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扣麦豆的做法食谱

干豇豆扣肉的做法和图解 好吃的干豇豆扣肉家常做法

  • 干豇豆扣肉

  • 用料五花肉一块干豇豆适量生姜少许葱少许八角适量生抽适量蚝油一大勺白糖一小勺干豇豆扣肉的做法五花肉整块，下水大火烧开，小火煮至八成熟。水里放两三个八角、生姜三片、生抽适量。煮肉时候可以调酱汁了！一大勺蚝油、少量白糖，生抽少许、老抽少许。汁不需要太多，稍后是涂抹在...
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“纽扣”荞麦椰丝蛋糕 （无油）的做法步骤及图解,美味正宗的“纽扣”荞麦椰丝蛋糕 （无油）做法

  • “纽扣”荞麦椰丝蛋糕 （无油）

  • 这款蛋糕包含了几种蛋糕的结合，发现做出来后口味不错^^自己很喜欢，口味很特别！很高兴和大家分享，如果在做的过程中大家发现有什么不足的，都请留言，一起改进提高！用料鸡蛋3个糖1/4cup(orcanbelessiflikeslightlysweet)荞麦粉1/3cup（在这里面少参杂一些面粉）糖（蛋黄）1tbsp糖（蛋白）1/3cup...
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豆豉扣鱼的做法和图解 好吃的豆豉扣鱼家常做法

  • 豆豉扣鱼

  • 此菜特点鱼嫩并渗透进豆豉和葱,蒜的香味.香辣突出，浓郁可口。下饭开胃。用料草鱼风味豆豉、辣椒面。花生油、盐、米酒、生抽。小葱、姜、蒜。豆豉扣鱼的做法将鱼收拾干净切块，放盐姜片淹30分钟。葱姜蒜洗净切碎拌入少量的盐待用。锅置火上，放油，油温5成热时放入鱼炸至微黄捞...
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蒸干豆角扣肉&笋干扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸干豆角扣肉&笋干扣肉做法

  • 蒸干豆角扣肉&笋干扣肉

  • 我家一年四季三餐的饮食中喜欢上1～2道蒸菜，特别是家里来客人都喜欢“以蒸为主”。蒸菜不仅能保留食材的原汁原味，营养成分也不易流失，而且制作起来也比“煎炒烹炸”更简单省事，且不需要太高的烹饪技术。就算是厨房小白也能秒变大厨～干豆角、笋干是冬季常食用的干菜，用来炖肉、烧...
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芸豆扣排骨的做法和图解 好吃的芸豆扣排骨家常做法

  • 芸豆扣排骨

  • 在每个人心中，常会有些什么是与众不同的。或人，或事，或物，或景。而喜欢做食物的人，心中也一定会有样食物，它的地位不仅仅只是食物而已。它的内里，可能有着特别的回忆，或蕴含特别的情感。你也许会经常做它，也许只在特别的日子、特别的时刻、或是为特别的人才做。排骨，可能是很多人的...
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土豆扣肉的做法和图解 好吃的土豆扣肉家常做法

  • 土豆扣肉

  • 用料五花肉克老抽勺生抽勺八角个姜片盐克料酒勺土豆一个土豆扣肉的做法选用精品五花肉烀熟切片同土豆码盘加料笼屉蒸40分钟，出锅，反扣至盘中。...
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豆干扣金菇的做法和图解 好吃的豆干扣金菇家常做法

  • 豆干扣金菇

  • 这天儿热，咱也不能亏待自己。金针菇能有效地增强机体的生物活性，还具有抵抗疲劳的作用，正好解决夏季疲劳，气血，无精打采的症状。另外，被誉为“素火腿”的豆干，含有大量的大量蛋白质﹑脂肪﹑碳水化合物，是夏季补充营养不错的选择。懒人嘛，就有懒招儿，但还得吃出点品味来，像扣肉一样扣出有...
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排骨扣芸豆的做法和图解 好吃的排骨扣芸豆家常做法

  • 排骨扣芸豆

  • 这次做的菜整个过程中没有放一滴油，但照样让老爸吃得高兴，因为味道真的很不错。那是当然地了，偶做的吗。又忘了，低调，低调啊说来说去，还是因为，偶用了心思去做。希望家人既能觉得好吃，又有利于身体的健康。而家人的健康与快乐，才是这世上最重要、最重要的事......用料精排芸豆李锦...
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油豆腐扣肉的做法和图解 好吃的油豆腐扣肉家常做法

  • 油豆腐扣肉

  • 用料五花肉油豆腐老抽生抽白糖盐料酒鸡精油豆腐扣肉的做法把五花肉和油豆腐用水冲洗干净五花肉切块，油豆腐有刀才豆腐上划几刀，以便入味把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净下锅翻炒五花肉，依次倒入料酒，老抽和水，水差不多和五花肉平行即可中火开始煮30分钟，直到...
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上扣扣的做法和图解 好吃的上扣扣家常做法

  • 上扣扣

  • 大家觉得用料糖1克盐3克上扣扣的做法吉尔吉斯咳咳iiiii小贴士另外兰陵王乐乐...
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豆腐扣肉的做法和图解 好吃的豆腐扣肉家常做法

  • 豆腐扣肉

  • 简单易上手，是小时候农家流水席的味道，肉香，不腻，豆腐入味用料主料大碗一个圆底的好看五花肉适量豆腐一块辅料腐乳两勺葱适量姜丝适量豆豉适量老抽一勺酱油一勺蚝油二勺盐适量十三香适量豆腐扣肉的做法五花肉，煮，下锅半熟，油煮出来，大概煮了5分钟煮肉过程中，码碗，豆豉，葱，姜丝，铺碗底...
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干豆角扣肉的做法和图解 好吃的干豆角扣肉家常做法

  • 干豆角扣肉

  • 因为表姐送了两块五花肉，所以有了这道菜，就地取材。用料五花肉克酱油勺料酒勺盐克十三香姜片冰糖干豆角扣肉的做法今天尝试了做扣肉，味道好极了。我是用开水焯了一下，加上姜片和料酒。然后把它抹上油，用160度空气炸锅炸了十来分钟。切片用料酒，酱油加点儿盐，十三香把肉片儿浸泡...
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扣扣糖布丁的做法和图解 好吃的扣扣糖布丁家常做法

  • 扣扣糖布丁

  • qq糖与牛奶的完美组合用料qq糖一袋牛奶100g扣扣糖布丁的做法隔水化开扣扣糖30度左右拌入新鲜牛奶放入冰箱冷藏。2+战士左右吧。就哦科了。小贴士没啥秘诀，多尝试就会更完美...
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豆厨房|小清新般的扣肉你吃过吗？豆黄金鲜腐竹扣肉好吃的烹饪方法 豆厨房|小清新般的扣肉你吃过吗？豆黄金鲜腐竹扣肉的地道做法和步骤

  • 豆厨房|小清新般的扣肉你吃过吗？豆黄金鲜腐竹扣肉

  • 小清新般的扣肉你吃过吗？豆黄金鲜腐竹扣肉用料豆黄金天然鲜腐竹老抽、生抽料酒、白糖、八角蒜末、腐乳芋头五花肉豆厨房|小清新般的扣肉你吃过吗？豆黄金鲜腐竹扣肉的做法食材：豆黄金天然鲜腐竹、老抽、生抽、料酒、白糖、八角、蒜末、腐乳、芋头、五花肉五花肉切厚厚的一片...
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干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）的做法步骤及图解,美味正宗的干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）做法

  • 干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）

  • 好像在北方很少见有卖扣肉的，有天麻麻告诉我可以自己做扣肉，按照麻麻的说法我自己尝试了两次，老公做了一次，虽然这三次做出来好像都不是很好看，但是吃起来不错就好了😂用料扣肉材料带皮五花肉一块白糖或甜酒汁（醪糟汁）适量老抽适量干豆角蒸扣肉材料姜一块郫县豆瓣适量生抽或味达...
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纽扣土豆饼的做法和图解 好吃的纽扣土豆饼家常做法

  • 纽扣土豆饼

  • 公公婆婆每年都会种土豆，因为我不爱土豆汤，所以我会倒腾各种以土豆为原料的菜。今天忽然想吃饭点里的笑脸土豆饼，于是我来一个盗版的！纽扣土豆饼！用料土豆三个盐适量土豆淀粉适量油适量纽扣土豆饼的做法和图图去地里挖的新鲜土豆，很甜很好吃的，最重要的是天然无污染，还新鲜我挑了...
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简单易学的梅菜扣扣扣扣肉美食做法

  • 梅菜扣扣扣扣肉

  • 四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法买好五花肉（别忘了让他烧下皮），回来洗干净，冷水下锅，加入料...
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哩哩扣扣的做法和图解 好吃的哩哩扣扣家常做法

  • 哩哩扣扣

  • 2014年底加入下廚房，轉眼間已經二年半。近半年才有時間及心情把作品發上來，欣賞廚友的作品，也分享自己的作品，變成重要的生活一部分～我開始探究這片園地裡的一些人、事、物，樂趣無窮！今天才發現，每道菜每項作品，你都可以打分！這裡還有好多好玩的等我去探險吧☆〜（ゝ。∂）每次我交完作...
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烧白（扣碗，扣肉）的做法步骤及图解,美味正宗的烧白（扣碗，扣肉）做法

  • 烧白（扣碗，扣肉）

  • 四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜，入口即化肥而不腻，软糯入味用料咸菜梅干菜（芽菜）都可花椒五花肉3:7（肥瘦）老抽生抽白糖烧白（扣碗，扣肉）的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟，锅里加八角、葱（用一根筷子能戳穿就可以出锅了）煮的时候调汁，找一个大碗，里面加少许生抽、老抽（多一点），...
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Duangduang扣扣果冻的做法步骤及图解,美味正宗的Duangduang扣扣果冻做法

  • Duangduang扣扣果冻

  • 卡哇伊呐~(>^ω^<)喵~Duang~duang加了特技的果冻就是不一样……依旧保持无须冷藏的做法，用时史上最短！白凉粉，你们懂得~果冻、布丁都OK啦~用料椰浆200ml水150ml*2白凉粉25g白砂糖90gDuangduang扣扣果冻的做法25g白凉粉用150g冷水调开。200g椰浆加入150g水搅匀。将Step2的材...
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梅菜扣豆腐的做法和图解 好吃的梅菜扣豆腐家常做法

  • 梅菜扣豆腐

  • 用料梅干菜适量（我用了半袋30克）豆腐一块肉末小半碗（吃素食的可不放）李锦记蒜蓉豆豉两汤勺料酒生抽两汤勺老抽一汤勺白糖一汤勺蚝油两汤勺盐葱姜蒜梅菜扣豆腐的做法梅干菜用温水泡1小时回软，多洗几遍后挤出水分，切碎豆腐切成稍厚的片，用油煎成两面金黄盛出热锅入油，下葱姜蒜爆香，...
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钮扣土豆的做法和图解 好吃的钮扣土豆家常做法

  • 钮扣土豆

  • 用料土豆玉米淀粉盐钮扣土豆的做法土豆洗净削皮切块上锅蒸至软料土豆压成泥，加适量盐和玉米淀粉揉成面团醒十分钟擀成0.5MM厚的圆饼，用模具压成小圆形，用筷子不敌戳出两个小扣眼大火烧开油，转中小火炸小钮扣待成金黄色时控油捞出，配番茄酱开吃小贴士炸的时候不能离人，要不停翻...
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豆豉扣肉的做法和图解 好吃的豆豉扣肉家常做法

  • 豆豉扣肉

  • 豆豉扣肉，这道菜是我家的传统菜，说起来已经是久远的历史了，20世纪10年代初期，爷爷奶奶从吉林省建平县老家，爷爷用扁担挑着担子，一头放着行李，一头担着公公，当年公公才6个月龄，带着奶奶从吉林老家闯关东来到黑龙江，在一个小镇子里按了家。到了30年代的时候，在这个小镇子里已经是最大...
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绿豆扣鸭的做法和图解 好吃的绿豆扣鸭家常做法

  • 绿豆扣鸭

  • 家乡菜，每年春节的时候，爸爸会特别用心地做这道祖传菜，传统要继承下去，我也要学会～用料鸭肉300g绿豆（去壳）150g瘦肉100g香菇（小朵）4朵红枣6个鸡汤盐、胡椒、白糖、花生油姜、葱绿豆扣鸭的做法提前准备好去壳绿豆，冷水泡一个晚上鸭肉切成合适大小，放入沸水煮一下去掉渣沫，再冲洗干净，然...
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