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千层酥皮植物油版的做法食谱

千层酥皮----植物油版的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮----植物油版做法

  • 千层酥皮----植物油版

  • 七妈下厨房的目的只有一个，就是让宝宝吃上健康的美食。蛋挞，派，各类酥皮点心可都是七妈的大爱，但要起酥，除了黄油就是猪油，实在不符合我健康饮食的原则，做过苏式月饼后，七妈发现，植物油的起酥性也不差啊，于是有了植物油酥饼，植物油饼干，以及今天的植物油千层酥皮。七妈亲试，真的酥的一...
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植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）做法

  • 植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）

  • 首先必须声明的是：此款不是原创，无论是挞皮还是挞液的制作，但是，我是很用心地读了学习了以后，将多个方子的优良之处揉到了一起，去除了个人觉得不好的，加进去了一些自己认为还不错的元素，才得到的，也不妄我热爱了鲁迅先生的文章一场（拿来主义），嘻嘻嘻......此款亮点在于植物油打造--健...
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七彩祥云超薄千层豆沙酥植物油版之零失败饼皮初体验的做法步骤及图解,美味正宗的七彩祥云超薄千层豆沙酥植物油版之零失败饼皮初体验做法

  • 七彩祥云超薄千层豆沙酥植物油版之零失败饼皮初体验

  • 此配方的用料请不要随意更改避免做失败后赖这赖那赖配方应是提前一个晚上做的所以不需要用手揉至薄膜，如果当天做的话可以多揉一款大人小孩都喜欢的一款中式甜品我的份量很多可以减少重量(约35颗)用料油皮水110克糖40-50克植物油70克面粉330克油酥低粉320克植物油100克配...
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植物油版云腿酥（火腿酥皮月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版云腿酥（火腿酥皮月饼）做法

  • 植物油版云腿酥（火腿酥皮月饼）

  • 不太喜欢猪油的味道所以用植物油试试用料中粉120克植物油30克水40克中粉100克油40克火腿200克蜂蜜50克白砂糖30克植物油20克熟面粉50克植物油版云腿酥（火腿酥皮月饼）的做法常规中式酥皮做法云腿馅儿，把火腿切片泡水一晚，切丁蒸熟，拌入蜂蜜白砂糖和植物油熟面粉，腌制半日包入馅...
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免揉不饧面植物油版蛋黄酥酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的免揉不饧面植物油版蛋黄酥酥皮做法

  • 免揉不饧面植物油版蛋黄酥酥皮

  • 中秋节要到了，做一些酥皮点心伴手或下午茶都不错。这款酥皮的方子借鉴了湘之厨房的红豆酥植物油版。原方子很不错，酥皮成品很棒。这款在原方基础上稍作改进，不用再费力揉面了，也无需饧面，十分钟爱啊～此方可做十个蛋黄酥，量比较小，多做按比例自行加量即可。油酥会略粘，建议带手套操...
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(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼的做法步骤及图解,美味正宗的(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼做法

  • (超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼

  • 喜欢吃饼皮，而且不太喜欢猪油的味道，所以整理下做个记录用料植物油(玉米油)160克普通面粉480克细白糖(糖粉)100克沸水180克以上是油皮部分(30个的量)以下是油酥部分(30个的量)低筋面粉400克玉米油180克因为我喜欢吃饼皮(这是30个的量)(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼的做...
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花生酥（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生酥（植物油版）做法

  • 花生酥（植物油版）

  • 最近几年开始注重饮食，坚持少油少盐少糖，体重增长不明显，健康的饮食很关键。平时都是尽量自己做磨牙零食。这款花生酥相对其他方子，因为用了整颗蛋，放入的植物油就稍微少点，下次试试花生酱做花生酥。成品酥香，不是很甜，符合我口味。为了控制身材，一次不要吃太多哦！这一方子我做了45...
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十分钟做千层挞皮＋媲美KFC的蛋挞液！（植物油/黄油均可）的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟做千层挞皮＋媲美KFC的蛋挞液！（植物油/黄油均可）做法

  • 十分钟做千层挞皮＋媲美KFC的蛋挞液！（植物油/黄油均可）

  • 想吃蛋挞又不想开酥所以自己想了一个超级省时省力的方法🙈成品口感酥脆层层分明凉了皮也是酥脆的哦！蛋挞液我试过n种比例也在不断更新中目前是我自认为最好吃的配方和KFC有的拼建议不要更改比例哦！配料成品约为12个中等大的蛋挞哦！做前请先看文末小贴士！用料【挞皮】a.水油皮...
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绿豆酥饼附植物油版万用酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼附植物油版万用酥皮做法

  • 绿豆酥饼附植物油版万用酥皮

  • 一直用玉米油版本做各种中式点心，相比猪油觉得更健康和方便（懒人的自我安慰），用植物油也照样酥的掉渣渣呀，还可以做蛋黄酥，方子可以做16个酥饼，馅儿50克左右一个用料带皮儿绿豆馅儿：带皮绿豆250克玉米油90克白糖160克水油皮：普通面粉240克水110克玉米油50克细砂糖20克盐2克油酥：玉...
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黄金千层芝麻香酥饼😋（植物油&烤箱版）五香椒盐口味的做法步骤及图解,美味正宗的黄金千层芝麻香酥饼😋（植物油&烤箱版）五香椒盐口味做法

  • 黄金千层芝麻香酥饼😋（植物油&烤箱版）五香椒盐口味

  • 看着就超有食欲的黄金香酥饼，外皮酥的掉渣，内部层层柔软，真正的外酥内软，做了有芝麻和没芝麻的两款，五香椒盐的口味，用的植物油和烤箱烤制，每一口都是味蕾的满足！😋用料面团👇👇普通中筋面粉200克温水110克植物油20克干酵母2克油酥👇👇面粉180克花椒油90克盐4克花椒粉2克五香粉1...
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桃酥（猪油版VS植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（猪油版VS植物油版）做法

  • 桃酥（猪油版VS植物油版）

  • 最近参加了西点班的学习，老师教我们做桃酥，给了两个方子。来看看有什么不同吧用料猪油版：猪油275克细砂糖200-250克鸡蛋1个低筋面粉500克臭粉4克小苏打6克芝麻/花生碎/核桃碎适量植物油版：植物油120克细砂糖65克鸡蛋1个低筋面粉250克臭粉3克小苏打3克桃酥（猪油版VS植物油版）的...
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千层酥皮（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（少油版）做法

  • 千层酥皮（少油版）

  • 今天的酥皮和以前的有一点点不同——它经过了发酵，而且，是咸的，同时油脂的比例相比千层酥皮也大大减少了，适合热爱酥皮，却又害怕高热量的同学哈，除了一样的酥松，还会给你不一样的口感哦。我不会告诉你这个方子其实是君之的(≖‿≖)✧用料普通面粉115克植物油15克细砂糖10克水50...
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千层酥皮（省黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（省黄油版）做法

  • 千层酥皮（省黄油版）

  • 据说做酥皮是每个新手的必修课程，所以我做动手前看了很多方子，综合来，综合去的，尝试做了几次，基本都没失败😄。第一次尝试的是全用黄油的，烤起来觉得油了些。第二次为了做@yanyanfoodtube的千层酥香肠卷所以做的酥皮，所以按照yanyan的千层酥皮的方子做，发觉更适合我。现在无论做...
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红豆酥皮饼（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥皮饼（植物油版）做法

  • 红豆酥皮饼（植物油版）

  • 想要起酥效果好一点的可以使用猪油哦。我是家里刚好没有，植物油要选味道清新的，我用的玉米油哈红豆馅做法附在后面用料玉米油酥皮8克油酥40克温水80克面粉酥皮156g油酥80g糖8克（油皮）红豆红豆馅用4把冰糖红豆馅用2块麦芽糖红豆馅用2勺玉米油红豆馅用1勺水红豆馅用3水杯（约600m...
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植物油桃酥的做法和图解 好吃的植物油桃酥家常做法

  • 植物油桃酥

  • 老妈不吃荤油，我怕胖，还想吃饼干，这款植物油桃酥简单好做，还好吃用料鸡蛋1个色拉油100克糖100克面粉250克小苏打2克芝麻若干点缀用植物油桃酥的做法碗里加油100克，一定要色拉油，没味道的打一个鸡蛋，搅匀加入糖100克，搅匀放入面粉和小苏打，搅匀，抓一抓，变成球，放烤盘里，用些芝麻点缀，按...
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紫薯酥（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯酥（植物油版）做法

  • 紫薯酥（植物油版）

  • 此方来自@靴子熊猫，没有蛋黄，全紫薯，紫薯陷自己熬制~用料玉米油克低粉克水克砂糖紫薯紫薯粉紫薯酥（植物油版）的做法看图~看图~看图~看图~看图~看图~看图~看图~烤之前是不是很像一个个小宇宙~出炉后美美哒~！小贴士食谱全由咩酱自己手画哦~~更多好看好玩的可以关注公众号：ilove66o...
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万能中式酥皮配方（纯植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的万能中式酥皮配方（纯植物油版）做法

  • 万能中式酥皮配方（纯植物油版）

  • 纯植物油，一样酥到掉渣，不油腻用料水油皮面粉150克玉米油50克水75克糖15克盐2克油酥面粉100克玉米油50克万能中式酥皮配方（纯植物油版）的做法夹上红豆馅就是红豆酥...
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桃酥！酥！酥！酥！！！ （植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥！酥！酥！酥！！！ （植物油版）做法

  • 桃酥！酥！酥！酥！！！ （植物油版）

  • 家里老人喜欢，参考好几个方子，这次不错正好做个记录交个作业，这次用的玉米油，我用过橄榄油和花生油都可以用料扁桃仁粉（核桃粉）35克低筋面粉270克泡打粉4.5克小苏打3.5克蛋黄3个黑芝麻适量植物油190克玉米淀粉25克糖粉105克盐1.5克左右桃酥！酥！酥！酥！！！（植物油版）的做法把所有东西放一...
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万能酥皮配方（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的万能酥皮配方（植物油版）做法

  • 万能酥皮配方（植物油版）

  • 留个备份用料水油皮：中筋粉110克葵花籽油或玉米油35克糖15克沸水45克油酥：中筋粉90克葵花籽油或玉米油40克万能酥皮配方（植物油版）的做法水油皮：中筋粉加油加糖搅拌均匀倒入沸水立刻搅拌，免得沸水冷却，和成面团备用油酥：中筋粉加油和成面团，我加了2克抹茶粉，可以适当再加1到2克油水...
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植物油酥皮的做法和图解 好吃的植物油酥皮家常做法

  • 植物油酥皮

  • 方便自己查阅。儿子喜欢吃豆沙酥、椒盐酥、奶黄酥、红糖酥等等等等的酥，做来做去做了N多次，经过反复总结、调整、实践之后，得到这个适合我家的方子。用料水油皮中粉100g水45g玉米油35g糖15g油酥中粉80g玉米油40g植物油酥皮的做法水油皮所有材料一起揉成团。最好交给面包机，揉...
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网红咸蛋黄千层饼干(植物油版)的做法步骤及图解,美味正宗的网红咸蛋黄千层饼干(植物油版)做法

  • 网红咸蛋黄千层饼干(植物油版)

  • 网红咸蛋黄饼干，大包酥手法，快手零食材！此方子可以做出来32块饼干用料A：植物油25克A：面粉(普通面粉或低筋粉)150克A:水70克A:糖25克B:低筋面粉50克B：植物油25克B：咸蛋黄6个网红咸蛋黄千层饼干(植物油版)的做法把A中所有材料加入一个干净盆里或许厨师机机揉搓均匀(水可以适量保留...
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植物油酥皮—蝴蝶酥最佳的做法步骤及图解,美味正宗的植物油酥皮—蝴蝶酥最佳做法

  • 植物油酥皮—蝴蝶酥最佳

  • ⚠️⚠️⚠️再次强调这个酥皮最适合做蝴蝶酥—对于牛角包🥐只是整形手法，方子不一定合适！牛角包我自己也做出来了，就是图片中的样子，有分层但是没有很松软！不喜欢请的请自动跳过本菜谱！本来想删了，写了这么久又舍不得。⚠️⚠️⚠️千层酥皮是中西方点心都喜爱的元素，但是操作复杂，有时让人望...
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植物油迷你千层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的植物油迷你千层蛋糕做法

  • 植物油迷你千层蛋糕

  • 这个配方刚好一个人吃用料鸡蛋1只植物油(或黄油)4克牛奶83克低筋面粉(或普通面粉)17克玉米淀粉10克糖粉(或细砂糖)8克植物油迷你千层蛋糕的做法鸡蛋打散加入牛奶，低筋面粉，玉米淀粉，糖粉搅拌均匀过筛加入油(如果是黄油需要隔水融化)搅拌均匀饼糊就好了迷你小锅，买牛排送的平...
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简单易学的植物油版酥皮美食做法

  • 植物油版酥皮

  • 自用记录用料油皮(20个每份22.65克)中筋面粉240克玉米油80克水100克糖33克油酥(20个每份13克)低筋面粉186克玉米油74克植物油版酥皮的做法油皮混合揉匀至3光，油酥混合均匀，两者盖保鲜膜静置半小时以上...
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芒果千层（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果千层（植物油版）做法

  • 芒果千层（植物油版）

  • 芒果季，最适合做芒果千层用料牛奶350克鸡蛋四个细砂糖30克玉米油30克低筋面粉85克糯米粉20克淡奶油250克芒果肉470克糖（加到奶油里）30克芒果千层（植物油版）的做法鸡蛋打入无水的盆内，我的是土鸡蛋所以有点小，四只鸡蛋才147克把糖和牛奶加到蛋盆里搅拌均匀，让糖融化再加入玉米油，筛...
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