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悦厨的红烧肉的做法食谱

简单易学的悦厨的红烧肉美食做法
  • 悦厨的红烧肉

  • 爸爸评价红烧肉只用8个字肥而不腻瘦而不柴用料五花肉454克姜8片生抽3勺料酒4勺老抽0.5勺白糖1勺香叶4片葱结1个悦厨的红烧肉的做法精品五花肉一条切大块姜4片,料酒1勺,冷水浸没开火焯水水似开非开,浮沫飘起时关火用水洗净待用所有调料及量勺除盐外一起入锅,加开水浸没,大火烧...
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私厨红烧肉的做法和图解 好吃的私厨红烧肉家常做法
  • 私厨红烧肉

  • 用料五花肉500克冰糖100克料酒1勺老抽1勺八角2个花椒5粒生抽1勺姜3片私厨红烧肉的做法先整块儿的把肉放进锅里放点姜片儿放点葱叶倒点料酒组织用筷子能插透即可再切成两厘米左右的方块锅中放油倒入五花肉煸炒至金黄色成出,小火炒糖的时候要注意全程小火冰糖融化,小火慢炒,勺...
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韭菜三鲜猪肉水饺🥟.天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜三鲜猪肉水饺🥟.天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻做法
  • 韭菜三鲜猪肉水饺🥟.天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻

  • [福]2021.7.11.入伏[福]🥟吃饺子来!用料韭菜土猪肉糜海虾调味:蚝油,料酒,生抽,老抽,鸡粉,香油,白胡椒粉,糖,盐,花生油。香料油:洋葱碎,小葱,姜沫,花椒,香叶,小茴香炸出香味,去渣留香料油。韭菜三鲜猪肉水饺🥟.天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法饺子🥟🥟🥟🥟饺子饺子吃饺子...
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悦厨房的做法和图解 好吃的悦厨房家常做法
  • 悦厨房

  • 周末的时候给家人做点小菜吧,虽然不如饭店精致,但加了爱心的饭菜吃的更香不是。用料爱心时间悦厨房的做法爱心准备好时间准备好加点耐心,做菜吧。...
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凉拌西红柿-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌西红柿-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法
红烧肉的家常做法 怎么做红烧肉 下厨房
  • 不焯水不放油的家常红烧肉

  • 这则红烧肉的菜谱是我2014年发布的,上万人做过后,竟还能保持高分,实在感谢大家厚爱!其实是个很传统的做法,评论里有不少朋友提到,家里长辈也是这么做红烧肉的。2014年时这个菜谱还很简陋,连步骤图都没有。写下这段话时已是2020年,这一次特意记录了过程照片,来完善这个菜谱,顺便也做...
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红烧黄花鱼-🐟悦悦家. (天津卫)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄花鱼-🐟悦悦家. (天津卫)做法
  • 红烧黄花鱼-🐟悦悦家. (天津卫)

  • 用料黄花鱼葱姜蒜黄酒老抽啤酒或者开水生抽米醋勺鸡粉冰糖花椒,大料红烧黄花鱼-🐟悦悦家.(天津卫)的做法鱼清洗干净,黄酒,姜片腌制一会。鱼表面涂面粉,油锅下花椒炒出香味,去花椒,将鱼煎两面金黄。放所有调味品炒出香味,加入啤酒,收汁即可。...
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红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃 下厨房
  • 吃着碗里望着锅里的红烧肉

  • 红烧肉的做法流派很多,有炒糖色的,有用红烧酱油的,《随园食单》里还特意提到说可以一斤肉、三钱盐,纯酒煨之。做得好的红烧肉应当肉色红如琥珀,入口瘦肉也能即化。而且焖烧过程中千万不要常起锅盖,否则肉质走油,味道都进汤里了,肉就不好吃了。起锅的时间也很重要,早了肉色还是黄的...
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梅菜扣肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法
  • 梅菜扣肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

  • 用料带皮五花肉梅干菜克葱花调料:豆豉-盐,酱油,生抽,鸡精,白糖,水,豆油(炸肉用)梅菜扣肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭先将整片五花肉清洗干净,梅干菜冷水泡15分钟清洗干净,将梅干菜小火炒干水份加入豆豉,盐炒好备用。炒糖水,热锅放点油,下白糖融化起密集小白泡时加入开水,就是...
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素烧姬松茸-天津市-悦悦家🏠-👧甜米小厨的做法步骤及图解,美味正宗的素烧姬松茸-天津市-悦悦家🏠-👧甜米小厨做法
  • 素烧姬松茸-天津市-悦悦家🏠-👧甜米小厨

  • 素菜香味挡不住,一碗🍚绝配!也可以搭配白玉菇,青红椒👧用料菜花黑木耳白木耳鸡蛋3个番茄一个青椒一根姬松茸番茄酱,蚝油,鸡精,盐,生抽,生抽素烧姬松茸-天津市-悦悦家🏠-👧甜米小厨的做法1⃣菜花小朵清洗干净,木耳,姬松茸泡开清洗,青椒切片备用。锅里水开放点盐+油.将菜花,木耳,姬松茸,...
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孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤及图解,美味正宗的孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法
  • 孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

  • 用料羊后腿肉洋葱全蛋液,玉米淀粉,小苏打,盐,味精,蚝油,香油孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭羊腿肉先逆着纹理先切片,后切成条再切块。2-🍭少许洋葱切丁。羊肉放少许盐,(小苏达嫩肉入味,千分之五的投放量)抓匀,放少量全蛋液抓匀,放玉米淀粉抓粘手。3-🍭热锅凉油,入羊肉和...
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小悦家-红烧花莲,白莲的做法步骤及图解,美味正宗的小悦家-红烧花莲,白莲做法
  • 小悦家-红烧花莲,白莲

  • 用料新鲜鱼一条葱姜蒜大料花椒辣椒,米醋,料酒,生抽,老抽,鸡粉,冰糖小悦家-红烧花莲,白莲的做法鱼清洗干净,紧挨鱼头下面的位置切一刀取出一条细小的白线,去腥鱼身划几刀,用盐,料酒,葱,姜,白胡椒粉,腌制20分鱼切段,粘面粉,油锅做热,花椒,大料煸香,取出留底油煎鱼身亮面金黄另起油锅,葱姜蒜大料...
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香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法
  • 香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

  • 用料香菇猪肉沫葱姜水料酒,蚝油,生抽老抽,鸡蛋液,淀粉,香油,味精香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭香菇焯水洗净备用。葱姜用抓匀备用。肉馅里分次加葱姜水,搅拌到粘稠无水再+下一次葱姜水,放一点盐,一点糖,白胡椒粉,生抽,一点老抽,蚝油,鸡蛋液少量,玉米淀粉抓匀,香油搅拌入...
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悦厨最爱-红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的悦厨最爱-红烧带鱼做法
  • 悦厨最爱-红烧带鱼

  • 只喜欢吃两种鱼,红烧鲫鱼和红烧带鱼。用料带鱼2条葱1根姜一小块蒜3-4瓣酱油适量料酒适量盐适量辣椒适量悦厨最爱-红烧带鱼的做法带鱼洗净切块,加料酒、姜腌二十分钟左右去腥带鱼厨房用纸吸干水,锅里下少许油,煎至金黄。喜欢脆的多煎一下。下姜丝蒜片葱段辣椒翻炒,加生抽翻炒片...
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如何做一碗赏心悦目的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何做一碗赏心悦目的红烧肉做法
  • 如何做一碗赏心悦目的红烧肉

  • 我所知道的最大咖的美食家大概就是苏公东坡了他的诗句中常常出现美食的踪迹当然最有名的一定是肉了红烧肉的做法百百种有一点是相同的苏老师有非常精辟的总结:"慢着火,少着水,火候足时它自美"不要怀疑这句烂诗是就是他老人家写的除了这点做出来的肉是黑黑的家常范儿还是...
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肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法
  • 肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

  • 用料鸡蛋+鹅蛋猪肉沫葱姜水蚝油,料酒,白胡椒粉,生抽,盐。肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭肉沫+少量葱姜水搅拌+料酒+蚝油+生抽+蛋清+淀粉+食用油静置入味15分钟备用2-🍭鸡蛋液用滤网过筛,蛋液+水1:1搅拌均匀过筛两遍,封耐高温保鲜膜,表面扎几个小孔上锅蒸,水开后10-...
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小悦家-(天津红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的小悦家-(天津红烧鸡翅做法
羊肚菌酿肉-天津市这-悦悦家🏠—甜米小厨👧宝宝最爱的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌酿肉-天津市这-悦悦家🏠—甜米小厨👧宝宝最爱做法
  • 羊肚菌酿肉-天津市这-悦悦家🏠—甜米小厨👧宝宝最爱

  • 喜欢看宝宝们大口吃饭的样子,一家老少最爱!孩子仰着小脸夸妈妈这个菜太赞了1⃣羊肚菌温水浸泡软了清洗干净备用。2⃣猪肉馅+葱姜末+盐+胡椒粉+鸡精+蚝油+料酒+鸡蛋一个+少量玉米淀粉绞上劲。3⃣将肉馅装入裱花袋,裱花袋底部剪个小口,将肉馅挤满羊肚菌里面,摆盘上锅蒸8到10分钟...
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小悦家(天津卫)-红烧鲫的做法步骤及图解,美味正宗的小悦家(天津卫)-红烧鲫做法
  • 小悦家(天津卫)-红烧鲫

  • 小悦家(天津卫)-红烧鲫鱼,这是爸爸钓来的,我有个爸爸会捕鱼.用料鲫鱼葱姜蒜大料,花椒,辣椒面酱,蚝油,醋,老抽,生抽,冰糖小悦家(天津卫)-红烧鲫的做法鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,姜腌会。大料,花椒爆香,留底油鲫鱼煎两面金黄葱,姜蒜辣椒大料面酱,等调味料一起炒,出香味后再放鱼,放...
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山药红薯饼.天津市.悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻的做法步骤及图解,美味正宗的山药红薯饼.天津市.悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻做法
  • 山药红薯饼.天津市.悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻

  • 宝宝很喜欢吃,软软甜甜。用料山药2根红薯🍠2个低筋面粉牛奶或者芝士奶油或者炼乳芝麻蜂蜜山药红薯饼.天津市.悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻的做法山药蒸熟,红薯蒸熟,碾成泥。山药泥加低筋面粉。揉成山药面团红薯泥➕蜂蜜➕奶油调成馅料山药泥裹住红薯泥搓圆饼型,手可以粘少许清水防...
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🍛香干肉丝-天津市-悦悦家🏠 甜米小厨👧🏻的做法步骤及图解,美味正宗的🍛香干肉丝-天津市-悦悦家🏠 甜米小厨👧🏻做法
  • 🍛香干肉丝-天津市-悦悦家🏠 甜米小厨👧🏻

  • 家常一道菜。用料香干里脊肉韭菜段葱姜末酱油,料酒白糖,盐,鸡精。香油。🍛香干肉丝-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法1.先把香干切成片再切丝,韭菜切段。2.里脊肉切片再切丝,肉丝用盐,鸡蛋,水淀粉搅拌抓粘。3.热油冒泡,放入肉丝滑散飘起来,放入香干,捞出。4.葱姜炝锅,烹酱油,料酒,盐...
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红烧肉的做法 下厨房
  • 其实也不是很难的红烧肉烧蛋

  • 这是我妈妈的拿手菜,每次我回家都会有一道红烧肉烧蛋,每次吃都觉得好幸福,有一种家的温暖~其实红烧肉一点都不难,掌握大概做法很容易就可以做好。红烧肉的汤汁浸到鸡蛋里,别提多香了,这样的深秋的晚上,配着白米饭,想想都流口水~用料五花肉500克鸡蛋6个料酒1汤勺姜4-5片单晶冰糖(2...
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大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的做法步骤及图解,美味正宗的大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻做法
  • 大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻

  • 好味美用料低筋面粉150g卷心菜300g山药,蒸熟磨泥状80g培根4片虾仁木鱼花盐少量海苔份大阪烧酱汁蛋黄酱蕃茄酱芥末汁(可不用)牛奶大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米小厨)👧🏻的做法1️⃣-山药蒸熟加少量牛奶磨成泥,加入过筛面粉-2️⃣-面粉糊里加入木鱼花碎,盐,加入高汤或纯净水搅拌均...
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黄瓜虾仁扇贝肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜虾仁扇贝肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法
  • 黄瓜虾仁扇贝肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

  • 用料虾仁扇贝蛋清黄瓜黄瓜虾仁扇贝肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭黄瓜切块,虾仁扇贝用盐,料酒,抓匀清洗干净。用少许盐,葱姜水,白胡椒粉,蛋清,玉米淀粉上浆备用。2-🍭葱姜炝锅,入虾仁扇贝肉炒变色,入蚝油,料酒,盐,鸡精出锅...
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红烧肉-🥩妈妈制作味道.悦悦家(天津卫)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉-🥩妈妈制作味道.悦悦家(天津卫)做法
  • 红烧肉-🥩妈妈制作味道. 悦悦家(天津卫)

  • 口感软糯的红烧肉。1️⃣整块五花肉冷水下锅,放葱姜大火烧开,撇去浮沫。2️⃣切成3厘米见方的肉块。3️⃣锅中放少许水和冰糖,中火烧开后,转小火熬大泡变小泡,糖色红棕色。4️⃣肉块放入,中大火炒几下,粘匀糖色。放葱姜八角桂皮蒜炒几下,放生抽,老抽,或者淋点白酒,放啤酒,爆香。5️⃣➕肉汤或者...
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