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凉拌仔鸡的做法食谱

凉拌仔鸡的做法和图解 好吃的凉拌仔鸡家常做法

  • 凉拌仔鸡

  • 用料大蒜子、生姜、小米椒适量鸡、蒸鱼油、芝麻香油适量凉拌仔鸡的做法首先将生姜大蒜子切成沫，将煮好了的鸡剁成小段，依次放入香菜（均可按个人口味）最后将切好了的用料倒入碗碟中再倒入蒸鱼豉油，加适量芝麻香油搅匀即可食用。（注意：还可以加花生米哦！！！）...
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凉拌仔姜的做法和图解 好吃的凉拌仔姜家常做法

  • 凉拌仔姜

  • 所谓冬吃萝卜夏吃姜，一则夏季阳气在表，胃中虚寒。二则夏季容易贪凉，损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒，正当季的仔姜，是这个季节最好的食材用料仔姜几小块酱油适量菜油适量凉拌仔姜的做法仔姜洗干净，选最嫩的牙，口感好也不会很辣，如果你要选老的，我也不介意啊(⊙o⊙)嫩姜切片，越薄越好，反...
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凉拌鸡胗的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡胗做法

  • 凉拌鸡胗

  • 爽口凉拌鸡胗，5分钟就能get！用料川娃子油泼辣子适量葱段、大蒜、姜片适量鸭郡肝适量白糖、生抽、料酒、醋、盐适量凉拌鸡胗的做法鸭郡肝冷水下锅，加入葱段、姜片、生抽和料酒焯水，煮熟后捞出。切记要撇去浮沫哦~郡肝切片，加入白糖、盐、生抽、醋、川娃子油泼辣子、蒜末、葱段...
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凉拌仔姜片的做法和图解 好吃的凉拌仔姜片家常做法

  • 凉拌仔姜片

  • 用料仔姜250克盐适量调料汁：香油少许生抽少许姜末、蒜末、葱适量红油辣椒适量凉拌仔姜片的做法选择较嫩的仔姜清洗干净（忘记拍图随便找了一库存），切薄片放入适量盐腌制30分钟，研制好倒掉多余的水分。最后加入所有的调料汁拌均匀即可食用。...
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麻辣拌仔鸡的做法和图解 好吃的麻辣拌仔鸡家常做法

  • 麻辣拌仔鸡

  • 买的仔鸡一只油斤多，用半只做个麻辣鸡用料仔鸡半只大葱姜蒜3瓣辣椒油、辣椒面生抽白糖盐鸡精芝麻蚝油香菜麻辣拌仔鸡的做法用厨房剪把仔鸡剪成两半，鸡头和鸡屁股我都是剪下来不要，鸡脖和鸡爪单剪下来锅里的水没过鸡，加葱叶、姜片，水开煮十分钟（时间根据鸡的大小调整）。鸡肉捞出...
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凉拌鸡脚的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡脚做法

  • 凉拌鸡脚

  • ♨️天气热🔆就是想吃✅为什么要放洋芋❓🥔🥔因为本人比较喜欢💕吃洋芋❤️🧡💚💙💜💛🖤用料鸡爪20只料酒3勺姜4片白醋200ml老抽4勺生抽100ml大蒜10瓣柠檬2个洋芋1个洋葱半个香油2勺凉拌鸡脚的做法1️⃣、放入姜片料酒冷水煮煮沸8-10分钟❗️2️⃣、捞出用凉白开浸泡10分钟3️⃣、捞...
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凉拌树仔菜的做法和图解 好吃的凉拌树仔菜家常做法

  • 凉拌树仔菜

  • 用料树仔菜200克蒜子4个小米辣1个油适量糖1勺醋1勺酱油2勺凉拌树仔菜的做法树仔菜洗净沥干，蒜子切末，小米辣切丝。将醋，糖，酱油调匀。锅里水烧开后放入树仔菜，大火煮三分钟。捞入冰水里过凉。树仔菜捞起沥干摆入盘中。淋上调好的酱汁。撒上辣椒丝。锅里热油，放入蒜末爆香至微黄...
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凉拌弥仔的做法和图解 好吃的凉拌弥仔家常做法

  • 凉拌弥仔

  • 夏天是弥仔季，灯照弥仔刚上水浑身闪着光芒。新鲜的弥仔煮熟不缩水，口感脆爽，而且还有膏。但是再好吃的东西在炎热的天气下也难让胃口雀跃，这款就不同啦。用料弥仔1斤蚝油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙蒜1头香菜或薄荷1把柠檬1个凉拌弥仔的做法刚上水的弥仔闪着光芒。弥仔去掉墨泡、软骨...
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「凉拌鸡」的做法和图解 好吃的「凉拌鸡」家常做法

  • 【凉拌鸡】

  • 凉拌三丝，凉拌大肚，凉拌皮蛋，凉菜，凉面，小面都可用下面方法勾兑用料鸡腿2只香菜适量凉拌醋适量蒜蓉葱花白糖生抽花生碎炒香的白芝麻【凉拌鸡】的做法加姜片，葱一条（有花椒粒也放些)刚好家用完了所以没放，水滚后放适量料酒，煮沸13分钟，熄火焖10分钟把鸡腿放入冰水浸泡半小时左右浸泡...
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凉拌鸡块的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡块做法

  • 凉拌鸡块

  • 之前老人买的跑山鸡真太香了，中午煮的时候厨房飘出的香味诱使我喝了半碗鸡汤解馋～最简单的记录一下。用料跑山鸡半只凉拌鸡块的做法炼油做红油(红油要提前两天做，味道才出得来)煮跑山鸡(肉质紧实)大火煮开转小火，(煮的时候加料酒、姜葱、花椒、盐！！！这里要加盐哈)盖锅盖煮30分钟...
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凉拌鸡的做法和图解 好吃的凉拌鸡家常做法

  • 凉拌鸡

  • 用料鸡腿2只白糖一勺生抽两勺盐半勺麻油一勺蚝油半勺醋两勺香葱两根红油辣椒孩子不吃辣就没加，可以用一个碟子备点姜四片大葱半根凉拌鸡的做法1.鸡腿去骨洗净，凉水下锅，放入葱段、姜片、少许胡椒粉（胡椒粉去腥，个人不喜欢料酒残留的味道，一直用胡椒粉代替料酒）煮开两分钟，捞出过...
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凉拌鸡爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡爪做法

  • 凉拌鸡爪

  • 我又要来get√新技能了，欧耶欧耶✌🏻✌🏻✌🏻用料鸡爪850克大蒜1头白糖3茶匙盐1茶匙鸡精2茶匙辣椒适量（我家放的是2颗，感觉不够辣）洋葱适量香油2g生抽3汤匙（一汤匙15ml）醋3汤匙（一汤匙15ml）凉拌鸡爪的做法鸡爪对开上锅蒸，注意了是蒸，别把它给煮了大伙烧开，转小火蒸15分钟大蒜、白糖...
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凉拌仔姜丝的做法和图解 好吃的凉拌仔姜丝家常做法

  • 凉拌仔姜丝

  • “冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠，晚上吃姜似刀枪”胃不好的人，切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头，粥，不会让人觉得食之无味反而食欲大增用料盐适量生抽适量鸡精适量藤椒油或者花椒油适量（可...
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捞丁（凉拌公仔面）的做法步骤及图解,美味正宗的捞丁（凉拌公仔面）做法

  • 捞丁（凉拌公仔面）

  • 广州“三合广式凉拌”小店吃到的捞丁面，味道超级好，肚子超级闹，吃完就拉，哈哈哈哈。好吧，自己做吧，吃外卖免不了会闹肚子😂😂味道还不错哦，个人觉得有7成像吧，我主要是懒，如果勤快一点，用葱呀、花椒呀，各种调味料加玉米油、芝麻油一起熬个花椒油估计比市售花椒油更香😋😋用料出前一...
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凉拌花胶仔的做法和图解 好吃的凉拌花胶仔家常做法

  • 凉拌花胶仔

  • 用料黄花胶仔（200头）适量香菜少许葱少许小辣椒少许姜少许蒜头少许凉拌红油少许盐少许酱油少许鸡粉少许芝麻油少许醋少许凉拌花胶仔的做法花胶仔蒸5分钟，蒸好泡水放冰箱，泡花胶放多点水来泡，泡5至12小时拿出来洗干净备用（经过冷藏泡发，花胶发的比较大比较厚同脆）香菜切段，葱切末，小...
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凉拌鸡肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡肉做法

  • 凉拌鸡肉

  • 把鸡肉煮5-10分钟。配菜黄瓜。下蚝油，芝麻油。鸡精。盐。少许酱油一起搅拌均匀就可以啦用料鸡胸肉块凉拌鸡肉的做法很简单...
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开胃凉拌菜 黄瓜凉拌腊鸡腿 凉拌鸡丝 拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的开胃凉拌菜 黄瓜凉拌腊鸡腿 凉拌鸡丝 拌黄瓜做法

  • 开胃凉拌菜 黄瓜凉拌腊鸡腿 凉拌鸡丝 拌黄瓜

  • 个人夏天很喜欢吃这道菜，步骤没有拍图，本来没打算发，中午又光盘，一定要安利给大家用料腊鸡腿1只翠绿黄瓜1根开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜的做法1.黄瓜洗净一条切成三四段，用筷子里面的籽去掉，切片切丝，放碗里，放大手指甲盖大小的演，拌匀下！2.腊鸡腿洗净放水里煮10到15分...
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凉拌鸡+凉拌折耳根的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡+凉拌折耳根做法

  • 凉拌鸡+凉拌折耳根

  • 中华一番！用料鸡半只黄瓜1根折耳根一盆葱1根姜1个蒜10瓣醋适量生抽适量辣椒油适量花椒粉适量蚝油适量五香粉适量花椒油适量香油适量柠檬汁3滴盐适量鸡汁适量凉拌鸡+凉拌折耳根的做法两个人半只鸡足矣撇去浮沫后洗干净去皮切片腌后的黄瓜片爽脆可口腌制后更入味小火炖不用...
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凉拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡丝做法

  • 凉拌鸡丝

  • 夏日好美食!用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根麻油1勺油鸡枞1勺油辣子1勺芝麻酱1勺甜酱油半勺醋半勺姜片4片料酒3勺凉拌鸡丝的做法鸡胸肉加姜片，料酒煮熟，过冰水，撕成丝蒜蓉，芝麻酱，老抽，甜酱油，醋少许拌入鸡丝加上自制油辣子（草果，八角，桂皮熬油，再过辣椒）胡萝卜，黄瓜切细丝，淋麻油和油鸡...
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凉拌墨鱼仔的做法和图解 好吃的凉拌墨鱼仔家常做法

  • 凉拌墨鱼仔

  • 成品特点：甜酸微辣。用料墨鱼仔500克韩式辣酱辣椒粉酱油白糖醋熟白芝麻蒜两瓣姜2片冰柠檬水适量料酒1汤匙凉拌墨鱼仔的做法墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后即关火焖3分钟捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠...
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凉拌鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡蛋做法

  • 凉拌鸡蛋

  • 你要不要也试试？拿白煮蛋做个凉拌菜。用料鸡蛋7个小米椒3个小葱2根蒜瓣2个生抽15克陈醋15克芝麻香油5克糖5克盐2克凉拌鸡蛋的做法鸡蛋冷水下锅，水开后煮6-7分钟，盛出来浸泡到凉水中。等鸡蛋不烫手了再剥皮，先在案板上磕一下，再顺势滚一滚鸡蛋，让整个蛋壳破碎松动再剥就很容易剥...
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窑鸡仔的秘密武器——凉拌海参的做法步骤及图解,美味正宗的窑鸡仔的秘密武器——凉拌海参做法

  • 窑鸡仔的秘密武器——凉拌海参

  • 海参，海洋对人类的馈赠，对提高人体免疫力大有裨益，常年食用，延年益寿，青春永驻！用料辽宁新鲜刺参3条秘制酱料适量姜丝适量窑鸡仔的秘密武器——凉拌海参的做法辽宁刺参切薄片用纯净水洗干净加酱料入味做好了，哈哈小贴士1.海参一定要切成薄片，越薄越好。2.入味时间控制在半小时3....
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凉拌黄瓜仔的做法和图解 好吃的凉拌黄瓜仔家常做法

  • 凉拌黄瓜仔

  • 黄瓜仔，顾名思义就是黄瓜的“小时候”（额听起来有点残忍），凉拌最能保持原汁原味了。用料黄瓜仔醋三匙蚝油一匙油泼辣子一匙白糖一匙凉拌黄瓜仔的做法小锅把水烧开，放入黄瓜仔汆烫三分钟，主要是把尾部的花烫熟。烫好的黄瓜仔迅速捞起，过凉水。将醋、蚝油、油泼辣子、白糖拌匀，浇到...
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凉拌薯仔丝的做法和图解 好吃的凉拌薯仔丝家常做法

  • 凉拌薯仔丝

  • 用料马铃薯3个葱2根蒜1个凉拌薯仔丝的做法马铃薯切丝，葱和蒜切成小颗粒开水白灼薯仔丝，一分半钟即可把水倒掉，等薯丝冷却。把葱蒜颗粒倒进薯丝，加入麻油，盐，陈醋，老干妈，搅拌均匀即可。...
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卤鸡凉拌鸡的做法和图解 好吃的卤鸡凉拌鸡家常做法

  • 卤鸡凉拌鸡

  • 好吃的哦，和弟兄姊妹们分享，大家都说好吃，还吃完了😃😃用料鸡1只生抽小半碗老抽小半碗盐适量料酒5勺白砂糖适量蒜4瓣姜片8片葱3根香叶2片桂皮1块葱花适量醋3勺干辣椒3个五香粉3勺冰糖4块卤鸡凉拌鸡的做法没有拍照，我把步骤详细说一下。1.把全鸡洗净，剪掉屁股2.盆中准备调料：生...
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