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馅薄的做法食谱

尖椒芹菜猪肉馅薄皮儿大包子好吃的烹饪方法 尖椒芹菜猪肉馅薄皮儿大包子的地道做法和步骤

  • 尖椒芹菜猪肉馅薄皮儿大包子

  • 老婆喜欢吃尖椒芹菜猪肉馅的饺子，马上中秋节了，也回不了老家。用了一下午的时间采购原料，制作，终于吃到了非常不错的大包子。第一次学着和面发面配料，第一次做包子，非常成功。卖相不好是因为不太会包😄（只有一个是我包的，其他都是老婆包的，这也是她在制作过程中出的唯一的力）用料香...
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烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅的做法步骤及图解,美味正宗的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅做法

  • 烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅

  • 咱们中国的面食真的是花样百出，发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样，让家人吃上健康美味的食物，是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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皮薄薄馅多多 馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄薄馅多多 馅饼做法

  • 皮薄薄馅多多 馅饼

  • 皮薄馅多～内容丰富营养全面随自己喜好任意搭配！用料鸡蛋二只面粉自己做主温水自己做主盐少许油抹面用卷心菜半个木耳一把小葱一根火腿或者培根或者虾适量皮薄薄馅多多馅饼的做法稍热的温水和面或者一半开水一般冷水和面揉好后抹油盖保鲜膜醒发。卷心菜泡好的木耳下水焯熟挤...
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皮薄小馅饼的做法和图解 好吃的皮薄小馅饼家常做法

  • 皮薄小馅饼

  • 馅饼一直爱吃，一直做不好今天继续尝试，初见成效用料面粉猪肉韭菜皮薄小馅饼的做法买的梅花肉自己剁的猪肉大葱馅馅的配料很简单：依次水一点，姜末，料酒，五香粉，花椒粉，鸡粉，生抽，油，放多少我的原则一直是按口味决定最后放大葱韭菜馅拌好的拌好的韭菜猪肉馅面有点太稀了，按大咖们教的，活...
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薄皮馅饼的做法和图解 好吃的薄皮馅饼家常做法

  • 薄皮馅饼

  • 用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手掌按扁~放入锅中小火煎至两面金黄外脆内香摆盘上桌...
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馅厚皮薄的牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的馅厚皮薄的牛肉馅饼做法

  • 馅厚皮薄的牛肉馅饼

  • 做馅饼可以用发面，全烫面，部分烫面等方法和面。这里用的是部分烫面法。烙出的饼皮软、薄。拌馅也是和老妈学的方法，馅不硬，咬起来很香。用料牛肉300克洋葱少半个（100克）面粉200克食用油30克生抽1勺料酒1勺盐5克白糖10克馅厚皮薄的牛肉馅饼的做法200克面粉倒入碗中，倒入60克开水，...
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咸薄撑馅的做法和图解 好吃的咸薄撑馅家常做法

  • 咸薄撑馅

  • 咸薄撑馅的比例和制作过程，本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水，把沙葛粒，菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出油再加入菜脯粒继续小火煸炒出菜脯的香味出来菜脯粒炒...
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薄皮大馅的草原馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅的草原馅饼做法

  • 薄皮大馅的草原馅饼

  • 最开始想学馅饼是因为想家，想念草原的牛肉馅饼才和二娘学的，后期经过自己的不断总结才找到适合自己的方法，有了今天的方子，这也仅是我们内蒙的常见做法，江湖上做法多又多，这只代表我自己的做法哈，勿杠！希望能帮助大家做出好吃的馅饼！用料中筋粉500克温水350～400克盐3克左右薄皮大馅...
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白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）做法

  • 白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）

  • 出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐，酱油，胡椒，料酒。炒熟将发酵好的面团滚成长条。分成小面团。滚圆。擀薄。包入大量馅料。...
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皮薄薄版韭菜素馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄薄版韭菜素馅儿饼做法

  • 皮薄薄版韭菜素馅儿饼

  • 家里有一捆韭菜，本着不浪费一点儿粮食的原则做个馅儿饼消耗它，正好前两天看到了Smileleee的水晶蔬菜饼方子，被饼皮惊艳到了，今天就赶紧来试试看。原链接，大家可自行取用。再次感谢Smileleee。用料饼皮用料普通面粉300克温水160-170克盐3克植物油（泡面团用）适量馅儿料韭菜一把鸡...
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土豆馅薄饼的做法和图解 好吃的土豆馅薄饼家常做法

  • 土豆馅薄饼

  • 外脆里软。好吃。：）用料面粉土豆香菇香菜胡萝卜土豆馅薄饼的做法面粉揉好后静置（醒面）。土豆蒸熟（或微波煮熟），捻成泥状加入稍炒过的胡萝卜和香菇末，再加入香菜末、盐，搅拌均匀面皮擀成圆形薄片，将馅放在上面，再覆盖一层饼皮，将边缘粘合平底煎锅加一点油，两面煎成金黄即可...
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薄皮大馅素三鲜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅素三鲜馅饼做法

  • 薄皮大馅素三鲜馅饼

  • 儿子喜欢吃韭菜饺子和包子，今天换个吃法，用韭菜搭配胡萝卜和木耳做个素三鲜馅饼，简单易操作！用料和面面粉适量鸡蛋1-2个盐少许温水适量馅料韭菜1把胡萝卜1-2根木耳1小把粉丝1把虾皮适量鸡蛋3-4个拌馅材料盐1勺蚝油1勺生抽2勺胡椒粉适量香油1-2勺薄皮大馅素三鲜馅饼的做法面粉...
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薄皮大馅的素馅锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅的素馅锅贴做法

  • 薄皮大馅的素馅锅贴

  • 用料鸡蛋3个韭菜200克白雪虾200克耗油2勺盐2克鸡精1勺食用油30克葱花3克十三香1勺薄皮大馅的素馅锅贴的做法把韭菜，鸡蛋，雪虾弄好放在一起加入调味料拌匀把面揪成小剂子包好上锅，国内先放些油，3分钟后加一小碗水，闷10分钟，后出锅美味的锅贴就做好了，韭菜的香，鸡蛋的营养，雪虾的鲜，...
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薄皮大馅饼的做法和图解 好吃的薄皮大馅饼家常做法

  • 薄皮大馅饼

  • 用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油适量油适量薄皮大馅饼的做法面粉加温水活成面团，加适量食用油再活几下，盖上盖子，放在一旁...
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薄荷抹茶馅的做法和图解 好吃的薄荷抹茶馅家常做法

  • 薄荷抹茶馅

  • 最近一直在做冰皮月饼，一暖男的女朋友爱吃薄荷抹茶馅的。让我做抹茶薄荷馅的，因为之前没做过，参考用其他馅料的配方，最后捣腾出这款薄荷抹茶馅做冰皮，味道真是赞。用料薄荷30g抹茶5g牛奶200g奶粉20g白糖40g澄粉35g水80g薄荷抹茶馅的做法把牛奶、奶粉、糖倒入锅中，加热用一些加...
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麦片馅薄撑的做法和图解 好吃的麦片馅薄撑家常做法

  • 麦片馅薄撑

  • 用料糯米粉200克温水约80克细砂糖30克麦片一包麦片馅薄撑的做法材料准备好。把糯米粉和砂糖混合搅拌均匀。一边加水一边搅拌，水慢慢加，至于具体的量，能把粉和成面团状就可以。不需要太干，带点软绵绵的效果就好。起油锅，温度80度左右放面团，慢慢的压扁。尽量的薄一点。两边煎到...
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豆沙薄馅饼的做法和图解 好吃的豆沙薄馅饼家常做法

  • 豆沙薄馅饼

  • 发现下厨房上没有这个食谱，就直接从君之的微信公众号里转发过来了，方便厨友们使用。我自己做了，确实简单易操作，味道有很不错，值得一试哟。我不爱吃甜，豆沙的总量便减少了，用了200g，四个面团一个用了50g，做出来味道还是甜，我个人觉得还可以再减10g。用料中筋面粉120克水75克豆沙馅3...
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薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！的做法步骤及图解,美味正宗的薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！做法

  • 薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！

  • 酸萝卜腌得太好吃，酸辣开胃，又想吃馅饼了，正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅，就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！的做法关于酸甜麻辣的脆酸萝卜做法，请看我之前的菜谱。酸萝卜打成粗...
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超薄大馅饼的做法和图解 好吃的超薄大馅饼家常做法

  • 超薄大馅饼

  • 第一次在下厨房有自己的菜单。我这个量很大，四五个人吃足够了。上传个菜单真不容易啊，我也是小新手一枚，写的也不是特别好，要是有不明白的可以问我哦。用料饼皮面粉2碗馅料鸡蛋3个韭菜一大把耗油2大勺生抽1勺香油1勺食用油2大勺五香粉适量姜粉适量盐适量薄面面粉1碗超薄大馅...
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真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）的做法步骤及图解,美味正宗的真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）做法

  • 真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）

  • 用料面粉克盐克水克肉馅真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼（不发面！）的做法面粉用常温水和面，不用手，筷子搅到这种程度表面擦一点点油，盖盖子醒面一小时即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成图片这样。案板、手抹油扯开面成图片形状，尽可能薄且不破即可厚涂肉馅😄我用猪肉大葱馅...
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大白菜馅饼 皮薄馅多的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜馅饼 皮薄馅多做法

  • 大白菜馅饼 皮薄馅多

  • 用料馅饼皮：中筋面粉250克水155克油一点点肉馅用料：肉糜250克盐4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克淀粉12克蛋清1个味精5克油30克配菜：大白菜（去完水的份量）500克粉丝（煮熟切成米粒状的份量）180克葱花20克大白菜馅饼皮薄馅多的做法面粉放入盆中，加入水、油，用筷子搅拌均匀。表面抹上...
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薄荷馅水饺的做法和图解 好吃的薄荷馅水饺家常做法

  • 薄荷馅水饺

  • 薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。自怜不及狸奴点，烂醉篱边不用钱。宋（陆游）我家小菜地种植了一小块薄荷，起初只有20余棵，，几年过去越引越多，居然成了一片。据资料记载:薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就...
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皮薄馅大的烫面馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的烫面馅饼做法

  • 皮薄馅大的烫面馅饼

  • 用料外皮面粉400克开水200克凉水100克食用油10克内陷甘蓝1/4个粉丝一小把韭菜300克肉末200克葱白一段耗油一勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖8克鸡精5克十三香1勺葱油1大勺皮薄馅大的烫面馅饼的做法甘蓝放盐和糖杀出水所有外皮材料混合，和成团，盖上保鲜膜醒半小时这时候杀过水的甘蓝...
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柔软的薄皮素馅馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的薄皮素馅馅饼做法

  • 柔软的薄皮素馅馅饼

  • 春天，宜多吃清肺的食物，木耳是非常好的清肺食材，除了炒菜，和春天最新鲜的菠菜韭菜做成馅饼，全家都爱吃！用料面粉350克鸡蛋2个菠菜1把韭菜1把木耳15克六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺味达美臻品蚝油2勺植物油2勺香油2勺猪油1勺花椒粉少量盐适量柔软的薄皮素馅馅饼的做法350克面粉，加18...
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韭菜馅薄饼的做法和图解 好吃的韭菜馅薄饼家常做法

  • 韭菜馅薄饼

  • 原汁原味，家乡特色美食，喜欢的试试吧~用料中筋面粉300克盐0.5克温水165克韭菜300克葱10克玉米油30克盐1克生抽10克韭菜馅薄饼的做法准备食材一盐加入面粉中搅拌均匀后加入温水揉成略光滑面团盖保鲜膜松弛30分钟准备食材二，韭菜葱洗净把韭菜葱洗净切丁，加入玉米油搅拌均匀后加...
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