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酥炸梭子鱼的做法食谱

酥炸梭子鱼的做法和图解 好吃的酥炸梭子鱼家常做法

  • 酥炸梭子鱼

  • 梭子鱼肉质细嫩少刺特别适合炸、酱油水、煎，平时做的较多的是酱油水，今天教大家用酥炸椒盐味的，也是外食学会的一种烹饪方法。酥炸过后的梭子鱼酥香一口咬下去酥的掉渣外煎里嫩。用料梭子鱼六条（可按人数来定）玉米淀粉一勺普通面粉一勺椒盐粉适量盐适量姜丝适量葱段适量料酒适...
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梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹季之梭子蟹粉丝做法

  • 梭子蟹季之梭子蟹粉丝

  • 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁（我切的其实是蒜碎）：热油，加入蒜碎炒到出味，炒到快变黄即可，倒入蒸鱼豉油+蚝油，煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁，然后放上蟹壳。上锅...
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炸酥鱼的详细做法大全,简单又营养的炸酥鱼做法

  • 炸酥鱼

  • 用料草鱼条料酒适量高度白酒适量盐适量姜适量葱适量油适量面粉适量炸酥鱼的做法草鱼改刀切块，去除黑膜，清洗干净备用放葱姜料酒高度白酒适量可以适当多放些盐抓匀后腌个十分钟左右重新换盆，加适量面粉裹匀备用烧油鱼块依次放入锅内一定要定型后再翻，不然会导致鱼肉散烂全程小...
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炸酥鱼小鱼的做法和图解 好吃的炸酥鱼小鱼家常做法

  • 炸酥鱼小鱼

  • 做妈妈后想给孩子多吃鱼，可又怕鱼刺卡喉咙。这个酥鱼可以放心吃，焦香酥脆，鱼刺都可以吃用料鱼看自己家饭量姜10片盐看个人口味糖看个人口味面粉和淀粉1:1淀粉少量芝麻少许孜然粉半勺炸酥鱼小鱼的做法鱼清洗赶紧，头不要。不然做出来会苦鱼里面放入姜，少许盐和糖。口味淡一点，一...
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梭鱼酱的做法和图解 好吃的梭鱼酱家常做法

  • 梭鱼酱

  • 塘沽渔民的吃法，咸咸的，香香的，和杂面饽饽绝配。用料梭鱼花椒十几粒盐适量葱姜蒜适量梭鱼酱的做法新鲜梭鱼洗净，刮鳞去肚。准备材料热锅，炒香盐和花椒，倒少许酱油，加水。放葱姜蒜辣椒，烧开。将鱼放进煮开的水中，大火烧开转中小火。大约20分钟，汤汁渐少，鱼香味出关火。...
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酥炸刁子鱼的做法和图解 好吃的酥炸刁子鱼家常做法

  • 酥炸刁子鱼

  • 用料小刁子鱼一斤盐适量料酒少许姜少许干辣椒少许面粉少许淀粉少许胡椒粉少许泡打粉少许酥炸刁子鱼的做法小刁子鱼去内脏，鱼鳞，冲洗干净后沥干水份沥干水的刁子鱼加盐，料酒，姜片，辣椒段拌匀放冰箱冷藏腌制1。2个小时用面粉和淀粉加水调成面糊。（面粉和淀粉的比例约为2：1）。面糊里...
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煎梭子鱼的做法和图解 好吃的煎梭子鱼家常做法

  • 煎梭子鱼

  • 梭子鱼，外焦里嫩！好粗！用料梭子鱼若干条煎梭子鱼的做法梭子鱼洗干净，把头去掉，为了美观也可以不去，我觉得鱼头太费油，所以把鱼头去了！在鱼表面上抹上一层盐，我时间赶所以盐多抹了点！也可以不抹盐，出锅后撒上椒盐味道也不错！因为昨天的吃的是椒盐的，所以今天就不用椒盐了！油锅热后，小火慢...
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炸梭子蟹的做法和图解 好吃的炸梭子蟹家常做法

  • 炸梭子蟹

  • 去年快过年的时候就想做梭子蟹，有”新的一年张牙舞爪”之意。用料梭子蟹2只生粉蒜4瓣生抽3勺食用油料酒5勺炸梭子蟹的做法去菜场买活蟹，要张牙舞爪的那种。把蟹冲洗一下。去掉蟹的那个底，把蟹壳打开（要大力一点呦），去鳃。把蟹对半切开（人多的话就再对半）。把蟹的大腿切下来，切成几...
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椒盐梭子鱼的做法和图解 好吃的椒盐梭子鱼家常做法

  • 椒盐梭子鱼

  • 梭子鱼又叫沙尖鱼，肉质鲜美，无论酱油水还是椒盐都非常的美味～用料梭子鱼500g面粉1大勺淀粉3大勺盐一小勺椒盐随喜大蒜随喜鲜红辣椒随喜小葱随喜椒盐梭子鱼的做法梭子鱼洗干净，去鳞和内脏，沥干水分。将粉类和盐和鱼拌匀。中火炸4分钟，微黄捞起。留底油爆香蒜，辣椒，小葱。倒入炸好...
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酥炸鱼块的详细做法大全,简单又营养的酥炸鱼块做法

  • 酥炸鱼块

  • 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鱼块500g姜丝10g八角（大料）3个花椒3g辣椒面3g盐6g鸡蛋1个普通面粉（中筋）40g淀粉20g椒盐2g水30g食用油（油炸）适量酥炸鱼块的做法草鱼洗净切块，倒入姜丝、花椒、八角、辣椒面、盐腌制一晚。撇开调料，挑出鱼块。鸡蛋、面粉、清水、椒盐，调成...
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毛豆烧沙（梭）子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆烧沙（梭）子鱼做法

  • 毛豆烧沙（梭）子鱼

  • 外婆的家常菜用料毛豆克小鱼毛豆烧沙（梭）子鱼的做法煮毛豆葱姜梭子鱼掐头去肠料酒泡毛豆捞起油煸葱姜再放鱼再放料酒放生抽糖加水煮...
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干炸梭子鱼的做法和图解 好吃的干炸梭子鱼家常做法

  • 干炸梭子鱼

  • 用料鱼随意鸡蛋1个面粉少许盐少许料酒少许十三香少许黑胡椒少许干炸梭子鱼的做法买的是成袋的冰鲜梭子鱼没有鱼头都是收拾干净的料酒盐十三香腌制15分钟裹上一层干面粉更容易挂糊少许面粉一个鸡蛋少许十三香黑胡椒盐.（都要少放因为鱼已经腌制过了）搅成糊状用蘸过面粉的小鱼...
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油梭子的做法和图解 好吃的油梭子家常做法

  • 油梭子

  • 从小知道这叫油梭子，仅此而已。用料水猪肥油油梭子的做法猪肥油切片，大小看自己喜欢。将锅里放冷水，放入肥油片。大火待水烧开。翻炒直至水烧干，继续翻炒。注意开始出油泡泡的时候转小火。看着慢慢出油，颜色适中可以捞出装盘。成品...
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炖梭鱼的做法和图解 好吃的炖梭鱼家常做法

  • 炖梭鱼

  • 用料梭鱼3条面酱2勺八角若干个醋5大勺料酒1勺生抽3勺葱姜蒜若干炖梭鱼的做法买来新鲜的梭鱼去麟，我喜欢用小勺去麟洗净，控水切块沾干面粉一块块煎的两面金黄，都放回油锅大火，浇醋加酱油，盖好盖子，闷十余秒加葱姜蒜，面酱倒水放盐，盖盖儿，大火咕嘟起来，二十分钟足够出锅，撒点香菜...
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炸酥鱼的做法和图解 好吃的炸酥鱼家常做法

  • 炸酥鱼

  • 鱼用的是我们这边一种长不大的小鱼仔春天才有的品种这边叫风圈嘻嘻😁用来炸酥鱼最好不过了我的最爱啊然后我觉得最重要的一步就是拌干面粉因为是打电话问妈妈妈妈口述告诉我的方法我也第一次做我没有用拌的是一个一个放进面粉里裹上去的虽然麻烦了点，但是胜在零失败！！用料小...
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梭鱼汤的做法和图解 好吃的梭鱼汤家常做法

  • 梭鱼汤

  • 每年春天爸爸都会买梭鱼回来炖汤喝，在他老家这种春季的肥美梭鱼称为开冰梭，的确是鱼肉鲜嫩鱼汤鲜美，选它成为我的第一个菜谱。用料梭鱼1条食用油适量葱姜蒜若干料酒适量盐按个人口味添加醋少量味精不喜欢吃的可不加香油香菜梭鱼汤的做法鱼处理干净，切成块。葱切段，姜蒜切片，留...
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盐烤梭子蟹（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐烤梭子蟹（空气炸锅版）做法

  • 盐烤梭子蟹（空气炸锅版）

  • 这是根据的菜谱做的，非常好。用料梭子蟹1只盐少许料酒1勺姜数片葱1把盐烤梭子蟹（空气炸锅版）的做法买回来的蟹洗刷干净，肚子朝上，淋上黄酒，撒一层薄盐，注意别太咸，姜片葱末伺候好。用锡纸把螃蟹包好，我包了2层，怕纸破。把螃蟹放进空气炸锅，200度20分钟，然后把上面的锡纸拨开，再继续烤5...
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油炸梭子蟹的做法和图解 好吃的油炸梭子蟹家常做法

  • 油炸梭子蟹

  • 又到了吃螃蟹的季节啦，秋天除了吃大闸蟹以外，梭子蟹也是不错的选择。梭子蟹除了清蒸，还有很多其他的吃法。今天教大家一个秒光盘的神仙吃法，油炸梭子蟹。用料梭子蟹2-3只小葱1根生姜1根胡姬花古法小榨花生油适量淀粉适量油炸梭子蟹的做法锅中倒油并烧热；梭子蟹清洗干净后切成...
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梭子的详细做法大全,简单又营养的梭子做法

  • 梭子

  • 补一下菜谱动图....今天的勺子有点浅挖出来没那么好看用料冰淇淋梭子的做法123...
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红烧梭子鱼的做法和图解 好吃的红烧梭子鱼家常做法

  • 红烧梭子鱼

  • 用料小红椒3个姜丝适量梭子鱼5-6条生抽适量加饭酒适量盐少量红烧梭子鱼的做法小红椒切丁姜片切丝盘中加适量水加生抽3-4匙加饭酒1-2匙盐少量锅中热油加入备好的红椒丁和姜丝爆炒至出香味倒入盘中调味料将鱼逐条放入锅中水量快要淹没鱼（水加不够可在此时再次添加）大火烧滚后...
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酥炸梅子鱼的做法和图解 好吃的酥炸梅子鱼家常做法

  • 酥炸梅子鱼

  • 酥脆好味用料梅子鱼500g面粉淀粉蛋液盐酥炸梅子鱼的做法梅子鱼收拾干净加葱姜、料酒，一点点盐拌匀，盖上盖子腌制30分钟左右将面粉、蛋液、淀粉，水拌成均匀的面糊油锅加热，将挂好面糊的小鱼放进热油中一会就炸好了，沥油装盘，脆脆香香，鱼很嫩，太好吃了小贴士腌制时只要放一点点盐就...
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家焖梭子鱼的做法和图解 好吃的家焖梭子鱼家常做法

  • 家焖梭子鱼

  • 开春的梭子鱼，味道鲜美，肉质鲜嫩。加上味好美调味品的提味，更是桌上佳品。不信你现在就试试这道简单易做的家常炖菜。用料梭子鱼1条茼蒿适量豆腐适量茄子1个味好美幸福小料五香粉1勺味好美生姜粉1勺味好美白胡椒粉1勺豆瓣酱2勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺八角1个花椒适量...
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烧梭子鱼的做法和图解 好吃的烧梭子鱼家常做法

  • 烧梭子鱼

  • 用料梭子鱼姜片八瓣花椒烧梭子鱼的做法准备原料热锅温油、姜片、八瓣、花椒梭子鱼切段入锅每面2分钟，翻个身加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水加盖中火烧25分钟出锅装盘，吃吧~~...
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炸沙梭鱼的做法和图解 好吃的炸沙梭鱼家常做法

  • 炸沙梭鱼

  • 这是我很喜欢吃的一种鱼，叫沙梭，油炸很棒！以前妈妈常做给我吃，现在想吃只能自己动手了。但怎么都做不出妈妈的味道…用料沙梭我买了七条/老公4熊熊3姜一小块地瓜粉1-2勺花生油适量胡椒粉适量炸沙梭鱼的做法以后再补...
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干煎梭子鱼的做法和图解 好吃的干煎梭子鱼家常做法

  • 干煎梭子鱼

  • 用料金梭，银梭都可以250克干煎梭子鱼的做法洗好，沥干平底锅，油八分热煎到两边焦黄，起锅红椒，青蒜，姜末切碎，锅里煸炒，铺上鱼身，撒上椒盐...
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