当前位置：烹调屋 >

附掸面方法的做法食谱

自制碱面，附掸面方法，超级劲道爽滑的做法步骤及图解,美味正宗的自制碱面，附掸面方法，超级劲道爽滑做法

  • 自制碱面，附掸面方法，超级劲道爽滑

  • 武汉人吃挂面吃的比较少，但是碱面条基本上每天都会吃的，因为我们过早吃的热干面用的就是碱面条，只不过形状是圆的而不是这种扁的，压面的时候换个圆面刀就行。碱面的特点就是比一般的面条劲道，有弹性，用来煮、炒、拌，都很好吃，我们这边过早的汤面也是用的这种面条，早餐店都是提前掸...
  • 6232
甜水面（附复制酱油配方）的做法步骤及图解,美味正宗的甜水面（附复制酱油配方）做法

  • 甜水面（附复制酱油配方）

  • 因为做了复制酱油，刚好有面团就做了甜水面，很适合夏天哦用料面团150克芝麻酱1勺复制酱油1～2勺油泼辣子2勺蒜2瓣芝麻5克花生碎少许陈醋少许甜水面（附复制酱油配方）的做法我用的是前一天剩的刀削面的面团，自己现做的话可以按照自己的喜好和，我个人喜欢偏硬一点的面，面条吃起来有嚼...
  • 25002
荞麦凉面（附酱料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦凉面（附酱料配方）做法

  • 荞麦凉面（附酱料配方）

  • 這是一款咱很喜歡的夏日涼麵～清涼又健康的蕎麥麵條，沾上香甜的醬油汁，碼上山藥絲、秋葵、木耳菜，拌勻後一口下肚，就是夏日清爽的一餐了。用料高湯1杯醬油或生抽2大勺味淋1小勺糖1/2小勺五味粉或辣椒粉若干荞麦凉面（附酱料配方）的做法將高湯及醬油在鍋內燒開，然後加入味淋以及糖。...
  • 17494
酸酸辣辣面（附手擀面方子）的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣面（附手擀面方子）做法

  • 酸酸辣辣面（附手擀面方子）

  • 酷爱面食..面包就不说了心中no.1无法动摇...然后面条饼子..大包砸..我都爱爱爱不完..而且面条爱吃劲道的擀面拉面刀削面面疙瘩子..这碗面不快手也绝不麻烦...吃到嘴里的那一刻绝对是相当满足的了...那天搜了下酸辣面的方子..没有特别喜欢的...唯独一个陕西风味酸辣面的方...
  • 24699
把掸好的热干面油炸一下，会有惊喜哦！的做法步骤及图解,美味正宗的把掸好的热干面油炸一下，会有惊喜哦！做法

  • 把掸好的热干面油炸一下，会有惊喜哦！

  • 这不是一个正儿八经的菜谱，算是小经验分享吧😁，家里芝麻酱吃完了，但是还有掸好的热干面没吃完，不想炒也不想凉拌了，正好家里有起好的油锅，就试了试油炸的，成品味道居然不错，有点干脆面的感觉，哈哈，有时间你们试试，但是这次我是用细碱面做的，粗的吃完了，关于如何掸面，看我热干面那个教程...
  • 6050
老襄阳热干面（附加碱面储存方法）的做法步骤及图解,美味正宗的老襄阳热干面（附加碱面储存方法）做法

  • 老襄阳热干面（附加碱面储存方法）

  • 【襄阳热干面】成都真心没得热干面馆子，只有自己做。难得在欧尚吃过，居然用的是普通面条，凝成坨坨…呕。我们要的是那口襄樊味道。遗憾少几粒大头菜丁。必须放豆芽儿，我喜欢。酱酱我做了一大碗，买了一斤碱面，我们从昨天晚上吃到今天中午。我刚才夯了有3两，撑的不得不再一次扯他...
  • 18103
吼吼吃的炒方便面，附上炒面酱油配方的做法步骤及图解,美味正宗的吼吼吃的炒方便面，附上炒面酱油配方做法

  • 吼吼吃的炒方便面，附上炒面酱油配方

  • 用料方便面1包鸡蛋1到2个绿包菜随意胡萝卜3分之1个小青菜随意火腿肠1根老抽适量生抽适量蚝油适量芝麻油或者香油适量盐味精适量吼吼吃的炒方便面，附上炒面酱油配方的做法提前准备炒面酱油。我是这样操作的。把老抽2勺，生抽1勺，蚝油0.5勺，白糖3之1勺，芝麻油0.5勺，清水2勺。以上...
  • 10035
意面附：煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法步骤及图解,美味正宗的意面附：煮面和做意大利🇮🇹面酱方法做法

  • 意面附：煮面和做意大利🇮🇹面酱方法

  • 用料西红柿2-3个肉末200克番茄酱200克黄油10克盐适量克糖适量克洋葱小半个意大利面2份罗勒2小勺披萨草2小勺意面附：煮面和做意大利🇮🇹面酱方法的做法可用任何品种的意面，水开始冒泡，加点盐就把面放进去煮，能省不少时间煮到没有硬心，捞起过凉西红柿🍅划十字刀，放煮面水里烫一下...
  • 17054
掸韭菜的做法和图解 好吃的掸韭菜家常做法

  • 掸韭菜

  • 晚上吃宵夜简直是必点的_(:з」∠)_粗国以后一直好想吃啊好想吃，在下厨房各种寻找一直都没有发现有菜谱.....在忍不住问了同学之后终于知道大概步骤了...马上来撸一发！用料韭菜适量姜蒜适量辣椒酱适量酱油适量味精1勺盐半勺耗油1勺油适量花椒粉适量掸韭菜的做法把韭菜洗净...
  • 28201
椰蓉面包和葡萄干面包，附赠面包馅配方的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包和葡萄干面包，附赠面包馅配方做法

  • 椰蓉面包和葡萄干面包，附赠面包馅配方

  • 实用的配方，喜欢就留下，不喜欢请绕行用料《面团配方》高粉250盐2克牛奶180克奶粉15克糖25克黄油25《南瓜馅》熟南瓜200克冰糖粉35克黄油20克玉米淀粉7克奶粉7克椰蓉面包和葡萄干面包，附赠面包馅配方的做法南瓜馅中所有材料放入料理机中，炒制微稠，图中是美善品，110度15分钟面团...
  • 21033
黑麦面包「附面包保存方法」的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦面包「附面包保存方法」做法

  • 黑麦面包【附面包保存方法】

  • 这是一款低热量饱腹感极强的面包😍适合健身的你、减脂的你、追求健康饮食的你……操作简单！不需要揉出手膜（全麦粉也揉不出来，哈哈）！我采用的冷藏发酵法，面团放置冰箱一晚，第二天早晨回温、整形、烤制，早上就有新鲜面包吃！是不是很赞？😊用料全麦粉150克黑麦粉70克酵母4克盐3-4克水1...
  • 26615
人气小吃王「咖喱鱼蛋」秘方，附赠【车仔面

  • 人气小吃王【咖喱鱼蛋】秘方，附赠【车仔面】做法

  • 咖喱鱼蛋是粤港地区当之无愧的街头小吃人气王，浓浓的咖喱汁醇香勾人，包裹着爽滑弹牙的鱼蛋，每一口都令人满足又治愈。再加入炸猪皮和萝卜一起炖煮组成咖喱三宝，炸猪皮软糯入味，萝卜入口即化，还有一丝回味的甘甜，真系好味！用料咖喱三宝（鱼蛋+白萝卜+炸猪皮）鱼蛋300g白萝卜1根炸猪皮5...
  • 6488
意大利面（附意大利面酱炒制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（附意大利面酱炒制方法）做法

  • 意大利面（附意大利面酱炒制方法）

  • 用料意大利面250克肉末50克洋葱半个番茄酱100克黑胡椒粉适量黄油适量盐适量罗勒叶适量意大利面（附意大利面酱炒制方法）的做法先炒意大利面酱，黄油加热元葱丁炒出来香味加入肉末翻炒加入番茄酱、盐、黑胡椒粉、罗勒叶翻炒这是炒好的意大利面酱螺丝面开水下锅，加入盐煮大概10分...
  • 30402

  • 面包卷、卷、卷（独家）附酸奶面包配方。

  • 用最简单的面包，做美味而又美腻的面包卷、卷、卷。无需技术，只需把面包切片，放入任何你喜欢的食材，接下来的时间，你只需卷、卷、卷……附酸奶面包配方：高粉250g、盐4g干酵母3g绵白糖30g原味酸奶100ml牛奶80ml用料面包切片切除四边硬角随意果酱、红豆沙、花生酱、随意好咸口放培...
  • 32107
葱油面（附熬葱油方子）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油面（附熬葱油方子）做法

  • 葱油面（附熬葱油方子）

  • 饿了·一心想吃葱油拌面，深夜或早餐来一碗，充满幸福。用料紫洋葱1只小香葱1把八角、桂皮、花椒、香叶适量度小月面条1块生抽1勺虾皮适量盐适量李锦记蒜蓉辣酱1勺葱油1勺香菜3根葱油面（附熬葱油方子）的做法将洋葱和小香葱洗净切好放置一夜晾干。锅中倒入稍多的油，中火烧热，加入...
  • 26935
香椿醬拌面，附酱料配方。的做法步骤及图解,美味正宗的香椿醬拌面，附酱料配方。做法

  • 香椿醬拌面，附酱料配方。

  • 夏季涼麵的好選擇！香椿醬還可以另外用來拌蔬菜以及肉類哦～用料香椿一把薑一小塊芝麻醬一大勺米醋或果醋一大勺生抽兩小勺辣椒粉若干香油一大勺香椿醬拌面，附酱料配方。的做法將香椿洗淨乾燥之後，取下葉片。和其他佐料一同放入料理機中，攪打成醬即可。即成香椿醬。煮麵，過涼水，放...
  • 8203
自制批萨酱🍕(附面饼方)的做法步骤及图解,美味正宗的自制批萨酱🍕(附面饼方)做法

  • 自制批萨酱🍕(附面饼方)

  • ⏰面饼材料发酵时段可制作酱料用料西红柿(切丁)600克洋葱(切丁)100克大蒜(切末)5瓣黄油30克盐6克黑胡椒1小勺牛至叶(披萨草)1小勺罗勒½小勺糖1大勺自制批萨酱🍕(附面饼方)的做法🍕批萨酱的制作:1.黄油入锅，先炒香洋葱丁(中小火)2.再加入西红柿🍅丁翻炒(加盐、糖)3.加入蒜...
  • 20216
「低碳减脂」 清爽养胃奶香馄饨面（附生酮版）（附煮面劲道的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的「低碳减脂」 清爽养胃奶香馄饨面（附生酮版）（附煮面劲道的方法）做法

  • 【低碳减脂】 清爽养胃奶香馄饨面（附生酮版）（附煮面劲道的方法）

  • 冬暖夏凉的一碗面冬天来碗热奶汤馄饨面🍜，吃出一身汗，心灵都被治愈了夏天不想出汗又没胃口？快来一碗冷汤面！想吃馄饨又想吃面？一起放就好了鸭生酮馄饨做法很多就不讲了，比如我的生酮饺子皮做法嘻嘻，指路👉用料意大利面/挂面（生酮用魔芋面或者低碳水面，比如毛豆/黑豆面）50克饺子/馄...
  • 16949
牛奶面包卷「附 厨师机揉面方法」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷「附 厨师机揉面方法」做法

  • 牛奶面包卷【附 厨师机揉面方法】

  • 懒人做好吃的面包+厨师机15-16分钟揉手套膜的方法！用料主材料牛奶200克鸡蛋（全蛋液）45克高筋面粉340克低筋面粉60克奶粉30克细砂糖60克盐5克酵母6克黄油55克表面刷液全蛋液（刷面包表面用）15克牛奶面包卷【附厨师机揉面方法】的做法将主材料中除黄油外的所有材料按照先液体后粉...
  • 29304
掸凉面（自制凉面）的做法步骤及图解,美味正宗的掸凉面（自制凉面）做法

  • 掸凉面（自制凉面）

  • 喜欢妈妈给我做的凉面，口感和油都是自己喜欢的。碱水面：买的，南方这边基本都是买来吃，不会自己擀面条噢。碱水面属于机器面，方方正正的新鲜软面条（目测面条横截面1.5-2㎜左右），一般都是做了卖一两天就要重新做，不会放硬。味道比较特殊是因为放了碱的。区别于鸡蛋面（颜色比碱水面黄，...
  • 27234
掸豆角炒肉的做法和图解 好吃的掸豆角炒肉家常做法

  • 掸豆角炒肉

  • 夏天是吃豆角的季节。在老家的时候爸妈常做一道菜，掸豆角炒肉，就是把豆角用开水烫过后再炒用料瘦肉150克盐克豆角350克蒜瓣3个青椒1个掸豆角炒肉的做法豆角用开水烫过，晾晒到不滴水切丁，下油，和蒜末、肉丁一起炒加盐、蔬之鲜翻炒。出锅！...
  • 24575
掸面(可做热干面，火锅面，炒面)的做法步骤及图解,美味正宗的掸面(可做热干面，火锅面，炒面)做法

  • 掸面(可做热干面，火锅面，炒面)

  • 用料新鲜碱水面2斤食用油少许水一大锅掸面(可做热干面，火锅面，炒面)的做法烧一锅水，水开，投入约一斤碱水面，再次煮沸以后，用筷子把面，拨动一下，把锅底的面翻上来，面上的拨下去，就可以把面沥干捞出。洒适量食用油，用长筷子将面条迅速抖开，让面条快速冷却。可以把电风扇怼着吹一下。面...
  • 5143
面包机搅拌棒取出方法(附面包机保养方法)的做法步骤及图解,美味正宗的面包机搅拌棒取出方法(附面包机保养方法)做法

  • 面包机搅拌棒取出方法(附面包机保养方法)

  • 上一次用完面包机急着出门没有及时清理回家以后就忘了用的时候怎么样都取不下来搅拌棒！！！百度了一下扭扭扭啊扭扭扭终于！！！！啊！！！！舒爽！！！！！！！！！！！用料面包机热水面包机搅拌棒取出方法(附面包机保养方法)的做法1.用盖过搅拌棒的热水浸泡一下面包机桶把残渣稍微泡软，不用太久几分钟就可以2.用纸巾...
  • 5126
椰蓉面包（附五款整形方法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包（附五款整形方法）做法

  • 椰蓉面包（附五款整形方法）

  • 五款整形方法来了～焦香松软的口感，好吃的停不下来～此方可以做12个。用料面包体：高筋面粉400克细砂糖50克全蛋液80克炼乳20克水165克鲜酵母（或干酵母4克）12克盐5克黄油40克椰蓉馅：黄油50克椰蓉100克细砂糖40克鸡蛋液60克椰浆粉（或奶粉）50克椰蓉面包（附五款整形方法）的做法椰蓉馅：1⃣️将...
  • 19746
手工擀面 (附二种方法)的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面 (附二种方法)做法

  • 手工擀面 (附二种方法)

  • 提起擀面条，大家都摇头，只要掌握要领也没有那么难。😝😜😝根据老妈擀面多年的经验和我的实践总结了两种方法。①直接法②折叠法(馄饨皮就采用此法)。分享给厨友，让你的家人也能吃上手擀面，尤其是小宝宝们😊小贴士里还有擀面妙招哦！用料面粉300克水130克盐2克手工擀面(附二种方...
  • 17375

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接