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梅子姜丝黄酒的做法食谱

简单易学的梅子姜丝黄酒美食做法

  • 梅子姜丝黄酒

  • 作为水乡人民，我不会游泳，是个丢人的事作为酒乡人民，我为了不再丢人，学会了喝酒....虽食素不拒酒^^春夏秋送换着喝嗖嗖发冷的初冬当然是琥珀色的黄酒.....黄酒泡梅子干和姜丝，这喝法，就...送给喜欢喝酒的女生吧用料会稽山纯正五年黄酒1杯新鲜生姜丝适量梅怡馆的梅子干若干梅子...
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青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬做法

  • 青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬

  • 用料青梅2斤冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）500克白砂糖/黄冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）250克食盐适量青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法青梅酒（2020/6/10）：梅子600g，冰糖350，九江双蒸酒（29.5度）600g，1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒；挑选没有破损的梅子600g洗净，流水浸泡2h；...
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青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来好吃的烹饪方法 青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来的地道做法和步骤

  • 青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来

  • 梅子酒是越陈越香的，冰糖酿的梅子酒年份越长，酒的颜色也会越来越具有琥珀色，如果想要陈1-3年的梅子酒一定要选择高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黄梅21斤白酒22斤黑糖2200克黄梅1斤白酒1.2斤冰糖220克青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来的做法青梅去蒂洗净...
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「滋补·姜丝煮黄酒」的做法步骤及图解,美味正宗的「滋补·姜丝煮黄酒」做法

  • 【滋补·姜丝煮黄酒】

  • 【滋补·姜丝煮黄酒】不嗜酒，但喜品酒一位老友送了三大坛子上好的黄酒今儿开坛，太棒了年头足，酱香味都出来了姜丝煮黄酒，整一口，浑身通透先生此酒乃真佳酿也👍用料黄酒150克生姜3片红枣2颗枸杞5克【滋补·姜丝煮黄酒】的做法【食材准备】黄酒150克、生姜3片、红枣2颗、枸杞5克...
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「梅子青时酒」双法梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的「梅子青时酒」双法梅子酒做法

  • 【梅子青时酒】双法梅子酒

  • 梅子黄时雨、青梅煮酒……梅子酒从小在我心中就是具有文学性的！今夏决定自己泡两坛！研究了无数做法，最后决定用两种方法都试一下，毕竟要验证结果要等半年以上！梅子用的是四明山的高山青梅，糖是云南的黄冰糖，酒用了两种，其一是广为使用的九江双蒸，另一种是仙泉特酿。用料青梅3.6公...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒，黄梅酒，梅子露做法

  • 青梅酒，黄梅酒，梅子露

  • 小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青，看到皮从青变到微黄就可...
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青(黄)梅酒的详细做法大全,简单又营养的青(黄)梅酒做法

  • 青(黄)梅酒

  • 从2016年开始泡梅子酒，试过高度酒低度酒，云南的梅子、福建的梅子、浙江的梅子，青梅黄梅都泡过，用过中国的酒也用过洋酒，各有特色。梅子酒重在心意，口味按自己的喜好来，只要用心，不管怎么做，最后都能得到自己心怡的酒。这个菜谱做个记录，美食无对错，自己喜欢就好。视频今天只录了一半...
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南姜梅粉拌黄瓜苹果丝的做法步骤及图解,美味正宗的南姜梅粉拌黄瓜苹果丝做法

  • 南姜梅粉拌黄瓜苹果丝

  • 炎炎夏日，来一份冰凉的南姜梅粉拌水果最惬意了~梅粉拌水果是潮汕特有的小吃，各种夏日水果拌上梅粉或酸梅汁，更突出水果的风味。而今天，我采用了与传统梅粉有所不同的南姜梅粉，即在传统梅粉里加入南姜末，甜中带有南姜特有的香味，而又没有姜特有的辣味，比起传统梅粉更能刺激人的味...
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自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的做法步骤及图解,美味正宗的自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿做法

  • 自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿

  • 泡完青梅酒的梅子带有酒味，大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法，都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的做法1.青梅酒开封后过滤剩下...
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青黄梅子酒的做法和图解 好吃的青黄梅子酒家常做法

  • 青黄梅子酒

  • 这次选的半青半黄的青梅，成熟度比较好，苦涩味淡。用料青梅5斤白酒5斤冰糖2.5斤青黄梅子酒的做法加食盐两勺浸泡，一边泡一边去蒂。捞出放篮子里，去准备冰糖、酒、罐子。老冰糖2.5斤大麦酒30度5斤罐子白酒消毒后一层青梅一层冰糖放好，加入大麦酒。贴上标签搞定啦！小贴士全程不能...
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话梅黄酒的做法和图解 好吃的话梅黄酒家常做法

  • 话梅黄酒

  • 在姐姐那里听说，搜了一下没有，建起来大家试试看～冬天里来一杯话梅黄酒暖暖吧～比较好入口用料话梅若干黄酒自行决定话梅黄酒的做法准备黄酒和话梅，还有一个碗把黄酒和话梅倒进碗里，放在锅里隔水炖一下，黄酒温热了就能喝啦～趁热喝比较好喝！小贴士酸一点的话梅比较好喝，半斤可能三颗话...
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姜丝煮黄酒的做法和图解 好吃的姜丝煮黄酒家常做法

  • 姜丝煮黄酒

  • 冬天里喝一杯香醇的热黄酒，别提有多幸福啦~o(〃'▽'〃)o“在冬季饮服黄酒，可以活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷，预防感冒，尤其黄酒中加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可以开胃健脾。”用料黄酒适量（我放的150ml）冰糖十颗（按喜好自调）姜丝少许（大概5克姜左右）枸杞、话梅...
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梅四月～青梅酒/梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅四月～青梅酒/梅子酒做法

  • 梅四月～青梅酒/梅子酒

  • 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子～梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子，酒，冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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胭脂杏酒&黄梅酒&黄梅露的做法步骤及图解,美味正宗的胭脂杏酒&黄梅酒&黄梅露做法

  • 胭脂杏酒&黄梅酒&黄梅露

  • 【今天心情不美丽】不想影响他人心情，请跳过这一段，直接看食谱～原本预定的胭脂梅被告知要5月中旬发货，遂订了预计发货后十天的机票～结果临近发货提前两天问了商家，被告知今年雨水不好要晚一些，时间不确定～为了心心念念的胭脂红取消了机票并付了违约金～结果等到今天收货后，大失所望，...
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生姜梅酒的详细做法大全,简单又营养的生姜梅酒做法

  • 生姜梅酒

  • 近来极少出门在院子里散步时才发现枫叶已经陆续红了这时候最为好看红黄绿间隔颇有冬日来信的感觉又想去日本了·枫叶红了也是时候喝杯梅酒了在梅酒里加入生姜熬煮的汁液摇匀之后淡淡姜味更多的是梅香几口下肚身子都暖和起来了在屋子里烤着火看书时来一杯最惬意是非常适合...
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简单易学的姜片梅子黄酒美食做法

  • 姜片梅子黄酒

  • 加了酸梅的黄酒入口有梅子的清香和酸涩，姜片使黄酒更性温，暖胃养身，是冬日滋补佳品。用料姜片根据口味放入酸梅6粒黄酒一瓶姜片梅子黄酒的做法将姜片、酸梅放入锅中，倒入一瓶黄酒，小火煮至黄酒滚边，倒入盛酒器中冷却至适当温度，即可饮用。小贴士姜片和酸梅根据个人口味放入，不喜...
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梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）做法

  • 梅子酒（青梅酒、附带梅子露）

  • 在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法首先买梅子把买好的梅子清洗，要是硬些的青梅比较...
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梅子酒/梅子醋/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒/梅子醋/梅子露做法

  • 梅子酒/梅子醋/梅子露

  • 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相同，只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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梅酒梅子酱的做法和图解 好吃的梅酒梅子酱家常做法

  • 梅酒梅子酱

  • 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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青梅酒 梅子酒 梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 梅子酒 梅子露做法

  • 青梅酒 梅子酒 梅子露

  • 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅：黄冰糖=1：1泡制之前称好重量就是没有步...
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梅子酒梅子醋梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒梅子醋梅子露做法

  • 梅子酒梅子醋梅子露

  • 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十秒，过完之后梅子会变黄，这个步骤主要是为了杀菌，去年泡的...
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梅干黄酒的做法和图解 好吃的梅干黄酒家常做法

  • 梅干黄酒

  • 酸酸甜甜，喝了暖暖睡去……用料黄酒一杯红糖梅饼随意红糖随意梅干黄酒的做法把梅饼和红糖及黄酒一起煮一会就行，简单好喝！...
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黄梅酒的做法和图解 好吃的黄梅酒家常做法

  • 黄梅酒

  • 用料黄梅10斤黄冰糖4斤苦荞酒10斤白酒(清洗黄梅用)适量黄梅酒的做法黄梅比青梅熟些，舍不得用水清洗，用10元一斤的白酒清洗三遍直接放入大瓶中；一层黄梅一层黄冰糖；黄冰糖和黄梅都云南的；这次在淘宝买了10斤苦荞酒；苦荞酒配黄梅高颜值；看着泡好的黄梅酒就要醉了～太好看！备注标签记...
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酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法步骤及图解,美味正宗的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子做法

  • 酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子

  • 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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