![春节磨刀小窍门好吃的烹饪方法 春节磨刀小窍门的地道做法和步骤]( "春节磨刀小窍门好吃的烹饪方法 春节磨刀小窍门的地道做法和步骤")
- 春节的时候家家户户都会做很多美食，这时候你需要一把锋利的刀帮助你制作美食，这个视频栾大厨将教给大家如何正确磨刀。关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！用料怎样磨刀春节磨刀小窍门的做法怎样磨刀...
- 23323
![厨艺小窍门的做法和图解 好吃的厨艺小窍门家常做法]( "厨艺小窍门的做法和图解 好吃的厨艺小窍门家常做法")
- 用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包：解冻后（隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻），烤箱170度预热后烤3～5分钟（看面包大小决定时间），即可恢复外脆内软处理肉丝：肉丝切好后，浸泡一会去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清淀粉彻底抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会，冷藏腌制后再划炒的肉丝非...
- 4562
![厨房小窍门（小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小窍门（小视频）做法]( "厨房小窍门（小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小窍门（小视频）做法")
- 有些唾手可得的小工具，在我们做饭时会帮上很大的忙，下面就跟我来看看吧～用料羹匙切丝器厨房小窍门（小视频）的做法日常用的不锈钢羹匙，越薄越好用。去辣椒筋和籽。用羹匙将西红柿转圈刮一遍，就可以轻松揭掉西红柿皮了。用羹匙刮姜皮，比削皮器和刀都好用。切姜末，先切片，再切丝，最后改...
- 6227
![小米粥金黄香糯小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的小米粥金黄香糯小窍门做法]( "小米粥金黄香糯小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的小米粥金黄香糯小窍门做法")
- 2019年带孩子去河北山区做公益活动，小县城早餐的小米粥印象深刻，请教了当地人，窍门就是加苦荞。回家实践效果让我惊喜。粥金黄稠糯。用料小米半碗（电饭煲配的量碗）苦荞十几粒清水比电饭煲水位线略高小米粥金黄香糯小窍门的做法淘米加入苦荞茶，加入清水，我家喜欢稀稀的，所以水加的...
- 9901
![[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法]( "[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法")
- 我家小妞特别爱吃虾，白灼，油焖来者不拒，还时不时点上一份虾馅水饺，最近又爱上了虾仁炖蛋。没办法，山里的孩子就是爱吃海鲜😂虾仁吃起来很爽，但剥虾仁可是个技术活，下厨房里搜了一下，没找到合适的菜谱，那就自己建一个吧😂还有其他的小窍门和小创意，欢迎搜索我的菜谱！虾仁炖蛋：用料鲜虾...
- 23626
![窍门合集的做法和图解 好吃的窍门合集家常做法]( "窍门合集的做法和图解 好吃的窍门合集家常做法")
- 用料冰糖窍门合集的做法大块的冰糖如何分成小块用吹风机/微波炉/烤箱，手边有什么就用什么都可以把它们变成小块。...
- 7032
![皮蛋拌豆腐，快手凉拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋拌豆腐，快手凉拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小窍门做法]( "皮蛋拌豆腐，快手凉拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋拌豆腐，快手凉拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小窍门做法")
- 夏天总想吃点凉拌菜，皮蛋拌豆腐就是一个很方便又好吃的选择用料皮蛋个豆腐1块生抽2勺香油1勺芝麻1勺辣椒面1勺醋1.5勺皮蛋拌豆腐，快手凉拌菜（含切皮蛋不沾刀🔪小窍门的做法白芝麻和香而不辣的老陕辣椒面混合，再浇一勺热油榨好辣椒油备用祖明内脂豆腐一盒，用剪刀剪去豆腐盒底的...
- 33042
![煎鱼小窍门的做法和图解 好吃的煎鱼小窍门家常做法]( "煎鱼小窍门的做法和图解 好吃的煎鱼小窍门家常做法")
- 煎鱼小窍门其实无他，只要火小，面粉少，大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉，面粉不要多，下锅的时候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊锅3.油锅放油，加入花椒几粒，小火，中间翻鱼两三次，可以用铲子把油淋在鱼...
- 27656
![做饭小窍门的做法和图解 好吃的做饭小窍门家常做法]( "做饭小窍门的做法和图解 好吃的做饭小窍门家常做法")
- 用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，盐，老抽，绍兴酒，白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方：2勺生抽（酱油），2勺料酒，糖，5克盐，胡椒粉，清水（把水打进肉里），加1/3蛋清，搅打上劲后，加2勺淀粉拌匀，封油500克肉分3次打进去200克水,6克盐肉丝...
- 18041
![小窍门肉饼的做法和图解 好吃的小窍门肉饼家常做法]( "小窍门肉饼的做法和图解 好吃的小窍门肉饼家常做法")
- 这是看菜刀拍的vlog有感而发制作的肉饼，其中用到了几个小窍门用料面团面粉300克温水150克鸡蛋1-2个盐一点点馅料猪肉馅（三肥七瘦）200克（其实我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，盐适量甜面酱1小勺料酒1勺酱油2勺老抽1-2勺姜蓉1大勺葱1根花椒1小把香油1勺小窍门肉饼的做法将面团...
- 5513
![简单易学的加热剩春饼的窍门美食做法]( "简单易学的加热剩春饼的窍门美食做法")
- 用料春饼若干张保鲜盒1个加热剩春饼的窍门的做法吃剩下的春饼放入有盖子的保鲜盒。需要加热的时候，连盖子一起放入微波炉，高火，30秒。软硬刚好，不会出现干裂。...
- 32619
![炒菜窍门的做法和图解 好吃的炒菜窍门家常做法]( "炒菜窍门的做法和图解 好吃的炒菜窍门家常做法")
- 用料盐1克木薯粉1克炒菜窍门的做法1.开水炒菜。炒青菜时，用开水点菜，炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水，影响脆口。2.清水炒藕洁白。炒藕丝时，往往会变黑，如能边炒边加些清水，就能保持成品洁白。3.用盐洗菜。清洗青菜时，在清水里撒一把盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。4.茄子切开后，应...
- 23991
![滑蛋窍门的做法和图解 好吃的滑蛋窍门家常做法]( "滑蛋窍门的做法和图解 好吃的滑蛋窍门家常做法")
- 滑蛋每个人都会做，但是要让鸡蛋又滑又嫩是需要一定窍门。用料鸡蛋3个油适量盐适量糖适量滑蛋窍门的做法鸡蛋打入深口碗，加入1茶匙白糖，适量盐，2汤匙的油。打到蛋液和油混合。热锅下油，油热后倒入蛋液，快速炒。蛋液快全部凝固时候就关火。用余把蛋炒到全部凝固，上碟小贴士1.打鸡...
- 32907
![生活小窍门的做法和图解 好吃的生活小窍门家常做法]( "生活小窍门的做法和图解 好吃的生活小窍门家常做法")
- 用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
- 32773
![一些小窍门的做法和图解 好吃的一些小窍门家常做法]( "一些小窍门的做法和图解 好吃的一些小窍门家常做法")
- 宫保鸡丁，菠萝咕噜肉，糖醋排骨，都可以用一种酱汁，糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色，1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡，咖啡色时倒入肉类2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可乐色时倒入，做红烧肉，黄焖鸡，红烧排骨，颜色再亮可加入红曲米，出锅勾芡，3可以肉类易软烂的，番茄酱，菠萝，木瓜4炒肉时下锅前再...
- 13711
![羊汤小窍门的做法和图解 好吃的羊汤小窍门家常做法]( "羊汤小窍门的做法和图解 好吃的羊汤小窍门家常做法")
- 备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐（出锅前放）克羊汤小窍门的做法羊肉洗净，泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖；羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料（葱、姜片、白芷、小茴香），开火出锅时加盐（香菜等）...
- 28147
![磨刀的做法和图解 好吃的磨刀家常做法]( "磨刀的做法和图解 好吃的磨刀家常做法")
- 不管怎样慢动作磨刀，刀还是快了很多的。用料刀磨刀石磨刀的做法磨刀石泡水10分钟以上。水加点盐，增加摩擦。淡盐水倒点在磨刀石上。开始磨刀，先用粗面打磨。我这个蓝色面是600目，另一面白色1500目。家用够用。磨出黑色粉太多就用水冲洗下，继续磨。磨差不多了，再用白面1500目继...
- 10591
![皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）做法]( "皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）做法")
- 在民间流传的神话传说里记载着，每当端午节来临的时候，天上的瘟神都会下凡祸乱，尤其是小孩最容易受害，所以端午节左右总是会有小孩发烧卧床。后来人们去女娲庙里烧香祈祷，女娲听到人们的祈祷声后就去找瘟神，让瘟神放过脖子上挂着蛋兜小孩，谎称那是女娲的嫡亲孩子。所以每当端午节...
- 12668
![WECK真空密封小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的WECK真空密封小窍门做法]( "WECK真空密封小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的WECK真空密封小窍门做法")
- 【WECK最初诞生的理由，很简单，“安心感”。简简单单的三个字也正是WECK的原点。在原产国德国，WECK最初是加工贮藏食品用来渡过漫长冬天，真空密封保存食物，并锁住新鲜，也是只有WECK这样的百年老牌才能做到的特殊技能。通透的玻璃，清楚看见食材，无论是做料理容器还是腌渍泡酒，食材变...
- 11401
![小窍门的做法和图解 好吃的小窍门家常做法]( "小窍门的做法和图解 好吃的小窍门家常做法")
- 用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。土豆戒红薯。土豆不能与红...
- 8363
![做菜窍门的做法和图解 好吃的做菜窍门家常做法]( "做菜窍门的做法和图解 好吃的做菜窍门家常做法")
- 用料木薯粉1克做菜窍门的做法洗切蔬菜防营养流失。菠菜、白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失过多。冰冻“萝卜干”，把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成了可以久存且风味独特的萝卜干，烧肉时放上一些，味道极好。盐可使蔬菜黄...
- 27494
![春菜之王笋的挑选和去壳窍门的做法步骤及图解,美味正宗的春菜之王笋的挑选和去壳窍门做法]( "春菜之王笋的挑选和去壳窍门的做法步骤及图解,美味正宗的春菜之王笋的挑选和去壳窍门做法")
- 用料笋克春菜之王笋的挑选和去壳窍门的做法一年中只有四五月才有的新鲜蔬菜，春菜众多谁当家，笋是春天的菜王，百分之百膳食纤维，含量超多的抗癌元素，锗和硒的量非常多，是非常好的抗癌蔬菜，小吃qq微信329209338，春菜之王绝招挑选，让厨艺网教大家怎样挑选笋，巧妙去壳，不管是冬笋还是春...
- 25573
![奶白小窍门的做法和图解 好吃的奶白小窍门家常做法]( "奶白小窍门的做法和图解 好吃的奶白小窍门家常做法")
- 鱼头豆腐汤--奶白小窍门，简单，营养丰富。适量吃，补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油，黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用，姜切片，葱切段待用。锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下鱼头煎一下（约两分钟），下葱姜和30g黄酒，加入1000g开水（没过...
- 32950
![[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）做法]( "[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）做法")
- 之前没买切片刀，每次给蛋糕切片的时候都有一种束手无策的感觉！偶然一次看到厨友用细线绑圈勒蛋糕的切片方法，当真是佩服得五体投地，只是真正操作起来还是需要一些技巧的。为了降低难度，我借助了剪刀，相信你我从此不必再为蛋糕切片而烦恼了！还有其他小窍门，小创意，欢迎搜索我的菜谱...
- 25025
烹调屋
![[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9c3b/ca6c/9c3b816aa4d07eb2072e838b951344fbbf06647d44a50a57654c8f7d85632b4818dec8f95d75b5c3-s.jpg "[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法")
![[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9e66/c569/9e668e6fa38b7eb5072dd3dd954313ade653627213a70a57634dde2d8631291811d5c4be1d7cb7920e-s.jpg "[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]蛋糕切片（剪刀+棉线）做法")