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烘焙炼奶绣球面包的做法食谱

烘焙-炼奶绣球面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-炼奶绣球面包做法

  • 烘焙-炼奶绣球面包

  • 用料高筋面粉250克水80克酵母2.5克鸡蛋1个（去皮50克）雀巢奶粉20克雀巢炼奶60克糖20克盐2克烘焙-炼奶绣球面包的做法全部混合揉面，开始会有点粘，不要慌。多揉几下就好了。如图用手掌根搓出去，叠回来。再搓出去。不断反复揉搓十分钟就可出膜。当然。用厨师机的请忽略。小份量的...
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烘焙 | 水合法椰香炼奶包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙 | 水合法椰香炼奶包做法

  • 烘焙 | 水合法椰香炼奶包

  • 一直喜欢分两部分揉面团，后来有人告诉我这个方法叫水合法，原来我不小心还跟了个风😁超爱炼乳的浓郁，和椰浆与奶粉的香味！用料高筋面粉200克细砂糖15克椰浆140克盐3克雀巢Nestle鹰唛炼奶20克黄油20克酵母3克水3克雀巢NestleNIDO全脂高钙奶粉10克夹馅蔓越莓50克炼乳15克黄油15...
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烘焙--蔓越莓炼乳面包卷（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙--蔓越莓炼乳面包卷（一次发酵）做法

  • 烘焙--蔓越莓炼乳面包卷（一次发酵）

  • 我比较喜欢一次发酵的面包，又快又方便，而且只要面团搅打到位，一次发酵的面包也照样松软拉丝，不比二发的差。这款面包的液体部分用了牛奶和雀巢淡奶油，所以成品奶香浓厚，入口绵软，内馅加了雀巢鹰唛炼奶，香甜中带着奶味，又不会甜的发腻，而酸甜可口的蔓越莓也让面包吃起来口感层次更丰...
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绣花球面包的做法和图解 好吃的绣花球面包家常做法

  • 绣花球面包

  • 美味的绣花球面包，加入了牛奶，每咬一口都奶香味十足！加上造型的好看，小孩吃得更欢用料高筋面粉200克牛奶115克细砂糖1克盐1克玉米油15克酵母2克表面装饰蛋黄液1个绣花球面包的做法准备好所需材料除鸡蛋外把材料全部放入面包桶里，和成光滑的面团(面团只需到扩展阶段就行，不用手...
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绣球包的做法和图解 好吃的绣球包家常做法

  • 绣球包

  • 抛绣球咯！充满爱意的一款小制作。用料高筋粉125g幼砂糖或糖粉20g盐1g酵母粉2.5g鸡蛋液25g黄油5g牛奶约60ml抹茶粉1-2g可可粉1-2g绣球包的做法准备好材料把高筋粉、糖、盐、酵母、蛋液、牛奶搓成面团，搓均匀后，加入黄油再搓均匀，分成4份。牛奶和黄油都留一丁点最后用。分别加...
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「古典造型」咸奶酥绣球面包的做法步骤及图解,美味正宗的「古典造型」咸奶酥绣球面包做法

  • 【古典造型】咸奶酥绣球面包

  • 造型立体的绣球面包来啦，截面像小云朵哦~为了节省揉面时间，我提前将面团拌好放入冰箱冷藏，让面团在静置的过程中自然出筋，然后再加入酵母揉匀，这样揉面非常省时省力，效果很好。辫子里面卷入了咸奶酥馅料，奶香浓郁不甜腻，幸福感升级~配方可以做三个六寸大小的绣球面包哦。用料面团...
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简单易学的牛奶绣球面包美食做法

  • 牛奶绣球面包

  • 漂亮的绣球面包，里面加了牛奶，面包口感很软，还有奶香味，而且漂亮的绣球造型绝对吸引大家的眼球，绣球在古代是青年男女的爱情信物，中国古代有抛绣球的风俗。不过我今天把绣球整形整的不够好看，影响了美观。用料高筋面粉220克牛奶100克蛋清1个（约35克）白糖30克盐2克酵母3克黄油20克...
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奶酪金砖、金绣球面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪金砖、金绣球面包做法

  • 奶酪金砖、金绣球面包

  • 金砖这种起酥面包一直都是心头好，加上奶油奶酪馅，好吃到想尖叫。开酥不容易，趁着天冷多多练习才能越做越好喔！用料高筋面粉（甜老面）300克黄油（甜老面）30克1颗鸡蛋+牛奶（甜老面）共180克细砂糖（甜老面）60克盐（甜老面）4克干酵母（甜老面）3g奶粉（甜老面）20g高筋面粉（主面团）300g干酵母（主面团）5g盐（主...
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奶油软面包烘焙中国烘焙鸡蛋甜点的做法步骤及图解,美味正宗的奶油软面包烘焙中国烘焙鸡蛋甜点做法

  • 奶油软面包烘焙中国烘焙鸡蛋甜点

  • 天气越来越冷了，但是还是挡不住杜仁杰实战烘焙小编的热情，今天为大家准备了香喷喷的全蛋奶油包，好好学习起来吧用料高筋面粉400克盐3克砂糖60克酵母5克蛋黄4个牛奶190ML黄油70克全蛋液适量奶油软面包烘焙中国烘焙鸡蛋甜点的做法1所有材料（除奶油）放在一个盆里搅拌2拌好后搓揉...
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烘焙地球村——蘑菇法国面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——蘑菇法国面包做法

  • 烘焙地球村——蘑菇法国面包

  • 这款面包的蘑菇造型非常讨喜。法国人通常会将面包剖开来后将里面的面包组织挖空，倒入自己熬煮的浓汤即是一道非常法式的佳肴。用料干性食材法国面粉500g盐10g低糖干酵母2g湿性食材麦芽精3g水345g配料橄榄油少许烘焙地球村——蘑菇法国面包的做法先将水和麦芽精调匀，然后和...
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绣球面包（附详细的绣球整形方法）的做法步骤及图解,美味正宗的绣球面包（附详细的绣球整形方法）做法

  • 绣球面包（附详细的绣球整形方法）

  • 绣球是民间常见的吉祥物，特别是在壮族地区广为流传。今天把它做成面包的造型，甚是可爱！用料中种面团高筋面粉130克水75克（视面粉吸水性酌情增减）酵母粉3克主面团高筋面粉100克糖30克盐3克奶粉（如没有就不加）10克黄油25克牛奶45克绣球面包（附详细的绣球整形方法）的做法先制作中种面...
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烘焙地球村——象形红薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——象形红薯面包做法

  • 烘焙地球村——象形红薯面包

  • 用料红薯内馅红薯泥333g砂糖28g奶粉23g红薯干89g橙皮丁33g装饰粉玉米淀粉100g吉士粉100g可可粉65g面团高筋面粉250g低筋面粉250g奶粉25g砂糖50g干酵母5g鸡蛋50g葡萄菌液50g水155g淡奶油60g蜂蜜20g红薯泥100g黄油60g盐8g烘焙地球村——象形红薯面包的做法红薯内馅准备工作...
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烘焙地球村——象形土豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——象形土豆面包做法

  • 烘焙地球村——象形土豆面包

  • 用料土豆咖喱内馅土豆泥273g盐2g咖喱粉4g胡萝卜丁91g青椒丁55g火腿丁91g装饰粉玉米淀粉100g吉士粉100g可可粉65g面团高筋粉250g低筋粉250g奶粉25g砂糖50g干酵母5g鸡蛋50g葡萄菌液50g水115g淡奶油60g蜂蜜20g土豆泥100g黄油60g盐8g烘焙地球村——象形土豆面包的做法准备工...
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绣球包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的绣球包（面包机版）做法

  • 绣球包（面包机版）

  • 用料普通面粉50克高筋面粉200克牛奶150克糖30克盐3克酵母3克其实用量并没有那么精确！绣球包（面包机版）的做法将除酵母以外的所有材料倒入面包机在酵母栏里放入3克酵母用模式10:面包面团模式，揉发面团，用时一个小时，到时见后不要取出面团，在面包机中静止30分钟！再用模式12:饺子皮...
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烘焙地球村——黑糖面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——黑糖面包做法

  • 烘焙地球村——黑糖面包

  • 用料杏仁糖霜糖粉170g杏仁粉250g蛋白190g杏仁碎适量糖粉适量面团自家培养酵母（小白）100g烫面304g盐10g黑糖水222g高筋面粉348g新鲜酵母15g奶粉15g（总统）黄油25g酒渍葡萄干200g蛋黄17g蛋白33g烘焙地球村——黑糖面包的做法准备工作：1.葡萄干放入朗姆酒中浸泡隔夜使用2.烫面的制...
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绣球绣球绣球——馒头的做法步骤及图解,美味正宗的绣球绣球绣球——馒头做法

  • 绣球绣球绣球——馒头

  • 看着好看，吃着好吃用料牛奶400克面粉610克蔬菜粉每种10克糖80克猪油40克酵母8克绣球绣球绣球——馒头的做法各种蔬果泥也可以，简单的用蔬菜粉即可颜色面团:150克面粉＋10克蔬菜粉＋2克酵母＋20克砂糖＋10克猪油＋100克牛奶(一定按照自己面粉吃水程度适量添加)白色面团:160克面粉＋2克酵...
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牛奶绣球包的做法和图解 好吃的牛奶绣球包家常做法

  • 牛奶绣球包

  • 用料牛奶95克糖40克酵母3克中筋面粉150克盐1克牛奶绣球包的做法面粉加糖、盐混合。酵母放进奶粉中。加95克温水，调合成均匀的，含酵母的牛奶液。牛奶液加入面粉中，搅拌成雪花絮状。柔成光滑的面团。盖保鲜膜，蒸锅里放30度左右热水。进行一次发酵。。我冬天，发了40分钟。发多少...
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简单易学的绣球酸奶面包美食做法

  • 绣球酸奶面包

  • 有上啊资老师的花环面包课程，里面有教冷冻面团，然后整形出来的编织面包非常的立体好看用料高筋面粉（白燕）270克鸡蛋（中等）50克稠酸奶（自制）150克白砂糖40酵母4克盐2克黄油30克绣球酸奶面包的做法酸奶，鸡蛋，糖，面粉，酵母，按顺序放入，搅拌均匀揉成光滑的面团加入盐和黄油，继续揉成光滑的面...
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绣球面包的做法和图解 好吃的绣球面包家常做法

  • 绣球面包

  • 借着这两天绣球的火热劲，昨晚贪黑出了姊妹篇-----绣球面包，绣球是壮族人民的吉祥物，也是壮族男女爱情的信物，也希望这份吉祥能带给每位热爱生活，热爱美食的朋友们。用料紫薯粉1-2克高筋粉250克糖40克盐2克即发干酵母5克奶粉10克鸡蛋50-55克黄油10克可可粉1-2克抹茶粉1-2克牛奶...
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小高姐同款【绣球面包

  • 小高姐同款【绣球面包】

  • 好久没做面包了，前几天看小高姐的节目，觉着这个面包好简单，尝试一下，现在这个室温，完全可以发酵面团，零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料，我做的是椰蓉馅的，但是在操作的时候忘记放了😂，如果你也想做，就按照以下椰蓉的方子制作：椰蓉30g，糖30克、黄油30克，拌匀，涂抹在...
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蒸绣球面包的做法和图解 好吃的蒸绣球面包家常做法

  • 蒸绣球面包

  • 喜欢看小颖美食，特意在此分享这款好看又好吃的盘花蜜豆面包并保存。给它取了个形象又好听的名字—绣球面包。这个食谱最大的亮点是冰箱冷藏一夜发酵，不用揉出膜。用料高筋面粉400克鸡蛋2个酵母4克盐3克糖30克玉米油30克纯牛奶（可用南瓜泥替代）160ml红蜜豆少量蛋黄（用南瓜泥就...
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烘焙：冰花奶香小球面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙：冰花奶香小球面包做法

  • 烘焙：冰花奶香小球面包

  • 了解雀巢是从小时候开始的，雀巢咖啡的广告到现在还记忆犹新，19世纪初，雀巢公司就来到中国上海，单单在中国市场就有超过100年的历史。雀巢，这个瑞士百年品牌就是品质和信赖的象征。雀巢品牌的奶粉、炼奶、淡奶油和淡奶都是我常用的品种，因为喜欢烘焙，这些都是冰箱里的常备品。碱...
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烘焙地球村——经典肉松卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——经典肉松卷面包做法

  • 烘焙地球村——经典肉松卷面包

  • 用料中种面团高筋面粉700高糖酵母5鸡蛋100葡萄菌液100水300主面团中种面团全量高筋面粉300高糖酵母3砂糖180奶粉50牛奶200盐12黄油200自制沙拉酱鸡蛋1个砂糖50盐5色拉油500白醋25烤前装饰蛋液适量火腿丁适量肉松适量葱花适量马苏里拉芝士适量自制沙拉酱适量市售沙拉酱适...
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烘焙—炼奶纸杯奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙—炼奶纸杯奶油蛋糕做法

  • 烘焙—炼奶纸杯奶油蛋糕

  • 这款纸杯蛋糕加入了炼奶，口感约奶香浓郁，绵密松软，特别好吃，不开裂不回缩，再用奶油和水果加以装饰，做法简单，颜值又高，特别适合下午茶或者外出野餐享用，也特别适合和姐妹们一起拍照分享的！用料低筋面粉50克鸡蛋4个雀巢炼奶30克玉米油45克白砂糖30克柠檬汁几滴雀巢淡奶油200克糖粉15...
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「消耗淡奶油」黑米淡奶油绣球面包的做法步骤及图解,美味正宗的「消耗淡奶油」黑米淡奶油绣球面包做法

  • 【消耗淡奶油】黑米淡奶油绣球面包

  • 啊，家里黑米面包粉快过期了怎么办？啊，家里淡奶油剩下一点却又不多，能做点什么？既然这样，疫情期间大家来快乐玩泥巴（划掉）面团🍞叭！跟着黑暗料理家小黄havefun😃方子的量可以做6个面包哦。用料黑米面包粉250克奶粉10克紫薯粉（可不加）3克糖30克淡奶油70克牛奶75克蛋液55克酵母3.5克黄...
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