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湘味烟熏腊香肠的做法食谱

简单易学的湘味烟熏腊香肠美食做法

  • 湘味烟熏腊香肠

  • 用料生抽一小勺姜三到五片蒜两瓣青蒜叶五到八根干辣椒五个湘味烟熏腊香肠的做法图片省略了整根香肠过水，文本补充一下。香肠整根在锅中放冷水煮，煮开后再小火煮个十几分钟（视香肠的软硬程度，煮的软点比较好）煮好的香肠捞出，用水冲洗一下香肠上的浮油，然后切片（越薄越好）冷锅放油，烧...
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简单易学的烟熏腊肠闷饭美食做法

  • 烟熏腊肠闷饭

  • 感谢女朋友(๑°3°๑)寄来的烟熏腊肠！！！在上海的梅雨天可以吃到香喷喷的腊肠饭用料烟熏腊肠半根胡萝卜半根嫩玉米一根香菇两个盐适量糖适量鸡精适量生抽适量烟熏腊肠闷饭的做法香菇用水泡上洗净，三个有点多，可以考虑两个嫩玉米一根剥下来玉米粒洗净待用胡萝卜半根切成胡萝卜...
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烟熏腊肉的做法和图解 好吃的烟熏腊肉家常做法

  • 烟熏腊肉

  • 用料五花肉4000克（6长条肉）腌料：花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料：松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条，洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调料倒入五花肉中，用手抓匀用保鲜膜包裹严实，放冰箱冷藏四...
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烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）做法

  • 烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）

  • brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱，可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤盘放入预热好的烤箱里烟熏功能，180度烘烤14分钟香喷喷的...
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简单易学的烟熏腊肠炒青蒜美食做法

  • 烟熏腊肠炒青蒜

  • 长途跋涉来的腊肠，吃在嘴里，记在心中。用料烟熏腊肠青蒜根盐料酒烟熏腊肠炒青蒜的做法123456789...
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蒜叶四川烟熏肠和腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜叶四川烟熏肠和腊肉做法

  • 蒜叶四川烟熏肠和腊肉

  • 朋友带的四川熏肠和肉用料蒜叶一丛四川熏陶肉一块四川熏腊肠一根蒜叶四川烟熏肠和腊肉的做法锅底留清水，因为本身熏肉和熏肠有油原料放置盘中，无需作料，因为肉本身制作过程就有调料和盐小贴士世间至善之物，倾于未成之际。列为看官且听小生道来：烹饪之美，其味沁人脾胃致予未成之...
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＃湘菜＃乡里烟熏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的＃湘菜＃乡里烟熏鱼做法

  • ＃湘菜＃乡里烟熏鱼

  • 湘西老家，腊肉、烟熏鱼、烟熏鸡是过年一定要准备的年货，既是一年丰收的喜悦，也是浓浓的乡味~用料烟熏鱼肉一块青椒3~4个大蒜子4瓣姜一小块花椒5粒食用油少许味精少许＃湘菜＃乡里烟熏鱼的做法烟熏的干鱼，洗净，用水浸泡一晚，让肉质食用时更软。(浸泡中途建议换一次水，避免腌制的鱼吃...
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简单易学的烟熏腊肠碱水包美食做法

  • 烟熏腊肠碱水包

  • 咸口碱水包，喜欢用料山茶花粉200克低筋粉100克烟熏腊肠碱水包的做法辣肠芝士碱水包材料：总统无盐黄油22g、盐6g、清水160g、山茶花粉200g、低筋粉100g、安琪酵母3g馅料：总统芝士片2片、杨大爷麻辣香肠1根、现磨黑胡椒粉适量碱水：清水500g、焙考林烘焙碱20g步骤：1.香肠蒸熟，晾凉...
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烟熏汉堡风味虾仁香肠披萨的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏汉堡风味虾仁香肠披萨做法

  • 烟熏汉堡风味虾仁香肠披萨

  • 因为疫情封关很多申领活动我都无法参加😔所以意外在超市发现好乐门系列酱料的我简直眼泪掉下来，买买买之余也积极开启了脑洞～下手之前觉得汉堡酱和千岛汁成色差不多？比较了配料发现汉堡酱更像是升级版的千岛汁，配料更丰富质地更稠味道也更浓郁。之前我就很想用千岛汁×虾仁做...
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简单易学的烟熏腊肠番茄意面美食做法

  • 烟熏腊肠番茄意面

  • 周三跟小伙伴吃完速度披萨没有点到心心念念的番茄意面超市逛一圈发现🈶️好多材料好吧自己弄一份吧用料意大利面1份西红柿2个洋葱半个番茄酱5勺盐1勺大蒜3瓣橄榄油10克烟熏腊肠一根烟熏腊肠番茄意面的做法特别说明下：意大利面我买的3号细的这样煮好后不会很粗像粉.水烧开后...
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各种味道的香肠及烟熏的做法步骤及图解,美味正宗的各种味道的香肠及烟熏做法

  • 各种味道的香肠及烟熏

  • 备存自用用料干辣椒个花椒粒盐克各种味道的香肠及烟熏的做法五香香肠配方广味香肠配方麻辣香肠配方夏秋麻辣香肠配方五香味排骨香肠配方冬天的麻辣香肠配方，烟熏方法为香肠烘干后在铁锅里铺一张锡箔纸，锡箔纸上放一把米，一把茶叶（橙皮+玫瑰花），一把糖，再在锡纸上放置网架，将香肠...
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湖南烟熏土猪肉手工腊香肠的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烟熏土猪肉手工腊香肠做法

  • 湖南烟熏土猪肉手工腊香肠

  • 快过年了，准备腊货过年啦！用料土猪肉适量姜适量盐适量红橘皮适量花椒适量大蒜适量辣椒粉适量猪小肠适量湖南烟熏土猪肉手工腊香肠的做法土猪肉切小块，肥肉大概是瘦肉的四分之一，然后以上调料切碎搅拌均匀！上面调料看个人口味，喜欢麻辣可以花椒和辣椒多点，我用的是自己家摘的新鲜...
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烟熏味腊肉的做法和图解 好吃的烟熏味腊肉家常做法

  • 烟熏味腊肉

  • 今年第一次尝试做烟熏味腊肉，你们看，效果不错吧😄用料猪后腿肉3000克蜀香老腊肉调料（烟熏味）1袋红星二锅头56度100克烟熏味腊肉的做法调料及白酒一起抹肉上腌制6天，中途翻拌2次。穿绳晾晒15天左右即可。小贴士①调料说明一袋腌制5斤肉，我腌6斤，味道很好。②晾晒时间不宜长，否则瘦...
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酱香烟熏腊肉蒸芋头的做法步骤及图解,美味正宗的酱香烟熏腊肉蒸芋头做法

  • 酱香烟熏腊肉蒸芋头

  • 用料烟熏腊肉一块大芋头半个辣椒2个小葱2根辣酱1勺生抽1勺蒜头2瓣盐适量糖适量酱香烟熏腊肉蒸芋头的做法将烟熏腊肉洗干净去油，擦干水后切成片。芋头削皮洗净，切片。把切好的腊肉整齐地夹在芋头里。整齐摆盘后放入事先烧开水的锅内，大火蒸15分钟。趁着蒸芋头的时间，把葱花切...
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简单易学的自制烟熏腊肠美食做法

  • 自制烟熏腊肠

  • 我这次做了两种口味的，川味和广味，用料都分别写在下面了用料川味香肠用料猪肩胛肉5000克盐150克糖100克白酒100克花椒15克味精50克姜汁50克柠檬半个肠衣8米广味香肠用料猪肩胛肉5公斤白糖200克葡萄糖50克盐125克味精75克胡椒粉25克白酒100克柠檬半个肠衣8米自制烟熏腊肠的...
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柏树枝烟熏腊炒股腊味好吃的烹饪方法 柏树枝烟熏腊炒股腊味的地道做法和步骤
超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔做法

  • 超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔

  • 烟熏腊肉和蒜苔是绝配！这道菜不需要什么调料，只要一点点酱油增加咸味即可。如果喜欢吃辣，可以下一点红油豆瓣酱一起炒，更有湘菜味道。用料蒜苔一把烟熏腊肉一小块酱油少量超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法烟熏腊肉用热水冲洗后切片（我用的是淘宝买的千江红腊肉）蒜苔切段，...
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烟熏腊鸭腿的做法和图解 好吃的烟熏腊鸭腿家常做法

  • 烟熏腊鸭腿

  • 用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时，去腥。2.香料加盐放在锅里小火炒，炒出香味，放凉。3.用炒好的盐均匀的摸鸭腿。4.腌制一个晚上，5.把腌好的鸭腿吊...
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简单易学的爆炒烟熏干腊肠美食做法

  • 爆炒烟熏干腊肠

  • 烟熏干腊肠大蒜青红辣椒姜片蒜片盐生抽少许自制香辣麻酱糖鸡粉做法豆干切片、腊肠切片、大蒜切段、辣椒斜切段，准备好所有食材，锅里放油，把姜片蒜片爆出香味，倒入腊肠煸炒出油，放豆干继续翻炒，加盐、生抽、少许香辣酱、糖、鸡粉翻炒均匀，即可出锅装盘！用料烟熏干4块自制腊肠1根大...
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湘式熏肠的做法和图解 好吃的湘式熏肠家常做法

  • 湘式熏肠

  • 熏制肉食是湘菜里的一个大类，每次懒得处理生猪肉又想吃肉的时候就会做熏肠或者熏肉，好吃又快手，香香辣辣的超级下饭。用料唐人神百合花香肠四季豆青椒生姜大蒜生抽芝麻油湘式熏肠的做法熏肠上锅蒸10分钟，再用水将表面蒸出的油冲掉，目的，一是蒸过的熏肠口感要软一些，二是可以把一...
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烟熏腊味饭－LOVE 兰花草的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏腊味饭－LOVE 兰花草做法

  • 烟熏腊味饭－LOVE 兰花草

  • 这个烟熏腊味饭最适合懒人又适合像我这样的吃货们！^_^^_^^_^用料烟熏腊肉100克香菇丁100克青豆50克小香葱3根海天一品鲜酱油1勺大米300克腊肠100克烟熏腊味饭－LOVE兰花草的做法所有食材切丁待用.米浸泡20分钟将所有材料炒至3成熟将炒好的原料倒进电饭煲，电饭煲的水不宜太多，...
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年夜饭系列之腊味——辣炒熏香腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列之腊味——辣炒熏香腊肠做法

  • 年夜饭系列之腊味——辣炒熏香腊肠

  • 腊肉或者火腿，肯定是不分南北方都会吃的一种冬季食物吧。物资贫乏又没有冰箱的时代，把杀猪的肉肉做出风干肉或者腊肉，是最好的保鲜方式，这样的储存方式，延续了上千年，成为了我们餐桌上不能少的美味。舌尖上的美食，其实就是祖祖辈辈智慧的结晶。蓝蓝和大民民酷爱吃腊肉和火腿，每到...
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简单易学的笋干炒烟熏腊肠美食做法

  • 笋干炒烟熏腊肠

  • 用料笋干烟熏腊肠姜片蒜头蒜苗笋干炒烟熏腊肠的做法提早三天泡发笋干用冷水泡一晚第二天焯水，不用倒水直接泡到水冷，再换水继续泡两天吃之前切细条，再焯水一次就可以了烟熏腊肠洗干净，切片锅里下油，煎一下腊肠出点油然后捞出腊肠锅里加入姜片，蒜头炒一下加入笋干爆炒再加入盐，鸡...
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自制柏树枝烟熏腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制柏树枝烟熏腊肠做法

  • 自制柏树枝烟熏腊肠

  • 咱家的腊味都是经过了一定时间的制作，自己砍得柏树枝烟熏，不是速成品，所以才风味十足，口味正宗👍用料新鲜土猪肉根据自己所需量而定香料根据自己口味调制自制柏树枝烟熏腊肠的做法可能没有哪个卖香肠的可以像我们一样用最好的新鲜土猪后腿肉和前夹肉做八瘦二肥的口感是最佳将...
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烟熏腊肠炒甜笋 夏天好好吃粥的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏腊肠炒甜笋 夏天好好吃粥做法

  • 烟熏腊肠炒甜笋 夏天好好吃粥

  • 正午时分，菜市口偶遇一位老奶奶在太阳下卖甜笋，心里感觉有点心酸。老奶奶问我买不买甜笋？自己做的很甜很好吃！很少买笋片的我回头跟老奶奶买了一斤，4块钱。我只有50元的，老奶奶没有微信支付，善良的水果摊主说她帮老奶奶换散钱找我！老奶奶把笋递给我时，我发现她的手有残疾，心疼！回家...
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