![红糖麸皮包的做法和图解 好吃的红糖麸皮包家常做法]( "红糖麸皮包的做法和图解 好吃的红糖麸皮包家常做法")
- 跟爱和自由一起做面包书里的方子中种的关系这款包做起来手感特别好弹弹弹超级有弹性关键在这大冬天的还特别好控制发酵时间加入红糖使面包富有独特的香气不是绵白糖所能替代的这款面包做早餐包或是下午茶包都是不错的选择。用料中种高筋面粉175克即发干酵母3克水105克主...
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![去麸皮的黏玉米面豆包的做法步骤及图解,美味正宗的去麸皮的黏玉米面豆包做法]( "去麸皮的黏玉米面豆包的做法步骤及图解,美味正宗的去麸皮的黏玉米面豆包做法")
- 我从小都没吃过黏玉米，只吃过黏高粱，黏小米（黍子），黏大米（糯米），我们老家有一种黏小米（黍子）做的食物叫团子，很好吃！整个过程需要好几天，仪式感十足，每年的腊月里家家户户都会淘黄米（黍子）磨面，磨好面还得倒到大笸箩里面晾着，面有湿气不能捂着，人口多的要淘上几十斤上百斤的黄米，一般的都是做...
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![全麸皮的黏玉米面豆包的做法步骤及图解,美味正宗的全麸皮的黏玉米面豆包做法]( "全麸皮的黏玉米面豆包的做法步骤及图解,美味正宗的全麸皮的黏玉米面豆包做法")
- 第一次买的是去了麸皮的黏玉米面，吃着口感细腻也很黏，但是，不能算做粗粮了！现在人都知道多吃粗粮更健康，但是除了麸皮可就不是粗粮了，细粮和粗粮的区别不是品种，不是小麦水稻就是细粮，小麦，玉米，高粱就是粗粮，是粗粮还是细粮是由加工方式决定的，没有抛光的水稻就是糙米，就是粗粮，抛过光...
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![巧克力燕麦麸皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力燕麦麸皮面包做法]( "巧克力燕麦麸皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力燕麦麸皮面包做法")
- 其实就是在燕麦麸皮面包里面加了巧克力碎片而已，随便吃吃用料全麦粉250克低筋面粉50克盐10克糖20克橄榄油25克水300克燕麦片50克麸皮50克巧克力适量酵母5克巧克力燕麦麸皮面包的做法将所有材料除巧克力和橄榄油外，全部混合。水请分次加，以免太湿。加入橄榄油，揉至扩展状态。...
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![红糖麦麸包的做法和图解 好吃的红糖麦麸包家常做法]( "红糖麦麸包的做法和图解 好吃的红糖麦麸包家常做法")
- 潮汕人爱吃的麦包😋用料中筋面粉250克麦麸150克红糖65克水185克酵母4克盐1克红糖麦麸包的做法将面粉和麦麸，盐混合均匀红糖加其中的100g水煮开融化，稍微放凉至中等温度，就可以先加入面粉中拌匀，用温开水烫面可以让麦麸软化，吸收更多水分。酵母加入剩余的凉水中搅匀，加入已经拌...
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![全麦火腿面包（含麸皮）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦火腿面包（含麸皮）做法]( "全麦火腿面包（含麸皮）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦火腿面包（含麸皮）做法")
- 亲戚送了些麸皮，就做了全麦面包，味道不错，多吃粗粮对身体也有好处。这是8个量，个头不小，我早晨吃一个就饱了，一上午都不会感觉饿，爱吃面包的弟弟一天就吃了5个，我的劳动成果就这么被解决了。这款面包用的直接法也很湿软，做起来也比较节省时间，值得一试。用料高筋面粉420g全麦粉100g...
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![天然酵种全麦麸皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种全麦麸皮面包做法]( "天然酵种全麦麸皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种全麦麸皮面包做法")
- 无油无糖的主食面包，有咬劲很多粗粮，减肥利器用料带麸皮全麦面粉180克水106克盐5克天然酵母（1:1粉水比）150克天然酵种全麦麸皮面包的做法所有材料混合，揉匀，入冷藏过夜冷藏过夜后取出回温，发至2倍大。排气整形撒粉入藤篮。2发30度1个小时左右，能看见明显长大但绝无2倍。喷水，割刀，...
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![四喜烤麸上蒸红糖包子的做法步骤及图解,美味正宗的四喜烤麸上蒸红糖包子做法]( "四喜烤麸上蒸红糖包子的做法步骤及图解,美味正宗的四喜烤麸上蒸红糖包子做法")
- 用料烤麸300克水2150克香菇20克黑木耳20克干黄花菜20克油50克生抽50ml老抽20ml冰糖50克麻油淋上牛奶160克酵母1/2茶匙2.5克糖30克中筋面粉250克油10克盐1/4茶匙红糖1包220克左右猪油20克四喜烤麸上蒸红糖包子的做法牛奶酵母和糖混合，2分钟/37度/速度2加入面粉，油和盐，3分钟...
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![麸皮馒头的做法和图解 好吃的麸皮馒头家常做法]( "麸皮馒头的做法和图解 好吃的麸皮馒头家常做法")
- 记录📝：寒冷的冬天…一大早还是来点热热的食物…从内到外的温暖…用料高筋面粉500克水260克酵母6克细砂糖40克玉米油10克烤熟麸皮20克麸皮馒头的做法水+酵母混合…再加入油、糖…加入面粉15秒/3.5速混合…2分钟揉面…加入麸皮…1分钟揉面…揉好取出稍微团成团…盖上湿布松...
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![纯素无油低糖黑米陈皮豆沙包（可以无麸质）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素无油低糖黑米陈皮豆沙包（可以无麸质）做法]( "纯素无油低糖黑米陈皮豆沙包（可以无麸质）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素无油低糖黑米陈皮豆沙包（可以无麸质）做法")
- 十分喜欢乌中路菜市场大包小包的黑米豆沙包！黑米皮+陈皮豆沙馅。我不太吃甜，做一个少糖的版本。然后用米粉和谷脘粉代替了面粉，很有米香。无麸质的话不要加谷脘粉，自制无麸质面粉见这位厨友大大的方子，把粘米粉+糙米粉换成粘米粉+黑米粉，总量不变就好，奶粉不用加。或者这个方子...
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![中种法黑糖麸皮包（爱和自由）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法黑糖麸皮包（爱和自由）做法]( "中种法黑糖麸皮包（爱和自由）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法黑糖麸皮包（爱和自由）做法")
- 用料如图中种法黑糖麸皮包（爱和自由）的做法如图如图如图...
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![黑麦麦麸红枣包（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦麦麸红枣包（无糖无油）做法]( "黑麦麦麸红枣包（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦麦麸红枣包（无糖无油）做法")
- 第一次做包子做得还挺成功的没有电子秤全靠自己估量份量哈哈～本来想做纯全麦的但是怕家里人吃不习惯所以这次还是掺了一点白面粉等他们吃习惯了我就换成纯全麦的～ps：这个方子全麦含量比较高，口感是比较粗糙的，介意的厨友可以调整粉的用量～用料黑麦粉250g通用面粉150g黑麦麦麸10...
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![燕麦麸皮馒头无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦麸皮馒头无油无糖做法]( "燕麦麸皮馒头无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦麸皮馒头无油无糖做法")
- 因为办公室不方便吃燕麦粥，所以我做了这个燕麦麸皮馒头，方便带去上班吃。之前我也做过杂粮饼，但是饼在冰箱里放硬以后难吃的我怀疑人生，所以最后还是自创了这个麸皮馒头。目前我每日食谱是早餐杂粮豆浆配鸡蛋，午餐吃这个馒头，晚上吃我之前传过的那个微波炉大白菜色拉。用料燕麦...
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![「朝食の福利」无糖麸皮全麦餐包的做法步骤及图解,美味正宗的「朝食の福利」无糖麸皮全麦餐包做法]( "「朝食の福利」无糖麸皮全麦餐包的做法步骤及图解,美味正宗的「朝食の福利」无糖麸皮全麦餐包做法")
- 折腾了N多次终于调整到口感最赞的配方，妈妈再也不用担心我会发胖～用料麸皮粉50g高筋面粉50g全麦面粉50g盐2g脱脂牛奶130ml橄榄油3ml酵母3g【朝食の福利】无糖麸皮全麦餐包的做法脱脂牛奶130ml倒入面包机盒中，然后加入3ml橄榄油，用面包机量勺大勺端大概1/3的样子，或者直接用小...
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![㊙️麸皮培根熔岩面包🥓的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️麸皮培根熔岩面包🥓做法]( "㊙️麸皮培根熔岩面包🥓的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️麸皮培根熔岩面包🥓做法")
- 面团用的老方子，但是用了50g燕麦麸皮代替了高粉，培根提前翻炒一下，把多余的油纸逼出来，搭配拉丝的芝士也不会感觉很肥腻哦，满口的幸福🍞面团材料：高粉200g 燕麦麸皮50g牛奶185g 盐3g 糖10g 酵母3g 黄油20g🥓内馅材料：培根6片 马苏里拉芝士120g用料面团部分高筋面粉200克燕...
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![全麦麸皮红豆干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦麸皮红豆干面包做法]( "全麦麸皮红豆干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦麸皮红豆干面包做法")
- 用料高粉350克含麸皮的全麦面粉150克酵母5克砂糖40克盐9克水300克葡萄籽油30克野生红豆干130克全麦麸皮红豆干面包的做法后油法厨师机揉到扩展状态，加红豆干手揉均匀；放入抹油的盆内，一发至2倍大（戳洞不反弹）；排气，分割成4份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；排气，擀开，整成橄榄状；2发至2倍大...
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![红薯麸皮派（无油无糖高蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯麸皮派（无油无糖高蛋白）做法]( "红薯麸皮派（无油无糖高蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯麸皮派（无油无糖高蛋白）做法")
- 其实是蛋糕，就是做成了派型。用红薯的甜味弥补没有糖的不足。用麸皮代替面粉，提高了蛋白质含量还降低了卡路里。适合健身和想要减肥的朋友。用料湿性材料红薯（中等个头）1个酸奶30g亚麻籽粉（可不放）2.5g干性材料燕麦麸皮30g泡打粉2g小苏打1g肉桂粉适量肉蔻粉适量红薯麸皮派（无油...
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![代糖版蜂蜜面包（普通面粉➕燕麦麸皮）的做法步骤及图解,美味正宗的代糖版蜂蜜面包（普通面粉➕燕麦麸皮）做法]( "代糖版蜂蜜面包（普通面粉➕燕麦麸皮）的做法步骤及图解,美味正宗的代糖版蜂蜜面包（普通面粉➕燕麦麸皮）做法")
- 喜欢吃，有喜欢追求健康，所以努力开发自己喜欢的健康的美味用料鸡蛋1个燕麦麸皮50克普通面粉300克脱脂纯牛奶200克黄油20克代糖适量酵母4克代糖版蜂蜜面包（普通面粉➕燕麦麸皮）的做法将面粉，燕麦麸皮，酵母，鸡蛋，黄油融化，代糖全部倒入和面盆，牛奶慢慢加入，搅拌成絮状，开始和面，和面大概...
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![麸皮贝果的做法和图解 好吃的麸皮贝果家常做法]( "麸皮贝果的做法和图解 好吃的麸皮贝果家常做法")
- 在高粉中加入10%的粗麦麸，就会出现非常明显的谷物感，纤维存在感plus。这款贝果的口感是外皮韧有嚼劲，内里比较松软，吃起来有淡淡的咸味，满满的谷物纤维口感。配方中我用了一点点红糖，一个是因为糖可以给酵母养分，这样发酵比较快。还有红糖可以帮助些上色。另外黄油也很少。如果...
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![燕麦麸皮卷的详细做法大全,简单又营养的燕麦麸皮卷做法]( "燕麦麸皮卷的详细做法大全,简单又营养的燕麦麸皮卷做法")
- 用料鸡蛋一颗生菜叶适量鸡胸肉100g燕麦麸皮30g牛奶70g低筋面粉25g燕麦麸皮卷的做法鸡胸肉切块放油、柠檬汁、盐、黑胡椒腌制五分钟饼皮部分：燕麦麸皮、低筋面粉、牛奶、鸡蛋一颗混合均匀锅放油变热，倒入饼皮糊腌制好的鸡胸肉双面煎熟铺上生菜叶、鸡胸肉、撒上喜欢的酱料卷...
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![口感丰富好吃有营养的红枣红糖麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的口感丰富好吃有营养的红枣红糖麸皮馒头做法]( "口感丰富好吃有营养的红枣红糖麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的口感丰富好吃有营养的红枣红糖麸皮馒头做法")
- 巧克力，冰淇淋，棒棒糖，蛋糕，饼干等等各种甜食，简直是rainbow的最爱。在和她斗智斗勇的路上，我发现堵不如疏！每天早餐给孩子自制一些的甜食，比如说放红枣，红糖做成的馒头或者豆沙包，或者自己做的蛋糕。既健康又营养，又能让她一早就有满足感和幸福感。能有效的让她少惦记那些不健康的...
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![简单易学的黑糖麸皮面包美食做法]( "简单易学的黑糖麸皮面包美食做法")
- 我把啤酒化成了兰姆酒，巨香啊！兰姆酒跟麸皮配合的真真好的！大师的配方一直出膜超快而且有内涵~来自王传仁~用料高粉250g黑糖20g盐5g水157.5g啤酒25g干酵母2.5g小麦皮37.5g黄油15g黑糖麸皮面包的做法后油法揉至完全阶段发酵至两倍大，排气，分割，滚圆排放在烤盘上，进行最后发酵，至两...
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![黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种做法]( "黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种做法")
- 大家都知道黑糖比较健康，对女子特别好，麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮，含有B族维生素及多种矿物质，麦麸还是最好的防癌食物纤维，还可以促使脂肪排泄，降低胆固醇，这款吐司麦香味比较浓也很香。Ps，对吐司高度有执念的宝宝们，不必纠结这个吐司的高度和组织，毕竟麦麸没有筋度，而...
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![一次发酵，减肥减脂，红糖全麦燕麦麸皮土司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵，减肥减脂，红糖全麦燕麦麸皮土司做法]( "一次发酵，减肥减脂，红糖全麦燕麦麸皮土司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵，减肥减脂，红糖全麦燕麦麸皮土司做法")
- 现在越来越多的人爱上了粗粮面包，确实，粗粮面包除了低卡，营养也更丰富，深受减肥减脂和健身爱好者的喜爱！今天的土司里面不仅有全麦粉，还有帕梅拉同款燕麦麸皮，里面含有满满的膳食纤维，一口下去还有麸皮颗粒，正在减肥减重期的你一定要试试！配方是两个450g土司的量用料燕麦麸皮50克麸...
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![简单易学的红糖麸皮吐司美食做法]( "简单易学的红糖麸皮吐司美食做法")
- 用料液种面包粉50g水50g酵母1g主面团面包粉180g全麦粉20g酵母2g麸皮20g红糖30g盐4g奶粉10g水60g黄油20g红糖麸皮吐司的做法将波兰酵头材料中的酵母和水混合均匀，加入面包粉，放在温暖处进行发酵至体积增大，内部起泡将主面团材料中的水与红糖混合在一起，煮开至红糖完全融化成红...
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