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蒜蓉螃蟹腿的做法食谱

蒜蓉螃蟹腿的做法和图解 好吃的蒜蓉螃蟹腿家常做法

  • 蒜蓉螃蟹腿

  • 用料蒜蓉看自己的喜爱螃蟹腿看食量蒜蓉螃蟹腿的做法先把螃蟹腿敲裂，起锅烧油炒螃蟹腿，另外用一个平底锅放黄油烧蒜蓉，炒出香味后平铺到螃蟹腿上面，开中火盖上盖子焖煮，不放一滴水，中途翻拌几次直到螃蟹腿自带的水干，并且蒜蓉呈金黄色即可出锅。...
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简单易学的蒜蓉粉丝大螃蟹美食做法

  • 蒜蓉粉丝大螃蟹

  • 中秋螃蟹宴呢~~某人技术很好哟~用料绿豆粉丝一小捆左右盐和味精少量梭子蟹6只蒜头半头左右姜一小块葱半棵生抽2-3勺糖1勺半蒜蓉粉丝大螃蟹的做法将梭子蟹洗净去肺、沙袋和脐后，切成两半将蒜头、姜切成沫，葱叶切成花、葱白切条备用将粉丝用温水泡7-8分钟左右将粉丝控干，拌入...
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炒腿长螃蟹的做法和图解 好吃的炒腿长螃蟹家常做法

  • 炒腿长螃蟹

  • 用料螃蟹5只葱根蒜瓣姜片酱油勺盐克蚝油勺炒腿长螃蟹的做法螃蟹用牙刷洗干净下油和姜，对半切以后放有膏一面下锅里固定✔️下水煮熟，多点水留出汤汁噢💁🏻把汤汁和螃蟹捞起来锅里下油姜蒜爆香那就把螃蟹再次下锅爆炒出…蟹香味为止？下巨多葱（我…很爱吃葱看个人）把之前汤汁倒下...
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真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）好吃的烹饪方法 真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的地道做法和步骤

  • 真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）

  • 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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蒜蓉辣螃蟹的做法和图解 好吃的蒜蓉辣螃蟹家常做法

  • 蒜蓉辣螃蟹

  • 用料简单！不需要很多佐料就能炒出又香又辣的辣螃蟹！用料螃蟹一斤大蒜八个（根据大小和个人喜好而定）小米辣五个（依个人口味适量）料酒少许食盐适量蒜蓉辣螃蟹的做法螃蟹去内脏洗净小米辣和大蒜切碎放到小碗里备用、越碎越好、倒入食用油、七成热放入小米辣和蒜末、调至小火把大蒜...
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赛螃蟹（芙蓉鲜贝）的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹（芙蓉鲜贝）做法

  • 赛螃蟹（芙蓉鲜贝）

  • 天津人的最爱～有两类赛螃蟹，猪肉的（平民版）和海鲜的（洋楼版）～这里介绍的是洋楼版的做法～基本的思维是，以各类海鲜为香料调鲜，分别利用蛋清和蛋黄的口感特色，滑炒出蟹肉和蟹黄的感觉，其中关键一味原料鲜贝同时承载了口感和口味的功能。。。实际上也就是芙蓉鲜贝的一种做法。用料鲜虾仁...
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蒜蓉蒸螃蟹的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸螃蟹家常做法

  • 蒜蓉蒸螃蟹

  • 作为一个海边长大的人，根据我吃螃蟹20多年的经验，这是我吃过最好吃的煮法了。简直不要太鲜甜！哈哈～用料蒜适量海蟹适量蚝油少量生抽适量食用油适量蒜蓉蒸螃蟹的做法将螃蟹洗净杀好把蟹钳拍碎拍蒜剁碎将螃蟹摆好，洒上蒜蓉油加生抽加蚝油（少许）调匀，淋上待蒸蒸锅里水沸后放入，持续大...
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简单易学的黑胡椒蒜蓉炒螃蟹美食做法

  • 黑胡椒蒜蓉炒螃蟹

  • 一到夏天海鲜的季节，我就自动变身成了炒螃蟹狂热份子。招待自己那寂寞了三个季节的胃。蒜蓉炒蟹是我的标配，偶尔丢点别的东西进去。用料蒜蓉看自己喜欢，我一般会放很多很多。螃蟹我其实不会挑螃蟹，但是拿起来觉得略重的一定肥。米酒4小勺糖1小勺普通家用小勺子蚝油3小勺酱油1...
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蒜蓉蟹棒的做法和图解 好吃的蒜蓉蟹棒家常做法

  • 蒜蓉蟹棒

  • 徐小可爱的后厨用料蟹棒大蒜生抽、老抽、耗油、少许盐、白芝麻蒜蓉蟹棒的做法蟹棒水开放入，煮熟蟹棒撕成条，蒜切末起锅烧油，放蒜，小火炒香，放生抽、老抽、耗油放蟹棒，翻炒，再放点盐完成...
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简单易学的蒜蓉粉丝蒸螃蟹美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸螃蟹

  • 喜欢吃蒜蓉的话唠阿姨路过ヽ(￣д￣;)ノ用料毛蟹5只粉丝2把生抽1勺料酒1勺耗油1.5勺糖少许蒜头一整个姜5-6片蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法大闸蟹或者是毛蟹，刷洗干净备用，怕被夹到，就把蟹的夹子和脚都拆下来洗✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌我就是怕怕的那一类水煮沸，放入粉丝，关火，用热...
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蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹做法

  • 蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹

  • 这是蒜蓉蒸龙虾，蒜蓉扇贝粉丝，蒜蓉开背虾演变而来，变的原料，不变的是香味用料青蟹1只一味蒜蓉酱1/3瓶李锦记蒸鱼豉油15克葱2根蒜蓉酱蒸螃蟹青蟹白蟹梭子蟹的做法先用筷子插入嘴巴杀死，去腮，去肚脐，去嘴巴沙袋，摆盘铺上一味蒜蓉酱，李锦记蒸鱼豉油可以一起淋，也可以出锅再淋，葱花撒上，...
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简单易学的姜葱蒜蓉爆炒螃蟹美食做法

  • 姜葱蒜蓉爆炒螃蟹

  • 以下是六只花蟹的用量，喜欢重口味的可以适当多增加材料用量，可根据自己口味的喜好调整，做法都一样。用料螃蟹6只蒜头6颗姜一颗葱两棵干辣椒3只辣椒酱一小汤匙辣椒粉适量酱油一汤匙花生油适量料酒两汤匙砂糖两小汤匙盐适量椒盐适量玉米淀粉两汤匙水适量姜葱蒜蓉爆炒螃蟹的做...
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蒜蓉豆腐粉丝蒸螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆腐粉丝蒸螃蟹做法

  • 蒜蓉豆腐粉丝蒸螃蟹

  • 蒜蓉与嫩豆腐粉丝和螃蟹🦀️绝配。比起单独蒸一份螃蟹，这是一份很好看的快手菜，也是健康的蒸菜，有蔬菜豆制品碳水和蛋白质搭配。用料螃蟹1只小红泰椒3个嫩豆腐1～2块白菜6片粉丝2坨蒜🧄1头白胡椒粉2克橄榄油2勺葱1根香菜1根姜5片料酒5ml太极鲜酱油/蒸鱼豉油4勺蚝油2勺蒜蓉豆腐粉...
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蒜香螃蟹的做法和图解 好吃的蒜香螃蟹家常做法

  • 蒜香螃蟹

  • 这是香港的朋友教的一道海鲜菜。他说香港人很喜欢吃海鲜，他家更甚，基本上海鲜类是每餐必备的食材。这菜做起来极简易、又快捷，时间匆忙时，是很好的选择。用料鲜活螃蟹大蒜花生油食盐蒜香螃蟹的做法将螃蟹清洗干净后，将其翻过来，用菜刀一分为二，清除螃蟹的肺叶后再冲洗干净。螃蟹...
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螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼好吃的烹饪方法 螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼的地道做法和步骤

  • 螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼

  • 临近中秋，月饼还是那些月饼不免无趣...今年有大神将月饼和螃蟹结合创出了一款——【螃蟹月饼】，呆萌可爱的造型瞬间风靡，一起来学这款好吃更好玩的网红月饼吧~~~配方搭配使用劣狐狐的螃蟹月饼手压模具，规格为63克，可做无蛋黄馅的则50克/个，有蛋黄的63-70克/个.配方用量可制作63...
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蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️做法

  • 蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️

  • 用料螃蟹2只粉丝2把胡萝卜🥕丝香菇丝蒜末盐3克糖5克酱汁：生抽5克、蚝油10克、胡椒粉适量葱花蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法粉丝温水泡软，胡萝卜丝和香菇丝焯水备用。猪油烧热，下入等量的蒜末炒香，盛出加入盐和糖调味。小碗调好酱汁备用。大碗中加入沥干水的粉丝、胡萝卜丝和香菇丝，...
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简单易学的粉丝蒜蓉蒸螃蟹美食做法

  • 粉丝蒜蓉蒸螃蟹

  • 回娘家撒娇！用了广东人最爱的不锈钢蒸盘😂😂用料粉丝2把蒜一个姜一块螃蟹一只糖一汤匙油四汤匙蚝油两汤匙蒸鱼豉油一汤匙（甜口）葱一两根粉丝蒜蓉蒸螃蟹的做法一只大螃蟹，老板说叫太子蟹粉丝两扎，蒜头一个，姜一块姜蒜剁碎起锅烧油爆香姜蒜，放一汤匙砂糖跟2汤匙蚝油，一汤匙蒸鱼豉油...
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〈蒜蓉辣酱炒螃蟹〉，从小就喜欢吃，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈蒜蓉辣酱炒螃蟹〉，从小就喜欢吃，欣小厨 😉做法

  • 〈蒜蓉辣酱炒螃蟹〉，从小就喜欢吃，欣小厨 😉

  • 用料螃蟹2只蒜3瓣姜2片葱2根蒜蓉辣酱4-5勺糖一点点料酒半勺清水半碗〈蒜蓉辣酱炒螃蟹〉，从小就喜欢吃，欣小厨😉的做法葱切段，姜切片，蒜切末。螃蟹洗净，蒸熟，切开，除去内脏，蟹爪减掉。油起锅，放入姜片，蒜末，一半葱段爆香，加入蒜蓉辣酱炒匀，加入料酒，清水。倒入，加入白糖，闷5分钟。放入葱段...
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芙蓉赛螃蟹的做法和图解 好吃的芙蓉赛螃蟹家常做法

  • 芙蓉赛螃蟹

  • 用料鸡蛋姜末白糖醋白醋芙蓉赛螃蟹的做法蛋清蛋黄分开，蛋清加入白醋白糖姜末，蛋黄加入米醋白糖姜末。大火热锅，转小火，放入蛋清搅拌，凝固后装盘。重新起锅，大火暖锅转小火，放入蛋黄搅拌，凝固后铺在蛋白上。小贴士火不要太大。也可以大火暖锅，拿离火源，用锅气烹饪。...
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蒜蓉梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉梭子蟹做法

  • 蒜蓉梭子蟹

  • 用料梭子蟹4只大蒜10瓣生抽1勺盐少许毛豆2把姜葱少许蒜蓉梭子蟹的做法梭子蟹清洗去掉腮，等不能吃的，剪成4块，热锅冷油葱姜蒜毛豆下锅，加盐梭子蟹翻炒加生抽，水末过菜，煮快要干加剩下的1/3蒜，翻炒，起锅！小贴士活的梭子蟹自己加工...
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㊙️爆炒蒜蓉螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️爆炒蒜蓉螃蟹🦀️做法

  • ㊙️爆炒蒜蓉螃蟹🦀️

  • 美味的爆炒蒜蓉螃蟹，是真的很好吃啊！😋用料螃蟹1斤蒜头5瓣生姜1块香葱2根味好美快炒鲜料1勺味极鲜酱油2勺蚝油1勺料酒1勺㊙️爆炒蒜蓉螃蟹🦀️的做法螃蟹清洗干净，处理好，蟹脚用刀背拍扁，生姜切丝，蒜头剁碎，香葱切段！锅中倒入适量油，放入蒜末，生姜丝爆香！倒入螃蟹，翻炒片刻！放入料酒、酱油...
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清蒸螃蟹蒜蓉粉丝～超级简单又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸螃蟹蒜蓉粉丝～超级简单又好吃做法

  • 清蒸螃蟹蒜蓉粉丝～超级简单又好吃

  • 作为一个从小生活在海边的人，顿顿海鲜的我们吃出了花样，可以写下一部论海鲜如何吃出千变万化，但万变不离其宗的是吃的是新鲜和原味，所以我们大都不会用复杂的调味去掩盖海鲜本身的味道，可能也是地缘的关系，海鲜本来都是新鲜上岸的，所以我们更追求本真。这次用的海鲜是三眼蟹，是所...
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蒜蓉膏蟹的做法和图解 好吃的蒜蓉膏蟹家常做法

  • 蒜蓉膏蟹

  • 吃过文和友的蒜蓉蟹，就总是念念不忘，只好自己做。用料膏蟹或大闸蟹2只约1斤生粉50g黄油15克蒜1只小红椒1个姜几片耗油1勺盐少许白胡椒少许蒜蓉膏蟹的做法蟹洗净切块，2勺料酒，一勺生抽淹制30分钟配料准备好：蒜蓉，姜切碎，小红椒切小粒，黄油切15克。蟹一块块粘上生粉。放入热好的油...
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干锅螃蟹腿的做法和图解 好吃的干锅螃蟹腿家常做法

  • 干锅螃蟹腿

  • 这是朋友从海边城市给我带的螃蟹腿，肥肥的太诱人了用料螃蟹腿看食量火锅底料或者麻辣烫调料适量老干妈适量干锅螃蟹腿的做法先把螃蟹腿用锤子敲裂，记住不要太大力敲碎哦！起锅烧油，下火锅底料和老干妈炒出油，再放螃蟹腿一起继续翻拌至全部均匀后盖上盖子，记得不要放一滴水，调小火...
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蒜蓉蟹的做法和图解 好吃的蒜蓉蟹家常做法

  • 蒜蓉蟹

  • 用料蟹2只鸡蛋1个蒜8瓣粉丝2把糖2勺生抽盐味精料酒蒜蓉蟹的做法粉丝泡好，摆在盆下面备用把蒜泥砌细，洗去蒜汁蒜泥先炒好（加入，盐，糖，生抽，蚝油，鸡精）把炒好的蒜泥盛出，然后用勺子舀在蟹肉上……在把鸡蛋淋在蟹黄的位置上……蒸25分钟，蒸好后撒上葱花浇油……完美……好吃，鲜美……...
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