- 用料魔芋粉9g鸡蛋3个脱脂奶粉12克零卡糖18克水9克魔芋蛋糕(无油低卡)的做法3个蛋黄+12g奶粉+9g水,搅拌均匀。3个蛋白+分3次加入零卡糖,打发至有弯钩的湿性发泡。蛋白霜里再加入魔芋粉,打发至干性发泡。蛋黄糊+蛋白糊搅拌均匀,放入8寸圆形或23*23方形烤盘(烤盘垫油纸防粘),160℃+30...
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- 做前须知。用料蛋黄糊。。。。蛋黄2个牛奶35克椰子面粉10克魔芋精粉10克蛋清糊。。。。蛋清3个玉米淀粉6克柠檬汁/香草精几滴代糖20克左右盐一撮其他。。。。海苔肉松适量无油低卡/椰香海苔肉松魔芋蛋糕的做法蛋黄,牛奶,椰子面粉搅拌均匀,放在一旁备用。蛋清中加玉米淀粉,代...
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- 因为以前做魔芋豆腐还有一些黑魔芋粉,想试试魔芋蛋糕,但貌似现在网上用的都是魔芋微粉,价格是普通魔芋粉好几倍,有现成的材料就试了一下,味道还不错呢用料黑魔芋粉5克液体(水/巴旦木奶/燕麦奶/脱脂奶)200克(170克用于熬魔芋粉,30克备用)鸡蛋3个可可粉15克代糖20克柠檬汁少许自制低...
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- 低脂低卡无面粉咖啡版魔芋戚风蛋糕口感细腻,不干噎!奶香浓郁,做法也十分简单,吃起来完全不用担心长胖用料鸡蛋4个魔芋粉30克等低卡无油无面粉魔芋蛋糕的做法具体步骤:四枚鸡蛋蛋清蛋白分离,蛋黄里加入蛋白粉20克,咖啡粉10克,脱脂牛奶60克(少量多次)边加边看搅拌均匀,蛋清加入代糖...
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- 做前须知。用料蛋黄糊。。牛奶/椰奶/水50克芝士片1片蛋黄1个全麦粉10克椰子面粉8克魔芋精粉10克蛋清糊。。蛋清3个玉米淀粉6克香草精1小勺二倍甜代糖12克盐一丢丢无油低卡/全麦奶香芝士魔芋蛋糕的做法牛奶加芝士片,隔热水搅拌到芝士融化。冷却后的芝士牛奶,加入蛋黄,全麦面...
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- 减肥期间的完美戚风蛋糕代表椰子粉或杏仁粉戚风:比例粗糙魔芋的热量低,又能起到支撑作用,热量大大的降低,如果想要更美味,可以打发淡奶油抹面,真的与戚风蛋糕相似度非常高了用料鸡蛋4个椰子油20克魔芋精粉30克牛奶或酸奶50克低碳低卡无糖戚风蛋糕魔芋粉版的做法四个鸡蛋,蛋清分...
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- 终于把剩下的一点紫薯泥消耗掉啦~用料蛋黄糊蛋黄2个全麦粉30克脱脂牛奶55克洋车前子壳粉2克魔芋精粉3克蛋清糊蛋清2个香草精1勺玉米淀粉5克赤藓糖醇30克盐0.5克夹心紫薯泥适量无油低卡/全麦魔芋壳粉夹心蛋糕的做法1。混合蛋黄糊所有材料。2。混合蛋清糊所有材料并高速打...
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- ‼️⭐⭐适合减肥人士的魔芋小蛋糕🍰,松软可口,有弹性,一块不到40大卡,低脂饱腹,非常简单易操作哦!😋有可可的清香,是馋甜食减脂者的最爱,而且成本💰很低哦🌸🌸40g赤藓糖醇0卡7个蛋清20*7=140大卡60g魔芋粉114大卡20g可可粉63大卡一整个蛋糕317大卡,可以分为6-8小份吃😋用料鸡蛋清7...
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- 减脂期不能摄入太多碳水,做个魔芋蛋糕解解馋,第一次做,还有待改进。用料鸡蛋4个纯化魔芋粉20克抹茶粉5克赤藓糖醇20克超简单无糖低卡魔芋蛋糕的做法4个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,只用到蛋清(蛋黄脂肪太多),减少卡路里。蛋清加几滴醋(或柠檬汁),分三次加入赤藓糖醇,打发到有小勾勾立起来。...
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- 有空再补,草草记录一下随手用的方子。用料蛋糕体。。蛋清2个代糖适量香草精1勺蛋黄1个酱油1勺香菜适量奶酱。。蛋黄1个脱脂牛奶200克盐一撮代糖适量玉米淀粉10克无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法蛋清加香草精加代糖。电动打蛋器把蛋清稍微打发,然后加魔芋粉打发到小弯...
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- 灵感来自某网红产品小魔糕,发现真的很贵,成本低价格高,就按照配料表研究出这款低卡小魔糕,真正0添加,快来试试吧~用料魔芋精粉5克鸡蛋白1个赤藓糖醇(代糖)10克白醋2滴低卡:小魔糕(魔芋蛋糕)的做法分离蛋清于无水无油盆中打发至小气泡倒入赤藓糖醇打发细腻纹路不消失加入魔芋粉搅打均...
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- 按照配料表模拟网红魔芋蛋糕很成功但是只用魔芋没有饱腹感于是加了很多椰子面粉低卡饱腹吃起来无负担如果你处于减脂期又想吃甜品这款蛋糕应该可以解解馋当主食完全没问题用了椰子面粉(生酮饮食的常客)但是本人不生酮纯属为了低卡饱腹八寸戚风模具。整个蛋糕1000+卡冰箱冷...
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- 自用记录。做前须知。用料蛋黄2个33克浓椰浆50克全麦粉10克椰子面粉10克魔芋精粉10克蛋清4个115克玉米淀粉6克香草精3克代糖20克盐一撮无油低卡/双重椰香魔芋蛋糕的做法蛋黄糊:除魔芋精粉以外的材料混合。魔芋精粉要在蛋清打发好之后加,以免太粘稠,混合麻烦。蛋清糊:蛋清加...
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- 84kcal/100克非常喧软,粉的量完全能支撑的了蛋糕,甚至再少一点也没问题,放了一点点泡打粉,蛋糕气孔更大一点,口感上更喧,更弹,视觉上也更大一点.方便欺骗自己吃了很大一块,口感和外形都和某宝上的相似度很高了。自己做的性价比超级高,随便吃.这个粉量,做出来是如图大小的6个,每个30g...
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- 超级松软的魔芋蛋糕,咬一口仿佛在吃空气,很轻盈,热量低,饱腹感强,太神仙了💫嘴馋的时候吃丝毫无压力,吃一份也不会有罪恶感,越吃越好吃模具:2个四寸戚风模具用料鸡蛋1个蛋黄1个糖7-14克魔芋粉4克白醋2-3滴无油无蔗糖❗️原味魔芋蛋糕~好吃低卡不胖的做法准备食材蛋黄蛋白分离,预热烤...
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- 夏天到了蛋糕再好吃也变得有了负担那么这款无糖无油无面粉口感松软的超低卡魔芋蛋糕你一定值得拥有超大一块饱腹感很强热量却还比不上一个苹果减肥朋友的真爱蛋糕🧁用料原味魔芋蛋糕:鸡蛋4个奶粉17克水18克魔芋粉12克香草精适量抹茶味魔芋蛋糕:鸡蛋4个奶粉17克水18克魔芋粉...
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- 减肥的人,太想吃蛋糕卷了!!!!烤盘尺寸是22*17*2.8的尺寸。用料鸡蛋清4个(蛋糕皮)可可粉10克(蛋糕皮)牛奶150毫升(内馅)减脂芝士片1片(内馅)魔芋精粉12克(蛋糕皮)奶粉8-10克(用在蛋糕皮里,想再降低热量可不加)儿童奶酪,妙可蓝多的比我这次用的百吉福奶酪好吃,甜度还更低一点。不推荐百吉福儿童...
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- 我对魔芋粉下手了!似的,低碳饮食跟生酮饮食还是有一些区别。低碳就要少油高蛋白,再用椰子面粉做蛋糕胚脂肪就容易超标了。所以在小红书的帮助下,根据大梅的配方做了一个调整~生日宴会再也不用羡慕别人有蛋糕吃了✌🏻️做起来吧,魔芋面四舍五入相当于没吃哦~🥰🥰方子是6寸量,8寸可以...
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- 用料蛋糕体。。。。鸡蛋3个柠檬汁几滴代糖一丢丢盐一撮高纯度魔芋精粉9克酱油2克葱花一些芝士粉可有可无芝士奶酱。。。。芝士片1片牛奶110克玉米淀粉10克无油低卡/魔芋芝士香葱蛋糕卷的做法鸡蛋不用分离,加入柠檬汁和盐代糖。(最好用一个导热性比较好的大碗来盛。)碗底下隔...
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- 一共250kcal,成品220g,113kcal/100g,图上一块是25g左右,挺大一块了,才28kcal,低碳低卡,吃起来没负担,口味和口感都不错,吃腻了原味,来点可可味的.可可味的做出来气孔特别大,可能是可可粉的缘故,口感也比原味有嚼劲一点.用料蛋清10个塔塔粉3.5克低卡可可粉10克魔芋精粉10克牛乳味蛋...
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- 第一次做蛋糕卷,没啥经验,方子还是当做记录了吧(⌯꒪꒫꒪)੭用料鸡蛋3个全麦粉35克魔芋精粉5克脱脂牛奶50克玉米淀粉5克赤藓糖醇30克香草精/柠檬汁几滴无糖可可粉8克芋泥适量低卡无油无蔗糖/全麦魔芋可可芋泥蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清。蛋黄加全麦粉,魔芋精粉搅拌均匀。蛋清...
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- 一起来享瘦吧!超低卡的两款全蛋魔芋蛋糕,有甜有咸,减肥期也能吃的蛋糕,好幸福💕。烤好后的魔芋蛋糕,由于没加泡打粉和其它粉类,遇冷一定会回缩的,内部相对要比其它蛋糕湿润,且带点粘性的。舌尖上的感受,由于接受程度不一,不会讨每个人都喜欢。但它最大的优势,在于健康,这是其它任何一...
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- 成品207克热量160kcal77kcal/100克用料蛋白4个低脂希腊酸奶60克塔塔粉2.5克赤藓糖醇适量香蕉(抹酱部分)30克酸奶(抹酱部分)20克魔芋粉6克低卡酸奶魔芋蛋糕卷(无油无糖)的做法蛋黄蛋白分离,只取蛋白半个蛋白+60克希腊酸奶+赤藓糖醇,z字搅拌均匀预热烤箱160度3.5个蛋清+2.5克塔塔粉...
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- 嘴馋又怕胖的我永远离不开魔芋蛋糕之前一直在淘宝反复购买,无奈疫情买不到了眼瞅着一天天饮食卡路里蹭蹭的飙,再不研发出自制魔芋蛋糕可能就要胖死在家里了之前买魔芋蛋糕最大的雷点在于有些商家的蛋糕魔芋粉存在感过强,吃起来有沙沙的、湿湿的口感之前也用鸡蛋(两分法打发,直...
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- 调味粉加的是2g雪印脱脂奶粉,成品g一份热量49kcal/40g无调味为40kcal一份,蛋白脂肪碳水:7.6,0.1,3.3❤️100kcal/100g⚠️黄原胶可省;方子是一人食一个三寸的量!很小的!!不要用大模具烤这个分量😂⚠️燕麦纤维可以不加,烤出来啥样我不知道。原来我也觉得oatfiber超难闻,但是烤后成品竟感觉...
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