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初烤辫子面包的做法食谱

简单易学的初烤辫子面包美食做法

  • 初烤辫子面包

  • 高筋粉蛋液黄油酵母芝麻用料细糖盐初烤辫子面包的做法初烤10分钟变色后上黄油继续烤成品烤完稍微凉会可放盘小贴士发酵两次烤到初变色再上些黄油继续烤温度150时间每次10分钟...
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辫子面包（西式面点师初级课程第5课）的做法步骤及图解,美味正宗的辫子面包（西式面点师初级课程第5课）做法

  • 辫子面包（西式面点师初级课程第5课）

  • 用料高筋面粉250克奶粉7克砂糖40克酵母5克改良剂1克全蛋液25克水125克盐3克黄油25克辫子面包（西式面点师初级课程第5课）的做法高粉、糖、酵母、改良剂、奶粉倒入厨师机，再倒入蛋液和2/3的水，剩下的水根据面团状态慢慢加水（由于吸水性不同，如果面团太湿可以留一点水）。成团后加入...
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葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)做法

  • 葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)

  • 参考的是文学城为爱走天涯和陌陌MM的方子，还有君之的步骤。多谢啦。用料鸡蛋2个，打匀牛奶3/4杯+2大勺（200毫升）酵母2茶勺（7克）红糖1/4杯盐1/2茶勺高筋面粉3又1/2杯（500克）肉桂粉（groundcinnamon）1茶勺黄油3大勺，融化(我用的costco的椰子油)椰子碎1/3杯(核桃碎也可以)葡萄干1/2杯葡萄...
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豆沙面包/辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包/辫子面包做法

  • 豆沙面包/辫子面包

  • 课堂学习内容，先笔记简单记录，后续补充。辫子面包方法同豆沙面包一样，只是不用加豆沙，然后搓成3股，像辫子一样编起来即可。用料高筋面粉250克酵母5克糖40克奶粉7克鸡蛋25克水110克盐3克黄油25克豆沙120克豆沙面包/辫子面包的做法将高精面粉，糖，酵母，奶粉，鸡蛋和三分之二的水揉面（机...
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长辫子面包的做法和图解 好吃的长辫子面包家常做法

  • 长辫子面包

  • 暑假里做点面包，孩子们肚子饿了可以随时吃，也非常喜欢我做的面包饼干之类的，说是妈妈的味道，妈妈做的就是好吃，比外面卖的还好吃又健康，听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水（牛奶）适量酵母5g砂糖65g盐2g鸡蛋（刷面包用）1个白（黑）芝麻适量长辫子面包的做法准备好所用材料，黄...
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大辫子面包的做法和图解 好吃的大辫子面包家常做法

  • 大辫子面包

  • 这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^，我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白糖35g蛋白150g（我做饼干用完蛋黄后剩下的蛋白）牛奶220g酵母6g盐5g黄油30g蛋清加水1个蛋...
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做辫子面包的做法和图解 好吃的做辫子面包家常做法

  • 做辫子面包

  • 辫子面包常常让我想起儿时妈妈给自己编的小辫子。西饼店很多漂亮的面包其实做起来并不难，在面团上做点儿花样就好了，如果你没试过做花样，就从这个简单的辫子面包开始吧！用料高粉200g牛奶70g红枣适量黄油20g鸡蛋1个砂糖20g盐1g酵母2g做辫子面包的做法将除黄油外的所有材料揉成...
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西点初级-辫子面包（6个）的做法步骤及图解,美味正宗的西点初级-辫子面包（6个）做法

  • 西点初级-辫子面包（6个）

  • 西点初级（五级）详细课堂笔记手法和工具都按课堂要求，也可自行采用更趁手的方式~上课用的搅拌机、发酵室和烤箱都是大型的。用料清单按所需要用到的顺序排列～用料粉类高筋面粉250克奶粉10克酵母5克糖25克液体类蛋液25克清水125-150克油和盐黄油20克盐2.5克西点初级-辫子面包（6...
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法式辫子面包 （1、3、4股辫子）的做法步骤及图解,美味正宗的法式辫子面包 （1、3、4股辫子）做法

  • 法式辫子面包 （1、3、4股辫子）

  • 辫子面包，是学习法国面包的基础之一。编辫子不难，难在于每一股大小粗细一致，烤出来面包形状才好看。这里示范了3种辫子面包，大小可以自行決定，不同的面团大小重量，烤制的时间温度也略有不同，必须特别注意。用料主面团法国T55面粉（或中筋面粉）500克鸡蛋50克新鲜酵母（干酵母5克）15克水...
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葱香辫子面包的详细做法大全,简单又营养的葱香辫子面包做法

  • 葱香辫子面包

  • 葱香辫子面包，口感细腻超级柔软，而且拉丝效果也是超级赞~葱香芝麻香混合一起，真的真的超级好吃~用料高筋面粉250克纯牛奶100克饮用水50克全蛋液25克白砂糖30克盐2克酵母2.5克黄油20克表层部分蛋清1个食用油20克盐3克香葱叶适量全蛋液适量【刷表层用】葱香辫子面包的做法备好...
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辫子卷面包的做法和图解 好吃的辫子卷面包家常做法

  • 辫子卷面包

  • 用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料，出黄油外和面，一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长，擀宽，摸沙拉酱和番茄酱撒肉松对折划条卷三四下再卷装盒里再发酵40分钟刷蛋液放入预热好的烤箱，中层，...
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辫子面包的做法和图解 好吃的辫子面包家常做法

  • 辫子面包

  • 用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个（一个用于第二步，另一个做全蛋液刷面包胚表面用）糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材，忘记拍黄油了，我用的是安佳原味黄油（7克一个）往揉面机里依次倒入一个鸡蛋、牛奶、糖、盐。再加入面包粉，并在面包粉中间挖一个小...
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奶香辫子面包~蒸烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的奶香辫子面包~蒸烤箱版做法

  • 奶香辫子面包~蒸烤箱版

  • 我的妈呀！这样做出来的面包奶香味十足，太好吃啦！小朋友们都特别爱吃！用料高筋面粉220克白糖42克盐1.5克酵母3克牛奶95克炼乳25克黄油18克鸡蛋45克全鸡蛋液适量芝麻适量奶香辫子面包~蒸烤箱版的做法我们先把除了盐和黄油以外的食材放入面包机进行和面揉成一个光滑的面团后加入...
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小辫子面包的做法和图解 好吃的小辫子面包家常做法

  • 小辫子面包

  • 用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外，把所有材料都放进面包机，选择面团开始操作；当第二次启动后加入黄油，完成第一次发酵，面团发到2.5倍后，拿出分成12个小面团，醒15分钟后，整形成三个一组滴小辫子，再次发酵成2.5倍，撒上椰子粉...
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给面包来个漂亮的淑女辫——辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的给面包来个漂亮的淑女辫——辫子面包做法

  • 给面包来个漂亮的淑女辫——辫子面包

  • 这几天在家过节，每天都要做面包吃，今天做了这款华丽丽的四股辫子面包，哈哈，过节了，也给面包来个漂亮的淑女辫吧。。。。。。。还是用的上豪厨师机和的面，和面的功能真是太强大了，20分钟就和出了筋膜，非常省时间。用料高粉300克，糖30克，盐3克，酵母粉3克，鸡蛋35克，牛奶168克，黄油30克。给...
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风情麻花辫「辫子面包」的做法步骤及图解,美味正宗的风情麻花辫「辫子面包」做法

  • 风情麻花辫【辫子面包】

  • 非常有食欲的一款面包，添加了大家都很喜欢的食材南瓜泥制作，颜色艳丽，健康美味，造型别致，而且用料不复杂，操作步骤非常详细！最最重要的是她拥有一个非常浪漫名字…风情麻花辫！有没有还没做就被迷倒的同学😄感兴趣的就快点动手做起来吧！交作业有惊喜哦！配方可制作5个辫子！用料中种高...
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六股辫子面包的详细做法大全,简单又营养的六股辫子面包做法

  • 六股辫子面包

  • 非常好玩又漂亮的一款辫子面包用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克牛奶80克淡奶油70克鸡蛋液45克（一个鸡蛋）干酵母（鲜酵母15克）3克奶粉15克黄油18克六股辫子面包的做法除盐和黄油外，把所有食材放入厨师机，揉至扩展阶段加入盐和黄油，揉至手套膜取出揉好的面团，团圆放入容器，盖上保鲜...
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「西点初级 面包」辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点初级 面包」辫子面包做法

  • 【西点初级_面包】辫子面包

  • WK56个用料高筋面粉250g糖40g蛋液30g黄油30g盐2g酵母5g水105g【西点初级_面包】辫子面包的做法450g面团均分6个75g的小面团每个小面团再均分三分，排气并整形成圆柱台面静置松弛10min+每个小面团再次排气，长边方向往里卷，排气，整形成12cm左右的长条每三条头部搭一起，压实编三股...
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辫子面包的详细做法大全,简单又营养的辫子面包做法

  • 辫子面包

  • 这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀（除盐黄油以外）加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
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椰蓉辫子面包的详细做法大全,简单又营养的椰蓉辫子面包做法

  • 椰蓉辫子面包

  • 特别喜欢的椰奶香味。用料主面团材料高筋面粉520克水320克酵母6克糖80克盐3克黄油60克椰蓉馅料椰蓉100克全蛋液50g牛奶50克黄油50克糖40克椰蓉辫子面包的做法高筋面包粉520克（白燕面包粉）耐高糖酵母6克（安琪耐高糖酵母）水320克（或者360克牛奶）细砂糖80克一起放进和面机中搅拌。...
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全麦面包（辫子面包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（辫子面包）做法

  • 全麦面包（辫子面包）

  • 记录📝一下，方便自己查看😜，面包是一次发酵噢，方便又美味🤗用料高筋面粉150克全麦粉150克细砂糖25克盐2克牛奶160－170克鸡蛋1个酵母3－4克黄油25－30克全麦面包（辫子面包）的做法1:面包机桶里加入2克盐+25克糖和一个鸡蛋2:再往桶里加入160－170克的牛奶和150克高筋面粉和150克全麦粉在...
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酸奶辫子面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶辫子面包做法

  • 酸奶辫子面包

  • 没有美奶滋的辫子面包，妈妈不能吃甜食、女儿不能吃葱花！就临时决定做了这款肉松芝麻酸奶辫子面包！大家都喜欢😍吃的很开心用料高筋面粉300克酸奶20克奶粉50克奶油30克细砂糖50克鸡蛋两个牛奶50克盐5克酵母5克黄油30克酸奶辫子面包的做法除酸奶和黄油以外的所有材料搅拌均匀！...
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辫子面包 花环面包的做法步骤及图解,美味正宗的辫子面包 花环面包做法

  • 辫子面包 花环面包

  • 此配方可以做2根辫子面包，一盘的量；或者1根辫子面包、一个花环面包，需要两个烤盘分别烤。用料乐荷有机牛奶100克蛋白1个酵母4克琥珀冰糖粉50克海盐3克高筋粉200低筋粉50克奶粉15克乐荷有机黄油25克表面烘香的黑白芝麻10克蛋黄水蛋黄1个+过滤水1大勺辫子面包花环面包的做法混...
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花辫子面包的详细做法大全,简单又营养的花辫子面包做法

  • 花辫子面包

  • 感觉男生编辫子的手超级性感，哈哈哈，太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法（图片的低粉打错了，应该是高粉请忽略)把牛奶，蛋液，奶油倒入容器里，然后高粉。酵母和盐放对角，糖放在边上，离酵母远一些，我用面包...
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辫子面包（初级西点师配方）的做法步骤及图解,美味正宗的辫子面包（初级西点师配方）做法

  • 辫子面包（初级西点师配方）

  • 配方可以做7个面包，每个60g用料水110克细砂糖50克蛋液25克高筋面粉250克酵母5克奶粉8克黄油20克盐3克辫子面包（初级西点师配方）的做法除盐和黄油外，所有原料混合，打成面团（夏天用冰水，防止酵母在打面过程中发酵）加入黄油和盐，打到出筋（不用出手套膜）面团分成7个剂子，每个60g，揉成光滑...
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