当前位置：烹调屋 >

白凉粉凉粉自制的做法食谱

简单易学的白凉粉·凉粉自制美食做法

  • 白凉粉·凉粉自制

  • 用料豌豆淀粉140克沸水800克冷水180克不粘锅1个白凉粉·凉粉自制的做法1.豌豆淀粉用冷水调成汁（能流动顺畅，没有颗粒为佳）。不粘锅煮沸水后（600w）缓缓细细倒入豌豆淀粉汁，边到边搅，速度快些，直到所有豌豆淀粉汁都成透明色色糊状（熟的颜色，一般最后一点倒完后再搅两圈就都透明色了），转...
  • 7466
纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉做法

  • 纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉

  • 婆婆老家每到夏天就自己做来当饭吃的，和婆婆一起享受美食的日子，幸福开心！用料凉粉250克胡萝卜半根黄瓜半根香葱适量蒜头3瓣油、生抽、醋、白砂糖、香油、红油或辣油或老干妈适量纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法白凉粉的制作过程等我下次问了婆婆之后再开文...
  • 22602
自制黄凉粉&炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制黄凉粉&炒凉粉做法

  • 自制黄凉粉&炒凉粉

  • 一直特别喜欢吃黄凉粉，可是街上卖的总怕是色素，还是自己在家琢磨吧，没想到竟然做成了用料豌豆淀粉100克栀子5个水750克郫县豆瓣酱30克辣椒面3克盐5克大蒜5瓣自制黄凉粉&炒凉粉的做法豌豆淀粉称好栀子拍碎锅中加入650克的水，放入栀子，水开后煮五分钟，捞出碎栀子豌豆淀粉里加...
  • 5124
自制黑凉粉的做法和图解 好吃的自制黑凉粉家常做法

  • 自制黑凉粉

  • 超级简单，新手菜鸟必备用料白凉粉40克水200克黑糖适量自制黑凉粉的做法水煮开，放入过筛的黑糖，再放入白凉粉煮开，倒入盆子里放凉成型，切块，可以单吃，也可以加入各种奶茶中我自己做的简易版奶茶小贴士非常简单，量多少，可以随意增加...
  • 24827
凉粉自制的做法和图解 好吃的凉粉自制家常做法

  • 凉粉自制

  • 用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解，400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后，就放一边，等它放凉。凉后倒出，切块或片。加红椒油和生葱段拌好就行了。...
  • 30809
自制拌凉粉的做法和图解 好吃的自制拌凉粉家常做法

  • 自制拌凉粉

  • 冬天不用去市场就可以吃到的凉粉，原材料简单，做起来也很有趣。用料面粉250克盐2克水130克酵母1克老干妈2勺醋2勺酱油2勺蒜末1勺盐2克香油1勺自制拌凉粉的做法准备250克面粉加2克盐、130克水揉成面团面团放入盆中，加水洗面，中途多换几次水直到洗面的水是透明的将洗好的面浆沉...
  • 4917
自制豌豆凉粉（黄凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（黄凉粉）做法

  • 自制豌豆凉粉（黄凉粉）

  • 从小就爱吃豌豆凉粉（黄凉粉），在外地基本吃不到，好怀念家乡的味道！用料纯豌豆粉100克水500克盐1克自制豌豆凉粉（黄凉粉）的做法取豌豆粉100克，注意是纯豌豆粉，不是豌豆淀粉哦！在豌豆粉中加入1克盐和250克水调匀。另取250克水在锅中烧开。沸腾以后倒入上一步骤准备好的豌豆糊，一边倒一...
  • 23101
家庭版自制凉粉+炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制凉粉+炒凉粉做法

  • 家庭版自制凉粉+炒凉粉

  • 上学的时候经常在老光彩吃炒凉粉，特别怀念那时的味道，在家回忆着之前的味道做的炒凉粉！此凉粉方子是一人量，如果需要做多点，根据可以将红薯淀粉和水各乘以2（根据自己要的量）用料凉粉制作红薯淀粉150克水600克炒凉粉小香葱两根水适量大蒜半咕噜（4.5就行）豆瓣酱一小勺老抽一小勺十三...
  • 7979
简单易学的凉拌自制白凉粉美食做法

  • 凉拌自制白凉粉

  • 自制白凉粉，第一次制作原来如此简单～自己动手才会知道是怎么做的并可享受制作的乐趣用料水900克凉粉36克生抽盐糖陈醋香油辣椒油香菜少许凉拌自制白凉粉的做法850g水烧开，用50克水浆，白凉粉化开，缓慢加入到开水中。待再次烧开后倒入一个容器，这次做是用一个打蛋盆。晾凉，凝固，呈...
  • 14836
自制凉粉~五花肉烧凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉~五花肉烧凉粉做法

  • 自制凉粉~五花肉烧凉粉

  • 合适的时间做合适的事~宅家怎么要试一下做凉粉吧？!用料番薯粉200克五花肉200克自制凉粉~五花肉烧凉粉的做法消耗库存倒入淀粉，加适量盐加水和成牛奶状倒入无水无油的锅里，最小火，不停搅拌搅到成团，无发白(正好消耗一下我无处安放的臂力)，放容器里冰箱定型冰箱冷藏一夜，拿在手里...
  • 27271
自制炒凉粉的做法和图解 好吃的自制炒凉粉家常做法

  • 自制炒凉粉

  • 用料盐生抽鸡粉或者鸡精。十三香。自制炒凉粉的做法按照说明书先做出凉粉。很简单。葱，姜，蒜末，花椒。用油爆香。然后下凉粉翻炒。加入盐，一点点糖。鸡粉。十三香。喜欢颜色的可以加点生抽上色。加入蒜苗或者葱花都可以。锅上沾有小锅巴的时候，就可以起锅了。长相不好看，味道绝...
  • 29805
酸辣凉粉（自制凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉（自制凉粉）做法

  • 酸辣凉粉（自制凉粉）

  • 炎炎夏日，吃上这么一碗酸辣凉粉，绝对能让人胃口大开！加入鲜榨的柠檬汁调味，让凉粉多了天然的果酸与柠檬香，更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料凉粉用料：豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个...
  • 9994
自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃做法

  • 自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃

  • 我买的新良豌豆淀粉，我第一次做，一下就成功了，很简单，你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6，那是q弹爽滑的，很脆，如果喜欢吃着软糯一点的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法接点水备用，一碗淀粉倒入一碗水搅匀成...
  • 15694
自制凉粉（凉粉草）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉（凉粉草）做法

  • 自制凉粉（凉粉草）

  • 小时候的味道用料凉粉草，粘米粉自制凉粉（凉粉草）的做法洗净凉粉草，拿一个盆，像搓衣服那样搓出汁，用打汁机也可以，到时候过滤渣渣就可以了把叶茎搓成这样，汁已经出来了加入适量的凉开水，继续搓过滤渣渣适量粘米粉加凉开水搅拌后倒入搓好的凉粉草中再搅拌大火开煮，一边搅拌，冒泡泡就关...
  • 6883
自制凉粉+鸡蛋炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉+鸡蛋炒凉粉做法

  • 自制凉粉+鸡蛋炒凉粉

  • 发现家里有一袋红薯淀粉，准备自制凉粉。用料水1000克红薯淀粉150克鸡蛋2个葱花适量郫县豆瓣酱2勺蒜末适量姜末适量自制凉粉+鸡蛋炒凉粉的做法先做凉粉，这一步仅需水和红薯淀粉。一碗水，一碗红薯淀粉，倒入一个稍大的碗里。搅拌均匀，过筛。锅里倒入4碗水。烧水，微微加热，不要沸腾...
  • 16969
自制凉粉草的做法和图解 好吃的自制凉粉草家常做法

  • 自制凉粉草

  • 高州小吃——凉粉草，清热解暑的佳品昨晚看到大宝的同学妈妈自己做了这个，想吃了一个晚上，今天早上马上叫她分享教程做起来用料水1500克新鲜凉粉草250克食用碱沙2水300生粉30自制凉粉草的做法将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了将食用碱沙放入水中煮开将清洗干净...
  • 5812
自制凉粉的做法和图解 好吃的自制凉粉家常做法

  • 自制凉粉

  • 两种酱汁，差别主要是第二种加了豆豉，感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀，五份水煮开，将粉水慢慢倒入，一边捯一边搅，小火煮12至15分钟，期间要经常不断搅拌，防止粘底。另取一个大碗，滴几滴麻油抹...
  • 8402
炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉做法

  • 炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉

  • 记忆里儿时总是会去路边摊吃炒凉粉，酱香浓郁，入口即化。离开家乡多年，越发想念家乡的味道，只能自己复刻啦。所幸出来的味道不错，你也可以试一下。做出来的凉粉也可以用刮子刮成丝凉拌，夏天哧溜哧溜的也是极为消暑的。用料凉粉豌豆淀粉1碗水6碗炒葱伴侣6月香豆瓣酱1勺味达美臻品...
  • 22512
自制凉粉的详细做法大全,简单又营养的自制凉粉做法

  • 自制凉粉

  • 用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水（水的量尽量不要减少，这样凉粉后续操作时，不容易结块）将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时，加入淀粉水，快速搅匀，直到液体变浓稠变得半透明，而且冒泡泡即可（有点像水煮滚的时候，但是泡泡没那么多）准备一...
  • 14199
凉粉 自制的做法和图解 好吃的凉粉 自制家常做法

  • 凉粉 自制

  • 凉粉与凉皮的区别：凉粉由豆类淀粉制作，操作简单。凉皮由面粉制作，蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水（常温）600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀粉100克，水100克，盐少许，搅拌均匀。水500克，入小锅。大火，...
  • 7586
自制凉粉（拌凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉（拌凉粉）做法

  • 自制凉粉（拌凉粉）

  • 民以食为天！我的理念是，能自己动手的尽量不买。描述的很清楚，做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉，粉水按1:6比例，即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多，自己把握。取1杯粉和1杯水混合，另取锅放入5杯水煮开，将水粉混合物缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至透明即可关火，倒入保鲜盒凉透后放入...
  • 29678
川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）做法

  • 川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）

  • 再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，有肉末。事实证明做出来的口感差不多；绿豆粉先加100克常...
  • 25132
自制凉粉草的详细做法大全,简单又营养的自制凉粉草做法

  • 自制凉粉草

  • 用料这个是凉草的过程和配方。凉草一斤，薯粉135克，七斤水。把凉草洗干净，用手搓成汁，加入六斤水，再把杂质用勺舀出来。把薯粉放入一斤水溶解，再把薯粉水放入凉草汁里面，开火煮，一边煮一边用勺子搞，直接煮熟关火。自制凉粉草的做法新鲜的凉粉草一斤蕃薯粉135克新鲜凉粉草搓揉成泥加...
  • 18598
自制白凉粉的做法和图解 好吃的自制白凉粉家常做法

  • 自制白凉粉

  • 用料凉粉50g清水1000克/250g自制白凉粉的做法拿250g的水化开50g的凉粉，奶锅内放1000g水烧开，水开后边搅动开水边倒入化好的白粉，烧开关火放凉就自然凌结了可以直接淋上糖浆或者做成四果汤之类的...
  • 13834
自制冰凉粉的做法和图解 好吃的自制冰凉粉家常做法

  • 自制冰凉粉

  • 用料白糖100克冰凉粉粉100克时令水果随意自制冰凉粉的做法凉粉粉100克加凉开水搅拌均匀，锅内加入2000克水煮开，搅拌好的凉粉水倒入锅内～再次煮开两分钟关火～倒入容器晾凉放入冰箱冷藏。4小时之后取出已经成型的凉粉切成小块，时令水果切成小块～加入葡萄干蔓越莓干，浇入提前融化好...
  • 15043

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接