右期间有空闲了就挤一挤猪肝增快猪肝排血水为了口感尽量无腥味（我一般是不吃内脏...
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香卤五花肉的做法和图解 好吃的香卤五花肉家常做法

  • 香卤五花肉

  • 选一条肥瘦相间的五花肉，洗干净以后拍几片姜，先焯一下水，去掉血沫子。然后把肉放在一个砂锅，加冷水没过五花肉，放半碗生抽（吃饭的碗）1片桂皮、2个八角、2个干辣椒、1小把冰糖（不要用白糖代替），大火烧开，盖上盖子小火焖煮1个小时。用料肥瘦相间的五花肉一条生抽半碗（吃饭的碗）姜3片八角...
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五香卤肉（卤肉饭）的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤肉（卤肉饭）做法

  • 五香卤肉（卤肉饭）

  • 微博扒下来的，汕头名店菜谱自收藏用料五花肉1000g老抽200g白糖100g盐50g甘草15g桂皮1片八角4个南姜3个（拇指般大大葱蒜2条五香卤肉（卤肉饭）的做法腌肉洗净飞水，连皮切成4厘米宽条待用。职一大锅，22厘米直径者，锅底要深。加主料和卤料，加水至20厘米深。大火烧10分钟转小火，直至汤汁...
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卤五花肉肉的做法和图解 好吃的卤五花肉肉家常做法

  • 卤五花肉肉

  • 用料五花肉500克桂皮1块冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2个蒜3瓣盐10克香叶2片卤五花肉肉的做法五花肉切小颗大蒜洋葱切小炒一下放入砂锅里加入上述配料放两个蛋卤20分钟吧...
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卤五香蛋的做法和图解 好吃的卤五香蛋家常做法

  • 卤五香蛋

  • 用料草鸡蛋十只八角两个五香粉一点红辣椒一只桂皮两块香叶三片小桔皮一个李锦记双茶老抽一点卤五香蛋的做法鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅内将材料中的东东全部放在砂锅内加盐、加入清水一碗漫...
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