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炒寸的做法食谱

干炒寸骨的做法和图解 好吃的干炒寸骨家常做法

  • 干炒寸骨

  • 寸骨是猪后腿上的骨头，每头猪只有两根哦！这种做法特别香，腌制很重要！用料猪寸骨6根盐50克糖10克蚝油3克黑胡椒少许花椒15粒姜丝少许白酒少许葱五根青红椒各五六根洋葱半个干炒寸骨的做法用盐、白酒、糖、蚝油、白酒、姜丝、花椒腌制两小时以上上锅蒸制20分钟炸制炒料（青红椒，洋...
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戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）做法

  • 戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

  • 我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想就成功了一大半，剩下的就靠自己怎么做好了。你做戚风蛋...
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三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎做法
8寸，9寸，10寸披萨皮的做法步骤及图解,美味正宗的8寸，9寸，10寸披萨皮做法

  • 8寸，9寸，10寸披萨皮

  • 披萨皮不管8寸或者9寸和10寸，其实只要面团比例对了，同样的材料可以做8寸的也可以做9寸或者10寸，只是披萨皮厚度不同罢了，我做的是三个9寸的，你们做成10寸或者8寸也是可以的，做8寸的可以把卷边弄高点好看点，10寸的不要做卷边或者做薄一点，自己做的披萨皮酥脆不会干，也不会有生面粉...
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爆炒七寸的做法和图解 好吃的爆炒七寸家常做法

  • 爆炒七寸

  • 非常好吃！这边有个炸七寸的说法是“假烧鹅”。用料主料七寸9两莴笋1根青红辣椒各1根大蒜两三瓣七寸腌料酱油2勺料酒2勺盐少许胡椒粉适量糖少许莴笋腌料盐少许炒菜时的调料油蚝油少许洗七寸的材料食用碱少许爆炒七寸的做法七寸用些许食用碱洗，洗得比较干净。七寸放盆里，些许...
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6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）做法

  • 6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）

  • 该方子是6寸戚风的用料，8寸戚风的原料是6寸的2倍，10寸是4倍。本人爱吃甜食，但不喜欢甜到腻或者失去食物本身风味的甜度，所以方子里给出糖的份量，是参考了很多人的房子后总结出来的，我一般都使用最小值，甚至更少一点，做出来的戚风不算甜，但又不淡～各位可以根据口感自己斟酌用量。关...
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10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕做法

  • 10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕

  • 用料铁塔淡奶油950克《夹层450g，抹面500g》10寸戚风蛋糕一个糯米纸一张各类水果10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕的做法10寸的蜘蛛侠蛋糕，用的8寸的糯米纸，蓝风车奶油用掉了大概950g，我抹的厚一点，水果有草莓、芒果、葡萄、蓝莓，记录下7寸糯米纸蛋糕，用掉奶油700g，是不是很奢侈...
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洋葱炒寸节的做法和图解 好吃的洋葱炒寸节家常做法

  • 洋葱炒寸节

  • 用料手擀面两人份西红柿一个青椒适量洋葱多半个酱油两到三勺盐适量鸡精适量孜然粉适量洋葱炒寸节的做法洋葱，西红柿，青椒，卷心菜，切好把面切成八厘米长，下到锅中，九分熟即可放到凉水中过一下锅中到适量的油，油冒烟后，炒菜把切好的菜依次放到进锅菜抄五分钟后，倒入面，完成。...
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🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）的做法步骤及图解,美味正宗的🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）做法

  • 🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）

  • 虎年是我的本命年哦！用料蛋5个糖25克玉米油40g牛奶／水40g低粉85g糖50g🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）的做法这里我做8寸哈。将蛋白和蛋清分离（注要分到无水无油的盆里，蛋清里不能有一丁点蛋黄）加入25克糖的蛋黄盆40克油加40克鲜奶／水搅拌均匀再把85克面粉倒入蛋黄盆内（要把面粉...
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煸炒四寸豆的做法和图解 好吃的煸炒四寸豆家常做法

  • 煸炒四寸豆

  • 不喜欢焯水去炒的四寸豆，还是有豆腥味。习惯，直接煎一点四寸豆来炒，很香。食相一般，但是好吃，个人觉得煎没豆腥味比焯水去炒的好吃很多。用料四寸豆适量猪肉适量盐适量味精适量酱油适量蚝油适量煸炒四寸豆的做法斜着切，好煎熟切猪肉加盐，味精，酱油，倒点油，煎一面豆，两面都煎一下，这一...
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6寸8寸10寸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸蛋糕做法

  • 6寸8寸10寸蛋糕

  • 6寸/1磅用（水果）58元。慕丝蛋糕68或奶油霜裱花蛋糕88元。8寸/2磅用（水果）116元。慕丝蛋糕136元或奶油霜裱花蛋糕176元10寸/3磅用（水果）174元。慕丝蛋糕204元或奶油霜裱花蛋糕264元用料6寸（3-4人）3蛋8寸（6-7人）5蛋10寸（8-10人）8蛋6寸8寸10寸蛋糕的做法1...
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「香椿炒鸡蛋」谷雨鲜补 寸椿寸金的做法步骤及图解,美味正宗的「香椿炒鸡蛋」谷雨鲜补 寸椿寸金做法

  • 【香椿炒鸡蛋】谷雨鲜补 寸椿寸金

  • 香椿是在初春里的一种发芽菜，所以，他是起阳菜，是春天里最有补阳作用的菜，其中还有好多的微量元素，对阳虚的人最好，可以得到食补的目的，又不吃药，又可以解决阳虚的问题。若是在谷雨前吃疗效最好。农人说：谷雨前香椿贵大补，谷雨后香椿是菜钱，所以，季节是多么重要啊！你若是要补，就应该在谷...
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蒜香寸寸骨的做法和图解 好吃的蒜香寸寸骨家常做法

  • 蒜香寸寸骨

  • 这个方子来自于佳世客新快肉食专柜哟~人家原名叫蒜香排骨，但因为我和phoebe很爱的一家菜馆卖一道味道一模一样的菜名叫蒜香寸寸骨，所以就管他叫蒜香寸寸骨咯~另外老抽被我换成了味极鲜酱油，因为我买的老抽颜色有点重，换味极鲜色泽会强一点。用料肋排蒜蓉味极鲜酱油耗油红糖干...
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十寸，八寸，六寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的十寸，八寸，六寸蛋糕胚做法

  • 十寸，八寸，六寸蛋糕胚

  • 做给仔仔的，胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳）低筋面粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米淀粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黄酱用）40gB幼或白砂糖（打发蛋白用）90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸，八寸，六寸蛋糕胚的做法干净无水无油容器，分好蛋白蛋黄。制作蛋黄酱：A白...
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6寸8寸10寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸戚风做法

  • 6寸8寸10寸戚风

  • 用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黄48~54克蛋白95~105克糖35克柠檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黄96~108克蛋白190~210克糖70克柠檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黄144~162克蛋白285~315克糖105克柠檬汁9克6寸8寸10寸戚风的做法下层...
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6寸戚风蛋糕(炒鸡好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕(炒鸡好吃)做法

  • 6寸戚风蛋糕(炒鸡好吃)

  • 1.配方中有少量的香草精，这种香精对身体健康没有任何影响，所以大胆的放吧!如果不放香草精，蛋糕的蛋腥味会特别浓，严重影响蛋糕口感。2.做戚风蛋糕要用低筋面粉，才可以保证蛋糕的蓬松，实在没有的情况下，就用中筋面粉，但是千万别用高筋面粉。3.白砂糖的量可以按个人喜好来。用料牛...
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6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕(新手教程版)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕(新手教程版)做法

  • 6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕(新手教程版)

  • 首先说明我不是烘焙大师，我只是一个馋嘴的吃货😓。自己学习做蛋糕是因为再也不用花钱买了😃。看了很多网上做蛋糕的种种知识和要点，自己也总结了很多经验，经历了N次失败。终于-------无数的鸡蛋子弟兵倒在了冲锋的路上，无数的玉米油撒在了这片厨房。这一切只为了一款完美的--...
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6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录的做法步骤及图解,美味正宗的6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录做法

  • 6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录

  • 看图，写的非常清楚用料鸡蛋3只起牛奶40g起玉米油35g起低粉45g起6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录的做法蛋清一定要打发到小尖勾，面糊一定要细腻...
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戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）做法

  • 戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）

  • 上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦，一定要看一遍再做，不要一开始就边看边做哦。小提示：不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样，因烤箱脾气不同，烘烤时间略有不同，大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦，懒得那么多字啦哈哈哈哈戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）的做法这是四寸的哦...
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100%成功的戚风6寸8寸9寸10寸的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功的戚风6寸8寸9寸10寸做法

  • 100%成功的戚风6寸8寸9寸10寸

  • 做戚风很简单，看见很多网友总是失败找不到原因，所以才想发一下，希望帮助到需要的人。做到以下几点，不管你做几寸的戚风，必成功。（写的有点啰嗦，但做起来很容易）🍄️插个新发现的重点“请用可烘焙用的白砂糖”，糖对于蛋白打发很重要1.网上随便找个你需要的方子。2.按照你找的方子做，到...
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炒寸节的做法和图解 好吃的炒寸节家常做法

  • 炒寸节

  • 用料面粉250克食用碱2克洋葱半个牛肉250克生姜少许西红柿1个青椒2个粉条半把胡萝卜半根木耳4朵油菜2棵炒寸节的做法取平时吃饭用的高筋粉250克加2克碱，用50度左右的温水和面，面要活的硬一些，就是那种必须使很大力气才能把面团起来那种感觉，因为面越硬口感越好，加碱也是为了让...
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戚风（6寸，8寸，10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风（6寸，8寸，10寸）做法

  • 戚风（6寸，8寸，10寸）

  • 戚风不气疯😆👁️做戚风最重要的部分就是蛋白的打发，打发的容器，蛋抽，必须无油无水无蛋黄！打发到湿性发泡的时候就要开始勤检查了，千万别打过了，做戚风打到硬性发泡，就是拉起蛋白有直挺的小尖尖就行……👀打好的蛋白霜肉眼看是能看出来很细腻稳定的，并不是倒扣不掉就是好蛋白……如...
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6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）做法

  • 6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）

  • 我好悲伤，本来已经编辑好了，一不小心返回没保存😭烤完了发现我自己记错了比例，所以视频中会显得干一些😥不过无碍，步骤和手法对了就行，正确比例做出来裂纹很均匀，液体很顺滑准备工作鸡蛋冷藏一晚，打蛋桶已经晾干，做之前鸡蛋打入蛋桶中用料鸡蛋（按封面）个牛奶（按封面）克玉米油（按封面）克...
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八寸六寸十寸威风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸六寸十寸威风蛋糕做法

  • 八寸六寸十寸威风蛋糕

  • 1.鸡蛋冷藏一晚是为了蛋清蛋黄好分离2.蛋白中不能沾到蛋黄，沾到的话就打不到像奶油那样3.如果觉得甜，糖可以少放一点图片不好看当蛮好吃的用料六寸材料鸡蛋2个低筋面粉45克玉米油或没味道的油25克牛奶或水30克细砂糖35克盐1克柠檬汁或白醋适量八寸材料鸡蛋4个低筋面粉90克...
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戚风蛋糕6寸8寸10寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸8寸10寸做法

  • 戚风蛋糕6寸8寸10寸

  • 一个鸭蛋55g~57g左右，蛋清一般在27~28g左右，蛋黄在20~22gg左右，蛋壳在8.5~9g左右家里的打蛋盆重量：大盆269克，小盆352克（小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重）8寸戚风蛋糕（沫沫的方子）：8寸圆模，约5个大鸡蛋1.牛奶44.5g（可用等量水代替）色拉油66.75g低筋粉62.3g玉米淀粉26.7g蛋黄89g（可添加...
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