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城中村的做法食谱

西安城中村版臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的西安城中村版臊子面做法

  • 西安城中村版臊子面

  • 准备食材：五花肉、老豆腐、红萝卜、黑木耳、黄花菜、冰糖、葱姜、八角桂皮等…用料五花肉1500克豆腐500块姜50片胡萝卜500根木耳500朵酱油2勺五香粉2勺葱半根盐200克西安城中村版臊子面的做法热油加入冰糖炒至融化，五花肉放入锅中烧至出油…放入葱姜，八角桂皮等香料继续炒至...
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青城醉—一杯四川韵味的中国风鸡尾酒的做法步骤及图解,美味正宗的青城醉—一杯四川韵味的中国风鸡尾酒做法

  • 青城醉—一杯四川韵味的中国风鸡尾酒

  • 青城醉梦，梦回蜀地用料薄荷1片朗姆酒1shot青城山露酒45ml橙皮糖浆8ml猕猴桃汁15ml冰块若干块青城醉—一杯四川韵味的中国风鸡尾酒的做法富士山杯冰杯材料放入雪克壶，放冰块怼～小贴士点上一柱清香，品一口，梦入青城...
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简单易学的乡村面包～中种美食做法

  • 乡村面包～中种

  • 来自孟老师的100道面包。喜欢软欧的人一定不要错过这款，太美味了！个人觉得比布鲁姆好吃，毕竟时间摆在那，要多等好几个小时呢？但是出炉好惊艳！所以漫长的等待是值得滴。用料高筋粉（中种）300克水（夏天冰水）170克细砂糖10克盐2分之1小勺干酵母5克柠檬汁2分之1小勺高筋粉（主面团）100克细...
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简单易学的城市中的一方净土美食做法

  • 城市中的一方净土

  • 淋过雨的空气温润清新，只要我们留意就能在繁华浮躁的都市中，寻找到一方属于自己的心灵静土。看见这些平凡而美丽的生命，内心恬静而愉悦。小区内有一片荒芜的土地，业主们在闲暇之余种上了各种绿色蔬菜。如今，硕果累累，到处都是一抹碧润的绿。下班回家的人们来到菜园里，随手拔下一...
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烘焙地球村——中国风粉蒸腊肉软欧的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——中国风粉蒸腊肉软欧做法

  • 烘焙地球村——中国风粉蒸腊肉软欧

  • 一口咬下就被粉蒸腊肉的霸道所折服，强烈的“辣味”与“腊味”直袭味蕾，慢慢咀嚼后欧包的麦香渐浓，回甘愈发强烈，回味无穷。这真的是一种吃了会想念的味道。用料主面团（王后）高筋粉500细砂糖50水400干酵母5汤种面团50葡萄种面团100盐6（总统）黄油12馅料土豆500蒸粉肉米粉125四川腊...
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一城一饭｜理想中的Potluck的做法步骤及图解,美味正宗的一城一饭｜理想中的Potluck做法

  • 一城一饭｜理想中的Potluck

  • 关联商品食鲜最高价格:39《食帖03：食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以“鲜”为主题，探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。今年六月，来自四面八方的厨友们，将带着他们的美食与爱，相聚于所在城市的一张餐桌旁。在国外，这种聚会叫做“Potluck”，每位或每家参与...
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中种全麦法式乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种全麦法式乡村面包做法

  • 中种全麦法式乡村面包

  • 参考《学徒面包师》中法式乡村面包的配方，调整成为百分百全麦无油的版本，适合健身减脂人群，金棕色的表皮颇具特色，内部则松软可口。制作天数：2天第一天：制作中种面团第二天：制作完成面包用料中种面团全麦面包粉284克盐2克酵母粉1.5克或2.5ml室温清水190克主面团全麦面包粉227克...
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地中海恰巴塔Ciabatta 意式乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的地中海恰巴塔Ciabatta 意式乡村面包做法

  • 地中海恰巴塔Ciabatta 意式乡村面包

  • 地中海式饮食～是指以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，多元化搭配、丰富且清淡，健康不失美味。这款面包的基础配方就是恰巴塔面团，在基础的面粉配方中添加了裸麦粉、小麦胚芽粉和亚麻籽粉，裹入的馅料是烤过的小番茄、甜椒、罗勒、菠菜叶、车达干酪...
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法国乡村面包（中种法）Pain de Campagne的做法步骤及图解,美味正宗的法国乡村面包（中种法）Pain de Campagne做法

  • 法国乡村面包（中种法）Pain de Campagne

  • “这款面包的面团非常适合做出具有创造力的造型，法国出售的许多种类的面包都是用这种面团制成的。”这是学徒面包师里的方子，是一款经典款，造型可以随心所欲，无油无糖无负担，可以出现在任何一顿饭里！用料中种面团454g高筋面粉227g全麦或黑麦面粉43g食盐5.4g酵母粉3.1g温水170g...
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中国最美乡村婺源特色小吃―蛋包的做法步骤及图解,美味正宗的中国最美乡村婺源特色小吃―蛋包做法

  • 中国最美乡村婺源特色小吃―蛋包

  • 老公小时候的最爱。当时住在乡下，条件苦，能有这样一道小吃，已经是幸福满满。婆婆现在也经常会做给我们吃。为了能做个称职贤惠的老婆，决定学起来。嘿嘿。。不过这个是婆婆做的，我围观学习。这道小吃，简单易做。口感朴实，鸡蛋和米饭混合的香味，配着葱香，带着酱油的仙味，清淡，爽口。用...
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法国乡村面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的法国乡村面包（中种法）做法

  • 法国乡村面包（中种法）

  • 无糖，无油，高含水率（80%含水率）法包，外皮酥脆，内心柔软，耐保存的面包！用料中种面团高筋面粉125克水100克干酵母2.5克主面团全麦面粉75克高筋面粉40克盐3克干酵母4克水60克法国乡村面包（中种法）的做法中种面团，水，面粉，酵母混合搅拌均匀。盖保鲜膜。室温发酵30分钟，送入冰箱冷藏12小时。...
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超香的~香煎金丝鱼~含脂低海中城金丝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超香的~香煎金丝鱼~含脂低海中城金丝鱼做法

  • 超香的~香煎金丝鱼~含脂低海中城金丝鱼

  • 海中城深海野生金丝鱼，深海直捞，美味营养，做法多样，直达金丝鱼用料海中城金丝鱼3只姜丝少许芝麻少许超香的~香煎金丝鱼~含脂低海中城金丝鱼的做法开肚清洗，给鱼身抹上一点盐（依据个人口味），切一些姜丝，然后倒一些生抽，把鱼腌制个半个小时；锅烧热，下油（可适量多放点油），把鱼煎到两面金黄...
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记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉做法

  • 记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉

  • 这个腊肉是妈妈从小给我做的版本，可能不是传统的蒜苗炒腊肉叭，但是很好吃！！！图片丢失了，之后有机会在步骤图上补上～用料腊肉1块蒜苗数根糖3克鸡精1勺盐一点点耗油1勺蒜1瓣生抽1勺记忆中川味满满的蒜苗炒青城腊肉的做法将煮熟的腊肉切薄片，蒜苗切斜段，大蒜切片，所有调味料准备好。起...
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寻找城市中的一片宁静的做法步骤及图解,美味正宗的寻找城市中的一片宁静做法

  • 寻找城市中的一片宁静

  • 哈尔滨群力体育公园用料爱感恩的心人风景阳光蓝天白云微风鸟叫虫鸣寻找城市中的一片宁静的做法爱你😘爱你😘爱你😘爱你😘❤️你爱你😘小贴士用心感受世界💕💕...
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营养中式早餐——盐城鸡蛋饼（正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的营养中式早餐——盐城鸡蛋饼（正宗）做法

  • 营养中式早餐——盐城鸡蛋饼（正宗）

  • 小时候6毛钱的加工费自带土鸡蛋离开家乡就一直怀念自己琢磨出来个八九分做个一人份的食谱用料鸡蛋（土鸡蛋更好吃）1只香菜几根葱1根双汇王中王火腿肠（无淀粉的，蛋白质更高）半根黑芝麻少量菜籽油香油（可有可无，加上更香）少量甜面酱（自制）辣椒酱营养中式早餐——盐城鸡蛋饼（正宗）的做法...
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「西点中级 面包」乡村面包/凯撒面包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 面包」乡村面包/凯撒面包做法

  • 【西点中级_面包】乡村面包/凯撒面包

  • 西点中级WK1乡村面包3个圆形凯撒面包3个梭形两个面包用料一样，菜单的量是做一种面包的量用料高筋面粉250g水200g(用50～55%的水即可)酵母5g盐4g裸麦预拌粉60g【西点中级_面包】乡村面包/凯撒面包的做法面团所有料一起倒入机器进行搅拌面团均分3份，150g一个面团，搓圆，静置整形，入...
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围城的做法和图解 好吃的围城家常做法

  • 围城

  • 虾虾与豆腐的相拥抱围，味道的包围，你中有我我中有你，取其名“围城”。用料大虾6--8只，内脂豆腐一盒，豌豆一小把！葱，姜，蒜少许，老干妈辣酱一勺！围城的做法虾虾洗净，去虾线！备用！内脂豆腐一盒备好！豌豆洗净备用。锅里加油，煸炒一下葱，姜，蒜！先放入大虾煸炒，把虾头里的虾油挤出！虾煸炒一会变色，放...
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15分钟快手白汁肉酱面-中村和成 80的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟快手白汁肉酱面-中村和成 80做法

  • 15分钟快手白汁肉酱面-中村和成 80

  • 意外翻出一瓶7年前朋友送的廉价白葡萄酒，完全被遗忘了，既然找到了就用起来吧！食谱来自我个人很喜欢的米其林三星法餐厅L’Effervescence的姐妹店，LABONNETABLE的中村和成主厨，以下为2人份的食谱。用料意大利面（1.6mm）150g水（煮面用）1500ml盐（煮面用）1大勺猪肉末100g盐（猪肉用）少许洋葱...
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城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味的做法步骤及图解,美味正宗的城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味做法

  • 城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味

  • 再多的词汇也无法形容我对这款蛋糕的热爱，尝试了很多次，终于作出了一次我最爱的效果，当然，我还会继续努力尝试，追求更好的。怕自己忘记，赶紧先记下来！用料鸡蛋2个面粉55g白砂糖60g蔓越莓40g柠檬汁数滴糖粉15g淡奶油150g表面装饰：玉米淀粉7g糖粉7g城市里最乡村，乡村里最城市的乡村...
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佛罗伦萨乡村饼干～不是城里的😂的做法步骤及图解,美味正宗的佛罗伦萨乡村饼干～不是城里的😂做法

  • 佛罗伦萨乡村饼干～不是城里的😂

  • 这其实是一款法国蓝带烘焙宝典上的一道美食～相传被国王当作礼物送给佛罗伦萨的贵族。原版就叫佛罗伦萨饼干，因为我的配料少了些，降级了，所以就叫村了，不过味道也很棒～我会把原版，和村的都写下来，大家看着做啊😄用料黄油100克红糖100克低粉60杏仁60原核桃仁60原榛子仁60原糖渍橙子...
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无油杂粮乡村面包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的无油杂粮乡村面包（中种）做法

  • 无油杂粮乡村面包（中种）

  • 做面包是快乐的事情～（那只一脸不高兴的猫只是在傲娇…）最近开启补番的模式…想想自己入二次元坑也有7年了。除去柯南，最早接触的是由贵香织里的漫画，短片《戒音》，然后是《天使禁猎区》和《毒伯爵该隐》，由贵的画风决定了我之后对动画作画的审美…第一部TV版看的是《寒蝉鸣泣之...
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戚风城堡：地中海的沙滩假期的做法步骤及图解,美味正宗的戚风城堡：地中海的沙滩假期做法

  • 戚风城堡：地中海的沙滩假期

  • 用料鸡蛋8面粉戚风城堡：地中海的沙滩假期的做法烤制戚风蛋糕八寸1个六寸2个一层八寸二层六寸另外一个六寸用于堆砌城堡和围墙打发淡奶油需要白色和蓝色两种利用之前干佩斯做好的装饰和玩偶进行装饰沙滩是饼干和可可粉装饰...
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恭城油茶（城市家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的恭城油茶（城市家庭版）做法

  • 恭城油茶（城市家庭版）

  • 桂林回上海的火车上，隔壁铺的大姐去看望女儿，同聊一会桂林特色小吃，表示在异地很想念老家的油茶，大姐刚好会做，并且教我怎么用家里的工具做出老家的油茶。在这里谢谢大姐了，记录下来希望自己不会忘记怎么做，也分享给远离家乡的小伙伴用料茶叶（绿茶）多一点茶米1小碗茶果半小碗花生1...
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紫禁城里面的糖碗 中式甜品花生酪的做法步骤及图解,美味正宗的紫禁城里面的糖碗 中式甜品花生酪做法

  • 紫禁城里面的糖碗 中式甜品花生酪

  • 大米可换成糯米用糯米更好吃但糯米不好消化喜欢甜的加冰糖木糖醇都可以用料花生40克熟大米蒸米勺1勺鲜牛奶250克纯净水水100克干桂花表层撒紫禁城里面的糖碗中式甜品花生酪的做法把所有材料放料理机里面按豆浆模式因为大米是熟的不用非要升温到100度我的料理机大概运作了...
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中村佳端子的大根餅 日式萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的中村佳端子的大根餅 日式萝卜糕做法

  • 中村佳端子的大根餅 日式萝卜糕

  • 这是一款软而带嚼劲的口感的日式萝卜糕。带有樱虾和麻油风味的自制点心。摘自：中村佳瑞子《体にも心にもやさしいおうちごはん》原文：http://cookpad.com/pro/recipes/3407937?ct=1445818225&k=d228435a3108171d9c451e81e313ff76&type=yspot_recipes用料白萝卜400g...
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