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老面奶香面包卷的做法食谱

简单易学的老面奶香面包卷美食做法

  • 老面奶香面包卷

  • 用料老面268克高粉200克鲜奶油50克细砂糖75克低粉75克全蛋液50克黄油40克老面奶香面包卷的做法后油法将所有材料搅拌至扩展阶段(如果不是高温可将黄油一起下),盖上盖子松驰30分钟用压面机不停的将面团压制,一直至面团光滑(擀压过程中可用少许高粉防粘)整条面片置于桌上铺...
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橙香老面包的做法和图解 好吃的橙香老面包家常做法

  • 橙香老面包

  • 一直喜欢爱美的家的橙香老面包，烤好的面包橙香味扑鼻而来，让你欲罢不能，一个100克的大面包瞬间消灭掉了😂😂😂今天我把所有的液体都换成了橙汁，面包也变成橙色的了😜😜😜橙味更浓了😎😎😎，这个面包的黄油量很大，表面我就不刷黄油了，用水怡加凉开水调匀，面包出炉后刷一遍一样美美...
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老奶油面包的做法和图解 好吃的老奶油面包家常做法

  • 老奶油面包

  • 用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包（面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子，我就不多说了）12片老奶油面包的做法一发后，成团再二发。图是2发的效果。二发后，封口朝上，用擀面杖擀成正方形（排气整形一起上）。然后往一个方向卷起，收口出捏一下。全部弄...
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奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……做法

  • 奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……

  • 同事给了我一包“飞鹤奶粉”，今天烤面包！稍微打个野，锡纸盖晚了，面包表面有点糊了，外貌协会不可取，来看看我们的内心，是多么的柔软……🤣用料高筋面粉250克全蛋液55克（45+10）奶粉25克酵母粉3克细砂糖25克食盐3克温水120克黄油25克奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……的做法按...
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椰香老面包的做法和图解 好吃的椰香老面包家常做法

  • 椰香老面包

  • 用料酵头高筋面粉140g低筋面粉60g水160g糖10g酵母2g主面团高筋面粉140g低筋面粉60g奶粉20g糖70g鸡蛋1个（较大）水20-30g椰子油55g酵母2g盐5g椰香老面包的做法准备好食材；酵种的所有材料混合搅拌均匀，盖保鲜膜室温/冷藏发酵至3-4倍大；内部呈蜂窝状；除盐和椰子油以外的所有材料放...
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酸奶面包卷的做法和图解 好吃的酸奶面包卷家常做法

  • 酸奶面包卷

  • 方子为18个面包的份量，做9个可以把方子减半。用料高筋面粉420克低筋面粉80克牛奶155克酸奶200克鸡蛋50克糖55克干酵母5克盐5克黄油40克酸奶面包卷的做法揉面至九分筋即可，夏天为降低面温可以用水合法。一次发酵至两倍大。排气整形成18个小面团，松弛20分钟。整形成牛角状，二次...
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奶香老面包的做法和图解 好吃的奶香老面包家常做法

  • 奶香老面包

  • 用料酵头高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶130克淡奶油30克糖20克酵母4克主面团高筋面粉160克低筋面粉40克鸡蛋2个淡奶油70克奶粉25克糖50克盐2克黄油30克奶香老面包的做法先将酵头材料（除酵母）混一起揉成面团然后放酵母继续揉成光滑面团发酵大概40分钟成原来的两倍大内部蜂窝...
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面包老奶奶的做法和图解 好吃的面包老奶奶家常做法

  • 面包老奶奶

  • 属于自己的一个小角落私人勿上传用料面包汤咖啡阴雨天面包老奶奶的做法爱面包爱面包...
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老式面包卷的做法和图解 好吃的老式面包卷家常做法

  • 老式面包卷

  • 综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克（根据面粉微调）糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶，放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加入酵母一次揉面，松下面包机15分。一次揉面结束后用剪子...
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酸奶老面包的做法和图解 好吃的酸奶老面包家常做法

  • 酸奶老面包

  • 没有赤藓糖醇可以用同等的白砂糖代替，鲜酵母的比例是干酵母的3倍，纯牛奶可以用酸奶同等分量代替，淡奶油也可以用同等的炼乳代替，模具28×28烤盘用料种面高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇35克干酵母6克纯牛奶275克主面团高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇85克淡奶油55克盐5...
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奶黄卷面包的做法和图解 好吃的奶黄卷面包家常做法

  • 奶黄卷面包

  • 因为小孩吵着要吃，所以试着做一次，没想到成品出来口感还不错用料蛋黄(馅)2个糖30克油20克淀粉10克中粉15克奶粉15克纯牛奶80克高粉(面团)200克糖10克酵母2克盐1.5克油15克鸡蛋+牛奶110克奶黄卷面包的做法先制作馅料，把三种粉先混合在一起糖，油，蛋黄放在一个碗里，搅拌均匀，(一定...
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奶香卷卷面包的详细做法大全,简单又营养的奶香卷卷面包做法

  • 奶香卷卷面包

  • 24.3*24.3*5.5的模具一个。用料中种：高筋面粉280克牛奶185克糖5克鲜酵母6克主面团：盐5克细砂糖25克蛋液50克炼乳40克高筋面粉120克鲜酵母8克黄油35克奶香卷卷面包的做法中种面团所有材料混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵，发酵到面团长到最高点中心稍有回落，内部呈...
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奶酥辫子面包（酸奶老面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥辫子面包（酸奶老面包）做法

  • 奶酥辫子面包（酸奶老面包）

  • 这次用的老面酵头，面包柔中带韧，韧性超棒的，要双手扯才会断哦，拉丝棒棒哒，再搭配香甜浓郁的奶酥酱，非常不错的哈！（酸奶我用自制浓稠型的，如果用稀点的酸奶，液体量请自行减少！）用料老面酵头：高粉100克水80克盐1克酵母1克主面团：高粉250克酵母3克糖55克盐3克奶粉15克鸡蛋25克浓稠型酸奶13...
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aca老面包机做松软奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的aca老面包机做松软奶香面包做法

  • aca老面包机做松软奶香面包

  • 面包机买了很多年，没怎么用。最近孩子不喝牛奶，不爱吃鸡蛋，影响营养，为了补钙，用面包机做面包，加鸡蛋，高钙奶粉，终于做成功了！用料酵母3.5克，自发粉，为防万一，还是加了酵母粉普通面粉自发粉265克，高筋粉也水量适当增加鸡蛋1个约50克水也可用牛奶110克糖40克，喜欢甜的，可以加多盐3克黄油2...
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老式面包，橙汁酸奶老面包的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包，橙汁酸奶老面包做法

  • 老式面包，橙汁酸奶老面包

  • 可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包，橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的蜂窝状，发酵时也可以加黄油放旁边软化。种面团发酵一小...
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鲜奶老面包的做法和图解 好吃的鲜奶老面包家常做法

  • 鲜奶老面包

  • 老面包很多达人已经很多菜谱，我这款的奶油量会大点，3天也不硬，奶香味还很浓郁。这是28×28金盘的量用料高筋面粉240克（中种)牛奶180克（中种)鲜酵母7克（中种）蜂蜜3克（中种)主面团：高筋面粉320克奶粉20克糖80克鸡蛋1个（约55克）奶油160-170克黄油35克盐3克鲜奶老面包的做法种面全部材料...
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老面酸奶面包的详细做法大全,简单又营养的老面酸奶面包做法

  • 老面酸奶面包

  • 昨天做的面团多了105克。烤箱放不下就存冰箱当老面了。略微发酸。没有基础面团口味好。用料老面105克高筋面粉290克鸡蛋液40克酸奶100克水80克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母4克黄油20克老面酸奶面包的做法除黄油外全部入厨师机搅拌1档10分钟。然后2档20分钟。搅拌到出膜，孔...
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奶酪面包卷的做法和图解 好吃的奶酪面包卷家常做法

  • 奶酪面包卷

  • 给宝宝做了很多种面包，他独独喜欢这一种。买了一公斤奶酪，专门拿来做这款面包。面包柔软湿润，奶香十足！用料高筋面粉245克低筋面粉55克鸡蛋60克糖55克盐3克奶粉15克牛奶125克黄油25克奶油奶酪60克酵母4克鸡蛋液（刷表面）20克燕麦（撒表面）10克奶酪面包卷的做法高粉，低粉，奶粉，鸡蛋，牛奶...
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老酸奶面包的做法和图解 好吃的老酸奶面包家常做法

  • 老酸奶面包

  • 红叶99改版自由女神的方子，超级好吃，根本停不下来！懒人如我直接把红叶99的流程拍了省事，更多详情请移步红叶99的主页。也欢迎红叶老师前来指正！😊用料老面酵头材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60克主面团材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖（原方65克）40克...
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酸奶老面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶老面包做法

  • 酸奶老面包

  • 爱上烘焙的原因，就是没有添加剂...
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奶香小面包（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小面包（老面）做法

  • 奶香小面包（老面）

  • 用料老面高筋面粉20克酵母0.5克水13-15克盐0.5克主面团高筋粉80克低筋粉20克糖15克奶粉10克水40-50克鸡蛋15克黄油10克酵母1.2克盐0.5克（可不放）鸡蛋+少许水刷面包表面豆馅适量奶香小面包（老面）的做法老面做法：老面材料混合均匀，揉成光滑的面团，室温发酵至2倍大。我家室温26度、...
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牛奶老面包的做法和图解 好吃的牛奶老面包家常做法

  • 牛奶老面包

  • 参考了晓婷烘焙的整形方法，试水老面包系列用料酵头高粉（金像）300牛奶（伊利）刚好一盒259酵母6糖80主团高粉（金像）300鸡蛋（视面团干湿定份量）2个盐6黄油50牛奶老面包的做法按方做酵头，室温发至长高并回落状，我这室温35度，约发三小时成图中状态将主团料投进酵头，鸡蛋先放一个，看面团干湿状...
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酸奶老面包（aca面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶老面包（aca面包机）做法

  • 酸奶老面包（aca面包机）

  • 对于手残党来说整形神马的真的好无奈¬_¬｀无形中发现Reese美女的面包整形法😍超简单综合红叶99老师的面包方子记录整理一下已经撸了好多次了拉丝口感细腻绵软成品非常好吃哦而且酸奶健康吃起来没压力用面包机省时省力小伙伴们行动起来吧💕用料老面酵头材料高筋面粉150g低...
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奶香面包卷的做法和图解 好吃的奶香面包卷家常做法

  • 奶香面包卷

  • 也许你因为工作忙而没有时间做自己喜欢做的事，也许你迫于生活压力更加对生活失去信心，认为在你的生活中只有工作，没有任何色彩的事物。又或许你会只想着赚钱，就连放假时间都在赚钱，自己深深的认为放假时间去玩就是一种奢侈。而对于大多数上班族来说，他们的放假时间就是休息，毕竟...
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奶香老式面包的详细做法大全,简单又营养的奶香老式面包做法

  • 奶香老式面包

  • 老妈喜欢吃老式面包，今天试着做了一盘，妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边，其它材料一起放在容器里，揉成面团。最后放黄油，揉成光滑面团...
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