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盐水鸡爪的做法食谱

盐水鸡爪的做法和图解 好吃的盐水鸡爪家常做法
  • 盐水鸡爪

  • 用料鸡爪只盐克泡椒4个盐水鸡爪的做法鸡爪煮好,水开后6、7分钟,捞出,冷却。锅里放冷水,两勺高粱酒,青泡椒4小个,4大勺盐,煮开,关火,冷却。将冷却的鸡爪用剪刀✂️剪开,一个个放入,以免结块,冰箱冷藏放置一天,第二天食用。...
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盐水鸡爪毛豆下酒追剧必备的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸡爪毛豆下酒追剧必备做法
  • 盐水鸡爪毛豆下酒追剧必备

  • 用料毛豆克盐克料酒勺姜片泡椒盐水鸡爪毛豆下酒追剧必备的做法鸡爪毛豆分别煮熟后,泡入煮开的盐水中,也可改用糟卤或虾油露。浸泡的水中可依自己口味加入泡椒,柠檬...
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盐焗鸡爪的详细做法大全,简单又营养的盐焗鸡爪做法
  • 盐焗鸡爪

  • 鸡爪买回来清洗干净、掉水、放凉放盐焗鸡粉掩制3个钟、放冰箱里、枙子打碎上色煮开喜欢辣的放两个去、放7克盐焗鸡粉、大火煮开、放入鸡爪炖8分钟、太久不好吃、盖上盖等5分钟比较入味、入味捞出放凉、再放冰箱、放3个钟、多少个钟都无所谓、这样吃起来皮才会p弹哦用料盐...
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盐水鸭板爪的做法和图解 好吃的盐水鸭板爪家常做法
  • 盐水鸭板爪

  • 用料鸭板爪22只盐水鸭板爪的做法鸭爪清水浸泡半小时洗净备齐调料少许油烧热下盐、八角、花椒、姜片和葱炒香加足量开水和1勺料酒烧开后放入鸭爪烧开转入深锅中煮沸后转中小火炖煮30分钟至熟烂,取出放冰水中浸泡降温,切段食用咸香可口小贴士同方法可以制盐水鸭口味重的可把...
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椒盐鸡爪的做法和图解 好吃的椒盐鸡爪家常做法
  • 椒盐鸡爪

  • 第一次在餐厅吃了放辣椒面的鸡爪,记忆犹新,作为厨房小白的我,特地分享做法,包你不踩雷!用料鸡爪15只椒盐两小勺料酒2瓶盖盐2小勺蚝油3大勺椒盐鸡爪的做法鸡爪要买干净的,我在超市买的,让师傅直接去了脚趾!回来浸泡10分钟!泡澡的鸡爪,在用冷水中火煮,大约10到15分钟,主要去油腻和煮熟...
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简单易学的绝味盐水鸡爪美食做法
  • 绝味盐水鸡爪

  • 我在下厨房里蹲了好几年,照着别人的菜谱做过好多菜,从来没有想过自己创菜谱,后来听朋友说吃盐水鸡爪吃上瘾了,所以觉得百忙中也值得抽时间创建菜谱与大家分享。鸡爪有好多种做法,要保持鸡爪原来的香味和清爽就非盐水鸡爪莫属了,最主要是吃不腻,越吃越想吃,做盐水鸡爪既简单易做,又...
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盐焗鸡爪(水煮版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水煮版)做法
  • 盐焗鸡爪(水煮版)

  • 用料盐焗鸡粉60克新鲜鸡爪500克黄栀子适量(上色用)盐焗鸡爪(水煮版)的做法鸡爪去指甲,锅内烧水加姜片料酒,鸡爪焯水,皮变色捞起过冷水冷透后加30克盐焗鸡粉,少量黄栀子粉腌制过夜30克盐焗鸡粉加黄栀子熬水,放入鸡爪,中火煮10分钟,关火闷5分钟捞起用风扇吹凉,凉透后加盖放冰箱冷藏,冷藏...
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盐菜鸡爪的做法和图解 好吃的盐菜鸡爪家常做法
  • 盐菜鸡爪

  • 一个小姐姐天天翻我朋友圈看鸡爪流口水😍用料鸡爪400克盐根据个人口味盐菜少许料酒1勺干辣椒4个生抽1勺姜5~6片蒜4~5瓣啤酒1瓶盐菜鸡爪的做法1.鸡爪买回来清水洗去冰2.用刀或者剪刀去掉脚指甲3.锅里烧开水,几片生姜,倒入鸡爪焯水4.捞出用清水冲洗下鸡爪5.热油炒干辣椒蒜姜,盛...
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盐局鸡爪的做法和图解 好吃的盐局鸡爪家常做法
  • 盐局鸡爪

  • 自己做的干净卫生,吃着放心啊!感觉比买的好吃😋用料鸡爪500g盐焗鸡粉1包30g白酒一勺栀子4个(上色用)盐局鸡爪的做法爪子洗干净放一点姜水烧开放入🐔爪,姜片,白酒一勺,煮三分钟捞出放入冷水中,也可以用流动的自来水冲一分钟。准备好栀子拍碎用一点水泡一下(药店有售)冲凉后沥干水分,...
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盐焗鸡爪🐔的做法和图解 好吃的盐焗鸡爪🐔家常做法
  • 盐焗鸡爪🐔

  • 用料鸡爪500g盐焗鸡粉适量盐1勺姜几片芝麻油适量香油适量料酒1勺白芝麻适量盐焗鸡爪🐔的做法把鸡爪的爪子清理干净哟!!!然后切好几片姜第一次煮水开后鸡爪连着姜片和料酒一勺放进去,大概一分钟左右沸腾。把鸡爪放进有冰块的冷水里洗干净浮末‼️第一次煮好的鸡爪,放进冷水里洗好...
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盐卤鸡爪的做法和图解 好吃的盐卤鸡爪家常做法
  • 盐卤鸡爪

  • 用料鸡爪1斤盐卤鸡料1包盐栀子果五六个盐卤鸡爪的做法鸡爪洗干净,剁去爪子,过水滚一下,用盐卤鸡料和盐腌制半个小时。栀子果打碎,煮开。栀子果打碎,煮开,把腌好的鸡爪放入,同时放剩下的盐焗鸡料。煮15分钟,捞起来即可。...
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盐焗鸡鸡爪的做法和图解 好吃的盐焗鸡鸡爪家常做法
  • 盐焗鸡鸡爪

  • 用料鸡爪1000克盐焗鸡粉2包盐3克鸡粉3克栀子4个盐焗鸡鸡爪的做法,,,,,,真空包装可多放几天...
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盐焗鸡爪爪的做法和图解 好吃的盐焗鸡爪爪家常做法
  • 盐焗鸡爪爪

  • 用料盐焗鸡粉1小包鸡爪500克料酒2勺姜4片盐焗鸡爪爪的做法鸡爪剪指甲,剪小块出水洗干净后凉干,放入盐焗粉。盐焗粉搅拌均匀。搅拌后放入冰箱三小时取出后放入高压锅内,我没有放水。好了剩出...
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盐焗鸡爪子的做法和图解 好吃的盐焗鸡爪子家常做法
  • 盐焗鸡爪子

  • 跟朋友学的,觉得不错,老少皆宜用料鸡爪1斤姜黄粉适量盐焗鸡粉1包盐焗鸡爪子的做法鸡爪子洗干净,去掉爪子加姜黄粉适量(看个人口味)和盐焗鸡粉1包,腌制5小时锅里放水煮开后,放黄姜粉和盐1匙,放腌制的鸡爪一起煮,18分钟后关火。捞出鸡爪,冰水中浸10分钟为宜。最后就是成品了,记得摆好...
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辣盐焗鸡爪的做法和图解 好吃的辣盐焗鸡爪家常做法
  • 辣盐焗鸡爪

  • 世界杯期间,尝试过盐焗鸡翅、奥尔良鸡翅、盐焗鸡爪,直到遇上了它【辣味盐焗鸡爪】+啤酒,世界就开始改变了;谁也代替不了它,遇见了它,就会让你上瘾哦❤️用料鸡爪500g盐焗鸡粉2包60g(注意用法)姜3片葱1根枙子3个辣椒2个(按个人口味)辣盐焗鸡爪的做法鸡爪洗净切好(可不切),加1个切好的辣椒...
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简单易学的盐水卤鸡腿鸡爪美食做法
  • 盐水卤鸡腿鸡爪

  • 用料鸡腿4只鸡爪8只生姜葱花椒盐水卤鸡腿鸡爪的做法先盐和花椒在锅里炒一炒,炒出花椒香鸡腿洗净划两刀,将盐花椒腌制鸡腿,大约半小时q然后切好葱姜,锅里放冷水,把鸡腿,葱姜放进去煮,倒一点料酒,等水滚后尝一尝汤咸淡,煮开后关火焖15分钟,然后开火再煮开,再焖15分钟,如此重复2到3次,用...
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盐焗鸡爪(水煮脆皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水煮脆皮版)做法
  • 盐焗鸡爪(水煮脆皮版)

  • 梅州客家盐焗鸡爪,皮脆有嚼劲,味道香。妹子好久没回去了,也就没得吃了。所以自己学来做一波!用料鸡爪22个盐焗鸡粉2包(40克)黄栀子2个姜1块盐焗鸡爪(水煮脆皮版)的做法鸡爪剪去脚趾,清洗干净。用清水浸泡一小时。准备盐焗鸡粉2包(每包20克),两个黄栀子。锅里倒入一盘清水,水量判断后面...
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盐水猪爪的做法和图解 好吃的盐水猪爪家常做法
  • 盐水猪爪

  • 用料猪爪3只粗盐200克干辣椒10个八角4个香叶2片花椒20粒盐2勺糖1勺姜1块白酒1勺冬笋2只盐水猪爪的做法粗盐加入香料小火慢炒,中间需要不断翻炒,以免糊锅炒至盐粒变黄后关火冷却备用猪爪不洗,直接用放凉的粗盐挨个搓揉均匀最后把粗盐粒倒在猪爪上,加盖,入冰箱腌制3天3天后取出...
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盐焗鸡爪(水焗)版的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水焗)版做法
  • 盐焗鸡爪(水焗)版

  • 盐焗鸡爪、翅膀、鸡腿是一道可以在歺桌上出现的菜,也可以当零食,如果当零食的话它就一定要冷藏后才会达到Q的效果哦!盐焗鸡脚(水焗)法:之前做过盐焗鸡脚,随后有好多厨友问我是怎样做的?反映也好,一直也没回复,亲!不好意思了⋯!今天有空,特意做出这个菜谱来的,希望厨友们喜欢⋯与您一起...
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盐焗鸡爪的做法和图解 好吃的盐焗鸡爪家常做法
  • 盐焗鸡爪

  • 用料盐焗鸡粉包鸡爪只鸡胗粗盐盐焗鸡爪的做法用盐焗鸡粉把鸡爪和鸡胗先腌上用油纸把腌好的鸡爪和鸡胗包裹好没有竹纸,油纸外面用写字的草纸又裹了一层。先把粗盐炒热锅底部留一部分盐,把包裹好的鸡爪摆入锅内用剩余的盐把鸡爪埋好小火一小时出锅...
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简单易学的盐焗水晶鸡爪美食做法
  • 盐焗水晶鸡爪

  • 用料鸡爪适量姜1片盐焗鸡粉1包盐适量香菜适量芝麻油适量芝麻适量盐焗水晶鸡爪的做法把鸡爪切成自己喜欢的形状开水放入鸡爪焯5分钟过冷水开水放入三分之二盐焗粉沸腾后放入鸡爪焯10分钟左右,时间自己把握好,保证鸡爪熟就可以小贴士首先把鸡爪切成自己喜欢的样子,把鸡爪放入...
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简单易学的盐焗鸡爪水晶鸡爪美食做法
  • 盐焗鸡爪水晶鸡爪

  • 冷吃鸡爪.零嘴小食.看电视看电影的时候啃那滋味简直了..用料鸡爪500g盐焗鸡粉30g盐一勺水一壶姜三片盐焗鸡爪水晶鸡爪的做法先把鸡爪剁成两半.洗净血水(这么简单就不上图了)烧一壶水倒锅里,放三片姜片,水滚后倒入鸡爪烫一下捞起过冷水(烫两分钟左右)再烧一壶水倒入锅内,加入一汤...
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生酮版—盐焗鸡爪鸡腿   水卤快手的做法步骤及图解,美味正宗的生酮版—盐焗鸡爪鸡腿   水卤快手做法
  • 生酮版—盐焗鸡爪鸡腿 水卤快手

  • 生酮用水卤更好,这样腌料的碳水大多数都在卤汤里了。用料小鸡腿或者鸡爪适量海天盐焗粉适量黄栀子十几颗姜片几片料酒少量香油少量生酮版—盐焗鸡爪鸡腿水卤快手的做法鸡爪剪指甲,鸡腿洗净,放入锅中,放姜片和一点料酒,放水没过鸡腿鸡爪。水开后先捞出鸡爪,鸡腿多煮两分钟。出锅...
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简单易学的水煮盐焗鸡爪美食做法
  • 水煮盐焗鸡爪

  • 用料鸡爪2斤姜4片盐焗鸡粉3包盐2-3勺料酒1勺栀子黄6个白芝麻适量食用油一点点水煮盐焗鸡爪的做法提前冰一大瓶凉开水,越冰越好。洗干净鸡爪用剪刀剪好鸡趾甲,然后切开备用煮适量开水放4片姜片和一勺料酒(可白酒或黄酒代替),把弄好的鸡爪放进去焯水,约4分钟左右捞起过凉水(可以用...
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盐焗鸡爪腿的做法和图解 好吃的盐焗鸡爪腿家常做法
  • 盐焗鸡爪腿

  • 吃到吮手指的一道美食用料鸡爪6只鸡腿10只鸡半只料酒两勺(15克左右)姜五片盐焗鸡粉1包盐少许黄桅子8个盐焗鸡爪腿的做法1材料洗净,鸡下锅加姜片、酒煮5分钟,再翻面连同把鸡爪,鸡腿放入锅再煮5分钟后,捞出洗净备用2将沥干水的材用盐焗粉10克均匀醃制,放冰箱冷藏2-3小时3将黄桅子...
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