- 普普通通的蛋糕卷,花点小心思,如旋风般风风火火的卷粉而来~用料鸡蛋清160g鸡蛋黄80g牛奶50g色拉油或玉米油50g低筋面粉50g可可粉10g红曲粉3g热水20g细砂糖60g柠檬汁几滴火轮旋风卷的做法蛋黄蛋清说拜拜~分离色拉油与牛奶混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀(请忽略我这图儿拍得撒下...
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- 此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量!++++++++++用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克糖70克低筋面粉60克红丝绒液或者红曲粉5克哪吒风火轮主题下午茶,红丝绒旋风卷,红丝绒蛋糕卷,劣狐狐烘焙的做法材料备齐油加入牛奶拌匀筛入低粉打匀打入蛋黄搅匀蛋白分三次加糖打发取一部分蛋白...
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- 谁的方子忘记了……用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖60克鸡蛋5个法芙娜可可粉10克热开水20克柠檬汁几滴淡奶油100克旋风卷的做法可可粉过筛,和热开水搅拌均匀,盖保鲜膜放一边待用。牛奶,玉米油搅拌均匀,基础乳化作业要到位加入过筛的低筋面粉,对不起,图片歪了……加入...
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- 大家可以搜索今日头条:叶韵琪琪,里面有详细的视频,记得关注、收藏、留言,相信大家看完视频都能做出好看的红丝绒旋风卷!自从第一次接触到红丝绒旋风卷就爱上了,之后一发不可收拾,前后已经做了十几次,在制作过程中加入了自己的想法进行改进,最后做出了大家比较认可的效果。每次群友...
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- 实在太喜欢晓廷的旋风蛋糕卷~拍了个视频~意思到了即可~用料鸡蛋4个牛奶64克玉米油64克低筋面粉80克白砂糖60克可可粉10克热水22克奶油250克细砂糖25克旋风蛋糕卷的做法分离蛋白和蛋黄,蛋白盆无水无油混合牛奶和油,搅拌均匀,分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀。加入蛋黄,后蛋法的蛋...
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- 总想做蛋糕卷,又不想裹奶油,只好来个颜值蛋糕卷弥补。第一次操作,又拍照又制作手忙脚乱的,本以为出来的成品效果不好,结果出乎意料的好看😘用料鸡蛋4个(大一点的)糖50克低粉60克玉米淀粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8克热水20克可可戚风旋风蛋糕卷的做法蛋黄、蛋白分离。...
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- 用料鸡蛋个淀粉勺盐克面粉克虾只胡椒粉洋葱🧅胡萝卜小尖椒宽油和我一样灵活的手旋风冲风龙卷风炸虾的做法如果想吃的话,就来我家做给你吃吧(狗头保命)哈哈下一次有机会了再教给家人们吧。🌝小贴士没有其它注意事项,记得宽油别浪费了。...
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- 因为用的是旋风饼,所以就叫旋风卷饼。用料旋风饼,或者墨西哥卷饼的饼皮一包土豆半个胡萝卜一根青椒半个旋风卷饼的做法土豆胡萝卜青椒,葱统统切丝按照炒三丝的方法将土豆丝胡萝卜丝和青椒丝炒熟准备饼皮和一个大皮肤将炒好的各种丝取适量放在饼皮的4五分之二处,这一点有点想...
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- 大家好,这是一款非常好吃的蛋糕卷,我们利用了今年流行的旋风纹路元素,给大家制作了这款风火轮蛋糕卷。本次教程由糕一三班监制,采用视频直播模式,制作流程请大家观看视频教程即可,希望大家能够喜欢,烤盘大小为40*30*3cm。用料蛋清210砂糖90柠檬汁3黄油60牛奶60淡奶15低粉60玉米...
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- 用料蛋黄糊蛋黄5低粉牛奶油糖蛋白霜蛋白5糖塔塔适量抹茶糊抹茶粉6g开水30g馅:忌廉500g糖120g芒果粒适量风火轮芒果卷的做法抹茶糊:抹茶粉➕开水mix蛋黄糊:蛋黄➕糖mix至糖融化,再➕牛奶mix,再➕油乳化蛋白霜:蛋白冷冻薄冰打至小泡泡➕塔塔,糖分3次加,打至小弯勾蛋白霜加3分1落蛋...
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- 家里有个非常爱凹造型的小朋友,每天早上的早餐都是前一天想好的,因为爱他,所以愿意为他花心思,看他吃的满足,就觉得很开心……用料鸡蛋1只饺子12只葱一小把黑芝麻一小把饺子风火轮的做法热锅放油,饺子摆好一圈,煎一会儿,然后加水,盖上锅盖煮到水差不多快干了。中间打入一个鸡蛋鸡...
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- 水果中的战斗轮用料火龙果若干小橘子若干水果风火轮的做法四分火龙果,切块,错开小橘子剥皮,摆盘小贴士切条的时候要切细点,比较好看...
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- 下雨的周末闲着无事干,就鼓捣做了一个时下比较流行的可可蛋糕卷。制作时加之自己的一点点创意,蛋糕卷瞬间高大尚。分享发布至朋友圈时,网友们直呼吃不起给点边角料就行。看着网友们的戏言,你才会知道“包装”的重要性。这一款蛋糕的并不难,只是在一些细节上要注意不然就会出差...
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- 用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克低粉52克砂糖55克可可粉12克热水20克柠檬汁或香草精几滴奶油130克糖10克可可粉2克巧克力碎货奥利奥碎随意可可旋风卷的做法鸡蛋上放牛奶、玉米油防止干皮。可可粉加热水搅匀打发蛋白,加入柠檬汁。糖分三次加入蛋黄筛入低粉搅匀。烤箱预热160...
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- 蛋糕卷做了很多很多,正卷、反卷,随便那种都可以轻松驾驭,想要又厚又软又卷不裂,其实说到底无非就是面糊配比、蛋清打发状态把握,还有一个就是烘烤温度,卷的时候动作。这些把握好,自然可以做出漂亮的蛋糕卷。不过,这个旋风款的我还是第一次做。旋风卷火了好几年,红红火火的,一来是看...
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- 同样方法可制作可可旋风、抹茶旋风、红曲旋风等,都很好看哦!暖暖焙家原创配方,引用请注明出处!我们专注家庭烘焙,提供原料工具等一站式服务。用料蛋黄4个色拉油40克牛奶40克低筋面粉67克蛋白4个细砂糖67克可可粉6克温热水12克夹馅淡奶油200克细砂糖16克模具:28*28cm金色方烤盘...
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- 孩子二姑是个咖啡控,最近她帮我一起照顾二宝让我轻松很多,她帮我看孩子,我给她做吃的,😄我俩这样相处甚好😝,今天我就给她做个她喜欢吃的咖啡味的旋风蛋糕卷吧。28×28的金盘。红丝绒旋风蛋糕卷的做法原味蛋糕卷的做法用料速溶黑咖啡粉8克开水15克鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低...
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- desserted反过来就是destressed,甜点过后就是减压用料牛奶100克抹茶10克鸡蛋五个细砂糖10茶勺低筋面粉10茶勺奶油若干黄油30克玉米油40克抹茶旋风卷的做法先把所有材料准备好用锅烧开水,将牛奶,黄油,玉米油倒入铁质容器用蒸汽熏热,融化黄油加入面粉,搅拌,等温度冷却,加入蛋黄搅拌...
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- 尝试了数个方子,这是最不易开裂的,且口感绵软。用料冷藏鸡蛋5个细砂糖45-50克低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克柠檬汁或白醋几滴红丝绒液4-4.5g内馅(可不做,看喜好)稀奶油(24小时冷藏)200ml水果若干糖20克旋风戚风卷的做法1,做戚风基本步骤。玉米油牛奶混合搅拌均匀,2分离蛋清蛋黄,...
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- 不太火龙的过龙卷嘻嘻(这个故事告诉想要成功我们红曲粉面糊要多一点点也不止那一点点哦)用料低筋面粉克60蛋个4细砂糖克60牛奶克60玉米油50克红曲米粉3-4克盐1.5-2克旋风火龙卷的做法牛奶➕油➕盐混合成浓稠状态加入低粉取出部分加入红曲米粉蛋白打发到湿性状态加入蛋黄糊...
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- 双色蛋糕卷之上加点小心思,超级好看~又能吃到双味红红火火恍恍惚惚何厚铧,二狗妈说的风火轮hhh这脑洞我脚踩风火轮炸学校去~天气渐凉奶油的蛋糕卷卷可以撸起来了~28x28金盘【【求最好评好吗旁友们,有问题问我啊!】】↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓17....
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- 其实很简单,就是喜欢这个卷的样子,来一杯英式奶茶用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶50克热水30克抹茶粉6克细砂糖70克低粉60克柠檬汁几滴旋风蛋糕卷的做法鸡蛋黄牛奶玉米油以及30克细砂糖全部混合均匀筛入面粉搅拌成面糊蛋白中滴入几滴柠檬汁,即祛腥又稳定蛋白霜,分三次加入剩下的40...
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- “气疯蛋糕”,打破疯7次壁障,90%成功率的戚风蛋糕你值得拥有!用料蛋黄12个蛋清12个牛奶150g色拉油150g低粉156g糖180g可可粉20g开水40g柠檬汁20g奶油适量旋风戚风蛋糕卷的做法可可粉部分:可可粉20g、开水40g搅拌至均匀备用蛋黄部分:牛奶150g、色拉油150g搅拌至乳化加入过筛的...
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- 难得有老公想吃的甜点,于是我就做给他吃咯!柠檬清香可口,巧克力也不甜腻,很适合淡口的!用料软化黄油3/4cup细砂糖11/3cups鸡蛋打散一个all-purposeflour3cups巧克力1oz柠檬2个柠檬巧克力风火轮卷饼干的做法都准备好!黄油和糖放在盆里打发,到轻薄松软~然后加入鸡蛋液,分三次加,每次...
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- 比单一颜色的卷卷漂亮一些,之前失败过好多次,出不来花纹,这次还算成功。用料蛋黄糊玉米油64g牛奶64g细砂糖15g盐1g香草精5ml低筋面粉80g蛋黄5个蛋白糊蛋白5个细砂糖60g柠檬汁几滴可可糊可可粉8g竹炭粉2g热水20ml馅料淡奶油100g糖粉10g朗姆酒几滴瑞士卷-风火轮的做法蛋白和蛋...
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