江西特产~米粉蒸肉
- 蒸
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这些天特别想念老家的蒸米粉菜,特地网上买了点米粉,老家各种菜炒炒加米粉都可以蒸,只要是米粉菜米饭绝对要多吃一点。
用料
五花肉 | 适量 |
红薯 | 1个 |
江西特产~米粉蒸肉的做法
一个红薯去皮,切滚刀块放在蒸笼上
五花肉切薄一点,我是想它熟的快点,就直接铺在蒸笼上,没放在盘子里,放盘子里慢的多
五花肉切片,加盐,生抽,老抽,耗油,生姜大蒜沫再加米粉抓匀,直接铺在红薯上,水开蒸20分钟,红薯肉都熟了。
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