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揭秘奶黄馅的做法食谱

揭秘奶黄馅,原来超简单的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘奶黄馅,原来超简单做法
  • 揭秘奶黄馅,原来超简单

  • 爸爸有糖尿病,早上喜欢吃馒头,所以家里经常做,和面的时候多加一斤面粉,做完馒头在包几个奶黄包,蒸好放冰箱冷藏,早饭、夜宵、小点心、下午茶只要微波炉加热20s,健康实惠又美味~有的奶黄馅是用吉士粉做的,吉士粉本身含有很多添加剂,自己吃真的没必要费钱费力做不健康的东西呀~这款奶...
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三鲜锅贴 调馅配方大揭秘+如何两下擀出一张饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜锅贴 调馅配方大揭秘+如何两下擀出一张饺子皮做法
  • 三鲜锅贴 调馅配方大揭秘+如何两下擀出一张饺子皮

  • 贴秋膘,怕吃大鱼大肉,不妨来点有面有菜有肉有海鲜的三鲜锅贴换换口味。分享自己在家做锅贴的一个小方子,风味不输餐厅大厨,喜欢的都来瞅瞅看吧。用料猪肉馅100g虾仁100g其他食材如下三鲜锅贴调馅配方大揭秘+如何两下擀出一张饺子皮的做法需要准备的食材:猪肉馅(可以自己剁)、植...
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化学原理揭秘黄金蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的化学原理揭秘黄金蛋炒饭做法
  • 化学原理揭秘黄金蛋炒饭

  • 多数蛋炒饭教程中要求使用隔夜饭或者很干的饭以便炒散,除此之外先炒蛋再炒饭。但其实真正使得蛋炒饭美味的是蛋液和米饭在炒制过程中产生的非酶褐变反应,也就是俗称的美拉德反应,因此只要采用蛋液米饭充分混合的方式及其他条件促进美拉德反应的发生,理论上就能打造真正美味的...
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揭秘自制酒酿的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘自制酒酿的秘密做法
  • 揭秘自制酒酿的秘密

  • 酒酿也是醪糟,是家庭必备美食配料,也是许多糖水美食的主要材料。活血美容,清甜爽口。现在把做酒酿的一些心得跟大家分享。我的微信号是:18820152591,一起学美食。用料糯米500克安琪甜酒曲3克凉白开水350克揭秘自制酒酿的秘密的做法糯米提前8小时以上浸泡,泡到容易把米搓断,如图...
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中秋|广式莲蓉馅👉细腻润滑、不干不硬的做法揭秘㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的中秋|广式莲蓉馅👉细腻润滑、不干不硬的做法揭秘㊙️做法
  • 中秋|广式莲蓉馅👉细腻润滑、不干不硬的做法揭秘㊙️

  • Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~今天分享大家感兴趣的广式月饼莲蓉馅的做法。除了配方比例要合理,选材、操作步骤和手法也很重要。👉广式月饼馅讲究细腻润滑,合理的配比才能炒出高品质的馅。我们都偏爱低油低糖的馅,但没有足够的油量和糖量且不添加其他材料的情况下,很容易在烘...
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揭秘蛋糕店八寸奶油蛋糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘蛋糕店八寸奶油蛋糕做法做法
  • 揭秘蛋糕店八寸奶油蛋糕做法

  • 一看就会操作的教程用料水果干奶油个揭秘蛋糕店八寸奶油蛋糕做法的做法首先你得有一块戚风蛋糕胚把他切成三份均匀的薄片加上自己喜欢的果馅图上是草莓味儿一层菠萝果粒酸甜的口感皆是美味一层一层叠加起来放平把奶油抹上挤上贝壳花边把花生米粘上水果颜色搭配好放上自己...
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正宗半岛流心奶黄月饼配方大揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的正宗半岛流心奶黄月饼配方大揭秘做法
  • 正宗半岛流心奶黄月饼配方大揭秘

  • 重要的事先说:这个方子你们一定要收藏好!!让你们不用排队代购在家就能做出美心和半岛的味道!!不是普通的奶黄馅哦以前每年我都会买它们的奶黄流心月饼真的是我最喜欢的月饼了虽然小贵但真的好好好吃!今年为了研究它的配方我前后调整了三次差点要把我吃吐了⚠️港式流心月饼配方最...
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正宗早茶大揭秘之菠萝奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的正宗早茶大揭秘之菠萝奶冻做法
  • 正宗早茶大揭秘之菠萝奶冻

  • 这是以前周总理非常喜欢的点心状元罗坤师傅的一道点心,因为年代比较久,很多做法现在的粤菜师傅都已经不再使用,所以资料相当少,另外原配方中使用为琼脂粉,琼脂需要煮沸而且室温就可以凝固,我用的吉利丁则不需要煮沸而且需要冷藏,原做法中奶冻太甜了,我减半了还觉得甜死,因此配方中...
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正宗早茶大揭秘之鲜奶挞的做法步骤及图解,美味正宗的正宗早茶大揭秘之鲜奶挞做法
  • 正宗早茶大揭秘之鲜奶挞

  • 噔噔噔,清明节福利大放送,加班的苦逼人还不忘做早茶(・ω<)★。这次终于放出本人的第一个甜品茶点。很多人都吃过蛋挞这个广东早茶的四大天王,但是吃过奶挞的人就少的多了😁。所谓的奶挞,核心就是把蛋挞液换成更为清淡的双皮奶浆!原料变成了简单很多的糖加蛋清加牛奶,超级简单,...
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网红珍珠奶酪吸吸包配方大揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的网红珍珠奶酪吸吸包配方大揭秘做法
  • 网红珍珠奶酪吸吸包配方大揭秘

  • 可以吸的珍珠奶酪包!珍珠+浓浓的奶茶爆浆的结合体!一跃挤进了网红食物圈的C位~~外型和颜色都超级少女心,插一根吸管就可以喝到面包里的珍珠。吃它一定大口地吸才爽!每呲一口都是珍珠,QQ弹很软糯~吸吸吸吸吸干珍珠才能吃面包哦~~用料面团:顶焙良品面包粉200g易小焙细砂糖20G食用...
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超软牛奶面包方子大揭秘!的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶面包方子大揭秘!做法
  • 超软牛奶面包方子大揭秘!

  • 每次出门坐车出去玩来不及吃早餐的时候,都会去便利店买上一包桃李面包的奶棒面包,非常喜欢这款面包的口感,松软的入口即化,哪怕是没有牙齿的老奶奶也能吃的很轻松。这么好吃的面包,在不知道配方的情况下,还是被我完全的复制下来了,按着我的食谱来,你也能做出这种超软超软无任何添...
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猪老板的完美蛋黄酥大揭秘---图文、视频好吃的烹饪方法 猪老板的完美蛋黄酥大揭秘---图文、视频的地道做法和步骤
  • 猪老板的完美蛋黄酥大揭秘---图文、视频

  • 此配方可制作24个蛋黄酥,每个馅料的重量约33g,此重量包含蛋黄和肉松的重量用料【油皮配方】低筋面粉140g中筋面粉140g细砂糖28g猪油82g盐2.5g水130g【油酥配方】低筋面粉220g猪油110g猪老板的完美蛋黄酥大揭秘---图文、视频的做法【制作油皮】油皮所有材料放进和面桶和好的...
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苏式酱肉   揭秘苏式酱肉之独门秘方的做法步骤及图解,美味正宗的苏式酱肉   揭秘苏式酱肉之独门秘方做法
  • 苏式酱肉 揭秘苏式酱肉之独门秘方

  • 苏州酱肉又名“五香酱肉”,采用的是五花肋条肉,通过腌制12小时以上后再放入清水洗净回淡,在加入八角、香叶、草果、桂皮等香料后,用米博烹饪机中的停刀烧煮20分钟/100度/8次(反复焖烧),使其达到酥烂脱骨的程度。烹饪结束后的无硝酱肉,放入冰箱冷藏2个小时后,改刀切成小块,边切边闻...
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终极揭秘:黄金蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的终极揭秘:黄金蛋炒饭做法
  • 终极揭秘:黄金蛋炒饭

  • 蛋炒饭,就像庾澄庆歌里唱的那样,最简单又最困难。说简单,因为工序并不复杂,准备时间也不长;说困难,能炒出真正让人百吃不厌的炒饭也是需要一些技巧的。身在异国又是吃货的本人,常常在琢磨一些快捷又美味的食物,关于蛋炒饭也积累出了经验。按照这个方子,新手也可以做出卖相漂亮及其...
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揭秘鱼罐头的做法和图解 好吃的揭秘鱼罐头家常做法
  • 揭秘鱼罐头

  • 用料小黄鱼(各种你喜欢的鱼)1000克料酒105克醋38克糖135克味精5克蚝油10克水300克五香粉适量盐3克味极鲜5克勺揭秘鱼罐头的做法鱼洗净加葱姜,味极鲜腌制一小时后洗净控干水大火炸酥讲所有调味料混合均匀倒入炸好的鱼腌制一小时(中间翻拌一次)上火蒸,大火五分钟转小火蒸一个小时...
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揭秘 重庆小面 好吃秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘 重庆小面 好吃秘诀做法
  • 揭秘 重庆小面 好吃秘诀

  • 家属是重庆沙坪坝人,公婆更是远近闻名的做菜好吃!最近宅家钻研厨艺,头一道菜就是重庆小面~好吃到飞起来!好吃秘诀:1.佐料要多2.面一定要碱面注:疫情告急深圳买不到碱面先拿这种细面顶一下,好在佐料火候超赞,味道很不错!用料面条1份酱油2勺葱花10克花椒油1大勺花椒粉1勺猪油1大勺姜...
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揭秘史上最香浓的奶油番茄意面的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘史上最香浓的奶油番茄意面做法
  • 揭秘史上最香浓的奶油番茄意面

  • 做了好多次奶油番茄口味的意面,每次尝试新的奶油番茄酱配比和用料搭配,今天终于研制出了超级超级香浓的版本,值得记录!😃😃😃用料黄油10克洋葱0.2个蒜瓣2瓣番茄酱5勺牛奶40克淡奶油20克螺旋面(细面也可)40克坚果综合30克揭秘史上最香浓的奶油番茄意面的做法意大利面香浓的关键...
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老北京葱爆羊肉,揭秘不膻秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的老北京葱爆羊肉,揭秘不膻秘诀做法
  • 老北京葱爆羊肉,揭秘不膻秘诀

  • 从小吃到大的一道菜,从一个挑嘴的小朋友长成一个挑嘴的大人。这是一道神奇的菜,因为我既不爱吃一般的羊肉(怕膻)也不吃肉眼可见的大葱,但是我妈每次做这个,我都能吃一盘子,超下饭!挑嘴出品,专治怕膻和大葱。——————这是一道怕膻的分界线——————去膻从选料开始,这里我用的...
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独家!!!揭秘杨铭宇黄焖鸡酱料调配➕做法的做法步骤及图解,美味正宗的独家!!!揭秘杨铭宇黄焖鸡酱料调配➕做法做法
  • 独家!!!揭秘杨铭宇黄焖鸡酱料调配➕做法

  • 转自up:hello周晓楠,由up主参观某某宇酱料工厂后的成果酱料调配是核心,自己在家里做干净健康,如果你不从事餐饮行业,可能想破脑袋也想不出来调配需要怎样调配。酱料调配中,就差商用的乙基麦芽酚,鹤金源大白油精,透骨香粉没加,安全健康,可放心制作。用料鸡腿两个鸡腿起步青椒适量干...
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正宗早茶大揭秘之脆皮炸鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的正宗早茶大揭秘之脆皮炸鲜奶做法
  • 正宗早茶大揭秘之脆皮炸鲜奶

  • 这道菜,鲜奶的部分比较好处理,难度大的是脆皮糊和油炸,如果你去看大多数菜谱的脆皮糊,都是用蛋液加面粉之类,这个里面有两个秘密他们没有注意到,第一,这种面糊吸油性很大,往往成品中的油过多,感觉好油腻,这里的秘诀是在面糊中加入生油,花生油或者色拉油,这样油脂在面糊中,面糊就不会再...
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揭秘最好喝的玉米汁的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘最好喝的玉米汁做法
  • 揭秘最好喝的玉米汁

  • 用料玉米粒200克冰糖25克水300克白米饭60克牛奶300克揭秘最好喝的玉米汁的做法这是所有的材料,把所有材料倒入主锅。设置15分钟100度小勺烹煮煮好倒入米饭。盖上锅盖,设置2分钟速度10打磨。又滑又无渣,人喝人的玉米汁就完成啦!大家也试一试吧。...
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揭秘月饼季超好吃的低糖低油万用紫薯馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘月饼季超好吃的低糖低油万用紫薯馅儿做法
  • 揭秘月饼季超好吃的低糖低油万用紫薯馅儿

  • 又是一年中秋节烘焙党们又要开启月饼大战今天分享一个万用紫薯馅儿不仅低糖低油,奶香浓郁超好吃可以做广式月饼,桃山皮月饼冰皮月饼,酥皮月饼的馅料还可以做面包🍞夹馅儿也可以蒸紫薯包真的是一款万用馅料赶紧做起来吧最开心的是我有懒人炒馅儿神器格瑞美厨一体机完全解放双...
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日式红豆 | 爆好吃秘方揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的日式红豆 | 爆好吃秘方揭秘做法
  • 日式红豆 | 爆好吃秘方揭秘

  • 日式红豆:铁塔奶酪、精选红豆制作而成的馅料,奶酪的丝滑夹杂着软糯的红豆,饿的时候吃一个,美味又饱腹。为了方便我们麦子叔叔工坊的客户朋友们,特意做一期教程。这个方子做出来的日式红豆,是80g一个的,能做10个左右。用料高粉400g低粉100g酵母5克奶粉5克鸡蛋50g蛋黄20g糖60g炼乳...
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揭秘! 烤臭豆腐内幕的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘! 烤臭豆腐内幕做法
  • 揭秘! 烤臭豆腐内幕

  • 比外面卖的油炸臭豆腐要健康很多。只用了5克油,卡路里很低。生酮友好。烤一次终身难忘。小贴士揭露为人不知的真相!用料臭豆腐N块揭秘!烤臭豆腐内幕的做法烤盘铺锡纸,刷一层薄油,把臭豆腐铺在表面。两百度烤30分钟。要追求低卡,可以蘸醋酱油吃。不那么严格追求低卡,大可蘸辣椒粉...
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「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅做法
  • 【馅料】 奶黄馅/金沙奶黄馅

  • 30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡奶油搅匀。筛入面粉、澄粉、奶粉,打蛋器搅匀。加入软化的黄油。中小火,打蛋盆隔水加热,不...
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