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钳花包的做法食谱

花式钳花包♨️层层叠叠花朵包🌼的做法步骤及图解,美味正宗的花式钳花包♨️层层叠叠花朵包🌼做法

  • 花式钳花包♨️层层叠叠花朵包🌼

  • 小朋友说像一朵花就叫它花朵包吧🌼面团可以用自己喜欢的颜色来做…创意分享，喜欢可以试试😃气温高速度不快的话可以用凉水/凉牛奶等揉面，分好剂子后可以将其它份冷藏，做一份拿一份这样操作…🌿对于食谱有不明白之处可以加微信：307931189来交流（标注/下厨房）用料中粉200克南瓜泥...
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简单易学的原创钳花包系列②美食做法

  • 原创钳花包系列②

  • 继续吧😊用料面粉200克水100克酵母2克糖10克油少许原创钳花包系列②的做法除油外，其它材料拌匀，和成团后，再加入油，揉光滑，静置十分钟。一发做法。静置好后，擀成面片。卷起来卷起来后，用擀面杖压平一些，目的是为了夹花纹好看。这里需要的刀切馒头是平面的，所以要擀压一下。平均的...
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简单易学的原创钳花包系列③美食做法

  • 原创钳花包系列③

  • 继续……继续……源续上个菜谱演变而来😊用料面粉200克水100克左右酵母2克糖10克油少许原创钳花包系列③的做法除油外，材料拌匀，和成团，加入油，揉成光滑面团，静置十分钟。静置好后，擀成面片。然后面片卷起来擀面杖压一压，目的是要平面一些的馒头。手画个图案，和大概的尺寸。斜夹，...
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简单易学的原创钳花包系列⑤美食做法

  • 原创钳花包系列⑤

  • 继续乱夹……用料1.面粉200克水100克左右酵母2克糖10克油少许2.豆沙少许原创钳花包系列⑤的做法材料1拌匀，和成团后，再加入油揉匀。面团静置十分钟，一发做法。面团平均成成40克的剂子，包入馅料，整成圆形。先用平夹，夹出一条边。这一款花包会用到如图的钳花夹。包子如图钳出五条...
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钳花包的做法和图解 好吃的钳花包家常做法

  • 钳花包

  • 跟豆沙包基本没有区别，就是用钳子在周围钳了一圈花纹，仅此而已感谢沉默是金同学提供图片。用料面粉150g水80-85g泡打粉2-3g酵母粉2-3g糖10g豆沙100g钳花包的做法面粉加水加酵母，开窝成团，搓条，下剂，制皮包馅儿，收口朝下用钳子在四周钳出花纹，要深一些。否则一蒸，花纹就更加浅了。...
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钳花包(蓬松面团）造型的做法步骤及图解,美味正宗的钳花包(蓬松面团）造型做法

  • 钳花包(蓬松面团）造型

  • 用料面粉克钳花包(蓬松面团）造型的做法中筋粉135克，干酵母2克，糖12克，冷水62克，泡打粉2克豆沙馅15克...
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原创钳花包系列④灯笼包的做法步骤及图解,美味正宗的原创钳花包系列④灯笼包做法

  • 原创钳花包系列④灯笼包

  • 天冷了……各种借口的懒啊……只能说想法一直有，行动却一拖再拖啊………昨儿给向向看，说是像灯笼哦😊用料1.面粉200克水100克糖10克酵母2克油少许2.豆沙少许原创钳花包系列④灯笼包的做法材料1拌匀成棉絮状。揉匀成团后，加入少许油，揉光滑。静置十分钟。一发做法。面团平均分...
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钳花包，寿桃包，光头包的做法步骤及图解,美味正宗的钳花包，寿桃包，光头包做法

  • 钳花包，寿桃包，光头包

  • 用料面粉150克水75克酵母3克泡打粉2克糖8克豆沙50克钳花包，寿桃包，光头包的做法面醒10分钟，分6份，皱褶处向上，擀圆放豆沙馅，搓圆——光头包——捏起尖头，一定要高，一边压线——寿桃包光头包状，四周夹边——钳花包发酵20分钟蒸10分钟...
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细沙钳花包的做法和图解 好吃的细沙钳花包家常做法

  • 细沙钳花包

  • 钳花包因形似灯笼，所以也叫灯笼包。以前，人们在盖房子、搬家、上梁的时候都会做钳花包。细沙钳花包外形似花苞，内陷儿为香甜的红豆沙，代表一种传统习俗，寓意着美好新生活的开始。用料低筋面粉300克酵母3克无铝泡打粉5克水160克白糖15克豆沙馅儿200克细沙钳花包的做法面粉倒在...
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豆沙钳花包的做法和图解 好吃的豆沙钳花包家常做法

  • 豆沙钳花包

  • 豆沙包应该是大家平时吃的比较多的一种包子了，传统的豆沙包也叫光头包，这次我给大家带来了一款造型的豆沙包，钳花包，造型比较可爱。揉面我们有两个选择，一个就是手揉，不过那就非常的累了，另一个选择我们就可以用厨师机，有了博世达人MUMVC00VCN厨师机就可以解放双手了哦，揉中式或者...
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核桃包♨️各种钳花包花样记录的做法步骤及图解,美味正宗的核桃包♨️各种钳花包花样记录做法

  • 核桃包♨️各种钳花包花样记录

  • 一套钳花工具，不同的大小形状组合，可以变换出不同的花样，不同的人能做出不同的感觉，变化无穷，记录下自己做的，很多造型下厨房都有，可以多看看…🌿对于食谱有不明白之处可以加微信：307931189来交流（标注/下厨房）用料中粉200克南瓜泥105克细砂糖20克无气味油6克酵母2克核桃包♨️各种钳...
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花式钳花包♨️叶子包🍃的做法步骤及图解,美味正宗的花式钳花包♨️叶子包🍃做法

  • 花式钳花包♨️叶子包🍃

  • 第一次看到钳花包顿感惊艳，简单的面团在技艺超群的面点师傅手里通过不同的钳花工具可以变幻出不同的造型花样，这就是中国美食文化的博大精深之处，不仅仅是一道食品，更是一门艺术👍春天万物生长看到枝尖冒出的新叶灵感乍现，于是就有了这款“钳花叶子包”🍃喜欢可以试试哦，第一个...
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简单易学的原创钳花包系列①美食做法

  • 原创钳花包系列①

  • 不废话，想到花样就做……名字确实想不出来😜来一个系列就好了😊用料1.面粉200克水100克左右酵母2克糖10克油少许2.豆沙少许原创钳花包系列①的做法材料1，除了油外，拌匀后揉成团，加入油，揉光滑后，静置十分钟。一发做法。面团分成每个40克的剂子，包入豆沙后，整成圆形。用到的钳子沿...
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藏红花Risotto（配黄油虾钳）的做法步骤及图解,美味正宗的藏红花Risotto（配黄油虾钳）做法

  • 藏红花Risotto（配黄油虾钳）

  • 我完全没有JuliaChild那种写菜谱的热情……用料帕玛森奶酪CapriRisotto藏红花海鲜高汤白葡萄酒黄油盐胡椒洋葱藏红花Risotto（配黄油虾钳）的做法洋葱切小丁，黄油爆香Risotto米下锅炒一两分钟，加入碾碎的藏红花，炒一分钟倒入白葡萄酒，用量没过米就可以，等酒挥发倒入一部分的高汤，比...
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简单易学的全麦豆沙花钳包美食做法

  • 全麦豆沙花钳包

  • 为了消灭全麦粉，最近做了各种的全麦餐包，今天突然想吃豆沙包，那就来个全麦的豆沙包吧用料中筋面粉150克全麦粉100克奶粉20克水140克鲜酵母9克(干酵母3克)糖25克豆沙馅若干盐一小搓全麦豆沙花钳包的做法材料全家福称好的粉类和水粉类，糖，盐全部倒在一起，用蛋抽混合均匀后，将面粉...
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蟹钳的做法和图解 好吃的蟹钳家常做法

  • 蟹钳

  • 用料黄酒一斤冰糖一斤蟹钳的做法腌制腌制...
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百花蟹钳的做法和图解 好吃的百花蟹钳家常做法

  • 百花蟹钳

  • 技法：炸味型：脆，香用料蟹钳盒装，肉胶，鸡蛋脆粉，椒盐粉，炸粉百花蟹钳的做法肉胶加生粉拌匀，蟹钳清洗，碟子铺生粉，肉胶包着蟹钳，外面粘生粉。半包炸粉，生粉，加点水，盐，搞成糊状，加蛋黄开成桨状，加芝士粉，清油。主料粘上桨，150度油温炸至金黄色即可。...
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炸蟹钳的做法和图解 好吃的炸蟹钳家常做法

  • 炸蟹钳

  • 用料蟹钳蟹钳适量鸡蛋1只淀粉适量面粉适量油适量盐适量炸蟹钳的做法准备好处理好的蟹钳，用厨房纸吸干表面的水分调制油炸糊：一只鸡蛋，一勺淀粉，两勺面粉，搅拌均匀至无明显颗粒，粘稠度呈牙膏状将油烧至五成热，其中加入适量盐，将蟹钳迅速裹好糊，下锅炸。注意适当调整一下，防止粘连在...
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钳花豆沙包的做法和图解 好吃的钳花豆沙包家常做法

  • 钳花豆沙包

  • 看到一个厨友做的钳花包，顿时惊艳，于是乎也拷贝试试，反正我觉得好玩。用料豆沙适量面粉300克酵母3克牛奶165克糖20克钳花豆沙包的做法豆沙分15克一个，搓圆待用。面团揉好后，直接分成35克一个剂子。包馅，用虎口来收口，慢慢往上拢。搓圆，手型大概是这样的，用大拇指拨动面团，这个要自...
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中式包点的魅力㊙️黑芝麻♨️钳花包的做法步骤及图解,美味正宗的中式包点的魅力㊙️黑芝麻♨️钳花包做法

  • 中式包点的魅力㊙️黑芝麻♨️钳花包

  • 给小学生做的早餐口粮好久没做钳花包做几个更多造型参考（核桃包、花生包等等）🥜层层叠叠花朵包🌼叶子包🍃芝麻馅不是流心的…因为怕从钳花的孔洞流出来馅吃起来不是很甜…越嚼越香。蜂蜜的量可以根据自己口味调整也可以包自己喜欢的馅…用料中粉350克纯牛奶180克无气味油7...
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黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)做法

  • 黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)

  • 没啥故事，就是突然看到想吃了，又怕吃生的可以试试这个配方。用料蟹钳600g黄酒100ml白酒100ml生姜些许蒜5瓣八角1个小米椒十根花椒些许洋葱半个香叶2片白胡椒粉适量盐适量白糖适量陈醋20ml生抽20ml鸡精适量藤椒油2勺蒸鱼豉油1勺凉白开50ml黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)的做法蟹钳600...
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蒸钳鱼的做法和图解 好吃的蒸钳鱼家常做法

  • 蒸钳鱼

  • 钳鱼营养丰富而且没有刺用料鱼一条姜片蒜适量瓣豆鼓油适量勺蒸钳鱼的做法钳鱼拿回来洗一下，把姜彻条放在鱼缝中，抹上盐和豆鼓油撒上葱水开蒸20分钟小贴士我没有放料酒，因为我孩子最近在吃头孢，我怕没有蒸熟孩子吃了会腹泻，所以蒸的时间比较久...
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考级发面（菜包、肉包、钳花苞、桃包、光头包、猪蹄卷、葱油花卷）的做法步骤及图解,美味正宗的考级发面（菜包、肉包、钳花苞、桃包、光头包、猪蹄卷、葱油花卷）做法

  • 考级发面（菜包、肉包、钳花苞、桃包、光头包、猪蹄卷、葱油花卷）

  • 用料面粉100克糖5克酵母1克泡打粉1.5g30-40度温水55克考级发面（菜包、肉包、钳花苞、桃包、光头包、猪蹄卷、葱油花卷）的做法除水外，所有材料混合均匀。加入水，搅拌成絮状。揉面，到三光。加入自己想要的馅料，做成形状，30-40度，醒发20分钟。蒸锅沸腾后，蒸10分钟，中间不要开盖，盖子不...
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简单易学的南瓜🎃钳花包美食做法

  • 南瓜🎃钳花包

  • 这是6个南瓜🎃钳花包配料，南瓜先要蒸熟去皮哦，直接跟面粉一起揉用料面粉135克南瓜泥80克左右糖12克酵母2克豆沙90克南瓜🎃钳花包的做法南瓜蒸熟，把蒸熟的南瓜汁水倒掉直接将所有材料混合揉面，至面团光滑，直接包豆沙馅15克一个水开上锅蒸12分钟出锅小贴士1.南瓜蒸熟后直接揉面，...
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小白白红酒辣煮花螺花蟹钳的做法步骤及图解,美味正宗的小白白红酒辣煮花螺花蟹钳做法

  • 小白白红酒辣煮花螺花蟹钳

  • 友人小白私房菜，味鲜脸白手还快恩恩，他老婆福气好用料花螺一斤花蟹钳半斤尖头辣椒两只蒜头四瓣香菜若干红酒一杯小白白红酒辣煮花螺花蟹钳的做法花螺洗净，加盐水静置，花蟹钳选壳硬饱满的，洗净辣椒两只切圈去籽，蒜头四瓣去皮剁成蒜蓉，香菜洗净热锅，加入少许油，入辣椒、蒜蓉爆香，倒入...
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