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双菇肉丝炒苦瓜的做法食谱

简单易学的双菇肉丝炒苦瓜美食做法

  • 双菇肉丝炒苦瓜

  • 偶然吃过一次，被惊艳了～用料苦瓜1根瘦肉100克杏鲍菇1根蟹味菇60g盐3克生抽2勺白糖2勺蒜3瓣双菇肉丝炒苦瓜的做法瘦肉切丝，用淀粉，一点盐腌制，最后加一点点油，更嫩，防止粘锅苦瓜切薄片，炒个水（水里给点油和盐，防止变色，颜色更翠绿），大概煮30～60秒即可捞出，放入冷水，控干水分备用杏鲍菇洗净...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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丝瓜烩双菇的做法和图解 好吃的丝瓜烩双菇家常做法

  • 丝瓜烩双菇

  • 用料丝瓜土豆淀粉姜丝水海盐甜椒白胡椒粉笋香油丝瓜烩双菇的做法丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用。美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用；绿竹笋切长条状煮熟后冰镇；黄红甜椒一半切成三角形，另一半切成细丝备用。起油锅放入美白菇、鸿喜...
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肉丝炒苦瓜的做法和图解 好吃的肉丝炒苦瓜家常做法

  • 肉丝炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根（约200克）尖椒2个（约180克）瘦肉丝100克生抽30克＋老抽少许醋10克蚝油5克白胡椒少许料酒适量蒜（切片）3瓣姜丝适量食用油15克糖少许盐1/2茶匙肉丝炒苦瓜的做法肉切成丝，用料酒、蚝油、生抽、白胡椒、姜丝腌制备用。将蒜切片和油一起放进主锅，3分～120度～反转小勺爆香。放入腌...
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清炒双翠（黄瓜、苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒双翠（黄瓜、苦瓜）做法

  • 清炒双翠（黄瓜、苦瓜）

  • 夏天到了，苦瓜、黄瓜都是我们餐桌上的常客......今天我把它俩凑起来一起炒！一样的爽口、不一样的减少一些苦瓜的苦度.....用料苦瓜一根黄瓜一根蒜碎葱花盐油鸡精少许清炒双翠（黄瓜、苦瓜）的做法苦瓜洗净刨开去瓤切片；黄瓜洗净刨开切片炒锅热后倒适量油，油热下蒜碎翻炒两下再下...
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双菇炒鸡丝的做法和图解 好吃的双菇炒鸡丝家常做法

  • 双菇炒鸡丝

  • 用料白玉菇1盒蟹黄姑l盒鸡胸肉1块青椒1个生抽1勺盐适量蚝油1勺蒜4瓣黑胡椒粉1小勺生姜粉1小勺鸡精1小勺淀粉1勺料酒2勺白糖1小勺双菇炒鸡丝的做法1.鸡胸肉洗净切片（或丝），用料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生姜粉、蒜末、淀粉、糖抓拌均匀放冰箱冷藏盐制半小时以上入味。2.青...
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双菇苦瓜丝的做法和图解 好吃的双菇苦瓜丝家常做法

  • 双菇苦瓜丝

  • 用料苦瓜，蘑菇，金针菇，油5克双菇苦瓜丝的做法(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)蘑菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。食疗功效：富含膳食纤维和维生素C，清凉祛热...
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肉丝炒双菇的做法和图解 好吃的肉丝炒双菇家常做法

  • 肉丝炒双菇

  • 本来没打算发菜谱，结果品尝一下，味道还不错，做起来也没难度，所以发个文本版的吧。用料香菇5朵杏鲍菇3个胡萝卜1根青椒1个老抽，生抽，糖，盐适量肉丝200克肉丝炒双菇的做法杏鲍菇，香菇，胡萝卜，青椒分别洗净切丝。我今天的杏鲍菇是用手撕的，个人觉得刀切也一样。双菇丝焯水，水开一分钟后...
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苦瓜炒蘑菇的做法和图解 好吃的苦瓜炒蘑菇家常做法

  • 苦瓜炒蘑菇

  • 素菜，可清肺热用料苦瓜去内切片200克蘑菇把切片100克蒜片10克苦瓜炒蘑菇的做法油少许有清白之喻小贴士素菜，鲜香，少许盐，可清肺热...
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苦瓜炒鸡丝的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡丝家常做法

  • 苦瓜炒鸡丝

  • 用料苦瓜1根鸡胸肉1到2块青椒3个红椒3个小米椒6个生姜5片大蒜子5瓣料酒1勺白酒1勺糖半勺生抽半勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺苦瓜炒鸡丝的做法把食材准备好苦瓜用勺子把子和白沫去掉苦瓜切片加盐腌制半小时苦瓜腌制好后，挤干水放锅里，加盐加油焯水二分钟，备用。加盐加油焯水可以...
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双菇炒丝瓜的做法和图解 好吃的双菇炒丝瓜家常做法

  • 双菇炒丝瓜

  • 用料杏鲍菇2个白玉菇1包胡萝卜半根丝瓜1根蒜头4粒盐1勺鸡粉2勺蚝油2勺双菇炒丝瓜的做法白玉菇剪去头杏鲍菇切片胡萝卜切成条状丝瓜滚刀切水开下白玉菇，杏鲍菇，胡萝卜煮开捞出备用热锅下蒜片爆香，下丝瓜翻炒片刻把过了水的双菇和胡萝卜倒入，下盐，鸡粉，蚝油翻炒均匀至断生即可...
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双菇炒肉丝的做法和图解 好吃的双菇炒肉丝家常做法

  • 双菇炒肉丝

  • 菌菇类的食物健康又美味，夏季吃还挺清爽的。用料蟹味菇100克白玉菇100克瘦肉120克蚝油1勺生抽1勺盐0.5克糖少许料酒1勺双菇炒肉丝的做法1.最近在叮咚平台买菜经常会领到免费的蘑菇，真的不错。2.两种菇洗净备用。3.里脊肉切丝用料酒和生抽腌制片刻，然后拌点油免得粘锅。4.起...
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肉丝炒苦瓜胡萝卜芹菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒苦瓜胡萝卜芹菜丝做法

  • 肉丝炒苦瓜胡萝卜芹菜丝

  • 用料猪肉30克苦瓜半根芹菜半根胡萝卜半根根生抽2勺醋1-2勺姜2片蒜1瓣葱3小段盐1-2克肉丝炒苦瓜胡萝卜芹菜丝的做法苦瓜，胡萝卜，芹菜切丝五花肉切丝，葱姜蒜切末热锅凉油放肉丝炒到变色放葱姜蒜炒出香味放入所有的菜炒几下放入生抽，盐，继续多炒一会，出锅前放入陈醋（根据个人口味放...
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苦瓜炒香菇的做法和图解 好吃的苦瓜炒香菇家常做法

  • 苦瓜炒香菇

  • 既下火有开胃，增加食欲。用料苦瓜香菇油蒜片苦瓜炒香菇的做法苦瓜洗净，去籽，切片；香菇洗净，去蒂，切块锅中放水烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出；香菇也焯下水，捞出。沥干水分炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、蚝油，翻炒均匀即可...
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炒四丝（猪肉苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的炒四丝（猪肉苦瓜）做法

  • 炒四丝（猪肉苦瓜）

  • 苦瓜黄瓜，瘦身利器用料苦瓜1根黄瓜1根香菇6朵猪肉100克炒四丝（猪肉苦瓜）的做法苦瓜切丝放一勺盐腌一下猪肉切丝，加入料酒生抽胡椒粉腌制香菇切丝都切丝备用油，葱，肉，加酱油，下香菇苦瓜，最后黄瓜，不用放盐一般...
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鸡丝炒苦瓜的做法和图解 好吃的鸡丝炒苦瓜家常做法

  • 鸡丝炒苦瓜

  • 今天这道【鸡丝炒苦瓜】，因为苦瓜有一些苦味，大家都喜欢放一些糖，但要以咸味为主，加少许的糖，糖如果放多了味道就会变浊。夏天要多吃苦瓜、丝瓜、冬瓜、可清热、消暑。用料苦瓜适量鸡腿适量蒜末少许盐少许糖少许鸡丝炒苦瓜的做法苦瓜切开，去籽，切成片，用盐腌15分，洗净（可去除苦味）鸡...
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苦瓜炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒肉丝做法

  • 苦瓜炒肉丝

  • 用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉200克盐3克生抽0.5勺苦瓜炒肉丝的做法苦瓜对半切，去囊。切成薄片，用开水烫一分钟，去苦味，下锅后也容易熟可以保持颜色漂亮瘦肉切丝，加一点盐还有生抽地瓜粉抓匀，腌制几分钟。这样的肉可以很嫩锅烧热加油，先把肉炒至八成熟女加入苦瓜，翻炒至熟，调味就可以出...
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简单易学的苦瓜炒肉丝不苦美食做法

  • 苦瓜炒肉丝不苦

  • 以前很怕吃苦瓜，因为怕苦。自从有次在餐馆吃了豆豉炒肉丝的苦瓜，不仅没那么苦，还苦中有香味。配上白米饭，真是太好吃啦！这个方法不去白膜，不泡水，不焯水，而且还不苦。现在把方法分享给大家，希望能吃出苦瓜的美味来。用料苦瓜2根蒜2-3瓣生姜2片切丝花椒10粒干辣椒2个老干妈豆豉酱1...
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苦瓜炒肉丝的做法和图解 好吃的苦瓜炒肉丝家常做法

  • 苦瓜炒肉丝

  • 苦瓜具有清热解毒降血糖养血滋肝的作用夏季多吃苦瓜很不错奥虽然有点苦用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉少许青椒红椒少许蒜1瓣姜1片苦瓜炒肉丝的做法将苦瓜切开除去中间的籽然后切开将水烧热放入苦瓜加少许油放少许盐烧开捞出苦瓜（这样苦瓜不会特别苦）过下凉水苦瓜就不会发黄热锅放...
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苦瓜肉丝的做法和图解 好吃的苦瓜肉丝家常做法

  • 苦瓜肉丝

  • 每次吃到这道菜，就有一种夏天的味道。用料苦瓜2根肉300克线椒2根蒜2瓣香菜2-3根花椒3-4颗盐3～4克鸡精1克淀粉1勺苦瓜肉丝的做法苦瓜切片，撒盐，腌制20分钟香菜切小段线椒切丝蒜切小瓣切肉时，如果肥肉较多，可分开切切好后，淀粉，一点生抽和鸡精腌制10分钟炒的时候，先放肥肉，煸出油，再放...
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双椒炒丝瓜的做法和图解 好吃的双椒炒丝瓜家常做法

  • 双椒炒丝瓜

  • 图片放的之前用青椒的，这次用的红椒但没拍上照片。用料大蒜若干红椒1个嫩丝瓜2根盐少许鸡精少许蚝油少许小米椒少许双椒炒丝瓜的做法红椒切块，蒜切片，青椒切块，小米椒切小块，丝瓜切块，丝瓜最好多一点，炒熟会变软看着少很多。热锅凉油炒香红椒、青椒、小米辣、蒜片，放丝瓜稍微翻炒...
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苦瓜肉丝.的做法和图解 好吃的苦瓜肉丝.家常做法

  • 苦瓜肉丝.

  • 用料苦瓜1根瘦肉40克盐1，5克淀粉1勺糖少许蒜子2瓣干辣椒2个味精少许白胡椒粉2克苦瓜肉丝.的做法苦瓜去子洗净切片。蒜子切片，干辣椒切段去子。肉洗净切丝放盐，白胡椒粉，生粉拌匀腌3分钟。肉丝滑油出锅。锅烧热下底油放蒜片，干辣椒段炒香。放苦瓜炒。放肉丝，少许水，盐，糖炒拌匀下...
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丝瓜炒双蛋的做法和图解 好吃的丝瓜炒双蛋家常做法

  • 丝瓜炒双蛋

  • 很番茄炒蛋一样简单的丝瓜炒双蛋！！！双蛋，就是鸡蛋➕咸蛋，加咸蛋的原因很简单，咸鸭蛋腌的太多，换着花样吃！！！盐不用加太对，因为盐蛋已经很咸了！！！用料丝瓜三根鸡蛋一颗咸蛋一颗盐适量丝瓜炒双蛋的做法鸡蛋、咸鸭蛋打散丝瓜切滚刀锅里倒油，下锅炒蛋再倒入丝瓜煸炒，加少许盐，充分煸炒大火炒至...
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苦瓜丝炒蛋的做法和图解 好吃的苦瓜丝炒蛋家常做法

  • 苦瓜丝炒蛋

  • 用料苦瓜一根鸡蛋两个盐两勺苦瓜丝炒蛋的做法苦瓜切丝，加入盐腌制十分钟。苦瓜挤好水，锅内油烧热，放入苦瓜丝炒，感觉要熟了打好鸡蛋液淋入锅中，大鸡蛋熟透，翻面，炒均匀即可出锅...
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香菇炒苦瓜的做法和图解 好吃的香菇炒苦瓜家常做法

  • 香菇炒苦瓜

  • 觉得苦瓜太苦了，下点香菇感觉不错。用料香菇苦瓜姜盐香菇炒苦瓜的做法苦瓜切片，香菇泡发切片锅内下油，油滚放姜丝爆香后放香菇、苦瓜爆炒三分钟下盐起锅...
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