- 清蒸海鱼各有不同做法,这个锅不只做蒸鱼,煎鱼也行,烤也行,炸鱼也可以,炖鱼也行,容量都足够。我是按照平常家裡的做法分享,但每个锅都有不同分鐘控製方法。今天分享的是用摩飞二代多功能锅来蒸鱼,怎样能蒸出更嫩更鲜的蒸鱼。摩飞多功能锅M2的深煮锅容量真的大,又不占地方,用23厘蒸鱼...
- 31504
- 去掉那些繁琐的调料步骤,就简简单单用盐,味精以及花椒油来制作这道美食,比想象中之中,更加还原嫩笋清甜脆鲜的滋味,一口一口,满满都是大自然本身赋予的味道呀~用料嫩笋300克盐1克花椒油1勺味精1克二荆条1只凉拌嫩笋,最大限度还原笋鲜味~的做法新鲜笋子煮开后,沥出,凉干二荆条切条...
- 24203
- 用料花甲500克葱2根料酒1勺酱油1勺生粉少许葱香花甲:人间最鲜嫩是你的做法花甲洗干净,准备好葱,切丝热锅冷油,放点可以放姜片,如果没有就炒过程中放花甲花甲放进去炒,可以放点料酒壳转色后,开始放生粉和酱油做的芡汁,加盖焖一下,待花甲自己打开花甲打开后开盖放葱,也可以放点豆芽,豆...
- 32042
- 用料沸腾虾最鲜嫩的沸腾虾的做法最鲜嫩的沸腾虾它步骤简单却是虾的最鲜吃法,原料普通却有着,异常浓郁的独特味道,过油却不见油,色浅口味浓,今天就让厨艺网教大家做吧。第一步先把虾头剪掉,把虾背剪开,剥壳去虾线,保留虾尾,接下来把虾仁腌一下,适量多放一点盐,因为还得焯一下,放点料酒...
- 4789
- 家人都喜欢吃生蚝,唯独我不喜欢,但我喜欢给他们做生蚝,蒜蓉粉丝蒸生蚝、烤生蚝、清蒸生蚝……后来发现,新鲜生蚝用清蒸的做法是最鲜最嫩最能体现海鲜本来的鲜味,而且做起来也是最简单的!我居然也能接受这个味道,大呼:鲜掉眉毛的鲜啊!用料大生蚝5斤?泰辣酱少许芥末膏少许山西陈醋一...
- 5222
- 马兰头是江南3、4月特有的一种美食,出了江浙就很难吃到。还记得小时候每到这个季节,妈妈就会提着小篮子去田间地头采野菜,带回满满一篮焯水凉拌,做法简单却清爽独特。这个季节的马兰头最是鲜嫩,焯烫1分钟左右即熟,和香干、花生碎一起,加入简单的调味料,不会掩盖它特有的清香,咸鲜...
- 31751
- 湛江蚝的质优味美、价惠亲民每年冬春季是生蚝的丰收季节,也是蚝肉最肥美的时节。采蚝人天还没亮就已在蚝排上开采撬开蚝壳,肥美白嫩的蚝肉露出来味蕾被撩拨得欲罢不能。从中医的角度看,蚝通水气,滋润肺部,利于肾水。生蚝,被誉为“海中牛奶”“男人的加油站、女人的美容院”营养...
- 7242
- 婆婆教我的方法,比炒苋菜更能保留营养,更鲜嫩用料蒜2瓣油克苋菜1把盐克苋菜汤-营养鲜嫩最大保留的做法苋菜去掉老根,我摘得比较狠,基本上只保留了最顶端嫩叶,没有茎蒜瓣可以增加苋菜的香气,而且吃大蒜对身体好处多多。加进去不会很重的蒜味,只是调味一锅水加入蒜和油,烧开放入苋...
- 30038
- 虾与蛤蜊的完美搭配!会是2020最火爆的菜吗?要不要试试?很简单,食材也是寻常好买的。新到的九阳蒸汽饭煲,在蒸煮各种美味时,可以直接将食材放在干净透明的玻璃饭煲中,全透明的设计,可以让我们直观的看到烹饪过程,超级喜欢!用料蛤蜊12个鲜虾600克肥肉(可选)50克香菇2~3朵胡萝卜(小根)1根洋...
- 4943
- 一本料理书上说,这是史上最棒的炸鸡,不信你试试?🤨看到微博美食博主分享了制作教程,卖相真棒啊,于是我也决定试试!😏🍗新鲜的生鸡肉在三天两夜中,经历了洗礼,浸泡,挂壁,油炸,终于变成了鲜嫩无比的炸鸡!这是我吃过最嫩的炸鸡!😍这就一定要分享出来了!🤩用料鸡腿2只鸡翅6只鸡腿骨4只红洋...
- 18849
- 我很少做菜,但是这个蒜香鸡翅我觉得一定要分享一下,真的太好吃了👍🏻👍🏻肉嫩多汁,非常入味而且做法简单又快手非常适合厨房小白相信每个人都会喜欢的~~用料鸡翅10个蒜头半个生姜适量生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺盐适量胡椒粉适量淀粉1勺食用油适量白糖半勺最简单最好吃蒜...
- 23674
- 记忆里童年吃过的鲜肉包子最好吃在上学的路上,偶尔的早餐能吃上两个鲜嫩多汁,咬一口能流油汁的那种最近总是想念那口感觉世界上再也买不到那样的味道了干脆努力回忆,自己动手吧小时候还是做过包子的,不过真的不会发面记忆里自己包的包子面发的都是死的研究了好几天,看了几个菜...
- 9891
- 告别柴鸡肉,解锁最最鲜嫩多汁的香煎鸡胸做法用料鸡胸肉半块盐少许料酒1勺低粉1勺味噌1勺黄油一小块蜂蜜1勺最最鲜嫩多汁的快手香煎鸡胸肉的做法半块鸡胸肉切薄片,加盐料酒腌制三五分钟后加入低粉抓匀我一个人吃,所以就做了一点点,所有的用料都比较少,可以根据自己的喜好增减味...
- 11947
- 用料鸭胸盐克黑胡椒嫩煎鸭鲜肉—淘最上海的做法一块鸭胸肉🦆嘎嘎;鸭胸肉去掉多余的筋膜后,在表皮上切十字花刀。下刀的时候轻一些,划刀可以在煎的时候快速释放油。(半茶匙盐+1茶匙黑胡椒+5颗蒜瓣+1根百里香+3茶匙橄榄油)腌制15分钟,鸭肉能够完全入味!冷锅冷油下锅,煎四次!不加油,直...
- 31800
- 用料海鲜各种!粗盐两包香叶2片花椒适量干辣椒3个香!鲜!嫩!美!简易版盐焗海鲜,这样的做法,能保留最真的鲜味的做法海鲜洗净,我准备了各种各样喜欢吃的,嘻嘻粗盐加香料翻炒出香味,大概10分钟盐炒热,在上面铺上海鲜,记住!露肉的要朝上!不然会很咸!盖上锅盖,大火5分钟,小火10分钟哇塞,鲜嫩嫩的...
- 12846
- 夏天吃鸭舌,去骨辣炒更过瘾!不同于常见的卤鸭舌,今天的做法先卤后炒,还加了点儿鲜青椒,色泽清爽翠绿、口感爽滑弹牙、味道麻辣鲜香,是一道色香味俱全的夏日下饭菜!还有超好用的鸭舌去骨技巧,吃起来更爽,一起学起来!用料鸭舌600克线椒3根葱段适量姜片适量八角少许桂皮少许香叶少许小...
- 30983
- 多宝鱼有很丰富的胶质,除了美味美容不长胖,还没有鱼刺,最简单的做法,调料也放的少,营养又健康,零厨艺都能搞定用料多宝鱼1条葱5根姜丝30克红辣椒2个鸡精味精10克盐20克蒸鱼豉油2勺最鲜嫩的清蒸多宝鱼的做法多宝鱼一条,去掉内脏,清洗干净葱,红辣椒,姜,都切成3厘米长的丝,用冷水泡着多...
- 31072
- 详细视频步骤可以戳这里哦最嫩鸡胸肉吃法,双椒水煮鸡胸肉,鲜辣嫩滑超好吃#美食#治愈系美食#我的美食日记喜欢记得给个关注,花卷每天更新哦用料鸡胸肉1块玉米淀粉1袋小葱1把姜片3~5片美人椒2根小米椒3个蒜粒1勺豆瓣酱1勺生抽1勺鱼露1勺蚝油1勺白糖1勺花椒粉少许最嫩鸡胸肉吃法...
- 10238
- 有一次去乡下喝酒,吃到了最美味的鱼,又鲜又嫩,一直心心念念,直到有一次去婆婆家,婆婆也烧了一碗这样的鱼,问了婆婆烧法,竟然超级简单。用料青鱼中段300克姜3片葱2根料酒适量盐适量白胡椒粉(不喜欢可不放)少许鸡精少许香菜1根水煮鱼块-最鲜嫩简单的烧法的做法鱼切成3至4厘米大小的...
- 20859
- 最经常做早饭、晚饭的小吃了,尤其是春天韭菜很鲜,小时候最爱吃的也是韭菜盒子,那时候奶奶还在,真怀念用料面粉适量韭菜适量鸡蛋1个最鲜嫩的韭菜盒子的做法一小把韭菜剁碎备用,一个鸡蛋面粉加水,混合,和成球和好的面揉几下,放那醒着,正常我加保鲜膜放冰箱醒二十分钟,早上比较匆忙的...
- 12343
- 用料青椒6个里脊500克酱油三滴盐自由控制生抽1勺吃过最鲜最嫩‖青椒炒肉的做法①起锅烧油,小火,放蒜末。②放肉,肉色变白以后加入青椒。③青椒和肉翻炒一下,青椒半熟以后,放入盐、几滴老抽。④差不多8、9成熟以后放一点生抽,翻炒两三分钟左右。⑤出锅啦!...
- 28557
- “咖喱是最简单的一种菜类,适合做成盖浇饭,忙碌的工作日做一锅足够一家人享用,此前去吃过一家全部是咖喱的盖浇饭点,感觉那个咖喱味道还是没我这个好吃啊。以前做咖喱鸡肉饭,用的是鸡胸肉,怎么做都没有嫩滑的口感,鸡胸肉很容易干柴而且没有特殊处理过的鸡肉很难做嫩,不过经过一千...
- 24534
- 狮子鱼也叫海兔子鱼,我们当地土称之为“先生鱼”的,还有叫它小胖孩儿。这种鱼的学名,现在还没有较为正确的说法,但资料查寻到,这种鱼的学名是狮子鱼,属于狮子鱼科狮子鱼属,是一种冷水性和冷温性底栖海鱼类,属于深海鱼类,无人养殖。海兔子鱼头大身子小,鱼鳍软绵绵,鱼皮滑溜溜、软塌塌...
- 17179
- 在任何一个餐桌上都可以完美融入的一道凉菜不管是面条还是米饭都很百搭新手友好放心使用用料鸡大腿4只坚果(花生等)按喜好一小把柠檬半个熟芝麻适量辣椒粉2勺盐2勺生抽2勺凉拌醋2勺味淋(或料酒)半勺老干妈(可不加)2勺小米辣适量葱适量蒜适量香菜适量花椒粉小半勺糖1勺也许是最...
- 18960
- 营养美味,简单好做!前几天老公把手划伤缝针了,最近家里都是蒸鱼炖鱼给他补一下,鲈鱼营养价值非常高,对长伤口很有帮助,而且做起来非常方便快手用料鲈鱼一条姜6片蒸鱼豉油适量料酒适量盐适量葱适量清蒸鲈鱼(最简单的方法,鲜嫩美味)的做法鱼让超市老板处理一下,回家洗干净擦汗水,鱼肚...
- 24902