![兒玉圭介的温润三温糖白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的兒玉圭介的温润三温糖白吐司做法]( "兒玉圭介的温润三温糖白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的兒玉圭介的温润三温糖白吐司做法")
- 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為兒玉圭介的白吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。这是一款使用了三温糖和...
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![简单易学的玉圭英式司康美食做法]( "简单易学的玉圭英式司康美食做法")
- 香香的肉桂味，脆脆的外皮，入口松化，连老公都说要经常做哦！这是少油少糖的版本用料1杯中筋面粉3/4小勺泡打粉1/4小勺苏打粉1.5大勺糖1大勺黄油适量盐1/4杯牛奶玉圭英式司康的做法所有干性材料混合，搅拌一下，加黄油，拌成细沙状加入牛奶，揉成大致面团，不用太光滑，成团就行预热烤箱220...
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![大地恩赐吐司 兒玉圭介《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（2）的做法步骤及图解,美味正宗的大地恩赐吐司 兒玉圭介《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（2）做法]( "大地恩赐吐司 兒玉圭介《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（2）的做法步骤及图解,美味正宗的大地恩赐吐司 兒玉圭介《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（2）做法")
- 添加了鲁邦种天然酵母，杂粮以及发芽糙米，做出湿润以及健康的杂粮吐司面包。这个吐司不属于甜食面包，属于清淡型咸口吐司，适合作为主食三明治来吃。用料原方：我用高筋粉80%224g混合杂粮粉20%56g鲁邦种天然酵母10%28g鲜酵母2%普通干酵母3g-4g改良剂0.1%无盐2%4.5g无盐奶油5%14g...
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![简单易学的児玉圭介方形吐司美食做法]( "简单易学的児玉圭介方形吐司美食做法")
- 在百度经验【...看到的...马克一记...有猪油！用料猪油2.5g高粉（原po是风车的）250g速溶干酵母2.5g糖18g奶粉10g水150g盐5g无盐黄油7.5g児玉圭介方形吐司的做法除黄油外，所有材料混合，揉至光滑面团添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大...
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![老卤记之乌拉圭牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的老卤记之乌拉圭牛尾做法]( "老卤记之乌拉圭牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的老卤记之乌拉圭牛尾做法")
- 自己上半年参照上厨房开了一锅老卤，前前后后只卤牛肉，担心别的食材窜味儿。不用用完了就过滤冷冻，要用的时候再拿出来解冻，适当放一些香料养着，日久弥香！用料牛尾两斤五香粉八角花椒黄芪大葱大蒜生姜料酒生抽老抽黑胡椒老卤记之乌拉圭牛尾的做法这老外宰牛不放血，新鲜牛尾冷水下...
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![上等吐司——木村圭一的做法步骤及图解,美味正宗的上等吐司——木村圭一做法]( "上等吐司——木村圭一的做法步骤及图解,美味正宗的上等吐司——木村圭一做法")
- 炒鸡好吃的白吐司！应该说味道恰到好处～没有明显的甜或咸的味道只是非常好的凸显面粉的香气！口感即弹性又绵软！做三明治搭配抹酱绝配！配方可做450g吐司2个如果用12*12*12的方形模具做2个的话把所有材料乘以0.8*小贴士中附干酵母版法国老面制作方法，配方来自浮小笙用料高筋面粉50...
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![鸡蛋玉米饼、玉米松饼、玉米粑（剥玉米）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋玉米饼、玉米松饼、玉米粑（剥玉米）做法]( "鸡蛋玉米饼、玉米松饼、玉米粑（剥玉米）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋玉米饼、玉米松饼、玉米粑（剥玉米）做法")
- 反复实验了几次，最后这个配比很满意了，松软香甜……方子是一根250克重的玉米，做出来正好摩飞六圆盘煎一盘，六个玉米粑。厨神如画队的小美客人，微信群里咨询用料玉米250克（玉米粒大概有130-140克）、鸡蛋2个、糖30克、面粉30克、酵母1/2茶匙（大概2克）鸡蛋玉米饼、玉米松饼、玉米粑（剥...
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![玉米杯玉米盏玉米盅都是玉米的做法步骤及图解,美味正宗的玉米杯玉米盏玉米盅都是玉米做法]( "玉米杯玉米盏玉米盅都是玉米的做法步骤及图解,美味正宗的玉米杯玉米盏玉米盅都是玉米做法")
- 用料果干面粉玉米面泡打粉玉米粒胡萝卜橄榄油淀粉玉米杯玉米盏玉米盅都是玉米的做法面粉和玉米面2:1比例混合成面团醒半小时分六份压在抹过橄榄油的蛋挞模上如预热好的烤箱180度10分钟期间锅里少量油烧热加入玉米粒胡萝卜粒盐或糖调味下果干水淀粉勾芡摆盘出锅...
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![简单易学的乌拉圭牛尾汤美食做法]( "简单易学的乌拉圭牛尾汤美食做法")
- 用料牛尾克乌拉圭牛尾汤的做法牛尾洗干，烧开水捞一遍加水放锅里煮开然后小火煮一个小时完成...
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![2.巴拉圭🇵🇾玉米丸鸡翅根浓汤（鸡翅不只煎炸烤）的做法步骤及图解,美味正宗的2.巴拉圭🇵🇾玉米丸鸡翅根浓汤（鸡翅不只煎炸烤）做法]( "2.巴拉圭🇵🇾玉米丸鸡翅根浓汤（鸡翅不只煎炸烤）的做法步骤及图解,美味正宗的2.巴拉圭🇵🇾玉米丸鸡翅根浓汤（鸡翅不只煎炸烤）做法")
- 足不出户也能尝遍世界美食立志做195国料理，喜欢就关注吧！巴拉圭篇当地菜名：VoriVoriDePollo巴拉圭常见家庭美食之一，一般家庭最传统的汤料理。使用非常庶民的食材，煮1小时以上，非常入味治愈。巴拉圭百姓也相信，若家中幼童或老人出现感冒症状，喝下这碗营养汤，保证舒缓症狀。介绍一...
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![福炸面（拜托了冰箱 李连福 infinite圣圭那期）的做法步骤及图解,美味正宗的福炸面（拜托了冰箱 李连福 infinite圣圭那期）做法]( "福炸面（拜托了冰箱 李连福 infinite圣圭那期）的做法步骤及图解,美味正宗的福炸面（拜托了冰箱 李连福 infinite圣圭那期）做法")
- 这是圣圭第一次上，冰箱里食物基本都是过期发霉的那期，这期真是太好笑了。李连福这道菜就是在冰箱里面基本什么都没有的情况下做的，且十分简单，于是我试着做了一下。不过，节目中厨师是因为没有原料硬着头皮做的，而我是特意去照着买的材料，真是拜冰热衷粉丝啊用料乌冬面1到2份午餐...
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![简单易学的乌拉圭菲力牛排美食做法]( "简单易学的乌拉圭菲力牛排美食做法")
- 吃货总是寻找一切新鲜新奇的食材去尝试自己动手的成果。一直在淘宝的肉管家购买食材。这次牛排也是来自他家。如果有厨友，有更好的食材渠道推荐，欢迎分享。用料菲力牛排一块西红柿半个色拉油二勺黑胡椒粉稍许海盐稍许柠檬几片乌拉圭菲力牛排的做法头天晚上从冰箱取出，放入水...
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![简单易学的乌拉圭牛肋条美食做法]( "简单易学的乌拉圭牛肋条美食做法")
- 用料乌拉圭牛肋条400g酱油18ml黑胡椒碎一点盐少一点橄榄油1勺水一大碗洋葱半个酸4瓣西兰花胡萝卜装饰用乌拉圭牛肋条的做法牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块捞出来撒上黑胡椒碎，按摩一下西兰花，胡萝卜焯水备用。洋葱切块，蒜切大厚片铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋...
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![白钟元 腌小菜 青菜 圭贤利特对决3.0的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元 腌小菜 青菜 圭贤利特对决3.0做法]( "白钟元 腌小菜 青菜 圭贤利特对决3.0的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元 腌小菜 青菜 圭贤利特对决3.0做法")
- 40斤肉ep47我当时看完就想做，结果发现没人发菜谱。自存一下，白老师的菜谱我是放心的。后面试吃的时候sj哥哥们也一直在夸。用料蒜泥1.5勺韩式辣椒面（不太辣）2勺食醋2勺白糖2勺香油1勺鱼露0.5勺白钟元腌小菜青菜圭贤利特对决3.0的做法小青菜切4份，焯水挤出水分拌拌小贴士可能因...
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![木村圭一的上等吐司（老面＋蜂蜜＋淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的木村圭一的上等吐司（老面＋蜂蜜＋淡奶油）做法]( "木村圭一的上等吐司（老面＋蜂蜜＋淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的木村圭一的上等吐司（老面＋蜂蜜＋淡奶油）做法")
- 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為木村圭一的上等吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。这是一款广受欢迎的吐...
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![简单易学的乌拉圭牛肉汤美食做法]( "简单易学的乌拉圭牛肉汤美食做法")
- 这里我用的是乌拉圭牛肉，草饲的牛肉煮出来的汤口感比较好。乌拉圭牛肉汤的配菜也比较灵活，几乎任何蔬菜都可以往里面放，唯一的原则就是这些蔬菜的味道不能太重，否则会喧宾夺主。用料红圆椒1只乌拉圭牛腱子肉850克洋葱1只西芹茎1根番茄1只土豆300克辣椒粉12克香叶2片番茄膏（T...
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![(鲜玉米)玉米粑粑和玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的(鲜玉米)玉米粑粑和玉米饼做法]( "(鲜玉米)玉米粑粑和玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的(鲜玉米)玉米粑粑和玉米饼做法")
- 用料黄玉米一个玉米叶1整根面粉适量水一小碗白糖适量(鲜玉米)玉米粑粑和玉米饼的做法买的水果黄玉米，叶子没剥，一起买回家的把玉米粒全部剥下来整整一大碗又用到我的榨汁机，玉米粒放一半进去，加点水，要淹过玉米。第一吃打好，把剩下的一半加进去，就不用再加水了全部倒出来，闻着很...
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![鲜玉米三吃（玉米蒸膏，玉米饼，玉米汁）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜玉米三吃（玉米蒸膏，玉米饼，玉米汁）做法]( "鲜玉米三吃（玉米蒸膏，玉米饼，玉米汁）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜玉米三吃（玉米蒸膏，玉米饼，玉米汁）做法")
- 买了两个甜玉米，一直喜欢外面的甜玉米汁，每次出去喝都不够，顺道一起做了一个玉米餐用料玉米🌽两个糖适量，根据自己口味牛奶面粉适量，根据玉米糊干稀来放克鲜玉米三吃（玉米蒸膏，玉米饼，玉米汁）的做法玉米剥下来，洗干净备用倒进料理机，加了一点牛奶，怕太干搅拌不了加糖进去一起搅拌均匀...
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![不用油不加水的酱乌拉圭牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用油不加水的酱乌拉圭牛肉做法]( "不用油不加水的酱乌拉圭牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用油不加水的酱乌拉圭牛肉做法")
- 家中大爷和小爷都爱吃牛肉，学了营养学知识后，专门试验多次不用油不加水的原汁原味酱牛肉！这些年，吃过的人都赞不绝口。从没在下厨房写过菜谱，不知道该如何下手，这次分享一下，练练手儿！😊用料乌拉圭牛腱子四斤原酿酱油半瓶，干红半瓶葱一段，姜几片花椒，八角，桂皮，香叶，黑胡椒，丁香，甘草，白芷...
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![3. 乌拉圭🇺🇾蒜香茄子浇汁煎牛排，南美烤肉味一口超满足的做法步骤及图解,美味正宗的3. 乌拉圭🇺🇾蒜香茄子浇汁煎牛排，南美烤肉味一口超满足做法]( "3. 乌拉圭🇺🇾蒜香茄子浇汁煎牛排，南美烤肉味一口超满足的做法步骤及图解,美味正宗的3. 乌拉圭🇺🇾蒜香茄子浇汁煎牛排，南美烤肉味一口超满足做法")
- 足不出户也能尝遍世界美食立志做195国料理，喜欢就关注吧！🇺🇾乌拉圭料理当地菜名：Asadochimichurri用茄子做酱料调制出南美烤肉味道用料牛排1块茄子2小只蒜泥1勺葱末少许食盐胡椒少许十三香或孜然1小勺橄榄油1勺3.乌拉圭🇺🇾蒜香茄子浇汁煎牛排，南美烤肉味一口超满足的做法准...
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![乌拉圭肉眼牛排配杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的乌拉圭肉眼牛排配杂蔬做法]( "乌拉圭肉眼牛排配杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的乌拉圭肉眼牛排配杂蔬做法")
- 今天早上收到的乌拉圭牛肉套餐，马上把肉眼单独拿出来腌上，放到冰箱里，下班回家正好做了吃。用料肉眼牛排1块胡萝卜少许玉米笋少许黄油1块盐3克肉桂1根乌拉圭肉眼牛排配杂蔬的做法早上收到乌拉圭牛肉套餐，虽然4块牛肉的放一起并不多，还是用了一个很大的泡沫箱和四个冰袋。牛肉...
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![甜玉米🌽+玉米糊+玉米水的做法步骤及图解,美味正宗的甜玉米🌽+玉米糊+玉米水做法]( "甜玉米🌽+玉米糊+玉米水的做法步骤及图解,美味正宗的甜玉米🌽+玉米糊+玉米水做法")
- 买了两根甜玉米，做了三个吃法，每个都特别喜欢用料甜玉米根黄冰糖少量甜玉米🌽+玉米糊+玉米水的做法玉米洗净，玉米页和须都洗净放锅里煮取一半玉米的玉米粒+糯米少量，放入破壁机，加水即可，成热乎乎的玉米糊玉米煮沸后捞出大概15-25分钟左右吧将煮玉米的水滤出，加入一小块黄冰糖煮...
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![「吐司面包的烘焙技术·木村圭一」上等吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「吐司面包的烘焙技术·木村圭一」上等吐司做法]( "「吐司面包的烘焙技术·木村圭一」上等吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「吐司面包的烘焙技术·木村圭一」上等吐司做法")
- 这个吐司来自于《吐司面包的烘焙技术》，面团中有淡奶油、蜂蜜的加入，使得本身寡淡的小麦香气更加的富裕。不仅增加了入口的风味也增加了湿润的口感。根据作者自己的介绍，每天约有5种吐司在轮流替换，但是天天都上架的就是这款上等吐司。这款吐司适合制作三明治，无论是直接取食...
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![简单易学的圭那亚布朗尼美食做法]( "简单易学的圭那亚布朗尼美食做法")
- 用料法芙娜圭那亚黑巧克力70%83G爱乐薇黄油120G鸡蛋117G蛋白23G细砂糖75G黄糖75G蛋糕粉45G烤核桃仁53G圭那亚布朗尼的做法将法芙娜巧克力融化，加入软化的黄油。观察温度，确保在45/50℃。将鸡蛋、蛋白和糖打到顺滑质地。将黄油巧克力混合物拌入鸡蛋中。混合均匀。面粉过筛，加...
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![零厨艺也会煎的牛排（乌拉圭西冷）的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺也会煎的牛排（乌拉圭西冷）做法]( "零厨艺也会煎的牛排（乌拉圭西冷）的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺也会煎的牛排（乌拉圭西冷）做法")
- 西冷（SIRLOIN）拥有韧度超强的口感西冷牛排也叫沙朗牛排，是牛排老饕们的最爱，含有一定数量的肥油，在肉的外延会有一圈白色的肉筋，总体口感韧度超强，肉质虽硬，但更有嚼头。享用时不要加入任何酱汁，吃起来带有少许甜甜的血丝，咀嚼时，能够体验鲜美肉汁在口中四溢的美妙。嫩中带腴、香甜...
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烹调屋
