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茶点的做法食谱

下午茶点之四—豌豆黄的做法步骤及图解,美味正宗的下午茶点之四—豌豆黄做法
  • 下午茶点之四—豌豆黄

  • 用料豌豆150克水270克白糖65克下午茶点之四—豌豆黄的做法豌豆黄洗净浸泡一夜。沥干后重新➕270克水(刚没过豌豆黄)蹄筋功能高压锅压熟。煮熟后压碎。过筛入平底锅,放白糖。大火烧开,小火炒十分钟。至挑起的豌豆黄掉下不轻易和锅里的融为一体时迅速关火。或者如图,铲子铲过能...
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变废为宝  懒人茶点的做法步骤及图解,美味正宗的变废为宝  懒人茶点做法
  • 变废为宝 懒人茶点

  • 勤俭持家是中国人的美德🤩用料面包边角料用了4个吐司片的边角料黄油50克蜂蜜2勺白砂糖适量变废为宝懒人茶点的做法将黄油和蜂蜜混合。刷在边角料上,上面再撒上适量白砂糖。烤箱预热5分钟后,放入食材。上下火180度烤12分钟,再用单上管烤3分钟。取出装碟。满屋香飘,减肥者划过...
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清明时节传统名点:苏式酒酿饼——中式茶点和甜品(二十六)的做法步骤及图解,美味正宗的清明时节传统名点:苏式酒酿饼——中式茶点和甜品(二十六)做法
  • 清明时节传统名点:苏式酒酿饼——中式茶点和甜品(二十六)

  • 酒酿饼是江苏苏州地方传统名点,苏州人春季要吃酒酿饼,而且由于气候的原因,往往只适合春季品尝,最佳品尝时节是在清明前后,如此,给小小的一块饼赋予了极强的时令色彩。苏州人吃酒酿饼,据说和张士诚有关。元朝末年,张士诚(1321年---1367年)因为误伤人命,带了老母渡江逃命,由于几天没有...
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惬意下午茶点巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的惬意下午茶点巧克力麦芬做法
  • 惬意下午茶点巧克力麦芬

  • 成功做了香蕉麦芬,我膨胀了,继续做巧克力的,哈哈!没有巧克力豆,就简单点吧!用料低筋面粉160克鸡蛋2个泡打粉10克细砂糖或红糖60克巧克力粉40克玉米油50克盐1克牛奶100克(根据面汁浓稠度酌量加,稀面糊状最佳)巧克力调味酱10克惬意下午茶点巧克力麦芬的做法准备各种原料。巧克粉称重...
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英式下午茶必备茶点——司康(配方参考君之)的做法步骤及图解,美味正宗的英式下午茶必备茶点——司康(配方参考君之)做法
  • 英式下午茶必备茶点——司康(配方参考君之)

  • 司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为...
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低脂红糖咸味燕麦茶点小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的低脂红糖咸味燕麦茶点小饼干做法
  • 低脂红糖咸味燕麦茶点小饼干

  • 做这款饼干的起因是因为早晨要上班,然而每天早上时间很宝贵的嘛~又真的不想太早起来,所以周末的时候会做一些这种饼干,然后每天早晨搭配牛奶泡的水果麦片吃,我这里饼干做的比较大,因为大的吃起来比较过瘾啊,哈哈哈哈。用料燕麦60g低筋面粉60g水30g鸡蛋一个玉米油10g红糖10g盐1g...
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满屋飘香‼️  奶香杏仁方酥   小茶点   这么做奶香浓郁   酥松无比   附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香‼️  奶香杏仁方酥   小茶点   这么做奶香浓郁   酥松无比   附细节视频做法
  • 满屋飘香‼️ 奶香杏仁方酥 小茶点 这么做奶香浓郁 酥松无比 附细节视频

  • 今天这个配方在饼干类里属于少油无糖的非常健康,而且简单易做相当好吃,隔壁小孩都馋哭了。方子里用了爱乐甜·零卡糖粉,0%糖0%脂肪0%卡路里,不用担心长胖的哦。同时使用了爱乐薇淡奶油,使成品奶味十足,快来收藏试做吧。用料鸡蛋40克玉米油80克爱乐甜·零卡糖粉80克爱乐薇淡奶油...
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简单易学的粤式茶点南瓜糕美食做法
  • 粤式茶点南瓜糕

  • 这款南瓜糕是粤式茶点里的经典作品,南瓜色泽金黄,香甜爽滑,我敢保证这是唯一真实配方,制作过程超级简单,无论新手或是厨房小白都可以做!用料去皮南瓜3斤白糖1斤半玉米淀粉200克木薯淀粉800克水2斤粤式茶点南瓜糕的做法先处理南瓜南瓜去皮切成块上锅蒸15分钟趁着蒸南瓜,我们把所...
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Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品(四十二)的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品(四十二)做法
  • Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品(四十二)

  • 用料红糖50克清水50+130克酵母3克高筋面粉200克木薯淀粉50克鸡蛋1个植物油防粘一点点Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品(四十二)的做法50克红糖加入50克水煮至红糖完全融化。倒入130克凉水中搅拌均匀,水不烫手,加入3克酵母粉搅拌均匀。模具或者碗中刷植物油防粘。红糖酵母水中加...
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简单快手的下午茶点——司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的下午茶点——司康饼做法
  • 简单快手的下午茶点——司康饼

  • 没有司康饼的下午茶是不完美的。这道英国国民级的点心又称为“英式松饼”,口感介于面包和酥饼之间,是一种非酵非乳化的快速面包。不需要加酵母不需要搅拌面糊,操作简单,快手。用料细砂糖50克中筋面粉210克无铝泡打粉8克黄油50克鸡蛋半个牛奶85毫升盐一小撮简单快手的下午茶点...
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绚丽桃山皮茶点50g~搭配春茶的做法步骤及图解,美味正宗的绚丽桃山皮茶点50g~搭配春茶做法
  • 绚丽桃山皮茶点50g~搭配春茶

  • 春日🌿山花🌸烂漫,煮一壶春茶🍵,搭配美味的茶点🍮,更是相映成趣🥟。用料模具4个桃山皮20g1只豆沙馅料30g1只绚丽桃山皮茶点50g~搭配春茶的做法💜桃山皮1只20g☪💘馅料1只30g☣用皮包住馅料🍙团成圆子🍡👩饼皮擀得大一点🍥更容易包住。🙌用模具压成花朵🌸🌸如果饼皮太干🐰可以...
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下午茶点,简约式。的做法步骤及图解,美味正宗的下午茶点,简约式。做法
  • 下午茶点,简约式。

  • 夏日午后,给自己做的可可杏仁戚风蛋糕碗装,这粉红色硅胶折叠碗是我出门用餐的神器,大爱。配一杯香浓的咖啡,可以胡思乱想神游一下午,真好。用料低粉30克。糖30克。鲜牛奶。10克玉米油。10克可可粉。5克杏仁片10克鸡蛋2个下午茶点,简约式。的做法与大戚风蛋糕做法一样。先蛋清蛋...
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「抹茶番薯茶巾绞」微波炉做日式茶点的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶番薯茶巾绞」微波炉做日式茶点做法
  • 【抹茶番薯茶巾绞】微波炉做日式茶点

  • 茶巾是指在日本茶道中沏茶时用来擦茶具的的细麻布,用麻布把经筛网过滤的红薯泥拧绞成圆形,就是“茶巾绞”的原意.通常会使用番薯,南瓜,栗子以及豆类等应季食材细捣成泥,用麻布裹出拙趣的纹路,简单而不失雅致.现在考虑到卫生便捷等因素,普通家庭多会利用保鲜膜来替代麻布...
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橙皮椰奶冻—夏季清新下午茶点的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮椰奶冻—夏季清新下午茶点做法
  • 橙皮椰奶冻—夏季清新下午茶点

  • 又简单又有趣的夏季清凉小甜品用料橙子1只椰奶半盒吉利丁片2片共10g橙皮椰奶冻—夏季清新下午茶点的做法橙子揉一揉(为了好剥),对半切开,挖去里面的橙肉。吉利丁片放冷水里软化后取出,放入椰奶中,隔水加热融化。注意用来加热的水不要太烫,温水就行了。这里椰奶的量就是一只橙子...
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特色茶点“翡翠虾饺”的做法步骤及图解,美味正宗的特色茶点“翡翠虾饺”做法
  • 特色茶点“翡翠虾饺”

  • 虾饺是广式茶楼必点的传统点心,皮薄色白、晶莹透亮,形态精致玲珑,馅味浓郁鲜美,吃起来口感鲜嫩弹牙,而且有一定的营养。虾饺的皮和馅各有讲究:以澄粉面团制作出晶莹剔透的水晶皮,用鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅,包成饺形,蒸制而成。我今天的虾饺配方,改良了一下,透白的皮染作翠绿,饺皮口感...
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广式茶点-豉汁凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的广式茶点-豉汁凤爪做法
  • 广式茶点-豉汁凤爪

  • 用料鸡爪500克生姜一块料酒适量豆豉酱适量生抽、老抽适量糖、胡椒粉适量淀粉适量广式茶点-豉汁凤爪的做法加了生姜、料酒的水,开后下锅煮15分钟左右,可以煮烂一点。捞起,晾干,可以用厨房纸吸水。这步比较吓人,哈哈!八层热油下锅炸鸡爪,没有晾干会被炸毁容,诀窍是找个有盖子的小锅...
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下午茶点-芝麻鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的下午茶点-芝麻鸡蛋饼做法
  • 下午茶点-芝麻鸡蛋饼

  • 小孩子不爱吃鸡蛋,只好变着花样给孩子做鸡蛋类小零食。由于是孩子吃的,配方整体不会很甜,如果是大人吃的话,白砂糖的分量可以放足够一些,否则就太没有味道了。用料鸡蛋1个低筋面粉40克黑芝麻一点点玉米油5克白砂糖4克下午茶点-芝麻鸡蛋饼的做法准备好食材把鸡蛋,玉米油,白砂糖,黑...
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南瓜饼(最佳茶点)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜饼(最佳茶点)做法
  • 南瓜饼(最佳茶点)

  • 色味俱佳,居家茶点的首选。用料南瓜300克糯米粉250克玉米淀粉50-60克(50口感软,60好定型)白糖60克红糖适量枸杞25粒南瓜饼(最佳茶点)的做法准备材料。食材、刮板(或饭勺)、牙线(或牙签)、吸油纸(或纱布)南瓜切薄片,冷水蒸8分钟左右。(注意南瓜尽量不要进水,可垫高蒸屉)将蒸熟的南瓜碾碎。...
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潮汕茶点「反沙芋头」好吃的烹饪方法 潮汕茶点「反沙芋头」的地道做法和步骤
  • 潮汕茶点「反沙芋头」

  • 很简单的一道美食粉粉的荔浦芋头炸的酥脆焦黄再裹上一层糖霜是午后配茶的美味佳肴~用料荔浦芋头1个白糖60克水30克宽油炸芋头用葱花or香菜适量潮汕茶点「反沙芋头」的做法芋头切条,第一遍中小火炸熟。观察到芋条表面微微变黄,控油捞出。大火油温升高,复炸,炸至表面金黄,敲一下...
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「糯米豆沙煎饼」软糯香甜 早餐茶点的做法步骤及图解,美味正宗的「糯米豆沙煎饼」软糯香甜 早餐茶点做法
  • 【糯米豆沙煎饼】软糯香甜 早餐茶点

  • ※更多食谱疑问请咨询关注公众号:soyobell用料糯米粉适量红豆沙适量水适量油适量【糯米豆沙煎饼】软糯香甜早餐茶点的做法糯米粉加水和成面团。红豆沙分成若干份,搓成鹌鹑蛋大小的小圆丸。糯米面团也分成若干份,包入红豆沙,包子一样,包好后按成饼。平底不粘锅加油烧热,放入饼小...
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无油糖低卡|🍋柠檬燕麦挞🎀微醺下午茶点的做法步骤及图解,美味正宗的无油糖低卡|🍋柠檬燕麦挞🎀微醺下午茶点做法
  • 无油糖低卡|🍋柠檬燕麦挞🎀微醺下午茶点

  • 只需4种食材‼️简单快手减肥解馋小甜品🍮👩🏻‍🍳今日份甜甜✨法式烧焦柠檬挞✨和姐妹们聊天忘把蛋糕拿出来烧焦是个意外但莫名多了种巴斯克烧焦芝士蛋糕的感jio酸酸甜甜清新解腻一大块蛋糕200卡左右无油无糖无面粉健康甜品✌🏻减肥减脂🉑️🉑️🉑️用料1️⃣饼底:燕麦片(磨成粉)80...
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桂花奶酪绿豆糕,香醇又温柔 | 茶点的做法步骤及图解,美味正宗的桂花奶酪绿豆糕,香醇又温柔 | 茶点做法
  • 桂花奶酪绿豆糕,香醇又温柔 | 茶点

  • 每年秋天,桂园的老桂竞相绽放,我都会在院子里收集一些清晨的落花,晾干后,做成桂花蜜,茶会时用来做我最爱的点心桂花奶酪绿豆糕。这款点心的配方融合了一位江南点心老师傅的配方,调整成了奶酪馅,桂花的清香、绿豆糕的细腻清甜,融合奶酪入口的微酸和随之而来的浓厚奶香以及醇滑的口...
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茶点系列之滇红曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的茶点系列之滇红曲奇做法
  • 茶点系列之滇红曲奇

  • 家里的曲奇盒子就好像潘多拉一样具有魔力,它能给人带来幸福感。为了这款红茶曲奇,我用了3-4款红茶试验,最终还是云南滇红第一,把伯爵红茶和wing甩在后面了。用料面粉(低筋)120克鸡蛋10g细砂糖40克黄油85克红茶4g杏仁粉(奶粉也行)10克茶点系列之滇红曲奇的做法制作的过程图我没有...
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芋泥八宝塔,谈心首选下午茶点的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥八宝塔,谈心首选下午茶点做法
  • 芋泥八宝塔,谈心首选下午茶点

  • 用料500克芋頭,削皮,切薄片500克水20克奶油60克冰糖粉少許油,塗抹用少許蜜紅豆(顆粒狀)少許蜜蓮子少許葡萄乾60克蜜紅豆館(自製或市售)芋泥八宝塔,谈心首选下午茶点的做法1將芋頭放入蒸鍋,置於一旁備用。2將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以25分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸鍋組。清空主鍋...
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简单易学的下午茶&放学茶点美食做法
  • 下午茶&放学茶点

  • 大娃放学老念叨饿肚子……小娃午睡醒后要垫肚子~用料爱随手食材下午茶&放学茶点的做法三点一刻奶茶+炒栗子~...
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