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辣骨鸡的做法食谱

辣骨鸡🐔的做法和图解 好吃的辣骨鸡🐔家常做法

  • 辣骨鸡🐔

  • 家乡的味道用料鸡肉姜蒜花椒料酒鸡精盐（腌鸡肉）泡椒泡姜（可不放）酱油干辣椒白糖醋辣骨鸡🐔的做法腌制鸡肉热锅放油放姜蒜花椒泡姜等可选干煸鸡肉煸出水分后放酱油翻炒根据口味放适量干辣椒白糖和醋少许炒匀起锅...
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麻辣鸡软骨的做法和图解 好吃的麻辣鸡软骨家常做法

  • 麻辣鸡软骨

  • 老话说“走兽蹄上筋，飞禽掌中宝”追剧下饭必备，好吃不踩雷！我心里够好吃够带劲的菜（零食），掌中宝一定榜上有名，鲜嫩可口，肉质紧实，麻辣适度。用料鸡软骨500克油10克辣椒面10克姜3片蒜3瓣花椒适量生抽15克蚝油10克老抽5克料酒30克螺丝椒3只小米椒1个麻辣鸡软骨的做法在主锅中加入姜...
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辣子鸡脆骨的做法和图解 好吃的辣子鸡脆骨家常做法

  • 辣子鸡脆骨

  • 超级好吃！相信我。用料干辣椒适量姜一块花椒一小把盐适量蒜6瓣葱1根料酒2勺白芝麻适量生抽3勺淀粉1勺孜然1小撮花椒粉1勺鸡脆骨1斤辣子鸡脆骨的做法准备佐料先把鸡脆骨用水泡掉血水，然后滤干水。开始腌鸡脆骨：加生抽2勺，淀粉1勺、盐1勺，料酒2勺，花椒粉1勺，胡椒粉1烧。腌制20分钟...
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辣炒鸡脆骨的做法和图解 好吃的辣炒鸡脆骨家常做法

  • 辣炒鸡脆骨

  • 用料鸡脆骨适量香菜或换成芹菜麻椒一勺干辣椒5-10个孜然1勺蒜4瓣蚝油1勺辣炒鸡脆骨的做法鸡脆骨洗净沥干水备用锅中倒油烧热，量比正常炒菜的要多一点油热倒入麻椒、干辣椒，蒜瓣煸炒几下之后倒入鸡脆骨翻炒，倒入蚝油，倒入孜然，继续煸炒至鸡脆骨完全熟透（最好是有些干焦最好吃）倒...
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去骨辣鸡爪的做法和图解 好吃的去骨辣鸡爪家常做法

  • 去骨辣鸡爪

  • 心心念念了好久，不如自己尝试一下喽！用料鸡爪12只大蒜子1只朝天椒（鲜）50克柠檬片3片生姜片5片料酒2勺美味鲜酱油适量醋1勺芝麻油2勺花椒油（可不加）半勺香菜3根小米椒12个白芝麻少许糖4克盐适量去骨辣鸡爪的做法洗净，煮11分钟。注意：无需提前去指甲，去骨时一起弄比较方便。煮鸡爪的...
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去骨辣鸡翅的做法和图解 好吃的去骨辣鸡翅家常做法

  • 去骨辣鸡翅

  • 看了b站的“直男下厨房”里面的去骨韩式辣鸡翅，因为没有韩式辣酱，就用豆瓣酱自己捣鼓了一下。没有料酒，改用的生姜去腥。去骨的操作b站有视频，也可以看其他菜谱。本来觉得鸡翅没有骨头不幸福了要，但是收完汁，鸡肉收缩起来，一口下去，满满的肉，都是幸福(´▽｀)用料蒜三瓣鸡翅8只生姜...
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麻辣鸡脆骨的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡脆骨做法

  • 麻辣鸡脆骨

  • 下酒佐餐必备～用料干辣椒10个小葱2根花椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽半勺盐0.5克鸡脆骨1斤麻辣鸡脆骨的做法下入鸡脆骨，煎至两面金黄，下干辣椒段，葱段，翻炒加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉翻炒最后加入生抽，老抽，盐，翻炒1分钟出锅，撒上熟芝麻...
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酸辣鸡脆骨的做法和图解 好吃的酸辣鸡脆骨家常做法

  • 酸辣鸡脆骨

  • 用料鸡脆骨300克镇江醋2勺黑木耳50克辣椒1个黑胡椒若干红干辣椒10个酱油2勺蒜片若干酸辣鸡脆骨的做法锅里烧上开水，等水开后，把鸡脆骨倒入锅里，灼熟。把鸡脆骨盛在一个碗里，用酱油，黑胡椒，镇江醋腌制10-15分钟在锅里倒入油，，七成热后，倒入鸡脆骨翻炒，炒制微焦后，盛在碗里锅里从新倒...
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麻辣鸡腿骨的做法和图解 好吃的麻辣鸡腿骨家常做法

  • 麻辣鸡腿骨

  • 用料鸡腿骨700克郫县豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺料酒2勺黑鸭膏20克糖20克干辣椒5个香叶2片大料3粒花椒20粒麻辣鸡腿骨的做法鸡腿骨，洗净开水焯水煮好没有血水捞出，过冷水锅中加入油，干辣椒，姜片，大料，香叶，小茴香，草果加入郫县豆瓣酱炒出红油加入鸡腿骨加入剩下的调料，加入刚没过的水...
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香辣鸡脆骨的详细做法大全,简单又营养的香辣鸡脆骨做法

  • 香辣鸡脆骨

  • 用料鸡脆骨蒜姜料酒生抽蚝油黑胡椒白糖香辣鸡脆骨的做法鸡脆骨洗净后用厨房纸吸干表面水分，加入蒜片，姜片，料酒，生抽，耗油，白糖，黑胡椒腌制20分钟干辣椒和花椒放入清水中浸泡一会儿，不易糊锅，颜色更红，香气也更足！泡好的干辣椒和花椒用厨房纸擦干表面水分，辣椒剪成小段！腌制好的脆骨挑...
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酸辣无骨鸡爪的详细做法大全,简单又营养的酸辣无骨鸡爪做法

  • 酸辣无骨鸡爪

  • 用料鸡爪9只柠檬3片百香果1个小米辣若干蒜若干瓣生抽2勺白醋2勺陈醋2勺蚝油1勺香油1勺麻油1勺盐1小勺糖1小勺鸡精1小勺香菜一根酸辣无骨鸡爪的做法给鸡爪修个指甲冷水下锅，煮二十分钟捞出过凉水酱料如图所示去骨，太难了，要有耐心啊最后把酱料和柠檬片，香菜倒在鸡爪上，搅拌一下...
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香辣鸡脆骨的做法和图解 好吃的香辣鸡脆骨家常做法

  • 香辣鸡脆骨

  • 用料葱姜蒜适量糖5克料酒1勺盐5克酱油半勺鸡脆骨600克孜然10克勺杭椒15克香辣酥半袋香辣鸡脆骨的做法鸡脆骨放入生姜，蒜汁，料酒，鸡精，盐腌制15分钟挑出姜片，加入鸡蛋一个淀粉适量搅均备用油温7成热下入鸡脆骨炸制金黄色捞出备用锅中放入蒜蓉辣酱炒香下入香辣酥半袋，孜然，生抽，白...
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麻辣鸡叉骨的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡叉骨做法

  • 麻辣鸡叉骨

  • 麻辣鸡叉骨，吃的过瘾，可以当菜也可以当零食，自己会做想吃不用出去买，自家做卫生健康用料鸡叉骨350克八角1个桂皮1小块花椒10来粒干辣椒7/8个冰糖1小块老抽1勺生抽2勺料酒2勺生姜3/4片蒜头4/5个麻辣鸡叉骨的做法买回来的鸡叉骨清洗干净用热水洗，多洗几遍，我洗八遍，热水洗不用焯水...
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香辣鸡腕骨的做法和图解 好吃的香辣鸡腕骨家常做法

  • 香辣鸡腕骨

  • 用料鸡腕骨淀粉面粉料酒鸡蛋盐香辣酥蒜末香辣鸡腕骨的做法鸡腕骨加入料酒、蒜末、盐放置15分钟加入淀粉、白面、鸡蛋搅拌均匀锅里放油开锅后放入搅拌好的鸡腕骨炸至金黄出锅锅里留底油少许，开火倒入炸好的鸡腕骨、香辣酥翻炒3分钟出锅即可...
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麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）做法

  • 麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）

  • 其实正宗辣子鸡，有时候会去外面餐馆吃，那种在辣椒丛林里找鸡的辣度我是完全可以接受的。自己在家做并不是不能吃辣，而是感觉用了这么多辣椒浪费呀……😂所以经常会做一个稍微清淡一点的版本，用不粘锅，少一点油和辣，自我安慰，感觉更健康了……用料鸡腿肉（去骨）1只（约200克）干辣椒10-2...
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香辣鸡膝骨的做法和图解 好吃的香辣鸡膝骨家常做法

  • 香辣鸡膝骨

  • 用料黄瓜1小根鸡膝骨1kg花椒一小把干辣椒20个料酒适量姜2片盐适量糖适量生抽适量香辣鸡膝骨的做法先把鸡膝骨洗干净控干水分放盐淀粉一点生抽腌上15分钟.锅内放油，稍微多点，等又热了下入腌好的鸡膝骨，炸一下，然后等鸡膝骨外表变成稍微的金黄色捞出.把黄瓜洗成小块备用.锅内放...
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香辣鸡锁骨的做法和图解 好吃的香辣鸡锁骨家常做法

  • 香辣鸡锁骨

  • 用料鸡锁骨10个料酒适量盐适量胡椒粉适量糖适量辣椒粉适量辣椒油适量香辣鸡锁骨的做法把鸡锁骨洗干净沥干水分，放入碗里，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，辣椒粉，辣椒油腌2个小时左右，锅中倒入食用油，烧至7成热，下入鸡锁骨炸成图片那样就好了。小贴士辣椒粉是那种粉末的哦^_^...
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辣炒鸡脆骨的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸡脆骨做法

  • 辣炒鸡脆骨

  • 很简单很快手的一道小菜几分钟即可出炉成品颜色丰富滑嫩、甜辣，让人欲罢不能。用料鸡膝软骨500克、香辣烤肉酱1袋、辣椒1个洋葱半个、料酒适量、生抽适量孜然粉适量、孜然粒适量、盐少许辣炒鸡脆骨的做法将鸡膝软骨解冻至室温鸡膝软骨洗净放在厨房用纸上吸干水份倒入适量...
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麻辣鸡骨棒的做法和图解 好吃的麻辣鸡骨棒家常做法

  • 麻辣鸡骨棒

  • 记得小时候妈妈会做麻辣味的鸡骨棒，印象中特别好吃。现在流行外卖麻辣海鲜，也买过麻辣鸡骨棒，勾起了自己做一次的想法，过程比较简单，出品味道也很棒。我做的是麻辣甜的口味，可以根据自己的口味适当调整。用料鸡骨棒800g干辣椒根据自己吃辣能力麻椒适量香叶两片葱适量姜适量盐适...
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香辣鸡软骨的做法和图解 好吃的香辣鸡软骨家常做法

  • 香辣鸡软骨

  • 用料鸡软骨500克生抽2勺盐1勺葱，姜，蒜适量料酒2勺香辣酥1小罐玉米淀粉适量面粉适量鸡蛋1个洋葱1个食用油适量香辣鸡软骨的做法将少量的葱末，蒜末，生抽，盐，料酒加入到鸡软骨中搅拌，搅拌均匀后，放置一段时间，时间越长越入味加入一颗鸡蛋，少量淀粉和面粉，继续搅拌，使之包裹鸡软骨锅内加...
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无骨辣鸡爪的做法和图解 好吃的无骨辣鸡爪家常做法

  • 无骨辣鸡爪

  • 看无骨鸡爪吃起来太香了😂又觉得外面不干净，就自己做😃，第一次做不怎么在行😁用料鸡爪数只白糖3勺柠檬6片蒜末2勺料酒2勺姜片3片葱段少量段白醋1勺半老抽半勺剁椒酱一罐无骨辣鸡爪的做法首先剪去指甲，用水反复清洗，放到冷水里浸泡8分钟去血（去血这步真的有效）冷水入锅，放入姜片...
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辣炒鸡软骨的做法和图解 好吃的辣炒鸡软骨家常做法

  • 辣炒鸡软骨

  • 用料白糖10克姜3片蒜2瓣料酒1勺酱油1勺老抽1勺青醋1勺小干辣椒7个芝麻10克孜然1勺辣椒面1勺盐5克辣炒鸡软骨的做法超市的鸡脆骨，是三角形的那种。把脆骨洗干净，凉水下锅倒入料酒焯2分钟。然后过凉水沥干。胡萝卜切丝，青椒切丝，葱姜切丝，蒜切片，圆葱切丝，香菜切断。热锅凉油，下去...
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麻辣鸡脆骨的做法和图解 好吃的麻辣鸡脆骨家常做法

  • 麻辣鸡脆骨

  • 用料鸡脆骨500克干辣椒段15克花椒5克料酒1匙酱油1匙椒盐1匙白糖1匙姜片5克生粉3匙花生米适量麻辣鸡脆骨的做法干辣椒段、姜片、花椒备用。1:鸡脆骨清洗干净，用厨房纸吸干水分。2:放入大碗中，倒入料酒、椒盐、酱油、糖、生粉，一起搅拌均匀，腌制15分钟左右。（时间越长越入味哦）3:...
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麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）做法

  • 麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）

  • 很喜欢吃麻辣的卤味，特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感觉！用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法清洗鸡脖，水里放一小勺盐鸡脖冷水下...
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香辣鸡叉骨的做法和图解 好吃的香辣鸡叉骨家常做法

  • 香辣鸡叉骨

  • 鸡肉的吃法大家肯定都知道，但是除了鸡肉，鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃，例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么？鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头，这里的骨头是可以吃的，嚼起来比较香脆。用料鸡叉骨500克葱20克姜10克一品鲜酱油1勺蚝油1勺糖0.5勺料酒0.5匙味精0.2匙黑胡...
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