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自创翁氏大盘鸡的做法食谱

简单易学的自创翁氏大盘鸡美食做法

  • 自创翁氏大盘鸡

  • 用料鸡一只葱姜蒜桂皮八角花椒香叶郫县豆瓣酱自创翁氏大盘鸡的做法姜切片葱切段八角掰开桂皮适量掰开鸡洗净沥干放一边，锅洗净加清水煮沸。鸡从沸水过一遍直至变色捞出放盆里炒锅洗净，加油至油热！放葱姜蒜桂皮八角香叶花椒翻炒，然后加豆瓣酱直至豆瓣酱炒出红油为止，加鸡肉进行...
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杜氏大盘鸡+筛子牛+凉拌土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的杜氏大盘鸡+筛子牛+凉拌土豆丝做法

  • 杜氏大盘鸡+筛子牛+凉拌土豆丝

  • 用料详见步骤适量杜氏大盘鸡+筛子牛+凉拌土豆丝的做法大盘鸡备菜：洋葱葱姜蒜辣椒土豆鸡翅凉拌土豆丝备菜：土豆丝辣椒丝筛子牛备菜：牛排杏鲍菇大盘鸡：煎鸡：锅中加油，放入鸡翅（或鸡腿肉），翻炒至水干，盛出，洗锅牛排去掉太肥的部分切大块正方体。腌制：加入生抽淀粉黑胡椒，抓匀大盘鸡：锅中加...
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自创的豆瓣酱“大盘鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的自创的豆瓣酱“大盘鸡”做法

  • 自创的豆瓣酱“大盘鸡”

  • 家里人都喜欢吃红烧鸡🐔，每次都买一只鸡。真正的一大盘鸡🐔😁孩子不能吃太辣，所以加一些豆瓣酱中和。用料鸡一只啤酒适量青红椒（不是尖椒那种）两三个干辣椒三四个/喜辣可加更多豆瓣酱1大勺花椒适量八角两个土豆适量洋葱1个老抽适量郫县豆瓣酱（红油）适量自创的豆瓣酱“大盘鸡”...
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自创何氏速效减肥餐的做法步骤及图解,美味正宗的自创何氏速效减肥餐做法

  • 自创何氏速效减肥餐

  • 三天瘦6斤的减肥餐，自己研究实践的，三天掉肉6斤，绝对靠谱。用料素食代餐粉（我用的是佐丹力159，还有九黍素食粉）两种都差不多一天两袋，一餐一包，只吃早，中餐速溶黑咖啡1小杯自创何氏速效减肥餐的做法早餐，中餐，各冲一包，用沸水冲泡，闷一会儿，搅拌后，可食用。因为家里两种代餐粉都有，我就混...
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自创大虾的做法和图解 好吃的自创大虾家常做法

  • 自创大虾

  • 不知道该叫什么虾，反正吃过的人都喜欢用料虾一斤蚝油四勺番茄沙司两勺（可用白糖代替）姜丝两片的量切丝自创大虾的做法锅里加油，油热加姜丝，炒10秒加虾翻炒至大虾红透，加蚝油、番茄沙司，继续翻炒炒至虾肉紧实，即可出锅...
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自创盘艺的做法和图解 好吃的自创盘艺家常做法

  • 自创盘艺

  • 火龙果天然的色彩艳丽，清新脱俗，踏雪寻梅，有种大观园里的意境，分享给大家！用料火龙果一个，切刀，镊子，剪刀。自创盘艺的做法切半，挖出果肉，皮切细丝，摆造型。...
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自创大杂烩的做法和图解 好吃的自创大杂烩家常做法

  • 自创大杂烩

  • 中华文化，博大精深。用料土豆一个牛肉丸六颗金枪鱼一条金针菇一颗豆苗两块钱甜玉米一个葱姜蒜五毛钱花椒适量自创大杂烩的做法鱼骨头熬汤玉米土豆牛肉丸，其他配菜煎一遍入锅摆锅，鱼肉煎完入锅，花椒油浇出锅。...
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黄氏大盘鸡的做法和图解 好吃的黄氏大盘鸡家常做法

  • 黄氏大盘鸡

  • 用料鸡1只土豆1个干辣椒4个大葱1根姜6片蒜8瓣糖300克八角5个花椒20粒盐10克板栗适量黄氏大盘鸡的做法鸡肉切块，葱姜蒜切块备用，锅中放油，烧热，放入冰糖，和油化开。将鸡肉块放入锅中上色，放入干辣皮，翻炒5分钟，然后放入八角，花椒，翻炒，倒入少许料酒放入葱姜蒜，翻炒将水气炒干。放入板...
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大盘鸡（运城大盘鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（运城大盘鸡）做法

  • 大盘鸡（运城大盘鸡）

  • 大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
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大盘鸡（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（自用记录）做法

  • 大盘鸡（自用记录）

  • 这次做的大盘鸡味道不错，记录下来，防止忘记用料鸡只土豆个花椒粒洋葱个八角个青椒个干辣椒个大葱根白糖克姜片盐克大盘鸡（自用记录）的做法锅内倒油，油的量稍微多一些，放白糖，小火熬到褐色，倒入切好的鸡腿，炒到焦黄，再加入葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶，干辣椒炒出香味，沿锅边淋入酱油，倒入水...
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自创酱大骨的做法和图解 好吃的自创酱大骨家常做法

  • 自创酱大骨

  • 家里那位特别爱吃哈尔滨水饺店的酱大骨，所以就想自己在家烧，做了两次，觉得味道还不错哦用料大棒骨3斤姜1片八角5个香叶5片老抽2勺料酒1勺蚝油2勺黄豆酱6勺葱2根啤酒三分之一瓶桂皮2块茴香1克冰糖3克自创酱大骨的做法酱大骨浸泡两个小时后，大锅煮，煮出血沫后冲洗干净大骨冲洗干...
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野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）做法

  • 野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）

  • 纯手工、纯野外！第一次制作用料鸡一只番薯若干锡纸一卷挖坑工具野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）的做法首先找块空地，挖个坑，再捡些土块，砌成这个样。鸡要提前用姜葱酱油等腌制过我们还在鸡肚子里塞了些香菇然后找块芭蕉叶，把鸡包起来！继续包，横竖包了两层然后用锡纸继续包，多包几层包完锡纸...
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王氏大盘鸡的做法和图解 好吃的王氏大盘鸡家常做法

  • 王氏大盘鸡

  • 集合关系户和黄师傅的手艺。用料鸡1只豆瓣酱1勺干辣椒6个花椒12粒八角2个青椒1个姜2片白糖1勺啤酒1瓶盐1勺大葱1根酱油1勺抄果1个香叶2片王氏大盘鸡的做法烧开水，凉水抄鸡肉。土豆切块泡水。化糖然后放鸡肉翻炒，变色放花椒粒，姜片。抄几下放郫县豆瓣抄干点。放料酒翻炒，抄至...
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吴氏大拼盘的做法和图解 好吃的吴氏大拼盘家常做法

  • 吴氏大拼盘

  • 独创菜品用料手抓饼7小块香肠2根黄瓜6片猕猴桃6片芝士1片酸奶200克蘑菇葱油汤1碗吴氏大拼盘的做法蘑菇葱油汤：准备蘑菇、鸡蛋、葱花、香菜，加入500克水熬制10分钟，再加点盐，蘑菇葱油汤就做好了。酸奶：加入200克纯酸奶。大拼盘：准备7小片手抓饼、2根香肠、6片黄瓜和6片猕猴桃、...
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自创大拌菜的做法和图解 好吃的自创大拌菜家常做法

  • 自创大拌菜

  • 因为家里每个菜都有点就想来个大拌菜，放在一起吃不错用料黄瓜1根彩椒1个木耳十五朵胡萝卜半根瘦肉一小块金针菇一小撮香菜一根香油一小勺蒜六瓣生抽一勺打的勺勺白糖两小克盐五克克醋两勺鸡精一小勺自创大拌菜的做法肉先冒好，然后再有水煮，煮里面加葱姜蒜花椒麻椒盐鸡精，这样...
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金不换的“新疆大盘鸡”（原创）的做法步骤及图解,美味正宗的金不换的“新疆大盘鸡”（原创）做法

  • 金不换的“新疆大盘鸡”（原创）

  • 又到周末，在外溜达了一圈不知道吃啥，突然怀念起新疆大盘鸡的味道，附近的那家新疆人开的饭店关门了，粑粑就说买只鸡自己做吧。um…一只公鸡做了整整两盘，一盘不辣的娘仨吃，辣味的粑粑包圆儿咯。味道真是“金不换”，你们也试试吧～用料公鸡一只甜面酱3勺红椒1只绿椒1只黄椒1只八角3...
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大盘鸡自制的做法和图解 好吃的大盘鸡自制家常做法

  • 大盘鸡自制

  • 看了很多菜谱，最后决定按自己喜欢的口味来做，记录一下。用料鸡（2斤左右）1只土豆1个洋葱半个青椒1个尖椒1个干红辣椒1小把（10个）花椒1小把（30粒）八角1颗香叶2片冰糖盐料酒葱姜片蒜香菜大盘鸡自制的做法先把鸡分解后用热水抄过。把炒锅烧热加油，放入花椒炸出香味，捞出在油锅中放入一...
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自制大盘鸡的做法和图解 好吃的自制大盘鸡家常做法

  • 自制大盘鸡

  • 大学时便爱上了大盘鸡，每次想吃时都要跑回大学城。于是，我终于决定要来自己搞定。做这个大盘鸡之前看了好多菜谱，再结合自己的做饭经验改动很多。用料正宗土鸡半只土豆3-4个（视大小和自己的食量）洋葱1个青椒2个干辣椒一把（切成小段）小米辣2-3个（吃辣者加）郫县豆瓣2-3勺八角1个草果...
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刘氏大盘鸡的做法和图解 好吃的刘氏大盘鸡家常做法

  • 刘氏大盘鸡

  • 吃货的世界，逛吃逛吃用料土豆3个鲜鸡1只啤酒3厅辣椒（细尖椒）3个菜椒2个洋葱1个八角，干红辣椒，花椒，桂皮若干刘氏大盘鸡的做法（准备食材）青椒，洋葱切块，鸡子切块，葱姜蒜若干鸡子凉水下锅，放入葱姜，料酒少许；待锅开后煮一分钟，关火。姜葱不要，把鸡子捞出，控水1、（开炒）热锅凉油（油多放），放入花椒，...
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李氏大盘鸡的做法和图解 好吃的李氏大盘鸡家常做法

  • 李氏大盘鸡

  • 用料鸡大腿两个土豆两个青椒，干辣椒适量番茄一个洋葱一个姜适量大蒜适量花椒适量大料适量白砂糖两勺酱油一勺李氏大盘鸡的做法油倒入锅中将白砂糖下锅并慢慢搅动将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻将姜蒜，干辣椒，花椒，番茄下锅与鸡一起翻炒。加入盐，酱油，大料，倒入啤酒烧开。将土豆，倒...
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大盘鸡（自家口味）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（自家口味）做法

  • 大盘鸡（自家口味）

  • 用料鸡腿4个土豆2个啤酒1高听料酒2大勺郫县豆瓣酱3勺干辣椒8个耗油1勺砂糖1小勺姜片4片葱段2段花椒10粒大蒜4瓣大盘鸡（自家口味）的做法鸡腿洗净切成小块土豆滚刀切块切成块的鸡腿冷水下锅，加入葱姜料酒及花椒，开火煮沸煮沸后捞出，洗净备用起锅烧油，加入郫县豆瓣酱，并加入鸡块及...
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张氏大盘鸡的做法和图解 好吃的张氏大盘鸡家常做法

  • 张氏大盘鸡

  • 超级好吃！用料油20克姜片10克干辣椒2个花椒5克八角2个鸡腿肉1000克啤酒1瓶土豆3个青椒2个西红柿2只糖5克盐10克酱油3勺张氏大盘鸡的做法所有材料按照以上顺序放入翻炒至熟。...
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自创大盘鸡的做法和图解 好吃的自创大盘鸡家常做法

  • 自创大盘鸡

  • 每次都是烧糖醋排骨番茄炒鸡蛋葱油鱼红烧鱼蜜汁鸡，今天想到换种味道用料鸡半只土豆1个啤酒250升八角2个洋葱半个干辣椒末少许红黄青椒各半个姜蒜少许自创大盘鸡的做法鸡、土豆、红黄青椒、洋葱各不均匀切小块，姜蒜切碎把鸡肉放入水中倒入老酒姜烧至沸腾捞出倒油八角辣椒末...
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简单易学的李氏独创烤盘鱼美食做法

  • 李氏独创烤盘鱼

  • 老婆爱吃鱼，搜索了很多菜谱，都不适合自己，最后决定还是自己琢磨一下，结果味道不错，鲜美无腥味！适合做给老婆吃哦用料油适量姜4片盐三茶匙老抽两勺大蒜一头白酒小碗三分之一量鸡精半茶匙耗油一茶匙姜粉一茶匙鸡蛋一个纯净水小碗三分之一量备用新鲜小米椒十颗红辣椒一根大葱一根...
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简单易学的自创杂烩大盘鸡美食做法

  • 自创杂烩大盘鸡

  • 哈罗大家好我是大陈～不知道有没有人跟我一样对家乡的某些食物有执念比如我对家乡的掩面/白切鸡/炒猪肚/灌蛋肠/焖笋干/咸菜焖猪肉/浸姜等等等等就是在外面吃什么山珍海味都无法取代的美味这道菜并不是家乡的味道而是我自己自创的菜色但是里面用的鸡肉却是妈妈远在500公里...
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