芡实鸡汤

用料  

芡实鸡汤的做法  

1. 半只鸡，洗净，连皮带骨；新鲜芡实（洗净，滤干）；适量姜（切片或拍扁）；一股脑放进电高压锅，加水。设置加压10分钟。
   

2. 开盖，下盐调味。