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做酱骨头的做法食谱

做酱骨头,放3种酱,酱香更浓郁,骨头软烂入味的做法步骤及图解,美味正宗的做酱骨头,放3种酱,酱香更浓郁,骨头软烂入味做法
  • 做酱骨头,放3种酱,酱香更浓郁,骨头软烂入味

  • 相信喜欢啃骨头的朋友都会喜欢吃酱骨头,骨头经过长时间的炖煮味道鲜美、酱香浓郁。不过酱骨头虽然好吃,但要想焖入味却不太容易,很多人焖出来的酱骨头,肉柴而不香,是因为骨头中的肉贴近骨头处带有筋膜,炖煮的方式不对就很难使肉软烂入味。那么酱骨头怎么做好吃?需要加哪些香料呢...
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东北酱骨头的详细做法大全,简单又营养的东北酱骨头做法
  • 东北酱骨头

  • 朋友问我怎么做的,索性就拍下来了用料猪骨3斤黄豆酱3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鲜辣椒10个炖排骨料一包葱半根东北酱骨头的做法清洗排骨,备料加入各种调料将排骨和调料放入电压力锅中开锅收汁可以享用啦小贴士如果排骨没有这么多要酌情减少生抽和黄...
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酱焖大骨头的做法和图解 好吃的酱焖大骨头家常做法
  • 酱焖大骨头

  • 今天给大家推荐一下东北硬菜,酱大骨,肉香软烂,酱味十足,大口吃肉,太美味,顺手卤了几个鸡蛋,不要太好吃哦!用料猪大骨1000克八角3个香叶4片桂皮2块花椒10粒冰糖60克干辣椒3个生抽2勺老抽1勺黄豆酱3大勺豆腐乳1块鸡蛋8个酱焖大骨头的做法猪大骨提前用水浸泡2小时,去除血水!锅中放水放...
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东北酱骨头的做法和图解 好吃的东北酱骨头家常做法
  • 东北酱骨头

  • 今天是五·一节假期的第一天,因疫情管控,不能出去玩,某人又去单位加班了,我和儿子在家进入了两顿饭模式,儿子想吃酱骨头,正好夜个后晌买了几块哈拉巴,应儿子的要求,那晚饭就做个东北酱骨头吧!光有骨头不行,还得琢磨个素菜。东北酱骨头是以猪棒骨、脊骨、哈拉巴等为主料,辅料有黄豆酱...
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酱猪大骨头的做法和图解 好吃的酱猪大骨头家常做法
  • 酱猪大骨头

  • 用料猪脊骨八角个花椒粒香叶片桂皮块料酒勺老抽勺白糖克生抽勺盐克姜片耗油鸡精啤酒醋小川椒酱猪大骨头的做法大骨头加姜片料酒焯水。温水洗干净锅里到油,放入花椒八角香叶桂皮,葱段,炸成材料油,捞出调料。放入调料盒,炖的时候再放进去!下入大骨头炒干水分,老抽上色,生抽,耗油,翻炒...
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酱大骨头的详细做法大全,简单又营养的酱大骨头做法
  • 酱大骨头

  • 用料老抽1勺酱大骨头的做法大骨头3斤高压锅炖18分钟...
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酱骨头,酱骨架—超美味的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨头,酱骨架—超美味做法
  • 酱骨头,酱骨架—超美味

  • 这是一道完爆外面餐馆“东北酱骨架”的菜肴,招呼客人也绝对不失礼哦,比外面做的味道更赞,所以决定跟大家分享一下。第一次做可能会觉得步骤繁琐,但是当家人吃上一口对你连连称赞时就会觉得一切都值得了,第二次做会觉得顺手多了,希望大家喜欢,都吃得欢心吃得尽兴用料姜,葱,蒜,生粉甜...
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允指酱骨头的做法和图解 好吃的允指酱骨头家常做法
  • 允指酱骨头

  • 去年跟老妈去一家山西特色餐馆吃饭,点了这道菜(店里的菜名是酱大骨),觉得超好吃,很入味!回来研究一番,功夫不负有心人,终于让我做出不仅颜色神似,连味道也一模一样的酱骨。想要做出好吃的酱骨,需得按此菜谱操作,一步也不能偷懒哦~用料猪尾骨也就是龙骨(没买大骨,用猪尾骨代替没有任何问...
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酱骨头🦴的做法和图解 好吃的酱骨头🦴家常做法
  • 酱骨头🦴

  • 做了一次,觉得口味适合自己,略有一点点辣,是儿子都能接受的,所以这次记录过程,下次做的时候不要到处翻,而且自己都不记得在哪里见到过,简单来说就是我这个老年痴呆症患者的做饭笔记用料黄豆酱5勺八角1个香叶3片桂皮1小块花椒20粒老抽0.5勺生抽1勺料酒1勺冰糖克姜几片干辣椒1个骨...
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酱骨头(排骨,棒骨)的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨头(排骨,棒骨)做法
  • 酱骨头(排骨,棒骨)

  • 用料排骨(棒骨)4斤花椒8-10粒八角4-5个葱半根桂皮1块黄豆酱4勺料酒锅2圈豆瓣酱4勺甜面酱2勺酱豆腐2块蒜2瓣姜4-5片啤酒1厅冰糖4-5块酱豆腐汁1勺桂皮1块干辣椒2-3个蒸饭锅,带压力那种生抽3圈老抽3圈酱骨头(排骨,棒骨)的做法备菜:棒骨(或者排骨)我用的是4斤太大,大家可以买小排,如果人...
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🔥酱骨头🥩的做法和图解 好吃的🔥酱骨头🥩家常做法
  • 🔥酱骨头🥩

  • 买了好多排骨,肋排被我拿来做烤排骨了,这个部位就酱着吃,哈哈😄用料猪骨头适量冰糖适量姜适量大葱适量料酒适量生抽适量老抽适量八角适量桂皮适量香叶适量🔥酱骨头🥩的做法将猪骨洗干净,放入清水中➕大葱➕姜片煮开撇去浮末,水开的时候将骨头捞出起锅烧油,放入黄冰糖小火熬至融...
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无锡酱骨头的做法和图解 好吃的无锡酱骨头家常做法
  • 无锡酱骨头

  • 用料姜2片冰糖少许料酒1勺老抽1勺桂皮半块生抽2勺黄豆酱1大勺八角个香叶片郫县豆瓣酱1勺十三香半勺猪1000克干辣椒3个无锡酱骨头的做法猪骨头洗净后,冷水入锅,加入葱姜料酒焯水选用的蝴蝶骨(膝盖骨)这个部位筋比较多锅中入油,加入冰糖,炒糖色,加入八角桂皮干辣椒,炒出香味,加入豆...
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家常酱骨头的详细做法大全,简单又营养的家常酱骨头做法
  • 家常酱骨头

  • 今天的推送是无肉不欢er的福音——家常酱骨头,做法简便,酱香浓郁,回味悠长,非常下饭!棒骨含有高蛋白,可预防骨质疏松症,不过由于汤中的嘌呤含量过高,要尽量少食哦~用料棒骨2根鸡蛋适量葱姜,干辣椒,八角,桂皮,花椒,丁香适量家常酱骨头的做法老规矩,先来一张食材全家福首先将棒骨焯水备用...
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美味酱骨头的做法和图解 好吃的美味酱骨头家常做法
  • 美味酱骨头

  • 疫情期间公司发的慰问大礼包,把其中的大骨头拿来做了一道酱骨头。最终成品非常满意,分享给大家。用料啤酒500克老抽10克生抽20克干辣椒1个冰糖20克姜10片料酒20勺带肉大棒骨800克左右香叶八角桂皮等根据自己口味放色拉油10克美味酱骨头的做法把大棒骨洗净后,放入锅中。加入...
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啤酒酱骨头的做法和图解 好吃的啤酒酱骨头家常做法
  • 啤酒酱骨头

  • 我家宝宝发明的美食,超级好吃。其实就是简单的焯、炒、炖三个步骤,换成酱牛肉应该也好吃。用料啤酒1000ML排骨2斤东北大酱适量花椒大料适量葱姜适量干辣椒7-10个冰糖适量十三香适量生抽老抽蚝油适量啤酒酱骨头的做法【焯】1.将排骨放在加了适量料酒的清水中浸泡2小时以上除...
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炖酱骨头的做法和图解 好吃的炖酱骨头家常做法
  • 炖酱骨头

  • 又是忘了拍照的一天😂用料最好买猪筒子骨或猪脊椎骨炖酱骨头的做法1.把肉洗净放锅里煮一下去血沫2.在电饭锅里放黄豆酱,郫县豆瓣酱,料酒,辣椒,酱油,葱段,几瓣蒜,姜片,花椒,八角,香叶,桂皮3.把肉放到电饭锅里,炖一个小时。(调个醋汁沾着更好吃)...
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酱大骨头,酱猪腿骨的做法步骤及图解,美味正宗的酱大骨头,酱猪腿骨做法
  • 酱大骨头,酱猪腿骨

  • 30元的猪腿骨,炖了满满一锅酱骨头,既能吃肉又能吸骨髓,回味无穷~用料姜5片老抽3勺香叶3片桂皮1块生抽5勺花椒50粒盐适量八角3个料酒5勺小茴香1小把豆瓣酱2勺白糖5勺葱2把蒜5瓣炖肉料适量干辣椒适量山楂3片酱大骨头,酱猪腿骨的做法猪腿骨切块,泡水2~4个小时,每隔1~半小时换水一次...
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懒人酱骨头的做法和图解 好吃的懒人酱骨头家常做法
  • 懒人酱骨头

  • 讲究的人就不用参考啦哈哈懒人又是吃货的分享,非专业哈用料猪腔骨,玉米,超市买的现成炖肉料,腐乳,冰糖,葱姜蒜,生抽老抽。懒人酱骨头的做法冷水泡腔骨半小时,火上煮开,倒掉油水,冷水淘几遍,主要为了洗干净。调酱汁:碗里放酱豆腐又称腐乳用筷子或勺子弄成泥状,倒入适量生抽老抽,盐,冰糖,开...
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酱骨头的详细做法大全,简单又营养的酱骨头做法
  • 酱骨头

  • 想看更多美食内容记得关注一季生活用料腔骨1000克黄豆酱勺香叶片八角个桂皮块花椒粒酱油勺盐克糖克料酒生抽葱姜蒜酱骨头的做法猪骨在清水中浸泡6个小时左右,泡出血水,中间记得换水。如果时间不够可以浸泡几个小时。然后稍微焯下水,然后捞走浮沫。然后我们可以炒个糖色。加...
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酱大骨头的做法和图解 好吃的酱大骨头家常做法
  • 酱大骨头

  • 用料大骨头葱姜料酒八角干辣椒桂皮香叶花椒香叶生抽老抽豆瓣酱勺冰糖鸡蛋酱大骨头的做法大骨头提前两小时泡出血水,锅里放葱姜料酒把大骨头焯出血沫,清洗干净锅里放一点油小火熬糖色,大骨头放进去炒加热水放葱姜八角桂皮干辣椒花椒香叶豆瓣酱生抽老抽小火炖一个半小时,提前十...
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南乳酱骨头的做法和图解 好吃的南乳酱骨头家常做法
  • 南乳酱骨头

  • 之前在公司饭堂阿姨的拿手菜,我每次都把骨头啃得干干净净😄,拌着酱汁能吃上一大碗饭。问了阿姨的配方自己改良了一下,这个是广东风味的卤水南乳酱骨头,同样的下饭,儿子舔那骨头都舔了十几分钟不愿意扔掉,吃完连手指上的汁都不放过😋用料脊髓骨500克南乳1块八角1个香叶3片桂皮少...
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酱香大骨头的详细做法大全,简单又营养的酱香大骨头做法
  • 酱香大骨头

  • douyin:米朵儿🦄用料新手第一次做也能成功酱香大骨头的做法今天刚学的小贴士分享给大家...
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酱肉大骨头的做法和图解 好吃的酱肉大骨头家常做法
  • 酱肉大骨头

  • 娃儿不爱吃肉,可唯独对这个骨头情有独钟。超简单!用料猪腿骨1.5千克(买大块肉多的,超市切好)黄豆酱3勺大葱葱姜适量即可八角2个花椒20粒桂皮1块(没有可以不加)香叶2片(没有可以不加)干辣椒2个老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量白糖3勺酱肉大骨头的做法清洗干净,冷水下锅。加2勺子料酒(适...
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酱骨头的做法和图解 好吃的酱骨头家常做法
  • 酱骨头

  • 用料黄豆酱勺甜面酱豆瓣酱大骨头葱姜蒜八角个香叶片桂皮块花椒粒青椒酱骨头的做法大骨头冷水下锅,加入料酒、生姜、大葱、花椒,煮开,撇去浮沫,捞出蒸锅烧水糖色:起锅烧油,放入冰糖,中小火熬制起沫,倒入开水,然后倒进蒸锅烧开的水中起锅烧油,加入一勺郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,炒香后倒...
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酱骨头炖菜的做法和图解 好吃的酱骨头炖菜家常做法
  • 酱骨头炖菜

  • 想好的做酱骨头,结果做出来大烩菜的感觉,不过浩哥说很好吃,今天带饭到科里,同事也说好吃。于是写下菜谱。忘了拍图片,改天补上。用料黄豆酱3勺老抽1勺料酒3勺生抽4勺八角2个香叶2片桂皮半块花椒10粒冰糖5粒姜5片盐10克根据咸淡调整干辣椒2个大骨头或者龙骨500克白肉豆角50克香...
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