![四寸戚风蛋糕（抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的四寸戚风蛋糕（抹茶）做法]( "四寸戚风蛋糕（抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的四寸戚风蛋糕（抹茶）做法")
- 这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕（抹茶）的做法蛋黄面糊部分，拌匀，不要打圈圈，会起面筋。面粉过筛！！！抹...
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![6寸抹茶戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风蛋糕胚做法]( "6寸抹茶戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风蛋糕胚做法")
- 源于小红书博主魔法小厨娘岑岑用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉50克牛奶50克柠檬汁几滴玉米油30克抹茶粉5克6寸抹茶戚风蛋糕胚的做法温牛奶加入抹茶粉搅拌均匀加入玉米油搅匀加入过筛好的低粉搅拌均匀蛋清蛋黄分离，蛋清单独放入无水无油的盆中冷藏备用，蛋黄加入面糊中翻拌均...
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![8寸抹茶味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶味戚风蛋糕做法]( "8寸抹茶味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶味戚风蛋糕做法")
- 用料蛋白160克蛋黄80克细砂糖100克玉米油50克牛奶70克低筋面粉80克抹茶粉10克柠檬汁适量8寸抹茶味戚风蛋糕的做法把10克抹茶粉倒入35克牛奶中拌成细腻的糊状备用。盆里放80克蛋黄加入50克细砂糖，搅拌一下倒入50克玉米油搅拌均匀玉米油全部融合在蛋黄糊里才可以倒入35克牛...
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![6寸抹茶戚风蛋糕（双蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风蛋糕（双蛋）做法]( "6寸抹茶戚风蛋糕（双蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风蛋糕（双蛋）做法")
- 用料蛋黄糊蛋黄2个砂糖13g水20g色拉油20g低粉30g抹茶粉5g左右（根据自己的口味酌情放啦）蛋白霜蛋白2个砂糖33g6寸抹茶戚风蛋糕（双蛋）的做法蛋白和蛋黄分离，注意盆里无水无油干净无残留，分离后蛋白先放进冰箱冷藏。蛋黄中加入砂糖，搅拌至融化。蛋黄中加入水和油进行乳化，手动搅拌至...
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![六寸抹茶戚风蛋糕（后蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸抹茶戚风蛋糕（后蛋法）做法]( "六寸抹茶戚风蛋糕（后蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸抹茶戚风蛋糕（后蛋法）做法")
- 平时最爱做戚风啦！前前后后做了有几十个了，最后发现用后蛋法做出来的口感更细腻，抹茶味也更清新好吃～鸡蛋选用的是带壳称重一个60-65g的大鸡蛋哦！要新鲜！！！抹茶粉可以多加一些，一定要选用好的日本抹茶粉，做出来的颜色才会好看！用料【蛋黄糊】水20克细砂糖（太古）13克玉米油20克抹茶粉（青...
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![八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）做法]( "八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）做法")
- 戚风蛋糕中的一道靓丽风景线必属抹茶蛋糕了。它绿油油的，看起来充满生机，闻起来一股茶香扑面而来。今天就做它了。用料大鸡蛋4个玉米油50克牛奶70克白砂糖65克抹茶粉10克低筋面粉70克食盐1克柠檬汁3滴八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）的做法准备所有材料，提前称好抹茶粉和低筋面粉，以及白...
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![抹茶戚风蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（4寸）做法]( "抹茶戚风蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（4寸）做法")
- 自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀＼*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕（4寸）的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊，将蛋黄和糖粉搅拌均匀，再加入玉米油、牛奶，搅拌均匀。继续将抹茶粉和低粉过筛加入，搅拌...
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![6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸轻抹茶戚风蛋糕做法]( "6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸轻抹茶戚风蛋糕做法")
- 朋友爱吃抹茶，答应她给你做抹茶蛋糕，一直没有实现，这次借着烘焙节的机会做一个轻抹茶戚风蛋糕，我不是很爱抹茶浓浓的茶味，所以放的量不多用料鸡蛋3个色拉油30ml牛奶30ml白砂糖50g低筋面粉48g抹茶粉2g6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法准备好所有材料把蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加20g白砂...
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![8寸抹茶纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶纹戚风蛋糕做法]( "8寸抹茶纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶纹戚风蛋糕做法")
- 历经了n个失败的戚风之后，终于不再凹陷了。期间的各种心酸，只有自己知道……用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖65克低筋面粉100克抹茶10克柠檬汁几滴8寸抹茶纹戚风蛋糕的做法准备好所需的所有食材，备用。蛋清蛋白分离（注意：盛蛋白的盆必须是干净的、无油的、无水的）蛋黄中加...
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![抹茶味戚风蛋糕六寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶味戚风蛋糕六寸做法]( "抹茶味戚风蛋糕六寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶味戚风蛋糕六寸做法")
- 用料鸡蛋3个抹茶10克低筋面粉30克细砂糖30克牛奶30克蔬菜油25克抹茶味戚风蛋糕六寸的做法秤面粉加入抹茶粉搅拌均匀蛋黄蛋白分开蛋黄蛋白分开十克糖加入蛋黄搅拌慢慢加入蔬菜油边倒边搅拌蛋黄慢慢加入牛奶用细筛把面粉和抹茶的混合粉过筛后倒入蛋黄慢慢搅拌至没有大的颗...
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![8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风蛋糕胚做法]( "8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风蛋糕胚做法")
- 实在不喜用色素就这样也不错……不是菜谱啦只是简单记录便于自己有地方找用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶40克玉米油40克抹茶10克糖80克（蛋黄糊里放一丢丢，大部分放在蛋白糊）柠檬汁几滴（或白醋几滴去腥）8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法1、没有特别的步骤跟平常做戚风的基本步骤一样样2、...
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![基础蛋糕——8寸抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕——8寸抹茶戚风做法]( "基础蛋糕——8寸抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕——8寸抹茶戚风做法")
- 爱抹茶就不得不做的抹茶戚风，不过有点失望颜色出来没有之前的菠菜戚风好看用料鸡蛋4个色拉油45克抹茶7克温水55克低筋面粉70克糖20克+45克基础蛋糕——8寸抹茶戚风的做法抹茶温水化开，倒入油，20克糖，加入四个蛋黄切拌均匀成蛋黄糊糊分好的蛋清放在无油无水的容器中打到大鱼泡...
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![四寸抹面戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的四寸抹面戚风蛋糕胚做法]( "四寸抹面戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的四寸抹面戚风蛋糕胚做法")
- 用来做奶油抹面的蛋糕胚还是喜欢戚风的，因为很轻很软啊！这个方子可以做两个加高四寸模具的蛋糕。很多留言问八寸六寸的用量和温度，还有用烤盘烤的用量和温度，我想说那还是分别去找自己需要做的蛋糕的方子，毕竟一个方子不是万能的我也没有用这个方子分别实验过那么多回答不了呀...
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![6寸抹茶戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风裸蛋糕做法]( "6寸抹茶戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风裸蛋糕做法")
- 用料蛋糕胚牛奶45克玉米油30克抹茶粉5克低粉40克鸡蛋3个（一个带壳65g左右）柠檬汁几滴细砂糖40克裱花淡奶油300克细砂糖25克水果适量6寸抹茶戚风裸蛋糕的做法蛋黄糊:牛奶40g多1g、2g其实影响不大，强迫症的多了就抠出来吧😂加入30g玉米油充分搅拌至乳化，搅拌不充分有可能会油底...
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![抹茶戚风蛋糕🍰8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕🍰8寸做法]( "抹茶戚风蛋糕🍰8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕🍰8寸做法")
- 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶65克细砂糖40+60克色拉油55克低粉80克柠檬汁或白醋2-3滴抹茶6克抹茶戚风蛋糕🍰8寸的做法准备用料把蛋白与蛋黄分离。一定要用无水无油的盆哦～😄把油、牛奶、砂糖（40克）与蛋黄混合把低粉和抹茶粉过筛翻拌混合把蛋白打发糖分两次加入‼️‼️。顺便挤点柠檬...
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![10寸戚风蛋糕（四个四寸）的做法步骤及图解,美味正宗的10寸戚风蛋糕（四个四寸）做法]( "10寸戚风蛋糕（四个四寸）的做法步骤及图解,美味正宗的10寸戚风蛋糕（四个四寸）做法")
- 戚风🍰小孩最爱用料低筋面粉180克鸡蛋9个白砂糖136克玉米油118克牛奶126克醋几滴10寸戚风蛋糕（四个四寸）的做法出炉啦。。。烤箱预热150°50分钟...
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![《6寸》抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《6寸》抹茶戚风蛋糕做法]( "《6寸》抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《6寸》抹茶戚风蛋糕做法")
- 做了几次原味戚风蛋糕，这次决定做一次抹茶的，毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样，只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉（抹茶粉得多少因个人的口味而定，但我觉得这么多就足够了，这么做出来的蛋糕会有一点淡淡的抹茶香）。😋接下来是准备材...
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![抹茶拿铁戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶拿铁戚风蛋糕（6寸）做法]( "抹茶拿铁戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶拿铁戚风蛋糕（6寸）做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖50克低筋面粉50克玉米油25克柠檬汁2滴偶田川胶囊抹茶1个玉米粉5克抹茶拿铁戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料懒楼主低筋粉不过筛，全部混合搅拌搅匀还是有颗粒感那就用打蛋器就打一下就好了打蛋白，分两次放糖直至蛋白如视频光滑，拉起来有个勾勾（我这个有...
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![八寸抹茶味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶味戚风蛋糕做法]( "八寸抹茶味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶味戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个抹茶7克低筋面粉85克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克八寸抹茶味戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离后蛋黄中依次加入10克糖搅拌均匀蔬菜油50毫升慢慢加入搅拌牛奶50毫升慢慢加入搅拌过塞的面粉85克和抹茶粉7克慢慢混合搅拌至无大颗粒电动搅拌器开至中档搅拌蛋清至有均...
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![两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）做法]( "两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）做法")
- 此方子做出的蛋糕非常松软，甜度适中，放在冰箱3天后拿出来，依然松软，可口。用料60克左右鸡蛋2个，牛奶35克玉米油22克细砂糖40克低筋面粉35克抹茶粉5克柠檬汁几滴两蛋抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法把所有材料秤好，蛋白、蛋黄分离。把油、牛奶、混合好，加入抹茶粉，继续搅拌均匀，然后加入蛋黄...
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![八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶花纹戚风蛋糕做法]( "八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶花纹戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克白砂糖30蛋黄40蛋白克柠檬汁几滴（没有就不用了我就没用）低粉85克八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分别打到两个无油无水的盆里，盆放在电子秤上直接往蛋黄里加糖，牛奶，玉米油，手动打蛋器打到糖融化水油乳化均匀，筛入低粉，用打蛋器Z字体搅拌至无干...
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![8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风水果蛋糕做法]( "8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风水果蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖（蛋白用）60克细砂糖（蛋黄用）20克抹茶15克低筋面粉85克牛奶85克玉米淀粉20克8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法刚做好出炉的刚做好出炉的刚做好出炉的加奶油裱花加水果成品出炉了看着还不错，不过需要继续完善切好的很有感觉看着还挺有诱惑的不错不错继续努...
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![抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（6寸）做法]( "抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（6寸）做法")
- 抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕，不过是烤箱版的~做蛋糕，还是一样的套路：蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个）低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖（蛋白霜）30g淡奶油250ml白砂糖（奶油）10-20g抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法蛋黄蛋白分离，蛋白暂时放冰箱。蛋黄糊：蛋黄加玉米油、牛奶...
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![抹茶戚风蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕-6寸做法]( "抹茶戚风蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕-6寸做法")
- 作为抹茶控，离不开一切抹茶甜品，戚风，烘焙新手的入门必修课，应了传言中的“气疯”这个名号，但仔细挖掘就会发现其中的要领，轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控，突然想在这儿记录下我的小食谱，和这儿的小伙伴一起探讨制作心得。我的目标是，做很多很多甜品，将甜蜜分享给我身边的...
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![抹茶 6寸戚风蛋糕～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶 6寸戚风蛋糕～做法]( "抹茶 6寸戚风蛋糕～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶 6寸戚风蛋糕～做法")
- 个人觉得好用的方子～分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋（或柠檬汁）3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕～的做法混合以下东西：蛋黄，色拉油，牛奶，过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加入到蛋白中。第一次：蛋白+糖+白醋（或柠檬汁）打发到鱼眼泡...
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烹调屋
