- 这里要讲故事啦,从前在大学生活时,因为学校在山上,所以每个星期都要下山采集生活用品,山下有个不起眼的早餐店,做的一款토스트超级美味,当时的男友就是现在的老公,每每下山采集日必去的地方,实在想念那个味道,就在家研究一下,没想到味道也不错用料牛肉陷糖少许淀粉少许蚝油少许盐少...
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- 炒牛肉不容易把握火候,容易炒老。卤牛肉似乎卤出来都一个味儿……今天试试四川的粉蒸牛肉,不需要把握火候,味道也不摆用料牛肉400克蒸肉粉200克料酒2勺老抽1勺炒牛肉卤牛肉炖牛肉吃烦了怎么办?试试粉蒸牛肉吧的做法牛肉切片放入姜片、料酒,打个底味。(这个时候建议不加盐,因为买...
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- 做完了酱牛肉,牛肉汤可是宝贝,千万别扔,即可以卤鸡蛋,也可以做牛肉面或牛肉米粉用料牛肉原汤适量面条500克青菜适量咖喱粉5克家常牛肉面/牛肉粉(酱牛肉后续)的做法接上个菜谱(酱牛肉链接点这里),牛肉煮好后,把牛肉原汤中的调料都捞干净,加同等开水倒入牛肉汤,加咖喱粉5克,备用(自己尝一...
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- 这个方子里最重要的花椒油、葱姜水一定不可少,写下来主要是怕忘记,写给自己看的,比较没那么详细,大方向和操作与我另一篇比较详细的猪肉馅菜谱差不多,主要是配料的区别,有心的伙伴有问题可以去参考也可以留言。用料具体配料见操作步骤1百变牛肉馅(可用于家庭自己制作牛肉包子、...
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- 担心小钱没得饭吃,买了两斤牛肉,这样喝粥,煮面,都有的吃了用料牛肉有条件的话去菜市场调好一点的肉,我是盒马买的,有瘦肉,有牛腱桂皮,八角,香叶这些我都没有粉末状的,有粉末的最好料酒,老抽,生抽适量,多一点也不要紧辣椒我忘记买干辣椒和辣椒粉,只好用小米椒花椒我只有湿的青花椒,一定要...
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- 我最近的挚爱,可以做牛肉干,推荐使用筋头巴脑/骨钙牛肉用料A骨钙牛肉(筋头巴脑/牛肉)1000克大葱食指长2段,葱白姜3毫米厚5片蒜5瓣比较大的黄酒5矿泉水瓶盖,约30g大料2个完整的丁香8粒白芷4片拇指甲盖大小B咖喱粉(没有盐的咖喱粉,不爱吃也可以不放)10克盐10克味精3克小茴香粉2克黑...
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- 韩国街边经常会卖的吐司,中国人吃都会觉得比较甜,因为他们喜欢放果酱。我做的是酸甜的,放千岛酱+番茄酱。比较解腻☺用料鸡蛋2个吐司2片火腿3-4片芝士片1片黄瓜4片千岛酱1勺番茄酱1勺包菜5-6片(适当)胡萝卜一点点配色用黄油若干(每次放入一瓶盖那么多量)韩国街边토스트:韩式火腿...
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- 在韩国留学期间最大的收获就是学会了很多韩料,本人喜欢看各种各样的韩国美食菜谱,所以也跟着学习,也进行创新。这道韩式三明治在韩国街头美食中出现的频率很高,希望大家喜欢。用料鸡蛋2个吐司面包3片卷心菜叶2片芝士片1到2片方形火腿1片包菜15克到20克胡萝卜10克紫包菜15克黑...
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- 今天的我,是中华小当家!东北老姨教的调馅的水,福建阿妈教的调馅的葱油酥。咬开的一瞬间背后升起了瀑布青龙🐉用料牛肉300克花椒(泡汁拌肉馅)20-30粒姜(泡汁拌肉馅)5片八角(泡汁拌肉馅)1个大葱(泡汁拌肉馅)半根马蹄5个香菜5根蒜苗5根红洋葱(炸葱油)100克大葱(炸葱油)半根盐1小勺酱油2勺李...
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- 多吃牛肉身体棒棒。买回来的牛排孩子咬不动,那就直接剁碎吃吧,反正吃下去就是营养,哈哈哈哈。用料牛肉400-500克洋葱100g盐6克黑胡椒4g牛肉饼(牛肉汉堡包里的牛肉馅儿)的做法牛肉切块剁碎,我用的是手动抽拉的搅拌器,超级好用,拉10-15下就ok了买的小洋葱,一个100g小神器来咯拉十下,...
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- 牛肉,无论在哪个地区都有他独特的风味,广西的牛肉酱、贵州的香熏牛肉、四川的麻辣牛肉、湖南的香辣牛肉、青海的五香牛肉、西藏的风干牦牛肉等,在广东想到的就是广州牛腩面、化州牛杂、潮州牛肉丸,哈哈哈,俺是广东仁,做广式酱牛肉。用料牛腱肉约800克姜五片八角两个桂皮一块花...
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- 用料牛腱500克葱、姜、花椒、大料、黑胡椒、酱油、盐酱牛肉、牛肉干、牛肉面一牛三吃,一次完成的做法酱牛肉:新鲜牛腱子肉,开水炒好,高压锅里加入葱、姜、花椒、大料、黑胡椒、加入炒好的牛肉,开启牛肉模式。做酱牛肉的鲜牛肉,切一几片下来,加入葱、姜、酱油、花椒、大料、盐、...
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- 用料牛肉100克黑胡椒酱2勺黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉的做法时候...
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- 名字不重要!你叫它什么都可以!甚至,把牛肉换成排骨,换成羊肉,一样的做法!我只告诉你,用我的配方,做出的肉不好吃你给我端来!我吃!哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗,不爱吃...
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- 每年到冬天酱牛肉就上桌了,随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黄豆酱3小勺陈皮1片炖肉料1小包酱牛肉,酱牛腱子,卤牛肉的做法牛腱子是在苏宁易购上买的整...
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- 平常上班没时间做硬菜,趁周末,炖个牛腱子。分成小份儿存冰箱,周一到周五可以凉切、牛肉面、牛肉炖土豆、牛肉米线……用料牛腱子500克小葱3根生姜3片八角1个桂皮1段香叶1片白芷2片白蔻2个陈皮1片花椒10粒白胡椒10粒盐10克咖喱粉20克咖喱牛肉/炖牛肉/五香牛肉的做法准备食材...
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- 用料牛肉1000克姜片、蒜头适量八角1个香叶3片郫县豆瓣酱、甜面酱、蚝油、酱油、料酒、白酒、油、盐适量黄焖牛肉(牛排骨、牛筋、带皮牛肉)的做法牛肉切成约2*2的块(我图片是拍的牛排骨),冷水下锅加适量白酒中小火煮开自来水冲去血沫和腥味,沥干水分备用锅中倒适量油烧至六成热...
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- 婆婆教给我的美味佳肴~新人第一次做也是零失误~一次就成功!棒棒哒!用料牛腱子肉800克大葱段1根姜5片蒜4瓣八角3个料酒3-5勺花椒15粒香叶3片肉桂1块橘子皮1个干辣椒3-4个盐指尖捏起2小把土豆1个咖喱1块砂锅1个锅温水n克清炖牛肉,咖喱牛肉,牛肉两吃的做法开始准备的时候没拍照,就...
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- 卤牛肉步骤,冷水下锅大火煮开撇沫,捞出牛肉再次开水下锅,加上葱姜,小拇指大冰糖8小块,干辣椒3个,桂皮小块,花椒,大料3个,老抽1勺,生抽2勺,料酒1勺,加入黄豆酱或者六必居黄酱2大勺,蚝油1勺,撇沫,盖锅盖小火煮30分钟关火焖40分钟,再次开火煮30分钟,捞出晾凉切片装盘。用料牛肉克葱姜食盐各种...
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- 隔段时间就会想来碗Q弹酸辣的牛肉羹~用料牛肉200克盐适量姜小苏打2克地瓜粉50克白胡椒粉适量干辣椒1个白醋适量福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸的做法200g牛肉切小块放绞肉机中搅碎放入少许盐、姜末揉合至粘手放入2g小苏打,再揉合几分钟少量多次放入50g地瓜粉,地瓜粉量可以依自己...
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- 小王子要吃牛啦,和鸡肉猪肉一样的做法,选用嫩嫩的牛里脊肉做牛肉松牛肉泥。牛肉含有丰富的蛋白质和B族、钙、磷、铁等营养成分。辅菜这次添加一款玉米,中和牛肉汤中的腥味,玉米中含有丰富的钙镁硒,维生素E和亚油酸等元素,能促进宝宝发育,还能提高宝宝的抵抗力。用料土豆1个萝卜1...
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- 用料洋葱个肥牛克糖克蚝油勺生抽勺牛肉饭/肥牛/洋葱牛肉卷的做法调味汁:糖、盐,淀粉,生抽、蚝油、半碗水牛肉卷焯水热油锅,加洋葱,加牛肉卷,加调味汁,收汁淋在米饭上...
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- 自从学会做干煸牛肉,那就成了家里常备零食,好吃好做,就是干煸过程耗时又累人。最近带两孩,也想照顾好全家伙食,很辛苦,所以积极使用各种便利的家电,成为我可靠的帮手。烤箱完成干煸过程,解放双手,味道还更好!如果没有烤箱,做法在小贴士里哦!方子是一斤肉的调味量,我图里做的两斤肉,调料...
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- 牙签牛肉好好吃啊!串牙签也太太太麻烦了,快手解决,不串牙签,做出孜然烧烤味儿用料牛肉半斤孜然粉1勺辣椒粉2勺淀粉1勺生抽2勺料酒1勺五香粉1勺盐适量老抽1勺糖少许芝麻一勺小炒牛肉牙签牛肉无牙签版本孜然牛肉小炒牛肉的做法牛肉切片,放入生抽、老抽、盐、五香粉、料酒、淀粉...
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- 超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法先...
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