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蚝油鳗鱼的做法食谱

蚝油鳗鱼的做法和图解 好吃的蚝油鳗鱼家常做法

  • 蚝油鳗鱼

  • 青岛这边经常可以买到活的小鳗鱼每每这个季节妈妈总是喜欢做各式各样的鳗鱼香香的到嘴即化忍不住偷师老妈的用料新鲜鳗鱼尖椒蚝油盐蚝油鳗鱼的做法鳗鱼洗净去除鱼里的血及其内脏切段鱼用热水汆烫沥干水分锅内放入适量的蚝油加入鱼翻炒差不多的时候加入尖椒和适量的盐翻炒...
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蚝油笔管鱼的做法和图解 好吃的蚝油笔管鱼家常做法

  • 蚝油笔管鱼

  • 此菜有焦香味，又有甜味，非常好吃(｢･ω･)｢嘿用料蚝油少许勺黄油少许克笔管鱼5条白糖少许克蚝油笔管鱼的做法笔管鱼煮熟黄油入锅，开火融化把笔管鱼放到锅里两面煎，小心笔管鱼会时不时爆一下，稍煎一会儿，盖上锅盖然后淋上蚝油，撒上白糖，翻炒片刻出锅摆盘...
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蚝油鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油鲍鱼家常做法

  • 蚝油鲍鱼

  • 用料蚝油1大勺鲍鱼只大蒜4瓣糖少量生抽半勺淀粉适量水适量姜片适量葱少量蚝油鲍鱼的做法1、鲍鱼用刷子把周围的黑边边人刷洗干净，用刀在肉上划几刀口子。切几片姜放在鲍鱼上面。2、少量姜、蒜四瓣剁成蒜泥，蚝油一勺加半勺生抽，少量糖、淀粉，加六倍蚝油的水，调成酱汁。3、水烧...
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油焖鳗鱼的做法和图解 好吃的油焖鳗鱼家常做法

  • 油焖鳗鱼

  • 食材很重要，难得今天遇到新鲜的鳗鱼，老板极力推荐，说很难一遇。我准备用最简单的方法烹饪，尽量保留海鲜原本的鲜味。小时候吃的鳗鱼要么有泥味，要么就是很多刺，这些惨痛的经历令到我长大后都不爱吃鳗鱼。偶然一次喜宴上我麻麻硬要我吃一块鼓汁蒸蟮（我家乡这边蟮和鳗鱼同一类型），从...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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蚝油墨鱼花的做法和图解 好吃的蚝油墨鱼花家常做法

  • 蚝油墨鱼花

  • 上周把墨鱼头冒充章鱼做章鱼小丸子了，厚厚的墨鱼身做墨鱼花吃刚刚好用料墨鱼3只（只有墨鱼身哈）蚝油1茶勺白糖5克葱姜切末蚝油墨鱼花的做法墨鱼提前化冻墨鱼肉改花刀切成三公分左右大小锅内热水，倒入墨鱼花炒1分钟捞出控干水分葱姜切末锅内热油，放入葱姜末爆香下墨鱼花快炒倒蚝...
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油炸鳗鱼苗的做法和图解 好吃的油炸鳗鱼苗家常做法

  • 油炸鳗鱼苗

  • 用料鳗鱼苗鸡蛋油葱油淀粉油炸鳗鱼苗的做法鳗鱼苗洗净,用料酒生抽盐腌制十五分钟打一颗蛋,搅拌开来腌好的鳗鱼苗过一个蛋液,再在碾碎的地瓜淀粉里面滚一下,不能把地瓜粉直接倒进腌好的鳗鱼苗.因为腌好的鳗鱼里面有很多水份,炸的时候很危险下油,油沸至90度,放入鳗鱼苗,中...
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蚝油鱿鱼圈的做法和图解 好吃的蚝油鱿鱼圈家常做法

  • 蚝油鱿鱼圈

  • 用料鱿鱼圈蚝油柠檬番茄酱(可有可无)玉米淀粉生抽姜片蚝油鱿鱼圈的做法将鱿鱼圈清洗干净，柠檬片加清水配成柠檬水，生姜切成大片，上班前将鱿鱼圈浸泡在生姜柠檬水中，主要去掉鱿鱼腥味。调一下碗汁，将玉米淀粉加水成水芡粉(可多加点水)。蚝油:番茄酱:生抽=3:1:1，也可根据个人口味...
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蚝油蒸鱼的做法和图解 好吃的蚝油蒸鱼家常做法

  • 蚝油蒸鱼

  • 自己烹煮的美食也是一件开心的事用料鱼1条生抽1.5勺蚝油1勺姜4片葱1根蒜5瓣盐少许红辣椒1个花生油适量蚝油蒸鱼的做法将佐料葱辣椒姜蒜切粒，姜蒜放小碗里加生抽、蚝油拌匀备用。鱼🐟洗净后划横刀，盐抹鱼身-两面，摆盘，把姜蒜生抽蚝油酱均匀倒在鱼身上，再把辣椒粒铺在上面。蒸锅...
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蚝油烹鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油烹鲍鱼家常做法

  • 蚝油烹鲍鱼

  • 餐桌上的一款美食....用料鲍鱼4只蚝油2勺酱油1勺糖3克蒜末少许小米辣少许鲜姜和葱切成段蚝油烹鲍鱼的做法1、去海鲜市场，选新鲜的鲍鱼！最好用家里的钢勺儿，把鲍鱼清理干净，切花刀...切鲜姜片葱段待用装盘...大火清蒸10分钟出锅备用……把去腥气的姜片和葱段减掉。另起炒锅烧...
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蚝油汁鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油汁鲍鱼家常做法

  • 蚝油汁鲍鱼

  • 鲍鱼在大部分酒店里都是蒜蓉清蒸的口味～可能浙江人口味带点甜所以我做菜都喜欢加点糖😊蚝油可以盖掉鲍鱼本身的腥味是做海鲜的好伴侣！～～用料鲍鱼6蒜蓉一小把蚝油一勺糖一勺水淀粉小半碗生抽一勺老抽一勺葱花一小把蚝油汁鲍鱼的做法买了鲍鱼先把壳取下来清洗鲍鱼清洗完之后锅...
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蚝油闷昌鱼的做法和图解 好吃的蚝油闷昌鱼家常做法

  • 蚝油闷昌鱼

  • 没买有葱花，我是看冰箱有啥就做啥。如果有葱花的，可以在闷至差不多入味时撒入葱花，好看又好吃哦用料鱼1条蚝油适量酱油适量料酒适量姜两片白糖一丢丢鸡精一丢丢(提鲜)生粉适量蚝油闷昌鱼的做法1．买回昌鱼洗干净，用厨房纸吸干水，切成块2.准备小半碗水加入蚝油、酱油、糖、鸡精、...
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鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤做法

  • 鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤

  • 和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净，用热水...
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蚝油鳕鱼的做法和图解 好吃的蚝油鳕鱼家常做法

  • 蚝油鳕鱼

  • 方便，快手！用料阿拉斯加真鳕鱼1块蒜头少许蚝油一汤匙盐少许淀粉少许橄榄油少许小葱少许白酒少许蚝油鳕鱼的做法鳕鱼两面加盐抹匀，腌十分钟。两面均匀抹上白酒，并拍上淀粉！不粘锅加蒜头橄榄油，煸香！把蒜头捞出，下鱼煎，煎至两面金黄盛出。锅洗干净加少许橄榄油蒜头，煸香，加蚝油加小葱...
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蚝油蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的蚝油蒸鲍鱼家常做法

  • 蚝油蒸鲍鱼

  • 第一次尝试，品尝者说不错！用料鲍鱼只蚝油勺大蒜瓣糖克食用油克蚝油蒸鲍鱼的做法鲍鱼，买时让店家处理一下用小刷子把鲍鱼旁边的黑色刷掉，洗白白，正面切十字刀，放回壳里锅开水后放入蒸笼，8分钟，关火，焖一分钟蒜切碎热锅凉油放蒜蓉加一点糖，蚝油，把蒸出来的鲍鱼汁倒入锅里汁好后一勺一...
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油爆鳗鱼干的做法和图解 好吃的油爆鳗鱼干家常做法

  • 油爆鳗鱼干

  • 下酒菜，这道菜值得让你喝掉半打啤酒！🍺🍺🍺🍺🍺🍺用料小鳗鱼干两到三条香菜若干根熟白芝麻一小把味极鲜酱油30克醋90克料酒一勺食用油两碗白糖一勺味精一小勺油爆鳗鱼干的做法鳗鱼干准备两到三尾，一定要是小鳗鱼干，大的肉太厚了炸起来不香！把鳗鱼干剪成三毫米左右的细长条状备...
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鳗鱼奶油意面的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼奶油意面做法

  • 鳗鱼奶油意面

  • 晚餐吃腻了快餐，不妨做一点改变，一把意面，一段鳗鱼，配上绿色养颜的时蔬，生活，尽可能过的精致一点。用料鳗天下蒲鳗100g意面100g洋葱适量蒜头适量西蓝花适量口蘑适量奶油80ml纯牛奶50ml黑胡椒适量盐适量橄榄油适量鳗鱼奶油意面的做法鳗天下蒲鳗100g，意面100g，洋葱，蒜头，西蓝花，口蘑，奶...
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蚝油炒鱼子的做法和图解 好吃的蚝油炒鱼子家常做法

  • 蚝油炒鱼子

  • 快过年了，买了条大鲤鱼，宰了之后，发现两块鱼子。一勺蚝油，一勺蒜蓉辣酱，半颗小葱，几片姜片用料鱼籽一条鱼里的姜三片葱半根油少许蚝油一勺蒜蓉辣酱一勺料酒少许蚝油炒鱼子的做法准备葱姜鱼子收拾干净油锅下葱姜锅内放鱼子加入料酒，蚝油，蒜蓉辣酱。炒散小贴士鱼子多泡泡，血水泡掉。...
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蚝油八爪鱼的做法和图解 好吃的蚝油八爪鱼家常做法

  • 蚝油八爪鱼

  • 用料八爪鱼一斤洋葱1个青椒1个葱段数根姜数片生抽2勺料酒2勺白胡椒粉1/8勺白糖适量盐适量蚝油2勺蒜4瓣醋1/3勺蚝油八爪鱼的做法葱切断，姜切片，蒜切片。八爪鱼洗净，切好，大小自己随意。锅内水开后，飞水，捞起，自来水冲洗。加葱姜酒、盐、白胡椒粉、生抽、白糖少许、一点点醋，腌制半...
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葱油鳗鱼的做法和图解 好吃的葱油鳗鱼家常做法

  • 葱油鳗鱼

  • 用料鳗鱼1条香葱3棵老姜15克料酒20克盐10克浓缩小葱油35克李锦记蒸鱼豉油35克葱油鳗鱼的做法鳗鱼净膛给料酒盐按摩后置入沥水篮冷藏腌制一晚将腌制过的鳗鱼清洗一遍装盘葱段姜丝葱丝给葱段姜丝上热锅蒸10分钟关火出锅减去葱段姜丝汤汁淋葱油淋豉油给葱丝点缀上菜这道菜不...
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清蒸油鳗鱼的做法和图解 好吃的清蒸油鳗鱼家常做法

  • 清蒸油鳗鱼

  • 老公爱吃，温州油鳗鱼刺少肉嫩，清蒸沾醋吃极佳用料鳗鱼条清蒸油鳗鱼的做法油鳗鱼放入蒸锅，水开蒸8分钟、出锅切块摆入盘中即可！沾醋吃，那肉质咬一口回绝了...
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蚝豉蒸海鳗的做法和图解 好吃的蚝豉蒸海鳗家常做法

  • 蚝豉蒸海鳗

  • 海鳗，在我家乡也叫做油追（音），肉肥味美，油脂含量颇多，多采用蒸的方式来消除脂肪，能最大程度地保持了鳗鱼的鲜美。用料海鳗一条豆豉蒜蓉蚝油生油姜末料酒香油胡椒粉蒸鱼酱油辣椒香葱蚝豉蒸海鳗的做法海鳗请海鲜档的人帮忙处理好，回家后洗净鱼身上的粘液，斩连刀取一个小碗，把所有的配...
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蚝油鱼肉的做法和图解 好吃的蚝油鱼肉家常做法

  • 蚝油鱼肉

  • 总是吃着普通的酱油鱼肉，在城市里多么普遍，为何要一成不变？美味需要自己发掘尝试，蚝油鱼肉因此在我这个爱变花式的人手上诞生......希望能为你带去一种温暖，暖暖你的胃，也不要怕孤单，这道菜是你的好拌菜^ _ ^用料鱼腩一个李绵记蚝油一支蚝油鱼肉的做法先蒸鱼挑刺倒蚝油倒上去，...
  • 14251
蚝油炒鱼蛋的做法和图解 好吃的蚝油炒鱼蛋家常做法

  • 蚝油炒鱼蛋

  • 娥也想它有个故事，可惜，娥只是个肤浅的人，娥只会吃~哈哈😄么么哒用料蚝油适量鱼蛋适量蚝油炒鱼蛋的做法简单的，下油下鱼蛋，跟着放蚝油+一点点水翻炒就好了。小贴士没有任何技巧可言~...
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焗油鳗鱼的做法和图解 好吃的焗油鳗鱼家常做法

  • 焗油鳗鱼

  • 用料鳗鱼500g面粉3汤匙鸡蛋1个啤酒1罐白胡椒粉适量盐适量鱼露适量食用油适量鸡精适量焗油鳗鱼的做法鳗鱼洗净沥干水分后装盘，放盐,白胡椒粉、鸡精腌制1-2小时备用鸡蛋打散加入面粉、啤酒（我大概用了三分之一）、鱼露适量调制成稀糊状锅里倒入适量的油，油温烧至八成热，把腌制好...
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