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江西特色米粉肉的做法食谱

简单易学的江西特色米粉肉美食做法

  • 江西特色米粉肉

  • 小时候，妈妈时不时会做一道米粉肉来吃，味道特别赞，时隔很久没吃过了，今天特地自己尝试做了一遍，满满的家乡味，满满的妈妈烧菜的味道用料五花肉500克生抽少许盐少许粘米粉250g糯米粉125g料酒少许江西特色米粉肉的做法首先肉需要挑五花肉或者带点肥肉的肉，切片，由于我的肉量少，所以...
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简单易学的江西特产米粉蒸肉美食做法

  • 江西特产米粉蒸肉

  • 用料五花肉300克莲藕500克娃娃菜6片酱油适量盐适量蚝油适量鸡精适量味极鲜适量料酒适量江西特产米粉蒸肉的做法切片，加入调料拌匀加入蒸肉粉，拌匀高压锅铺菜放入莲藕加入拌好的肉，盖锅，上汽蒸15分钟...
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江西特色炒粉-家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色炒粉-家乡的味道做法

  • 江西特色炒粉-家乡的味道

  • 在杭州工作多年，怀念家乡的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5颗豆芽把小米椒1个(看个人)生抽1勺老抽2勺盐适量鸡精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家乡的味道的做法这是第一步，也是至关重要的一步，米粉选用麻姑米粉，可淘宝购买，这样做出来的江西炒米粉才有灵魂😃将适量米粉放入沸水内，等...
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江西修水特色—薯粉子的做法步骤及图解,美味正宗的江西修水特色—薯粉子做法

  • 江西修水特色—薯粉子

  • 每次有客人或者是过年都会做这道菜，我家乡是叫🔟样锦，浓浓的家的味道用料薯粉4勺盐适量凉开水适量干河虾适量干豆腐6-7根腊肉一小块小米椒1个青椒1个蒜2瓣蚝油适量鸡精适量酱油适量江西修水特色—薯粉子的做法我是用这个勺大概4勺左右，2个人量水加入把薯粉搅拌均匀就好了放...
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简单易学的江西特色小吃米粑美食做法

  • 江西特色小吃米粑

  • 用料米粉600克五花肉300克新鲜萝卜3根葱花10根大蒜6瓣胡椒粉部分辣椒粉6小勺生抽2勺极味鲜2勺生抽2勺鸡精少许盐少许江西特色小吃米粑的做法1、将新鲜萝卜削皮，然后筛成萝卜丝放在容器里面，放入少许盐，静置一会将萝卜丝拧干备用。2、将五花肉切成小丁，肥瘦分开放，肥肉用来炸油...
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江西特色菜：黎蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色菜：黎蒿炒腊肉做法

  • 江西特色菜：黎蒿炒腊肉

  • 都说藜蒿是鄱阳湖的草南昌人的宝用料腊肉10-15片盐酌量生抽3ml小米辣1-5只姜蒜若干干辣椒1-3个青椒1个冰糖10克江西特色菜：黎蒿炒腊肉的做法洗净食材准备腊肉肥3瘦7温水清洗上锅蒸30分钟黎蒿取叶，根摘好洗净掐段。姜蒜切碎，小米椒青椒切段，1勺酱油兑水3勺，干辣椒切碎，冰糖碎10...
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江西大米米粉的详细做法大全,简单又营养的江西大米米粉做法

  • 江西大米米粉

  • 吃了二十几年的米粉~用料米粉500克江西大米米粉的做法锅里烧开水…111111111111...
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简单易学的江西特色鸡蛋炒粉美食做法

  • 江西特色鸡蛋炒粉

  • 儿时清晨守在炒粉摊上，三元一份，吃完上学~用料春丝米粉握满两手心，三人份（胃口大）鸡蛋3个青菜3颗绿豆芽抓3把肉丝随意香葱三四根干辣椒末3勺（爱辣人士）盐每份半小勺酱油（老抽）每份一丢丢着色即可鸡精或味精每份三十粒意思一下江西特色鸡蛋炒粉的做法◆肉切丝，今晚没有肉就用腊肠代...
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江西特产～蒸萝卜米粉的做法步骤及图解,美味正宗的江西特产～蒸萝卜米粉做法

  • 江西特产～蒸萝卜米粉

  • 冬吃萝卜夏吃姜，现在是吃萝卜的季节，水汪汪的白萝卜看着就想买几个，这几天特别想念老家的蒸菜，老家蒸米粉肉，蒸豆角，蒸萝卜…什么菜蒸我都觉得好吃，这是算是江西特色菜，这道菜连着吃了三天，真的太好吃了，前两天忘记出菜谱，今天来个详细步骤图。用料萝卜1根青椒1个大蒜5瓣辣椒粉2勺江...
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简单易学的江西特色粉蒸肉美食做法

  • 江西特色粉蒸肉

  • 老家特色，逢年过节老妈都会做的超级好吃粉蒸肉用料五花肉500克蒸肉米粉120克老抽少许料酒2勺鸡精少许盐少许姜5片葱3根江西特色粉蒸肉的做法买好的五花肉，切成薄片，洒点盐、姜片、黄酒、生抽腌制1小时备用在用红薯粉拌均匀(可用生粉代替）在一片一片均匀的洒上蒸肉粉，摆盘，洒点...
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江西特色---猪肺粉/面的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色---猪肺粉/面做法

  • 江西特色---猪肺粉/面

  • 江西人特别爱吃米粉，可以说是无粉不欢！早点爱吃粉，去饭店吃饭，有时候也会来个南昌炒粉，可见粉在江西人心目中是无可替代的！今天我介绍的是江西多地都非常爱吃的猪肺粉，宜春抚州等地更为喜爱！用料猪肺1只桂皮若干块八角若干个干辣椒若干个大蒜若干瓣生姜若干片香叶若干片辣椒面少...
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江西米粉的做法和图解 好吃的江西米粉家常做法

  • 江西米粉

  • 用料米粉适量瘦肉适量姜1块小香葱3根蒜3瓣辣椒酱2勺小米椒3个蒜苗2根酸菜适量江西米粉的做法将米粉放入刚烧开的开水中，关火盖上盖子，浸泡10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。瘦肉剁成肉糜、酸菜切细、姜切片、蒜剁成蓉、葱切粒、小米辣切粒、蒜苗切长段。锅中加少许油，放入...
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简单易学的江西特色米粉蒸肉美食做法

  • 江西特色米粉蒸肉

  • 米粉蒸肉是我们的特色名菜，客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，听村里的老人说这季节吃了米粉肉就不容易长痱子。这里的米粉，不是早餐吃的米粉，是用大米加八角在大锅里炒香，再一起磨成的粉状，这样的米粉更美味。用料五花肉500克老抽1勺...
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江西特产～米粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的江西特产～米粉蒸肉做法

  • 江西特产～米粉蒸肉

  • 这些天特别想念老家的蒸米粉菜，特地网上买了点米粉，老家各种菜炒炒加米粉都可以蒸，只要是米粉菜米饭绝对要多吃一点。用料五花肉适量红薯1个江西特产～米粉蒸肉的做法一个红薯去皮，切滚刀块放在蒸笼上五花肉切薄一点，我是想它熟的快点，就直接铺在蒸笼上，没放在盘子里，放盘子里慢的...
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简单易学的江西特色拌粉美食做法

  • 江西特色拌粉

  • 小时候除了方便面！最爱的早点！2块钱一碗，我能吃到我破产！！！（开个玩笑哈哈哈）儿时的记忆~用料春丝米粉握满一手，三人份乌江萝卜（萝卜干也凑合）一包普通花生米想吃多少炸多少辣椒油（香油）6瓷勺耗油（一定要有）1瓷勺生抽2瓷勺酱油（老抽）1瓷勺酱油（老抽）3小勺蒜（不爱吃不要也行）葱花米椒（爱辣人士必...
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江西南丰特色小吃：生炒糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的江西南丰特色小吃：生炒糯米饭做法

  • 江西南丰特色小吃：生炒糯米饭

  • 此饭为江西南丰的做法，跟广式生炒糯米饭用的材料有点区别～上好的糯米，加上大蒜叶、猪肉、香菇一起炒，随随便便可以干掉一大碗～胃不好的还是尽量少吃～怕不消化^_^用料糯米适量青蒜（大蒜叶）适量干香菇适量新鲜猪肉适量风吹肉（腊肉）可选盐适量味精适量植物油适量江西南丰特色小吃：生炒...
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江西米粉肉的做法和图解 好吃的江西米粉肉家常做法

  • 江西米粉肉

  • 用料米粉1包五花肉250克生抽1勺江西米粉肉的做法先把肉切成肉片，用生抽腌制半小时以上。往米粉中少量多次地加入一些清水，让米粉形成糊状。（在米粉中加入清水有两个目的，一是让米粉能更好地附着在食材上，二是保持米粉本身的湿度，不至于在蒸制的过程中吸收肉的水分，那样肉容易变...
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简单易学的特色江西炒米粉美食做法

  • 特色江西炒米粉

  • 用料米粉150克蔬菜2颗鸡蛋1个生抽2勺肉类100克特色江西炒米粉的做法取适量米粉加入开水里煮8到10分钟后捞出用冷水冲凉，再用冷水泡5分钟，晾干水分后备用切好配菜，肉打一个鸡蛋，在蛋液里放少许盐搅拌均匀热锅冷油鸡蛋炒至金黄色捞出备用放入蔬菜和肉类炒8分熟小火，将粉平铺在菜...
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简单易学的江西特色牛骨粉美食做法

  • 江西特色牛骨粉

  • 虽然没有100分一致但还是秒杀很多店售的记录下菜谱方便下次我做的时候备料用料干橘子皮一丢丢孜然粉适量花椒适量香叶适量姜片几片料酒适量小米辣适量大蒜适量生抽适量八角一丢丢火锅料适量蚝油适量盐适量米粉适量鸡精适量香菜食量牛仔骨适量没有具体因为每个人勺子大小...
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鲜甜菇味汤米粉（江西特制玉米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜菇味汤米粉（江西特制玉米粉）做法

  • 鲜甜菇味汤米粉（江西特制玉米粉）

  • 玉米粉煮法：1，用锅先把冷水烧开，熄火2，立即将玉米粉放入锅中焖3，盖锅盖焖5到15分钟，喜欢烂一些焖10分钟以上4，偶尔用筷子搅拌一下就行，防止黏在一起5，筷子能夹断米粉就熟了（多烧点开水泡，因为米粉入水泡会膨胀）6，熟之后，用冷水冲掉白色水7，沥干水，之后可以炒，煮都行（如泡多了粉，沥干水后放入...
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简单易学的江西特色炒米粉美食做法

  • 江西特色炒米粉

  • 以前读书的时候，来不及在家吃完，校门口的小炒，尤其是炒米粉，大受欢迎。早上一碗炒米粉，开心一整天。用料米粉500克鲜肉5两（爱吃肉的可以多放）青菜2颗蒜2瓣小葱一根生抽2勺酱油1勺生姜3片（由肉量决定）盐适量江西特色炒米粉的做法第一步，沸水下米粉，煮沸3分钟左右，盖锅盖闷5分钟，然后捞...
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简单易学的江西鄱阳特色米饺美食做法

  • 江西鄱阳特色米饺

  • 米饺被我做出了水饺即视感。鄱阳人逢清明须做米饺祭奠祖先，这点有别于江西上饶地区其它县市用清明果祭奠供食祖先的传统。尽管与相邻县市隶属于同一区，但“饮食一道如方言，各处不同”仍是亘古法则。除了清明，平常日子，鄱阳人也会做这种米饺。米饺在鄱阳人心中的位置犹如大白菜...
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浙江特色炒米粉干好吃的烹饪方法 浙江特色炒米粉干的地道做法和步骤

  • 浙江特色炒米粉干

  • 正宗浙江炒米粉干用料鸡蛋2个香菇3个肉末少许卷心菜少许胡萝卜少许酱油少许鸡精少许盐少许料酒少许豆芽菜少许浙江特色炒米粉干的做法热油炒鸡蛋备好热油翻炒肉末加入胡萝卜丝加入香菇加入卷心菜，一起翻炒完盛出备好热油加入蒜瓣放入提前泡好的卓越老林米粉干大力翻炒加入...
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简单易学的江西特色牛肉炒粉美食做法

  • 江西特色牛肉炒粉

  • 江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。用料牛肉150克米粉400克（生米粉）豆芽若干彩椒若干葱若干姜若干蒜若干江西特色牛肉炒粉的做法先将生米粉冷水下...
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简单易学的江西特色炒空心粉美食做法

  • 江西特色炒空心粉

  • 久违的炒空心粉用料盐若干空心菜一小把空心粉100克（1人）生抽2勺肉100克辣椒2个大蒜2瓣姜4片江西特色炒空心粉的做法准备空心粉前一天晚上泡着第二天早上放高压锅按煮稀饭煮涨不然硬邦邦的不好吃，煮好后凉水冲凉使空心粉不会那么粘稠佐料准备好锅烧热倒入油，油热加入肉炒好再...
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