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清炖鲅鱼简单版的做法食谱

简单易学的清炖鲅鱼简单版美食做法

  • 清炖鲅鱼简单版

  • 用料鲅鱼1条葱若干料酒1勺姜3片蒜1瓣生抽1勺五香粉少许香菜少许鸡精少许粉条适量油适量八角2粒水适量清炖鲅鱼简单版的做法鱼收拾好，切成段，最好是新鲜的鲅鱼，否则太影响口感了，买鱼时眼睛要突出，腮要鲜红，肉有弹性，最好让卖鱼的把鱼剖开，看看肉刺是否分离，分离的不要，前提是商家都...
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简单易学的简单的家常炖鲅鱼美食做法

  • 简单的家常炖鲅鱼

  • 想吃鱼，看这里，简单！用料鲅鱼1条鸡蛋清1个花椒10粒葱姜蒜若干大料2个生抽3勺糖少许料酒2勺油适量盐适量简单的家常炖鲅鱼的做法1.鲅鱼洗好，切块。2.打入鸡蛋清，让鱼均匀的裹上蛋清。1.平底锅放油，放入裹上蛋清的鱼，煎至两面金黄即可。2.盛出盘备用。1.锅中放油，放入花椒和大料爆...
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清蒸鲅鱼（减脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲅鱼（减脂版）做法

  • 清蒸鲅鱼（减脂版）

  • 最近爱上了蒸菜😂用料鲅鱼2/3条玉米油5克料酒适量姜适量蒜一头生抽适量五香粉适量洋葱半个土豆200克醋适量金针菇适量耗油适量清蒸鲅鱼（减脂版）的做法①先在刀背上划几刀②直接脱骨了😂③姜片，蒜片，洋葱，在底下铺一层（还可以放上点葱花，因为家里没有了，所以就没放），最下面淋上一圈...
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韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜做法

  • 韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜

  • 每年单位都会发一些冻鲅鱼，除了做鲅鱼水饺，再就是做这道韩式鲅鱼汤了。一次两个人的消灭一根没问题。吃得时候连汤带肉，很好吃，完全不腥。（当然因人而异，我是海边这边的，觉得不腥，因为加了韩式的辣椒酱，是甜味的，比较去腥）这个食谱我看大部分人是不用油煎的，我试过，觉得还是油煎过的更...
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清炖鲅鱼的做法和图解 好吃的清炖鲅鱼家常做法

  • 清炖鲅鱼

  • 用料鲅鱼2条(600克姜适量红葱头适量蒜适量小葱适量小米辣1个清炖鲅鱼的做法鲅鱼2条鲅鱼改刀备用热锅凉油加上红葱头姜蒜爆香加上鲅鱼煎至两面金黄色加适量白酒小米辣加适量凉水再加适量白糖鸡粉加盖炖3分钟，再加适量盐炖1分钟加上葱段盛出即可...
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辣酱炖鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的辣酱炖鲅鱼做法

  • 辣酱炖鲅鱼

  • 天冷最喜欢吃的莫过于炖菜，用韩式辣酱调制成酱汁，慢火细炖鲅鱼，既不会掩盖鱼的鲜香，又能充分激发鲅鱼的肥美，连肉带汤，暖洋洋一碗下肚，实在美哉！11月10日-11月29日参与下厨房拜托，韩国酱料活动，免费申请韩国酱类，上传你的酱美味食谱，更有机会赢好礼。快戳活动链接~各类酱类在1号店、...
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简单易学的超简单炖鲅鱼美食做法

  • 超简单炖鲅鱼

  • 大连市是海滨城市大连人超级爱的鲅鱼每年都要吃😍这道菜里没有放辣椒喜欢吃辣的小伙伴们可以在爆香的时候一起放干辣椒用料鲅鱼半条五花肉5片生抽2勺老抽1勺酱油2勺大酱2勺料酒2勺姜4片大蒜1瓣小葱1根超简单炖鲅鱼的做法鲅鱼收拾干净切段准备好材料热锅放油炒五花肉放一...
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清蒸鲅鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲅鱼家常做法

  • 清蒸鲅鱼

  • 鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。鲅鱼肉多刺少，鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养元素，鲅鱼还有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。今天我用的是无油烟小厨房【格瑞美厨GOUMETmaxx】来制作这道清蒸鲅鱼用料鲅鱼1条材料1:姜适量丝...
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鲅鱼炖豆的做法和图解 好吃的鲅鱼炖豆家常做法

  • 鲅鱼炖豆

  • 用料鲅鱼黄豆干红辣椒花椒大料料酒醋糖酱油葱，姜，蒜水鲅鱼炖豆的做法准备材料。葱蒜切末，姜切片，干红辣椒切段。黄豆提前一晚泡好。锅内放油，放葱姜蒜辣椒，花椒，大料爆锅。出香味后，放鱼，两面煎一会儿，倒入料酒，醋，盐，酱油和糖少许，放入泡好的黄豆，加入水（能把鱼没过），大火烧开，小火炖干即可...
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酱炖鲅鱼的做法和图解 好吃的酱炖鲅鱼家常做法

  • 酱炖鲅鱼

  • 最近爱上了鱼，纯粹记录下这次我爱的味道哈哈哈哈哈哈吃鱼好久没吃好开心！用料鲅鱼一条葱姜蒜辣椒豆瓣酱面粉料酒生抽黑胡椒酱炖鲅鱼的做法鲅鱼洗干净切段儿姜片，葱段，辣椒段，蒜头整颗准备鲅鱼两面粘面粉，拍掉多余的。下锅煎两面黄，去掉余油。新油煸香葱姜蒜辣椒。下一勺豆瓣酱炒...
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酱炖刺鲅鱼的做法和图解 好吃的酱炖刺鲅鱼家常做法

  • 酱炖刺鲅鱼

  • 用料刺鲅鱼10条老干妈火锅底料适量耗油，料酒，适量葱姜蒜适量八角，香叶适量鸡精适量十三香适量海天海鲜酱油适量宝泉大酱适量土豆3个酱炖刺鲅鱼的做法刺鲅鱼处理干净锅放油，炒香葱姜蒜，八角，倒入适量火锅底料炒香，在放大酱炒香，加水，十三香，耗油，鸡精，海鲜酱油，烧开后，倒入刺鲅鱼，放土豆，...
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炖鲅鱼的做法和图解 好吃的炖鲅鱼家常做法

  • 炖鲅鱼

  • 鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作...
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鲅鱼炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼炖豆腐做法

  • 鲅鱼炖豆腐

  • 俗话说：“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材，品种丰富，鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且还含有大量人体所需蛋白质，易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实，中间只有一根主刺吃起来也非常美味省事，今天就用鲅鱼做道鲅鱼炖豆腐非常美味哦～用料鲅鱼1条...
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家炖鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家炖鲅鱼做法

  • 家炖鲅鱼

  • 自己是大连人，但是不太会做鱼。也不知道谁教的，炖鱼之前总是煎一下皮。自从发现了这个方法，就再也不通煎了，家炖一切鱼。这种做法的最大的好处就是及其入味，最大化发挥了鱼肉的鲜美。用料鲅鱼1条料酒2勺生抽2勺葱半根姜片4-5片糖2勺醋2勺家炖鲅鱼的做法备料小火葱姜爆锅，时间略...
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糖醋炖鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的糖醋炖鲅鱼做法

  • 糖醋炖鲅鱼

  • 2500克鲅鱼用料醋100毫升冰糖50克蒜1头料酒250毫升姜6片葱6段花椒80粒大料2个干红辣椒2根糖醋炖鲅鱼的做法儿子说，好香啊。第一步:葱三段姜三片蒜半头红辣椒一根大料一个花椒一捏子炒香第二部:加生抽酱油适量开锅后摆放鲅鱼然后加料酒＋醋+冰糖+水(很少，可以多放料酒代替)第...
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鲅鱼炖蒜苔的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼炖蒜苔做法

  • 鲅鱼炖蒜苔

  • 用料鲅鱼一条蒜苔一把葱、姜、蒜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐、糖适量鲅鱼炖蒜苔的做法鲅鱼洗净，切块，加盐稍微腌制一下鲅鱼沾干面粉油锅加油，油热加沾面粉的鲅鱼，煎它。煎至两面金黄。另起一锅，加油，油热加葱姜蒜爆锅，下鱼，加料酒、蒸鱼豉油、糖，翻炒几下。加热水，水量莫过鱼即可。...
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简单易做，绝不腥气的味噌鲭鱼（鲅鱼，鲐鲅鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做，绝不腥气的味噌鲭鱼（鲅鱼，鲐鲅鱼）做法

  • 简单易做，绝不腥气的味噌鲭鱼（鲅鱼，鲐鲅鱼）

  • 鲭鱼我们称鲅鱼，鲐鲅鱼。是市场上最便宜的冷冻鱼类。鲭鱼煎烤都好吃，但是腥气好长时间缠绕厨房，油点飞溅，不好清理。这次介绍的鲭鱼味噌煮是很简单的做法，不腥气，不用油，不用油，不用油！用料鲭鱼中等大小2只葱白1段葱绿1段姜（去皮）1块味噌（一休好侍皆可）3勺啤酒1小碗砂糖10克老抽半勺烈...
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炖鲅鱼头的做法和图解 好吃的炖鲅鱼头家常做法

  • 炖鲅鱼头

  • 因为太好吃了，没有留下照片。下次做时再把照片补上吧。鲅鱼头要越大越好吃。用料鱼头2个料酒半勺醋半碗味极鲜两勺糖小半勺姜片3-4片蒜3瓣葱小半根盐一勺半13香适量香菜一颗炖鲅鱼头的做法鲅鱼头从中间劈开，清理鱼腮和淤血，用厨房纸把鱼头上面的水擦干，备用。准备酱汁：葱姜蒜...
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简单易学的超级简单的炖鲅鱼美食做法

  • 超级简单的炖鲅鱼

  • 用料鲅鱼1条葱姜根料酒老抽/酱油八角盐超级简单的炖鲅鱼的做法处理鲅鱼，剁成一段一段的锅里加水（水量大概是可以没过鱼，可以稍微多一点），大火烧开把鱼放进锅里，加料酒，老抽，葱姜，八角，盐调成中火，炖鱼，把水靠干锅里汤剩一点的时候就可以关火，盛出来...
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炖鲜鲅鱼的做法和图解 好吃的炖鲜鲅鱼家常做法

  • 炖鲜鲅鱼

  • 在我们老家，从清明节开始鲜鲅鱼上市一直到五一左右，儿女们要回家给父母送鱼吃，特别是刚确定恋爱关系的或者是准女婿，新女婿要买特别大的鲅鱼回家😄这样的风俗挺好，一代代相传，讲究的是孝道，而且里面的配菜特别好吃的，我们这里叫小白菜，长得高高的，可能还是有点早，今年的这个小白菜还...
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家炖鲅鱼的做法和图解 好吃的家炖鲅鱼家常做法

  • 家炖鲅鱼

  • 简单又好吃的家炖鲅鱼来了！用料鲅鱼1条/2斤左右料酒3勺/家里喝汤的勺生抽3勺/家里喝汤的勺陈醋3勺/家里喝汤的勺老抽1/2勺/家里喝汤的勺糖1/2勺/家里喝汤的勺盐半勺/调味料的勺葱3段姜片3片八角3个花椒10粒小红辣椒3-4个香菜5根/切断家炖鲅鱼的做法在市场买一条新鲜鲅鱼/2...
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🐟🐠熏鲅鱼（简单易学版）的做法步骤及图解,美味正宗的🐟🐠熏鲅鱼（简单易学版）做法

  • 🐟🐠熏鲅鱼（简单易学版）

  • 风干肠、炸萝卜丝丸子、卤猪蹄、卤猪头、卤大肠、熏鱼…嗯，这是我们烟台人民，过年必备的几道菜…😂几乎每个地道的老烟台人，过年时家里都会准备这些吧😂所以以前过年时不管你去谁家串门儿，哈哈哈哈，咋每家菜都差不多呢…😂😁今天就来个熏鲅鱼吧！熏鲅鱼，在我们这里也有好多种做法...
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鲜炖大鲅鱼的做法和图解 好吃的鲜炖大鲅鱼家常做法

  • 鲜炖大鲅鱼

  • 爱大海，更爱海鲜，因为唇齿间的香鲜味美，才是最真切的大海味道！用料鲜大鲅鱼一段姜3、4片葱一段八角2、3颗盐酱油醋料酒鲜炖大鲅鱼的做法大鲅鱼切一指厚，宽窄均匀的段块。姜片、料酒、黑胡椒少许，腌制一会。锅中放油（多放一些，香），油热，姜片滑锅（可以防止粘锅），加葱段，撒入盐，放入鱼块，煎至...
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清焖鲅鱼的做法和图解 好吃的清焖鲅鱼家常做法

  • 清焖鲅鱼

  • 想着少吃酱油耗油等非天然调料，就简单的盐黑胡椒醋尝试一下非常好吃不腥，记录下来免得忘记用料鲅鱼4条大葱（洋葱）1根（两层）姜6大片蒜8-10瓣盐适量黑胡椒粉适量醋适量清焖鲅鱼的做法把葱姜蒜都展开成大片铺在锅底（把锅底铺满）鲅鱼清理干净，切成薄圈，铺在葱姜蒜上面，每铺好一层就洒适...
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炖鲅鱼～简单，鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的炖鲅鱼～简单，鲜美做法

  • 炖鲅鱼～简单，鲜美

  • 用料鲅鱼1条盐5～10克糖3～5克葱姜八角少许料酒1勺青椒1～2个芹菜段一小把炖鲅鱼～简单，鲜美的做法简单做还鲜美的首要条件是鱼新鲜，在市场里看到这鱼就迈不动腿了，现在也是吃鲅鱼的好时节鲅鱼也叫马鲛鱼，无鳞、肉多、刺少，可蒸、煮、炸、红烧、熏、腌……就是不能生吃，我们这最家常的...
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