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私房砂锅羊肉的做法食谱

简单易学的私房砂锅羊肉美食做法

  • 私房砂锅羊肉

  • 适合冬天吃的菜谱。参考了“羊肉暖身锅”的做法，但有一些改动。用料羊腿肉白萝卜胡萝卜洋葱土豆花椒八角两个桂皮半段香叶一片姜、葱、香菜生抽、老抽、盐、醋郫县豆瓣酱腐竹私房砂锅羊肉的做法羊肉切块，放入砂锅内（最好大一些）。加水没过羊肉，加一勺醋，开火加热。不要盖锅盖。...
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私房羊排的做法和图解 好吃的私房羊排家常做法

  • 私房羊排

  • 就是想吃白切羊肉，但是要用羊腿肉做，一个人还吃不完，就改做羊排。羊羔肉没那么大的膻气，蘸上芥末辣酱或者韭花。用料羊排我这一共三斤炖肉料一包（知道自己口味的自己配香料比较好，我是养的一锅老卤）干辣椒若干豆瓣酱适量甜面酱适量洋葱是洋葱，我加了洋葱葱1根姜适量蒜两头白酒适...
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私房红烧肉之砂锅版的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧肉之砂锅版做法

  • 私房红烧肉之砂锅版

  • 小包子吃完点评竟然比杭州楼外楼的东坡肉还要好吃😋用料五花肉一块冰糖适量料酒适量盐适量生抽适量葱1根醋适量私房红烧肉之砂锅版的做法先把冰糖倒入砂锅炒糖色。倒入已经焯过水的五花肉，翻炒上色。放入各种调料，倒入料酒，中小火慢炖。用筷子戳下肉，软糯时收汁装盘。小包子...
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砂锅羊肉汤的做法和图解 好吃的砂锅羊肉汤家常做法

  • 砂锅羊肉汤

  • 同事要煲羊肉汤给他的老婆吃，不会煲。特地写个很详细的教程发给他。这算是我很有爱呢，还是同事很有爱呢？突然想到了钱钟书的：忧君烟火熏颜色，为觅仙人辟谷方。我最擅长也特别喜欢煲汤，只是能让我专程洗手做一份羹汤的人，还没出现。冬天来了，喝个温补的羊肉汤，春天也就不远了～此汤料...
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砂锅羊肉的做法和图解 好吃的砂锅羊肉家常做法

  • 砂锅羊肉

  • 用料羊肉克砂锅羊肉的做法砂锅中放入清水和一把中海米。水开后煮4分钟，下入酸菜丝。粉丝用开水泡软备用。开锅后尝一下汤的味道，根据情况加入盐和一勺鸡精。把一勺胡椒粉用凉水搅开，倒入锅中。锅里放入200克羊肉卷，少许葱花和泡软的粉丝。关火，撒上香菜叶即可上菜。...
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砂锅闷羊肉的做法和图解 好吃的砂锅闷羊肉家常做法

  • 砂锅闷羊肉

  • 最近从甘肃酒泉买了40斤羊肉回来，囤着吃不怕涨价！用料羊肉3斤姜葱蒜干辣椒随意香叶桂皮胡椒随意萝卜马蹄腐竹用自己喜欢吃的就行盐生抽白糖按自家的口味砂锅闷羊肉的做法我用的羊腩,清洗干净，也可以用别的，只要是肉就行切成自己喜欢的大小，随自己开心，焯水洗干净备用因为我买的...
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私房锅包肉的做法和图解 好吃的私房锅包肉家常做法

  • 私房锅包肉

  • 用料里脊土豆淀粉白糖料酒白醋姜葱生抽私房锅包肉的做法土豆淀粉加水，调匀，静置15--30分钟！肉切片，加料酒、十三香、盐4分之一勺腌上。白醋、糖、生抽一点点、盐一点点调汁。静置的水淀粉倒到上面清水，用手抓成线不成滴，肉片先粘干粉，后加湿粉拌匀！油温6层，插入筷子冒泡(电磁炉800...
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私房炖羊肉的做法和图解 好吃的私房炖羊肉家常做法

  • 私房炖羊肉

  • 用料羊肉1000克白萝卜1/3根八角2个盐15克白圆葱1/2个姜3片桂皮半块花椒10粒胡萝卜半根土豆一个红酒30ml冰糖五粒小米椒半个柠檬汁5ml生抽一汤匙老抽半汤匙蚝油1/3汤匙猪油（什么油都可以，我用的是猪油）2汤匙私房炖羊肉的做法先把买来的羊肉洗一下然后切成块，可以选择把过肥的...
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私房回锅肉的做法和图解 好吃的私房回锅肉家常做法

  • 私房回锅肉

  • 用料青椒3-4根带皮五花肉500克姜6片豆瓣酱两汤勺私房回锅肉的做法将五花肉放入锅中，加入冷水煮开，15分钟左右6成熟（用筷子插入肉有血水）捞出，将肉冷水冲洗干净准备姜片，洗净辣椒，切粗丝待用将冷却后的肉切片炒锅中放入少量清油，微热后放入姜片，翻炒后加入切好的肉片，反复翻炒3分钟...
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砂锅炖羊肉的做法和图解 好吃的砂锅炖羊肉家常做法

  • 砂锅炖羊肉

  • 羊肉的妙处，不用与君多说。跟妈妈学的的手艺，是另外一种幸福感。用料羊前腿1500克小茴香辣椒一小把花椒半小把草果1个八角2个姜三四片辣椒根据个人口味砂锅炖羊肉的做法羊肉剔除淋巴剁块，冷水漂去血水。冷水下锅焯紧，撇去浮沫。放入砂锅注入冷水，放入上述调料，小火慢炖至软烂。...
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砂锅羊肉煲的做法和图解 好吃的砂锅羊肉煲家常做法

  • 砂锅羊肉煲

  • 用料羊肉1000克八角2-3个姜2片料酒2勺葱2-3段腐乳2块酱油2勺干辣椒2个（也可不放）花雕酒或料酒2勺砂锅羊肉煲的做法羊肉泡水去血水，然后过热水洗净锅内热油，倒入葱姜干辣椒炒香后倒入羊肉翻炒1分钟后加入酱油、花雕酒翻炒均匀放入慢炖锅，然后加入开水沒过羊肉，我喜欢吃莲藕，又加...
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羊肉砂锅的做法和图解 好吃的羊肉砂锅家常做法

  • 羊肉砂锅

  • 我爸站在大排档厨师面前边聊天边偷学来的用料羊排适量葱姜料酒适量火锅底料1/4包花生酱2勺黄豆酱2勺羊肉砂锅的做法羊排洗干净——冷水下锅——加入葱姜料酒三圈——大火烧开后捞出——清水洗三次放入高压锅加入两倍的水——压十分钟从高压锅里捞出羊肉和适量的汤，剩下的...
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砂锅羊肉的详细做法大全,简单又营养的砂锅羊肉做法

  • 砂锅羊肉

  • 用料羊肉400克胡萝卜200克洋葱1个大葱50克大蒜20克生姜10克干辣椒10克花椒5克香叶3片八角1粒料酒10克生抽20克老抽5克盐适量砂锅羊肉的做法胡萝卜切滚刀块洋葱切丝切好大葱、生姜和大蒜羊肉切块后冷水下锅大火煮开焯水水开后撇去浮沫，煮到没有什么新的浮沫出现后捞出羊肉，...
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羊肉砂锅面的做法和图解 好吃的羊肉砂锅面家常做法

  • 羊肉砂锅面

  • 肯尼妈妈早餐挑战👉1000天早餐不重样2021/10/19我就要这样陪你一点点长大今日早餐：羊肉砂锅面、香蕉用料刀削面适量羊肉适量香菇2朵豆皮半张海带丝适量八角1个葱段2段姜片2片白胡椒粉少量煎蛋3个青菜适量羊肉汤适量食用油适量羊肉砂锅面的做法提前准备好以上食材，先处理干...
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应式私房菜之-砂锅焖花甲的做法步骤及图解,美味正宗的应式私房菜之-砂锅焖花甲做法

  • 应式私房菜之-砂锅焖花甲

  • 咸鲜为主，连碗都省了的快手简单菜哦😊用料砂锅1只花甲1斤小葱适量生姜5片黄油5-10克料酒3勺生抽1.5勺蒸鱼豉油半勺蚝油半勺白糖适量应式私房菜之-砂锅焖花甲的做法花甲吐沙洗净，平铺到砂锅中。花甲洗净平铺。小葱葱白切段2条，葱绿部分切末，生姜切片。料酒、生抽、蒸鱼豉油、...
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小艾私房菜·砂锅版五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的小艾私房菜·砂锅版五花肉做法

  • 小艾私房菜·砂锅版五花肉

  • 春色撩人心弦、樱花漫天飞舞🌸好天气、自然好心情💫厨娘👩🏻‍🍳附体🤪用料五花肉400克鲜酱油1勺料酒1勺蚝油1勺黄豆酱2勺白砂糖适量大葱1根蒜头1只姜3片小葱些许小艾私房菜·砂锅版五花肉的做法除了糖以外、清一色的【海天】系列🤣将五花肉加入各味调料腌制10分钟...同...
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创意私房搅团2,砂锅版的做法步骤及图解,美味正宗的创意私房搅团2,砂锅版做法

  • 创意私房搅团2,砂锅版

  • 继上次研发的电饭煲版百分百糯米粉搅团后，又新推出一款砂锅版搅团哦！用料糯米粉一小碗小麦粉三分之一碗蒜苗3根干辣椒1根蒜2瓣生姜一小块盐少许醋少许油辣子少许香油少许创意私房搅团2,砂锅版的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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  • 私房砂锅红烧肉

  • 用料山茶油五花肉葱姜八角蒜老抽糖色私房砂锅红烧肉的做法先焯水，然后把猪皮上的毛在火上烤掉改刀之后继续焯水炒糖色，用白糖加水熬成焦糖色加入冷水煮开时候就是糖色煸炒姜葱蒜八角，把焯水的肉倒入煸炒，炒出油份之后下糖色、四分之一瓶黄酒、少许老抽转到砂锅中，大火烧开，转最...
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私房海参鲍鱼砂锅煲的做法步骤及图解,美味正宗的私房海参鲍鱼砂锅煲做法

  • 私房海参鲍鱼砂锅煲

  • 这道菜是朋友教的.朋友是婆婆教的😂反正就是因为好吃所以流传开来到我这里的.朋友她把一步步做法都告诉我,而我只是借花献佛把她说的实践、拍照、并且写出来～能经常品尝到美食真的要非常感谢各位爱分享的朋友们😘好啦.又打小广告了.海参可以找我买.便宜实在且足干!!!除了...
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宝爷私房：潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的宝爷私房：潮汕砂锅粥做法

  • 宝爷私房：潮汕砂锅粥

  • 作为一个正宗的潮汕人.砂锅粥是我们日常的最爱丫.外面的砂锅粥吃过很多次.很多都是调料很多的口味.个人比较喜欢吃原汁原味的砂锅粥.有兴趣的小可爱可以学学用料米1杯冬菜10克干贝5-6粒姜丝10克虾12-20只香菜1根胡椒粉3克盐10克蟹4只鱿鱼5-6只瘦肉50克宝爷私房：潮汕砂锅粥...
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私房·海鲜·砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的私房·海鲜·砂锅粥做法

  • 私房·海鲜·砂锅粥

  • 2017-8-4今天下午菜场买菜，意外发现今天的水产区卖的梭子蟹比前两天要多而且个头都很大还便宜！还有各种明虾基围虾，蛤蜊…爱吃海鲜的我的胃，肚子里的馋虫开始苏醒，挪不动脚步👣。一口气买了俩只螃蟹，1斤蛤蜊！准备回去做一人食砂锅粥！用料大米100g姜丝4片切丝盐、白糖3g蒜瓣1-2个...
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潮汕海鲜砂锅粥#Lucy私房菜#的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜砂锅粥#Lucy私房菜#做法

  • 潮汕海鲜砂锅粥#Lucy私房菜#

  • #潮汕砂锅粥#相信广东的朋友绝不陌生，在广州十分盛行。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。多种多样的搭配，这里介绍的是其中一款：虾+鲜鱿鱼砂锅粥！想在家里也能做出砂锅专门店的味道看这里！用...
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砂锅羊肉片的做法和图解 好吃的砂锅羊肉片家常做法

  • 砂锅羊肉片

  • 去吃烧烤时的必点菜用料羊肉片500克葱3片姜3片盐两小勺香油1小勺香菜两根八角3个蒜4瓣圆白菜半个粉丝两把涮羊肉调料砂锅羊肉片的做法砂锅洗干净，加入适量的水，放入八角、葱、姜片、蒜、盐，盖上砂锅盖大火烧开，烧水的时间把圆白菜切好水开后放入圆白菜和粉丝煮一下，颜色稍微变...
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砂锅煎羊肉的做法和图解 好吃的砂锅煎羊肉家常做法

  • 砂锅煎羊肉

  • 冬日喝面汤必备佳品用料羊肉500克八角1个料酒1勺花椒10粒十三香适量盐适量老抽适量胡椒粉适量味精适量醋少量葱1根姜1块蒜2块砂锅煎羊肉的做法羊肉切成黄豆大小葱、蒜、蒜切沫放入羊肉中，加入盐、料酒、十三香、老抽、胡椒粉按一个顺序搅拌均匀，腌制一个小时。腌好后放入砂...
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私房羊肉汤的做法和图解 好吃的私房羊肉汤家常做法

  • 私房羊肉汤

  • 穆斯林兄弟的方子，不加酒，大家如果介意可以适当加些料酒。鱼汤打底的羊肉汤，鱼羊加起来果然就是鲜美无比，出锅前记得放上一把香菜！用料羊排500克鲫鱼2条香菜1根大葱半根砂仁2颗肉豆蔻1个小茴香1戳生姜6片山楂若干陈皮若干花椒15粒白萝卜胡萝卜私房羊肉汤的做法羊排冷水泡血水...
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