- 为了解决家里囤积的食材而开展大规模清理牛肉运动用料牛肉500g大葱半根姜4+3片蒜3-5瓣米酒/料酒2勺冰糖2勺生抽3勺老抽1勺盐适量白胡椒粉一小勺红茶茶包/白萝卜1个5片鸡架1只热水花椒十几颗桂皮1小块八角3个草果1个豆蔻1颗香叶1片山奈2片干红辣椒4-5根炖一锅红烧牛肉,然后天...
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- 一直想做,因为平时不怎么做这些菜,很多东西要买新的,我太贫穷了,买不起牛肉和黄油等等,一道菜成本一点高,实在买不起牛肉换成排骨也行😂。红酒就买的便宜的,两个人吃一个菜没吃完,可以减少份量装盘好看点😄,只是难得做一回就多做了一些,也是一次成功,用电饭煲一样的做法用料牛肉400...
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- 冬天了,一碗热乎乎浓香的牛肉面配上大块的红烧牛肉,搭配小油菜,西红柿切片又🈶造型又能满足蔬菜肉类的营养均衡,炖肉的汤底作为面汤,非常滋补。非常喜欢吃面条,如果喜欢吃米饭,红烧牛肉和米饭也很配哦用料牛肋条肉500克或适量香菇200克10个左右小香葱、香菜适量老抽、海鲜酱油或...
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- 想念台式牛肉面里的半筋半肉,所以就网购了筋头巴脑2斤,做好的肉可以直接吃,也可以下面条做红烧牛肉面。不喜欢吃筋的可以用牛腩用料牛肉2斤八角3个香叶2片花椒10粒桂皮1块葱姜蒜适量干辣椒4个生抽1大勺黄酒3大勺老抽1大勺白糖2汤匙枸杞8颗恰玛古4颗盐手擀面2两半筋半肉台式...
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- 用砂锅炖出来的肉更香更软更好吃……用料五花肉适量八角2~3个姜片几片料酒适量红烧酱油适量盐适量冰糖一小把炖一锅红烧肉的做法锅烧热倒入食用油,下人姜片和八角煸香下人五花肉,肉要选带皮的好吃五花肉翻炒一会儿倒点料酒翻炒然后加入红烧酱油翻炒然后倒入水,漫过肉然后把肉...
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- 用料牛肉100克红烧炖牛肉的做法先烧一锅水把买的牛肉洗一下。水烧开后放入牛肉,倒点料酒,烧的时候没有烧到部位要用筷子翻下身。等水烧开就关火。放自来水冲洗洗干净后放入高压锅,全部洗完后在冲一下,倒干净水。放油晃几下放花椒大概十几秒。火关掉,切5片生姜,切丝放锅里。在切...
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- 特别爱吃炖牛肉软烂的配上大米饭真的绝了用料牛肉200克土豆1个胡萝卜1根西红柿1个蒜3瓣生抽2勺耗油1勺老抽0.5勺糖适量炖牛肉(红烧牛肉)的做法牛腩肉切块~大葱和蒜切断调料备用土豆和胡萝卜切的滚刀块牛肉不爱熟的土豆块可以切大一点油热放葱和蒜炒香牛肉和胡萝卜土豆放里炒...
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- 老爹赏赐100g牛腱子让我试水锅大料少有点丑用料红酒1杯牛肉100克胡萝卜20g洋葱20g黄油适量番茄酱1勺百里香1枝香叶1片盐1撮土豆20g黑胡椒大大滴高汤/浓汤宝1/4个一锅红酒炖牛肉的做法小煎锅:黄油融化,下吸干水的小方丁牛肉,煎至6面金黄,倒出小煎锅:再加黄油,下洋葱小丁,爆至透明...
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- 一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐适量老酱2勺红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的做法一般红烧都是用牛腩,我家没人吃“壮”的...
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- 五花肉➕仔排用料五花肉与仔排600g料酒10g冰糖10g生抽25g老抽20g水350克香叶1片八角1个油8克红烧肉(将小美锅当炒锅做一次红烧肉)的做法油、生姜、大蒜瓣、冰糖放入主锅,3分钟/120度/速度1爆香放入五花肉,8分钟/120度/反转小勺,出油,去腻加入仔排,生抽、老抽、料酒,8分钟/120度/...
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- 汉美驰慢炖锅是我在下厨房“汉美驰11月豆浆活动中”免费发作品得到的奖品,也是我第一次得到的奖品,菜谱也是第一次写,有写的不好的地方希望朋友们谅解。用料牛腩肉500克葱3段姜3片老抽5毫升生抽15毫升蚝油15毫升料酒15毫升干黄酱(或者辣酱)15克八角1个花椒6粒干辣椒2个白芷1片...
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- 经历过很多事情后古龙才明白,再漂亮的女人也比不上懂得煲汤、照顾男人的女人珍贵。少年时极喜欢看古龙的小说,对牛肉汤这个女人印象深刻。但那个时候牛肉极少,并不知道牛肉汤是什么滋味,只对书中描写的叫牛肉汤的女人有特别的情愫。“汤已经炖的比米汤还浓,肉是用牛身上三个精...
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- 这锅炖牛腩我们家每月必须来一次,炖好后可以做4-5顿不同的牛肉~看到最后你就知道了😊用料牛腩1000克油适量盐12-15克糖15克炖肉料见下图清水适量葱姜蒜见下图土豆炖牛肉,西红柿炖牛腩,咖喱牛肉,红烧牛肉面--你只需要这一锅的做法牛腩切大小合适的块,用清水浸泡3小时左右,期间多...
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- 妈妈的拿手绝活,红烧牛肉真的老香了~炖完的牛肉拿来做牛肉面🍜,炒菜吃加上几块又增香又好吃😋!用料牛里脊2500克葱姜适量市售炖肉调料包1包6月香豆瓣酱5勺火锅底料50克老抽5勺腐乳汁5勺冰糖10克🍲红烧牛肉这一锅老香了的做法这次选的是牛里脊🐂,切小块、泡血水,放入没过肉的清...
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- 用料五花肉克冰糖克排骨克料酒勺八角个桂皮块生抽勺老抽勺香葱克姜片大葱克红烧肉+红烧排骨一锅做起的做法切好的五花肉、排骨下锅焯水,去血沫捞出备用。生姜切片备用锅烧热,五花肉下锅煎出一部分油。五花肉盛出,油锅内下大葱和生姜爆香。下五花肉和排骨爆炒几下,加入料酒、...
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- 用料牛腱800克花椒一把,约50粒八角2个桂皮1块香叶2片红烧牛腱肉-慢炖锅版的做法牛腱,最好是金钱腱。横过来切块,切出好看的纹路。泡在冷水里,换几次水,去除血水。冷水焯水,水里加三勺料酒。沸腾后有大量浮沫出现,之后去除浮沫,放在冷水下冲洗干净。慢炖锅里加2颗八角、2片香叶、...
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- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
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- 牛腱子一般家庭都是做成酱牛肉,今天来个红烧牛腱子,利用慢炖锅的慢火慢煲功能,烧出来的牛腱子,口感软烂,营养充分释放出来,非常适合老人和小孩子食用。用料牛腱子1000克土豆2个葱姜适量六月鲜红烧酱油10克六月鲜生抽10克糖5克八角1个料酒10克红烧牛腱子(慢炖锅版)的做法牛腱子切...
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- 不仅量少,插电即可,太适合一个人吃的美味!用料牛腱肉一块浓缩西红柿膏3大勺生抽1小勺意大利黑醋2勺茴香菜1把新鲜罗勒叶4-5片橄榄油1小勺韩国辣酱2大勺胡椒粉1小勺洋葱1头一人食:电饭锅版西红柿炖牛肉的做法我用的这种西红柿膏,双倍浓缩!牛肉冷水下锅,焯水去血后清水洗净,洋葱切...
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- 特别简单的炖牛肉,味道鲜甜,可以单独吃,也可以做成番茄牛腩或者跟其他菜一起炖,特别方便。如果不想吃红烧的,去掉生抽和老抽就是清炖的口味用料生牛肉(牛腩或者其他)500g生姜半个大葱一寸长一段花椒一小半八角一颗完整的料酒半碗生抽4勺老抽3勺糖1勺香叶(可选)一片肉桂一寸大小一...
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- 用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜适量粉条适量蘑菇适量冰糖适量葱姜蒜适量八角2个桂皮一片香叶两三片小荤香适量干辣椒适量盐适量香油适量胡椒粉适量红烧排骨炖牛肉羊蝎子红焖牛肉的做法骨头泡水焯水煮五分钟冲洗净熬糖色汁放骨头葱姜蒜桂皮八角香叶小荤香干辣椒两三勺...
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- 聚餐最简单省力的好菜用料料酒勺鸡蛋个五花肉300克盐克生抽勺姜片水克红烧一锅炖肉的做法先看图,没有步骤图将五花肉切成块(根据自己喜欢的大小即可),将鸡爪对半切开(根据经验,可以先将鸡爪蒸熟再加工,非常软糯),鸡蛋煮开用冷水浸泡剥好,用刀划几道痕,将所有东西放进砂锅,三分之二开...
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- 清炖了1kg牛腱子,蘸料吃不完,做了牛肉面,做个记录,自用。用料牛腱克料酒勺大葱根香叶片八角个桂皮姜片青菜颗西红柿个酱油勺豆瓣酱勺冰糖克面条份盐克蕃茄酱豆瓣酱清炖牛肉+红烧牛肉面的做法牛腱切块,冷水泡出血水,4小时左右。冷水放泡好的肉,烧开,血沫撇掉。热水冲洗,烧开一壶水,...
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- 天冷了想要喝暖暖辣辣的牛肉汤。一人食平时做的比较多的都是电饭煲高压锅这种不用开油锅的菜,准备好食材放到锅里,调个料汁煮去吧,开锅后还挺好吃。味好美的锅物底料简直太适合我了。用料牛肉250克洋葱1个土豆3个青菜2颗味好美麻辣锅底料50g料酒适量葱蒜适量盐适量白胡椒适...
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- 只是一味地想吃牛肉用料牛肉250克土豆2个洋葱半个胡萝卜半根西红柿1个油适量姜适量盐适量冰糖适量蚝油适量牛肉土豆西红柿洋葱一锅炖的做法牛肉切小块我用的是卤好的牛肉胡萝卜土豆洋葱都切块西红柿辣椒切好先把牛肉下锅加入酱油冰糖水烧10分钟后加入土豆等土豆烂的时候...
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