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广式焖牛杂的做法食谱

广式焖牛杂的做法和图解 好吃的广式焖牛杂家常做法

  • 广式焖牛杂

  • 广东人都很爱的一道菜，基本上从小吃到大，尤其是在街边小吃那种，更地道！配点白萝卜一起做也是很好吃😋这个菜谱是两人量的。用料牛杂150克干辣椒3个月桂叶适量（大片的话就半片）桂皮适量（掰一点就行）八角1个蒜头五粒姜片五片广式焖牛杂的做法准备一盒牛杂，我这一盒是150克，两个人吃刚...
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广式焖鹅的做法和图解 好吃的广式焖鹅家常做法

  • 广式焖鹅

  • 用料鹅1只海鲜酱3勺蒜苗2根姜6片盐适量酱油2勺糖1勺广式焖鹅的做法生姜、大蒜热锅爆香，鹅肉记得要干煸，不用加水，把部分的肉煸炒出来，然后加入盐，再加少许的水盖锅盖继续焖5分钟，加入海鲜酱、酱油、白糖收汁就可以出锅了，在广东，很多人喜欢用南乳或者柱候酱，这两种的话，只能仅仅去...
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香软弹滑广式焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香软弹滑广式焖牛腩做法

  • 香软弹滑广式焖牛腩

  • 这道广式焖牛腩较快手，但一点都不影响它的质嫩爽口、甘香肥美，做法可软可筋道。汤汁用来做牛腩面，那口感香软弹滑，来一碗超级满足。用料牛腩1000克八角1个香叶4片草果半个小茴香1小撮陈皮八份之一片干沙姜4粒姜10片冰糖10克生抽2勺盐1小勺料酒1勺香软弹滑广式焖牛腩的做法将...
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家常广式萝卜牛杂煲的做法步骤及图解,美味正宗的家常广式萝卜牛杂煲做法

  • 家常广式萝卜牛杂煲

  • 新冠肺炎逼的每天在家研发新菜式系列，超市十个货架九个空的情况下居然买到新鲜牛杂，今天晚餐大菜就是你啦！用料牛杂300克萝卜1根八角适量香叶适量酱油、料酒、盐、冰糖、柱侯酱、腐乳适量姜片、蒜瓣适量家常广式萝卜牛杂煲的做法新鲜牛杂放开水里煮几分钟，捞起来用水洗干净重...
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广式老卤牛杂煲-懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的广式老卤牛杂煲-懒人版做法

  • 广式老卤牛杂煲-懒人版

  • 上海疫情期间外卖都点不到，对于我们这些平时并不那么经常做饭的年轻人来说太难吃一顿美食了，最近偶然在叮咚上抢到了这款广式老卤牛杂煲，就想买来试试看，没想到真的绝绝子！用料蔡长青广式老卤牛杂煲1份广式老卤牛杂煲-懒人版的做法提前30-60分钟拿出料理包，放在凉水内融化将全...
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广式牛杂味萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的广式牛杂味萝卜牛腩做法

  • 广式牛杂味萝卜牛腩

  • 用料牛腩500克萝卜1根料酒4汤勺焯水料姜5片大葱2段盐半勺陈皮1片香料八角2个生姜6片花椒20粒香叶4片桂皮1小块大蒜4瓣小茴香20粒草果1个酱料生抽15汤勺南乳2块柱侯酱2汤勺花生酱1汤勺蚝油2汤勺白糖1勺盐半勺广式牛杂味萝卜牛腩的做法牛腩洗净，切成2厘米左右的小方块锅中放...
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广式焖羊肉的做法和图解 好吃的广式焖羊肉家常做法

  • 广式焖羊肉

  • 用料羊排3.5斤马蹄随意姜片多些蒜苗2根竹蔗随意柱候酱1~2勺蚝油2勺生抽2勺南乳3片白米酒小许盐1小勺冰糖1块中等大小陈皮2片胡椒粉小许广式焖羊肉的做法选羊腩与羊排带皮部位比较好吃，买回来前让店家斩好，洗干净放锅里焯水羊肉煮沸后关火捞起来冲冷水把浮沬冲去后捞起备用...
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香！广式萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香！广式萝卜焖牛腩做法

  • 香！广式萝卜焖牛腩

  • 汕头新鲜牛腩焖起来奶香奶香，很爽口用料牛腩500克柱候酱3勺姜5片黄冰糖10克蒜2瓣蚝油3勺香叶4片八角3个生抽4勺老抽1勺桂皮1块白萝卜半只柱侯酱4勺料酒3勺萝卜根葱2根耗油3勺香！广式萝卜焖牛腩的做法完整生牛腩泡冷水1-2小时，为了去血水。然后煮水，大概水微热牛腩下锅，放去葱，...
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广式焖羊排的做法和图解 好吃的广式焖羊排家常做法

  • 广式焖羊排

  • 到了冬天，炖羊排是道热门菜我也有好几年没有自己炖羊排了前天买了羊排，可以解解女儿和先生的食欲用料羊排2000克腐竹适量盐3克酱油2勺老抽1勺料酒1勺姜10片广式焖羊排的做法❶羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份。准备干茅根、干竹蔗、天冬、当归。腐竹浸泡半小时❷羊排加姜片...
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广式焖牛腩的做法和图解 好吃的广式焖牛腩家常做法

  • 广式焖牛腩

  • 为了家人的口味习惯，就一直喜欢自己做菜，自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶8片草果4个干沙姜4块甘草2片广式焖牛腩的做法秘制酱料香料姜洗净切大块，不用去皮牛腩改...
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广式牛杂的做法和图解 好吃的广式牛杂家常做法

  • 广式牛杂

  • 热爱食物才能热爱生活！🎉🍩🥞🍔🌭🌮用料牛杂200克葱姜蒜适量酱油2勺辣椒面2克孜然2克花椒2克茴香2克八角2个干果1个辣椒2个桂皮3克香叶5-6片广式牛杂的做法超市买好的牛杂是焯过水的，拿回来后洗一下锅里放油，放入葱姜蒜翻遍爆香放入洗好的牛杂大火翻炒两分钟加入香料放入250...
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简单易学的广式牛腩牛杂煲美食做法

  • 广式牛腩牛杂煲

  • 进入了秋天的东北，真的是很冷了，想吃点热乎乎的菜，来暖暖胃，暖暖身。简单易上手的广式牛腩牛杂煲，这不就来了么！保证征服你的味蕾，下面赶快进入抄作业阶段！往下看~用料牛腩看自己喽熟牛杂一盒白萝卜若干块香叶若干八角若干干山楂片若干草果若干老抽适量生抽适量盐适量圣上壹品五...
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五彩广式月饼（杂粮广式）的做法步骤及图解,美味正宗的五彩广式月饼（杂粮广式）做法

  • 五彩广式月饼（杂粮广式）

  • 试试不一样的广式月饼！纯天然的杂粮调色！方子是我自己琢磨出来的，肯定是没高手的好用，饼皮自己看状态可以调整！用料花生油32克转化糖浆95克枧水2克中筋面粉80克杂粮面（非纯杂粮粉）55克（紫薯南瓜红高粱黑米）抹茶粉（五十铃）3-5克（55克杂粮面剩余部分改中粉）可可粉（法芙娜）6-8克（55克杂粮面...
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广式牛杂煲的做法和图解 好吃的广式牛杂煲家常做法

  • 广式牛杂煲

  • 用料牛杂5斤白萝卜2根调料有包红腐乳1块白腐乳1块海鲜酱2汤勺黄豆酱2汤勺柱候酱1汤勺蚝油1勺料酒适量花生酱2勺生抽3勺五香粉2小勺鸡精1勺冰糖5－8颗味精半勺配料葱姜蒜适量小茴香一丢丢丁香一小撮桂皮2块花椒10粒白芷片罗汉果半个草果皮2个陈皮2片八角3个香叶2片广式牛杂...
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广式杂锦饭的做法和图解 好吃的广式杂锦饭家常做法

  • 广式杂锦饭

  • 本人是一个非常宅的妹子，能不出门都不会出门，最久试过半年没有踏出家门一步😆每当我零食吃完或吃腻歪的时候；也是我大显身手之时💢💢💢幸亏家里干货存粮足、不然一个人真的不知道怎么过活😬😋😋😋宅女必杀招、不出门也饿不死自己用料大米一杯香菇10朵腊肠1条青菜几片蚝油些...
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广式猪杂粥的做法和图解 好吃的广式猪杂粥家常做法

  • 广式猪杂粥

  • 匆匆忙忙煮的粥，忘记要拍过程图了，下次补上。用料大米杯猪肝克瘦肉克粉肠克葱花克姜丝克盐克油克广式猪杂粥的做法淘米下锅煮至差不多要开花的状态，下入提前腌好的猪杂，继续煮至米开花调味撒葱花即可。...
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超简单的广式牛腩牛杂的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的广式牛腩牛杂做法

  • 超简单的广式牛腩牛杂

  • 超简单的硬菜，平时炖牛腩总觉得跟外头差点感觉，慢慢终于找到诀窍，牛腩要和牛杂一起炖，才能出那种特殊的味道。做法特别简单，新手也能成功，生抽老抽的量不一定，可以炖到一半尝尝，淡了加酱油，颜色不够加老抽，不影响。炖好后分装冷冻，想吃时解冻一盒，配粉面米饭都完美！用料牛腩1500克伊赛...
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广式焖鸭的做法和图解 好吃的广式焖鸭家常做法

  • 广式焖鸭

  • 妈妈的味道🥰用料鸭1只油少许蒜头6颗姜6片八角5个胡椒粉1小勺五香粉1小勺糖（我用的是黄糖）1勺腐乳3-4块老抽2勺味极鲜酱油5勺蚝油1勺柱侯酱1勺料酒2勺水适量广式焖鸭的做法把鸭洗干净，稍微把它拍干。准备材料。在一个碗里，把糖，胡椒粉和五香粉混合。用另一个碗，把腐乳块，蚝油，味...
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广式焖鹅的详细做法大全,简单又营养的广式焖鹅做法

  • 广式焖鹅

  • 一直想做广式焖鹅，买了柱候酱，给大家一起分享一波广式做法「食材」：半只老鹅蒜叶「配料」：干辣椒姜条蒜片八角桂皮白蔻啤酒「做法」：1：先把鹅在清水里泡一个小时去血水，倒进锅里干煸至出油2：用鹅煸出来的油，加一点熬制的猪油，倒入生姜蒜片炒香，加八角桂皮白蔻，加一小块火锅底料，倒入鹅...
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广式杂酱面的做法和图解 好吃的广式杂酱面家常做法

  • 广式杂酱面

  • 因为懒得走好远的地方买菜，所以只剩下这些材料，就地取材做了这个面。用料肉末80克蒜7瓣甜辣椒1条干冬菇5朵白砂糖10克黄油5-10克花椒油1勺麻油1勺五香粉1勺蚝油5勺豆瓣酱1大勺沙茶酱1大勺咸蛋黄酱1大勺老干妈1勺酸菜20克广式杂酱面的做法1·首先将冬菇洗净泡发。2·蒜头去...
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广式油焖虾的做法和图解 好吃的广式油焖虾家常做法

  • 广式油焖虾

  • 配图是美的，味道小编不知道用料虾8只葱1根蒜8瓣广式油焖虾的做法清洗，去虾线，姿势自行掌握豆腐和荔枝与本菜无关，虾头去掉，可以拿去煲汤提鲜开火，放蒜，真正做出蒜香，就是用橄榄油，慢火，用油集中的去包裹蒜头，会非常香。火候很重要，蒜头绝对不能是发黑的，也不能是发那种暗深黄色的，因为...
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广式牛杂（偷懒版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式牛杂（偷懒版）做法

  • 广式牛杂（偷懒版）

  • 用料炒牛杂材料1⃣️大蒜（全剥皮）1个小葱（打结）1根姜（拍裂）30克炒牛杂材料2⃣️白腐乳1块南乳2块炒牛杂材料3⃣️九江双蒸酒/黄酒50g酱料0⃣️生抽80g柱侯酱40g蚝油40g花生酱25g海鲜酱15g黄豆酱10g五香粉3g鸡精（可不加）适量药材0⃣️千里香根7g八角5g桂皮3g丁香1g草果（去籽）1个香叶1g甘草1g花...
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搬运 广式焖牛腩牛肋条的做法步骤及图解,美味正宗的搬运 广式焖牛腩牛肋条做法

  • 搬运 广式焖牛腩牛肋条

  • 用料牛腩克搬运广式焖牛腩牛肋条的做法2勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺花生酱，1勺腐乳汁，半勺老抽，2勺柱侯酱，搅匀备用姜切片，牛肉冷水下锅，加料酒和葱结。煮开后捞出洗净锅里底油，炒香姜蒜。下牛肉炒干水分。加入2颗八角，1段桂皮，2片香叶，依口味加干辣椒加入酱汁简单翻炒，放入砂锅中加入...
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广式酱香焖牛腩&牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的广式酱香焖牛腩&牛腩面做法

  • 广式酱香焖牛腩&牛腩面

  • 讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面，实在太好吃，这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖，怕抢走牛腩的味道，我要原汁原味…哈哈！焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的，这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂，煮好下个面，铺上几块牛腩再淋上点牛腩汁，耶斯慕拉~用料牛腩1000克...
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广式焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式焖牛腩做法

  • 广式焖牛腩

  • 用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干水入锅焯炒至焦香翻炒过程加入：料酒、姜、蒜瓣、八角、花椒、糖调小火后加入酱油4、柱...
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