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我常用的杯子蛋糕的做法食谱

简单易学的我常用的杯子蛋糕美食做法
  • 我常用的杯子蛋糕

  • 厨师机打全蛋,刚刚滴用料蛋150g糖110g水饴6g低粉100g黄油26g奶40g我常用的杯子蛋糕的做法蛋➕糖➕水饴,厨师机7档4分半,转1档2分半筛入低粉,拌匀倒入隔水融化的黄油➕奶,拌匀倒入纸杯,170度20分钟左右...
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上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们的做法步骤及图解,美味正宗的上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们做法
  • 上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们

  • 上海蛋糕店专用配方分享用料配方配方配个上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士因疫情。在上海开的蛋糕店倒闭了。把自己用的配方分享给你们...
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不用分蛋的彩虹杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用分蛋的彩虹杯子蛋糕做法
  • 不用分蛋的彩虹杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋2大个无盐黄油1.5条(170克)牛奶120毫升泡打粉1茶匙(5克)香草精1茶匙(5克)普通面粉220克细砂糖75克色素红黄蓝各一茶匙盐1/4茶匙(1克)不用分蛋的彩虹杯子蛋糕的做法鸡蛋放至室温,黄油隔水或微波加热至融化,烤箱180度预热混合面粉、泡打粉和盐,待用另用一个盆,放入鸡蛋和糖,用电...
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超好用的戚风蛋糕(杯子蛋糕)方子的做法步骤及图解,美味正宗的超好用的戚风蛋糕(杯子蛋糕)方子做法
  • 超好用的戚风蛋糕(杯子蛋糕)方子

  • 杯子蛋糕戚风版这个方子cupcake和6寸戚风蛋糕都能做我的方子是减糖版吃着基本没有甜味根据自己的情况出的方子主要也是方便自己做用料蛋糕糊:(6寸戚风或8个cupcake)鸡蛋黄3个玉米油3勺(15ml/勺)白糖半勺盐微量(手搓一点点)牛奶3勺(或更多)低筋面粉7勺玉米淀粉1小勺(3ml/勺)如果加巧...
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海绵杯子蛋糕(分蛋法实用烘焙基础蛋糕,用着最顺手的方子)的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕(分蛋法实用烘焙基础蛋糕,用着最顺手的方子)做法
  • 海绵杯子蛋糕(分蛋法实用烘焙基础蛋糕,用着最顺手的方子)

  • ❤❤要看最后的小贴士哦!!如果做六寸圆模,配方中的量X1.5倍。戚风蛋糕细腻轻柔绵软,海绵蛋糕在细腻柔软的同时还具有一定的支撑力,更合适豆沙裱花和装饰较重的水果在上面。这里是用到分蛋打发的方法,比起全蛋打发相对简单一些,但还是要注意操作不当引起的消泡等问题。❤当天吃不...
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蛋糕店常用方子分享的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕店常用方子分享做法
  • 蛋糕店常用方子分享

  • 蛋糕店常用方子分享用料配方配方蛋糕店常用方子分享的做法配方配方配方配方配方小贴士西点方子分享谢谢大家一路支持...
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手抄蛋糕店常用方子的做法步骤及图解,美味正宗的手抄蛋糕店常用方子做法
  • 手抄蛋糕店常用方子

  • 蛋糕店专用配方用料配方配方手抄蛋糕店常用方子的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店专用配方...
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豆腐杯子蛋糕(自用的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐杯子蛋糕(自用做法
  • 豆腐杯子蛋糕(自用

  • 用料鸡蛋146大卡2个低筋面粉105大卡30克酸奶140大卡135克内脂豆腐207大卡350克出10个小纸杯的量共598大卡平均每个60大卡豆腐杯子蛋糕(自用的做法200度烤30分钟。轻微上色。豆腐味道比较浓郁,加点可可粉还是啥的。...
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7个炼乳杯子蛋糕,我特别喜欢杯子蛋糕,不用洗模具……😀的做法步骤及图解,美味正宗的7个炼乳杯子蛋糕,我特别喜欢杯子蛋糕,不用洗模具……😀做法
  • 7个炼乳杯子蛋糕,我特别喜欢杯子蛋糕,不用洗模具……😀

  • 20190516炼乳杯子蛋糕家里的炼乳吃了好久也没吃完,今天网上学了一个炼乳杯子的做法,马上实践……参考菜谱:#下厨房#作者仙Reese,感谢!用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米淀粉3克细砂糖35克炼乳30克玉米油45克柠檬汁(白醋)几滴纸杯7-10个7个炼乳杯子蛋糕,我特别喜欢杯子蛋糕,不用洗模具…...
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用吐司做的杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的用吐司做的杯子蛋糕做法
  • 用吐司做的杯子蛋糕

  • 用吐司也可以做杯子蛋糕哦,一包吐司做出6个不重样的杯子蛋糕了解一下?用料安托尼吐司一包岩烧乳酪酱一包/也可换乘马苏里拉芝士碎搭配食材少许170度20分钟用吐司做的杯子蛋糕的做法先来看一下成品,是不是还挺“杯子蛋糕”的拿出一包安托尼吐司,原味或者全麦都可以,切掉四个边...
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我常用的海绵蛋糕方子的做法步骤及图解,美味正宗的我常用的海绵蛋糕方子做法
  • 我常用的海绵蛋糕方子

  • 每个人大概都有一个适合自己口感、烤箱又好记的基础蛋糕方子。可以自行调整哈。没有油,液体完全来自蛋黄、酸奶和水,当然,奶粉和水可以替换成牛奶。用料鸡蛋3个面粉2杯,大概70克奶粉一小袋,15克淀粉一杯糖50克可可粉一勺水适量酸奶一杯我常用的海绵蛋糕方子的做法将蛋黄、酸奶...
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杯子蛋糕不用烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕不用烤箱版做法
  • 杯子蛋糕不用烤箱版

  • 快手杯子蛋糕,家里没有烤箱也可以做哦。只需要几分钟就可以搞定好入锅。营养又方便,小朋友们非常喜爱,家里没有烤箱的可以试试哦。用料鸡蛋3个细砂糖200克自发面粉一包350克花生油60毫升清水150毫升杯子蛋糕不用烤箱版的做法准备好三个鸡蛋,在无水的盆里,搅拌至起泡把200克白...
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不用打发蛋白的桃子杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用打发蛋白的桃子杯子蛋糕做法
  • 不用打发蛋白的桃子杯子蛋糕

  • 闲着无聊,本来想做桃子戚风蛋糕的,但分离蛋白蛋黄时失败了。。。就干脆参考了别的菜谱,做了这种老式的杯子蛋糕,特别方便。桃子加热以后很湿润,特别清甜。但是桃子只是用来增加风味的啦,不放桃子,放别的也可以,甚至不放直接做蛋糕也很好吃。不放牛奶也没关系。用料鸡蛋3个牛奶20...
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纸杯蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(杯子蛋糕)做法
  • 纸杯蛋糕(杯子蛋糕)

  • 最普通的杯子蛋糕,用小美做全蛋法超简单厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克纸杯蛋糕(杯子蛋糕)的做法准备:1、放个小碗在主锅盖上,称出80克低筋面粉。2、30克黄油切小块,放入另外一个小碗,微波炉叮30...
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低糖纸杯蛋糕自用方子的做法步骤及图解,美味正宗的低糖纸杯蛋糕自用方子做法
  • 低糖纸杯蛋糕自用方子

  • 原先喜欢的方子找不到了,自己尝试了,作为以后小蛋糕方子。用料鸡蛋3个细砂糖40克白醋几滴牛奶40克玉米油30克低筋面粉45克豌豆淀粉15克低糖纸杯蛋糕自用方子的做法25g每个纸杯,130度烤40分钟,转150度烤5分钟。量可以做约12个25g的纸杯蛋糕。...
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20年蛋糕店常用方子的做法步骤及图解,美味正宗的20年蛋糕店常用方子做法
  • 20年蛋糕店常用方子

  • 配方共享用料配方配方20年蛋糕店常用方子的做法配方配方配方配方配方小贴士西点方子分享...
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纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕做法
  • 纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕

  • 【份量】11杯,中号(高5.5cm*下地径6cm*上口径7cm)【成本】7元,加200克奶油多加10元【时间】1小时【烘烤】150度30分钟用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g绵白糖(入蛋清)40g低筋面粉50g柠檬汁适量香草精一滴纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法牛奶和玉米油,搅拌均匀,要乳化好筛入低粉,搅拌均匀,看不...
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「抹茶鲜奶杯子蛋糕」我爱的Cupcake(1)的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶鲜奶杯子蛋糕」我爱的Cupcake(1)做法
  • 【抹茶鲜奶杯子蛋糕】我爱的Cupcake(1)

  • 抹茶杯子用的是磅蛋糕体,甜度适中,又下了不少的抹茶粉,微苦味也很鲜明。众所周知的磅蛋糕即便是做的再细腻,也还是一个偏结实并且不够湿润的口感,所以topping的存在就特别重要了。想了半天决定用酒味十足又简单的朗姆奶油香缇,实践证明,无论从颜色搭配还是从口感搭配上,都很不错...
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戚风杯子蛋糕(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风杯子蛋糕(自用)做法
  • 戚风杯子蛋糕(自用)

  • 170度30分钟转160度20分钟(大号纸杯7×6×5.2)160度45分钟(小号纸杯6×5×4.5)。三个蛋版:鸡蛋3个,水30克,油20克,低粉50克,糖20克。四个蛋版:鸡蛋4个,水40克,油25克,低粉70克,糖30克。五个蛋版:鸡蛋5个,水40克,油30克,低粉85克,糖40克。如果用六寸模具,三个小点蛋合适,150度50分钟左右,不能...
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黑巧克力杯子蛋糕(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力杯子蛋糕(自用)做法
  • 黑巧克力杯子蛋糕(自用)

  • 巧克力快乐无可替代!用料黑巧克力50克稀奶油25克黄油20克鸡蛋3个零卡糖100克低筋面粉20克泡打粉3克可可粉25克巧克力粒30克黑巧克力杯子蛋糕(自用)的做法稀奶油、黑巧隔热水拌至熔化。加入黄油拌至熔化。全蛋、零卡糖快速打发2分钟。加入步骤2拌匀。加入一起过筛的粉类拌匀,...
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可可杯子蛋糕配方(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的可可杯子蛋糕配方(自用)做法
  • 可可杯子蛋糕配方(自用)

  • 自用,待调整用料蛋黄糊低筋粉26克可可粉4克牛奶25克玉米油20克蛋黄2个蛋白糊蛋清2个白砂糖30克可可杯子蛋糕配方(自用)的做法低粉、可可粉过筛加入玉米油中,拌匀。再加入牛奶和蛋黄,拌匀。白砂糖分三次加入蛋清,打发蛋白糊烤箱150°,25分钟...
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只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕做法
  • 只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕

  • 在国外网站上看到,原名“PerfectBrownieinMug–5-IngredientsMicrowaveRecipe”。觉得原料、过程都超简便——5种原料,用量勺和一个杯子就能搞定,忍不住试了试。成品超出以往做过的任何一个微波炉蛋糕!口感很扎实,但不会觉得干涩。的确是叫“Brownie”比叫“Cake”更合适。用...
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我的杯子的做法和图解 好吃的我的杯子家常做法
  • 我的杯子

  • 用料杯子我的杯子的做法喜欢杯子...
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自用布朗尼杯子蛋糕记录的做法步骤及图解,美味正宗的自用布朗尼杯子蛋糕记录做法
  • 自用布朗尼杯子蛋糕记录

  • 用料黑巧克力90克鸡蛋3个低筋面粉45克代糖30克无盐黄油75克香草精几滴牛奶一点泡打粉2克腰果榛子装饰几克盐1克自用布朗尼杯子蛋糕记录的做法3个鸡蛋打散和代糖一起搅匀,加一点香草精;75克黄油和90克黑巧微波炉融化搅匀冷却备用把鸡蛋和代糖加入冷却后的巧克力黄油中,搅匀。...
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超软杯子蛋糕(可用于裱花)的做法步骤及图解,美味正宗的超软杯子蛋糕(可用于裱花)做法
  • 超软杯子蛋糕(可用于裱花)

  • 很松软的蛋糕,入口香绵。此配方可以做大约15个杯子。用料鸡蛋5个白糖(蛋黄)30g白糖(蛋白)40g蜂蜜(蛋黄)20g低粉90g牛奶40g植物油45g柠檬汁(蛋白)几滴超软杯子蛋糕(可用于裱花)的做法蛋黄蛋白分开放入无水无油的盆里蛋白+柠檬汁打至拉起尖勾,期间糖分3次加入蛋黄+油+牛奶+糖+蜂蜜(搅拌...
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